FAQ zur Pekannussproduktion im Hausgarten

Pecannüsse ( Carya illinoensis ) wurden erstmals Ende des 17. Jahrhunderts von den Kolonisten in S.C. gepflanzt.
Foto mit freundlicher Genehmigung von Yon Family Farm, Ridge Spring S.C. ©2016

Frage: Sind Pekannussbäume in South Carolina heimisch?

Antworten: Viele glauben, dass Pekannüsse in South Carolina beheimatet sind; jedoch, die Realität ist, dass sie es nicht sind. Pekannüsse stammen aus Nordamerika, und ihr natürliches Verbreitungsgebiet umfasst mehrere Staaten wie Texas, Oklahoma, Arkansas, Mississippi, Louisiana, Missouri, Illinois, Indiana, Ohio, und Teile von Wisconsin. Pekannüsse gelangten wahrscheinlich über den Handel nach South Carolina und wurden Ende des 17. Jahrhunderts von den Kolonisten angepflanzt.

Frage: Werden Pekannussbäume jedes Jahr eine lebensfähige Ernte produzieren?

Antworten: Pekannussbäume produzieren normalerweise nicht jedes Jahr eine zuverlässige und bedeutende Ernte. In Wirklichkeit haben Hausbesitzer Glück, wenn sie alle vier oder fünf Jahre eine gute Ernte Pekannüsse bekommen. Die Gründe sind:

1. Pekannüsse benötigen viel Wasser. Im Durchschnitt, ein Pekannussbaum benötigt 1 bis 2 Zoll Wasser pro Woche.
2. Der Krankheitsdruck verringert die Vitalität des Baumes und beeinflusst die Nussmenge und -qualität.
3. Die meisten Pekannussbäume sind als alternierend tragende Bäume bekannt. was bedeutet, dass sie nur alle zwei Jahre in der Lage sind, eine zuverlässige Ernte zu produzieren.
4. Die meisten Bäume werden nicht richtig gedüngt. Bäume sollten nach den Empfehlungen einer Bodenanalyse gedüngt werden.

Pekannussblätter und Nuss sind mit dem Pilz infiziert ( Cladosporium caryigenum ), die Pekannussschorf verursacht.
Mark Arena, ©2014, Clemson-Erweiterung

Frage: Welche Pekannuss-Krankheit tritt am häufigsten in South Carolina auf?

Antworten: Pekannussschorf ist die häufigste und zerstörerischste Krankheit, die Pekannussbäume und ihre Nüsse befällt. Zwischen dem regnerischen Wetter und dem Vorhandensein dieser häufig vorkommenden Krankheit, In South Carolina ist es eine Herausforderung, Pekannüsse zu produzieren, die nicht infiziert sind. Schorf infiziert alle Teile des Baumes einschließlich der Blätter, Geäst, und Nüsse. Regen verbreitet die Krankheit schnell von Blatt zu Blatt. Die meisten Fungizide, die einem Hausbesitzer zur Verfügung stehen, sind nicht wirksam.

In vielen Anzeigen wird behauptet, dass bestimmte Pekannusssorten resistent gegen Krankheiten sind. Tatsächlich gibt es keine Sorte, die vollständig oder zuverlässig gegen Krankheiten resistent ist. Der Schweregrad des Schorfs basiert bis zu einem gewissen Grad auf der Pekannuss-Sorte. aber vor allem auf das Wetter. Je mehr es regnet, desto schlimmer wird die Krankheit. Es gedeiht bei Hitze, feuchtes Klima, in dem Feuchtigkeit und Tau über einen längeren Zeitraum auf den Blättern und Nüssen verbleiben.

Frage: Wie sollten Hausbesitzer mit Pekannusskrankheiten umgehen?

Antworten: Die Herausforderungen für Hausbesitzer bestehen darin, ihren Baum oder ihre Bäume für die Nussproduktion auf sichere und wirtschaftliche Weise richtig zu verwalten. An erster Stelle steht die Sicherheit. Pekannussschorf kann selten unbehandelt bleiben, vor allem wenn es ein regnerischer sommer ist. Es gibt keine einfache Möglichkeit für einen Hausbesitzer, Krankheiten sicher und kostengünstig zu behandeln. Die einzige Möglichkeit, eine Krankheit erfolgreich zu behandeln, ist die Verwendung eines Hochdrucksprühers. Der Preis für die Ausrüstung und die entsprechenden Fungizide kostet Tausende von Dollar. Zusätzlich, die Menge an Sprühnebel, die auftreten würde, macht es unmöglich, diese Art von Ausrüstung in den meisten Wohnumgebungen zu verwenden. Es gibt keine wirtschaftlichen Produkte, die legal erhältlich sind. Die Verwendung von systemischen Produkten (d. h. Verwendung von Fungiziden, die in die Blätter und Nüsse gelangen würden) sind illegal und dürfen nicht für den menschlichen Verzehr verwendet werden.

Das Wetter spielt eine Schlüsselrolle bei der Behandlung der Pekannusskrankheit. Nass, regnerische Sommer führen in den meisten Fällen zu einer schlechten Pekannussproduktion. Die folgenden Möglichkeiten sind, um die Nussproduktion potenziell zu verbessern:

• Wenn möglich, Stellen Sie während der Vegetationsperiode ein bis zwei Zoll Bewässerungswasser pro Woche zur Verfügung.
• Düngen Sie die Bäume entsprechend einer Bodenanalyse richtig.
• Parken oder fahren Sie nicht unter der Krone des Pekannussbaums.
• Sobald der Baum im Herbst vollständig entlaubt ist, alle Blätter zusammenrechen und entsorgen, Zweige, und Nüsse.

Frage: Wie düngt man einen Pekannussbaum am besten?

Antworten: Viele glauben, dass die Verwendung eines einfachen, Ein allgemeiner Ansatz zur Düngung ist akzeptabel. Dieser Ansatz kann mehr Schaden als Nutzen anrichten. Es wird nicht empfohlen, eine bestimmte Anzahl von Pfund Dünger pro Zoll Baumdurchmesser / Dicke auszubringen. Wissenschaftler verstehen jetzt, dass dieser Ansatz möglicherweise zu übermäßigem Phosphor im Boden führen kann. was sich negativ auf die Nussproduktion und das Grundwasser auswirkt. Dies gilt auch für die Verwendung spezieller Düngemittel, die speziell für Pekannüsse beworben werden. Viele dieser Düngemittel enthalten Zinksulfat in der Mischung. Zink ist ein Spurenelement, das Pekannüsse benötigen; jedoch, Untersuchungen haben ergeben, dass das Problem darin besteht, dass die Baumwurzeln Schwierigkeiten haben, dieses Element aufzunehmen. Egal wie viel Zink im Boden ist, die Wurzeln können nur so viel aufnehmen. Deswegen, in den meisten Fällen, die Wurzeln nehmen nicht genügend Zink auf. In der kommerziellen Produktion, Pekannussbäume werden mit einer Form von flüssigem Zink besprüht, um diesen Mangel an Wurzelaufnahme zu überwinden. Der beste und umweltfreundlichste Ansatz zur Düngung besteht darin, eine Bodenanalyse durchführen zu lassen und die Empfehlungen im Bericht zu befolgen.

Wenn Pekannussbäume nicht ausreichend Wasser erhalten, die Qualität und Quantität der Nüsse wird beeinträchtigt.
Foto mit freundlicher Genehmigung von Yon Family Farm, Ridge Spring S.C. ©2016

Frage: Wie wichtig ist Wasser für Pekannüsse, um Nüsse zu produzieren?

Antworten: Pekannüsse sind in Fluss- und Flussuferbereichen beheimatet, wo sie Zugang zu viel Wasser haben. Während der Vegetationsperiode, Ausgewachsene Bäume können je nach Bodenart und Alter bis zu fünf Zentimeter Wasser pro Woche benötigen. Dies entspricht ungefähr 100 Gallonen Wasser pro Baum und Woche. Deswegen, wenn die Bäume nicht genügend Wasser bekommen, die Qualität und Quantität der Nüsse wird beeinträchtigt. Dies stellt Hausbesitzer vor zwei Herausforderungen. Erstens sind die Kosten für Stadtwasser und zweitens die Fähigkeit, die richtige Wassermenge bereitzustellen. Die beste Methode ist durch einen Sprinkler, der das Wasser langsam fördert, um ein Abfließen zu verhindern.