Zur Maulbeerfamilie gehörend, Brotfrucht ( Artocarpus altilis ) ist ein Grundnahrungsmittel unter den Völkern der pazifischen Inseln und in ganz Südostasien. Für diese Leute, Brotfrucht hat eine Vielzahl von Anwendungen. Das Kochen mit Brotfrüchten ist die gebräuchlichste Methode zur Verwendung von Brotfrüchten. aber es wird auch auf verschiedene andere Arten verwendet. Auch wenn Sie nicht in diesen Regionen leben, Brotfrucht kann manchmal auf Spezialitätenmärkten in größeren Ballungsräumen