Gartenbauregionen in South Carolina

Piemont: Abbéville, Anderson, Cherokee, Chester, Randfeld, Fairfield, Greenville, Grünholz, Lancaster, Laurens, McCormick, Neubeere, Oconee, Picken, Saluda, Spartanburg, Union, und York County.

Zentral: Aiken, Allendale, Bamberg, Barnwell, Calhoun, Chesterfield, Clarendon, Liebling, Dillon, Florenz, Kershaw, Lee, Lexington, Marion, Marlboro, Orangeburg, Richland, und Sumter-Grafschaften.

Küsten: Beaufort, Berkeley, Charleston, Spannzange, Dorchester, Georgetown, Hampton, Entschuldigung, Jaspis, und Williamsburg-Grafschaften.

Stangenbohnen benötigen ein robustes Spalier zur Unterstützung. Viele Arten von hausgemachten Spalieren funktionieren gut, solange sie die erforderliche Unterstützung bieten. Spaliere sollten mindestens 6 bis 8 Fuß hoch und robust genug sein, um starkem Wind und Regen standzuhalten.

Stangenbohnen benötigen ein robustes Spalier zur Unterstützung.
J. Powell Smith, ©2016, Clemson-Erweiterung.

Eine Art der Abstützung ist ein Tipi-Stativ mit drei Holzstangen oder großen Ästen, die oben aneinander befestigt sind. Pflanzen Sie fünf oder sechs Samen in einem Kreis von 6 bis 8 Zoll von jeder Stange.

Halbläufer-Typen haben eine Wuchsform, die zwischen Busch- und Stangenbohnen liegt. Sie produzieren Ausläufer, die etwa 3 Fuß lang sind und im Allgemeinen wie Buschbohnen angebaut werden. Sie können, jedoch, produzieren einen höheren Ertrag, wenn sie auf einem 3- bis 4-Fuß-Spalier angebaut werden.

Empfohlene Sorten

• Buschtyp – Bush Blue Lake 274, Anwärter, Derby, Goldrausch, Anbieter, Roter Schwan, Beständiges Cherokee-Wachs, Rom II, zarte Ernte, Wagen

  

  Die Red Swan Buschbohne hat tiefrosa-violette Schoten, die beim Kochen hellgrün werden.
  Barbara H. Smith, ©2016 HGIC, Clemson-Erweiterung

• Stangentyp – Blauer See, Kentucky-Blau, Kentucky-Wunder, Kentucky-Wunder 191, Kwintus (Frühaufsteher)
• Halbläufer – Mountaineer White

Die verwendeten Schnellbohnen-Sorten sollten gegen Bohnen-Common-Mosaik-Virus und Anthracnose resistent sein.

Düngen

Knabberbohnen benötigen moderate Mengen an Dünger. Ein Bodentest ist immer die beste Methode, um den Düngebedarf der Kultur zu bestimmen. Informationen zur Bodenuntersuchung finden Sie im Merkblatt HGIC 1652, Bodenprüfung .

Befolgen Sie die Ergebnisse eines Bodentests, um einen pH-Wert des Bodens zwischen 5,8 und 6,5 und ein optimales Fruchtbarkeitsniveau aufrechtzuerhalten. Wenn kein Bodentest durchgeführt wurde, Tragen Sie 5-10-10 bei 3 Pfund pro 100 Quadratfuß vor dem Pflanzen auf.

Sidedress-Schnappbohnen und Stangenbohnen vor der ersten Blüte mit 34-0-0 (Ammoniumsulfat und Harnstoff) bei 1 Pfund pro 100 Fuß Reihe oder 2 Pfund 15,5-0-0 (Calciumnitrat) pro 100 Fuß Reihe. Häufigeres Sidedressing kann erforderlich sein, wenn der Garten sandig ist oder wenn Auswaschungsregen auftritt.

Bewässerung

Bewässern Sie den Garten, um eine gleichmäßige Feuchtigkeitsversorgung der Pflanzen zu gewährleisten. Der Garten sollte morgens bewässert werden, damit das Laub vor Einbruch der Dunkelheit trocken ist. Gießen Sie ausreichend, um den Boden bis zu einer Tiefe von 6 Zoll zu befeuchten. Leichte Streusel fördern das flache Durchwurzeln der Pflanzen; deshalb, weniger häufiges, aber tieferes Gießen fördert ein besseres Wurzelsystem. Der kritische Zeitraum für Feuchtigkeit ist während des Schotensets und der Schotenentwicklung.

Kulturelle Praktiken

Unkrautbekämpfung ist vor allem in den ersten sechs Wochen nach dem Pflanzen unerlässlich. Flache Kultivierung und Handziehen sind die bevorzugten Methoden, um Wurzelschäden zu vermeiden.

Die Gold Rush Buschbohne ist so zart, dass sie frisch gegessen werden kann.
Barbara H. Smith, ©2016 HGIC, Clemson-Erweiterung

Ernte &Lagerung

Sobald die Bohnen die Erntephase erreichen, die Ernte wird täglich über Tage oder sogar Wochen mit Nachpflanzung fortgesetzt. Allgemein, Bohnen sind 55 Tage nach dem Pflanzen erntereif, je nach gewählter Sorte.

Schnappbohnen sollten geerntet werden, bevor der sich vergrößernde Samen durch die Schote gesehen werden kann. solange die Schoten noch zart sind. Pods brechen leicht mit einem "Schnappen", wenn sie fertig sind. Bohnen ernten, brechen Sie den Stiel über der Kappe ab. Die Qualität ist am besten, wenn die Bohnen in den frühen Morgenstunden geerntet werden.

Bohnen sind am besten, wenn sie so bald wie möglich nach der Ernte verwendet werden. Sie können jedoch einige Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden, wenn sie sofort abgekühlt werden. Dies gilt auch für das Einfrieren und Konserven. Für beste Qualität, Das Einmachen und Einfrieren sollte innerhalb weniger Stunden nach der Ernte erfolgen.

Probleme

Bei heißem Wetter mit Temperaturen über 90 °F, Blütentropfen kann ein Problem sein, insbesondere für Bohnensorten wie Blue Lake 274. Die Pflanzen werden normalerweise mehr Schoten bilden, wenn die Tagestemperaturen kühler werden.

Häufige Krankheiten sind Wurzelfäule, Rost, und Grauschimmel. Weitere Informationen zu Krankheiten mit grünen Bohnen finden Sie unter siehe Merkblatt HGIC 2200, Bohnen- und Südliche Erbsenkrankheiten .

Insektenprobleme können mexikanische Bohnenkäfer, Thripse, Blattläuse, Maisohrwürmer, und stinken Käfer. Weitere Informationen zu Insekten mit grünen Bohnen finden Sie unter siehe Merkblatt HGIC 2201 Bohnen- und südliche Erbsen-Insektenschädlinge .