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Moderne Landwirtschaft
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Jeden Frühling, wenn Gartencenter ein wahnsinniger Ansturm von Kunden sind, die ihre Wagen mit Gemüse füllen, Kraut, und Beetpflanzen, Ich frage mich, warum so viele Gärtner versuchen, ihren gesamten Garten an nur einem Wochenende zu bepflanzen, wenn die Nachpflanzung bessere Erträge und eine längere Ernte ermöglicht. Zum Beispiel, Wenn Sie die ganze Saison über frisches Grün und Blattgemüse mögen, Anpflanzen kleinerer Chargen von Saat- oder Starterpflanzen, in 2- bis 4-wöchigen Abständen liefert Ihnen eine kontinuierliche Quelle für Blattgemüse zum Ernten. Während das Pflanzen von Blattgemüse an einem Wochenende zu viele Ernten bringt, um geerntet zu werden, Geschäft, oder in kurzer Zeit verwenden.
Bestimmte Pflanzen eignen sich besser für Nachpflanzungen als andere, obwohl, wie Salat. Die schnelle Reifung und die Vorliebe für die kühle Jahreszeit ermöglichen es Ihnen oft, früher im Frühjahr und später im Sommer mit dem Pflanzen zu beginnen. Bedauerlicherweise, wenn Sie in einer Region mit heißen Sommern leben, Sie wissen, dass viele dieser Pflanzen in der Hochsommerhitze dazu neigen, sich zu verflüchtigen. Jedoch, einige Pflanzensorten, wie Wintersalat, rühmen sich der Fähigkeit, der Hitze des Sommers standzuhalten und die ganze Saison über frische Salatköpfe anzubauen. Lesen Sie weiter, um mehr über die Vorteile des Anbaus von Winter Density-Salat zu erfahren.
Winterdichte Salat ( Latuca sativa ), auch bekannt als Craquerelle du Midi, ist eine Kreuzung aus Kopfsalat und Römersalat. Sein Geschmack wird als süß und knackig beschrieben, wie Kopfsalat. Es erzeugt einen aufrechten Kopf, ähnlich wie Römersalat, etwa 8 Zoll (20,5 cm) groß, von dunkelgrün, leicht gewellt, enge Blätter. Wenn er reif ist, die Köpfe sitzen hoch auf den Stielen, damit sie leicht geerntet werden können.
Salat mit Winterdichte hält nicht nur der Sommerhitze besser stand als andere Salate, es ist auch dafür bekannt, Kälte und Frost zu tolerieren. In Regionen, in denen es im Winter keinen harten Frost gibt, Es ist möglich, Winter Density Salat als Wintergemüse anzubauen. Die Aussaat kann alle 3-4 Wochen beginnend im Frühherbst für die Winterernte erfolgen.
Jedoch, Denken Sie daran, dass Frosttoleranz nur bedeutet, dass die Pflanze eine gewisse Frostexposition übersteht. da zu viel dieser Exposition die Winter Density Salatpflanzen schädigen oder töten kann. Wenn Sie in frostgefährdeten Regionen leben, Sie können möglicherweise noch Winter Density-Salat in Frühbeete anbauen. Gewächshäuser, oder Reifenhäuser.
Gewachsen aus lebensfähigem Samen, Winter Density Salatpflanzen können in etwa 30-40 Tagen als Babysalat geerntet werden. Pflanzen reifen in ungefähr 55-65 Tagen. Wie die meisten Salate, Die Samen von Winter Density Salat benötigen kühle Temperaturen, um zu keimen.
Samen können direkt in den Garten gesät werden, alle 2-3 Wochen, etwa 1/8 Zoll (0,25 cm) tief. Winterdichte-Pflanzen werden normalerweise in Reihen mit einem Abstand von etwa 36 Zoll (91,5 cm) mit Pflanzen in einem Abstand von etwa 10 Zoll (25,5 cm) angebaut.
Sie wachsen am besten in voller Sonne, können aber auch in der Nähe der Füße größerer Gartenpflanzen platziert werden, um etwas Schatten gegen die intensiven, Nachmittagssonne.
