Wussten Sie, dass Sie Ihre eigenen Erdnüsse zu Hause anpflanzen können? Diese Ernte für die heiße Jahreszeit ist eigentlich einfach in einem Hausgarten anzubauen. Lesen Sie weiter, um zu erfahren, wie Sie Erdnüsse in Ihrem Garten anbauen.

Erdnüsse anbauen

Erdnüsse ( Arachis hypogaea ) bevorzuge einen langen, warme Vegetationsperiode und werden in der Regel vom mittleren bis späten Frühjahr (nachdem die Frostgefahr vorüber ist) bis zum Hochsommer gepflanzt. Wenn Sie Erdnüsse anbauen, pflanzen Sie sie in einen gut durchlässigen, sandiger Boden, der reich an organischen Stoffen wie Blättern, Kompost, oder gut verrotteter Mist. Außerdem müssen sie an einem sonnigen Standort gepflanzt werden.

Die Pflanzanforderungen variieren etwas zwischen den Erdnusssorten. Es gibt Erdnüsse vom Bündeltyp und Erdnüsse vom Läufertyp.

Erdnüsse vom Runner-Typ haben eine Ranken-Wachstumsform und benötigen etwas mehr Platz im Garten als ihre Gegenstücke vom Bündeltyp. Drei bis fünf Samen werden im Allgemeinen 2-3 Zoll (5-7,5 cm) tief gepflanzt, Abstand 7-8 Zoll (18-20,5 cm) mit Reihen von mindestens 24 Zoll (61 cm) auseinander.

Die Aussaat von Bündeltyp, zu denen Virginia-Sorten gehören, ist etwa 1 ½-2 Zoll (4-5 cm) tief und 6-8 Zoll (15-20,5 cm) voneinander entfernt.

Sobald die Sämlinge etwa 15 cm erreicht haben, eine Mulchschicht, wie Stroh, kann hinzugefügt werden, um das Unkraut unter Kontrolle zu halten. Calcium ist wichtig für das Wachstum und die Entwicklung von Schoten; deshalb, Das Hinzufügen von Gips zum Boden, sobald die Blüte beginnt, kann erforderlich sein.

Wöchentliches Einweichen, um ein Austrocknen der Schoten zu verhindern, ist ebenfalls wichtig.

Wie wachsen Erdnüsse?

Die meisten Erdnüsse blühen etwa sechs bis acht Wochen nach dem Pflanzen. Die Blüten werden in Bodennähe an Bündelpflanzen und entlang der Ausläufer von Rebsorten produziert. Während die Pflanzen über der Erde blühen, jedoch, die Schoten entwickeln sich unten. Wenn die Blumen verblassen, der Stiel beginnt sich nach unten zu biegen, die Hülsen zu Boden tragen. Da Erdnüsse über einen Zeitraum von mehreren Wochen (bis zu drei Monaten) blühen, die Schoten reifen in verschiedenen Abständen. Jede Schote liefert zwei bis drei Erdnüsse.

Erdnüsse ernten

Die meisten Erdnüsse sind 120-150 Tage nach dem Pflanzen erntereif. geben oder nehmen. Die Ernte von Erdnüssen findet normalerweise im Spätsommer/Frühherbst statt, wenn das Laub gelb wird. Wenn Erdnüsse reifen, ihre Hüllenfarbe ändert sich – von weiß oder gelb zu dunkelbraun oder schwarz. Sie können die Reife von Erdnüssen testen, indem Sie die Mitte der Schoten mit einem scharfen Messer abkratzen. Ein dunkelbrauner bis schwarzer Rumpf bedeutet, dass sie erntereif sind.

Pflanzen vorsichtig ausgraben und überschüssige Erde abschütteln. Trocknen Sie dann die Erdnüsse, indem Sie sie kopfüber an einem warmen, trockenen Bereich für etwa zwei bis vier Wochen. Einmal trocken, Legen Sie sie in Netzbeutel und bewahren Sie sie bis zum Braten an einem gut belüfteten Ort auf. Gekochte Erdnüsse sind am besten direkt nach dem Graben und vor dem Trocknen.