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Moderne Landwirtschaft
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Im Spätwinter, während wir in den Saatgutkatalogen blättern und gespannt auf die nächste Gartensaison warten, Es kann verlockend sein, Samen jeder Gemüsesorte zu kaufen, die wir noch nicht angebaut haben. Als Gärtner, Wir wissen, dass nur ein winziger, aus billigem Saatgut kann bald eine monströse Pflanze werden, mehr Früchte produzieren, als wir überhaupt essen können und die meisten von uns haben nur die Füße, um im Garten zu arbeiten, nicht Hektar.
Während manche Pflanzen im Garten viel Platz einnehmen, Salat braucht sehr wenig Platz und kann bei den kühlen Temperaturen des Frühlings angebaut werden, Herbst, und in einigen Regionen sogar überwintern, wenn nur sehr wenige andere Gartengemüse wachsen. Sie können auch verschiedene Salatsorten nacheinander pflanzen, um eine längere Saison frische Blätter und Köpfe zu ernten. Ein ausgezeichneter Salat, den Sie im Garten für eine lange Ernte probieren können, ist Parris Island Cos Salat.
Benannt nach der Insel Parris, eine kleine Insel vor der Ostküste in South Carolina, Der Salat von Parris Island wurde erstmals 1952 eingeführt. er wird als zuverlässiger Erbstücksalat gefeiert und ist ein beliebter Römersalat (auch cos genannt) im Südosten der USA, wo er im Herbst angebaut werden kann. Winter, und Frühling.
Es kann in der Hitze des Sommers langsam sein, wenn man ein wenig Schatten am Nachmittag und tägliche Bewässerung erhält. Es bietet nicht nur eine lange Vegetationsperiode, Der Salat von Parris Island hat angeblich auch die höchsten Nährwerte aller Salate.
Parris Island Salat ist eine Römersorte mit dunkelgrünen Blättern und einem cremefarbenen bis weißen Herzen. Es bildet vasenförmige Köpfe, die bis zu 12 Zoll (31 cm) hoch werden können. Jedoch, seine äußeren Blätter werden normalerweise nach Bedarf für gartenfrische Salate oder eine süße, knusprige Beilage zu Sandwiches, anstatt den ganzen Kopf auf einmal zu ernten.
Neben seiner langen Saison und außergewöhnlichen Nährwerten, Parris Island ist resistent gegen Salatmosaikvirus und Tipburn.
Der Anbau von Parris Island cos unterscheidet sich nicht vom Anbau einer Salatpflanze. Die Samen können direkt im Garten ausgesät werden und reifen in etwa 65 bis 70 Tagen.
Sie sollten in Reihen mit einem Abstand von etwa 36 Zoll (91 cm) gepflanzt und so ausgedünnt werden, dass die Pflanzen nicht näher als 12 Zoll (31 cm) voneinander entfernt sind.
Salatpflanzen benötigen für ein optimales Wachstum etwa 2,5 cm Wasser pro Woche. Wenn Sie in den heißen Sommermonaten Parris Island Kopfsalat anbauen, Sie benötigen zusätzliches Wasser, um ein Verschrauben zu verhindern. Den Boden mit Mulch- oder Strohschichten kühl und feucht zu halten, hilft ihm auch, bei schwierigem Wetter zu wachsen.
Denken Sie daran, dass wie bei den meisten Salatsorten Schnecken können manchmal ein Problem sein.
