Nach Jahren erfolgreicher und köstlicher Selbsterhaltung, einige Homesteader erkunden Wege, um ihre Ernte zu verkaufen. Eine Gärtnerei – eine kleine Produktion von Produkten, die normalerweise direkt an Kunden verkauft wird – ist eine Möglichkeit, dies zu tun. Der Begriff „Gärtnerei“ hat eine reiche Geschichte, aus dem späten 18. Jahrhundert, um Verkäufer jeder Größenordnung, die Gemüse und Beeren verkaufen, von Getreideproduzenten zu unterscheiden, Milch- oder Obstbäume. Obwohl Agrarhistorik