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Wachsende Senfgrüns

Senfgrün wächst schnell, nahrhaftes Blattgemüse. Sie sind perfekt für Gärten und Container im Frühjahr und Herbst. Obwohl nicht ganz so winterhart wie ihre Cousins, Kohl und Grünkohl, pikantes Senfgrün verträgt leichten Frost, was ihre Blätter süßer macht. In Gebieten, in denen es keine Tötungsfrost gibt, Gärtner genießen den ganzen Winter über den Anbau von Senfgrün. Der Senffleck ist ein hübscher Anblick im Garten der kühlen Jahreszeit. Die Blattpflanzen sind pflegeleicht und gute Begleiter für Herbstblumen wie Stiefmütterchen. Senfgrün wächst in einer Rosette von Blättern bis zu einer Höhe von etwa anderthalb Fuß. Sie können das große pfeffrige Grün köcheln oder kleinere, junge Blätter zum rohen Verzehr in Salaten und Sandwiches.

Kurzanleitung zum Anbau von Senfgrün

  • Pflanzen Sie Senfgrün während der kühlen Temperaturen im Frühjahr und Herbst. Diese leckeren Grüns wachsen gut in Hochbeeten, Behälter, und eingelassene Gärten.
  • Platzieren Sie Pflanzen in einem Abstand von 12 bis 18 Zoll in einem Bereich, der viel Sonnenlicht bekommt und fruchtbare, gut durchlässiger Boden mit einem pH-Wert von 6,5 bis 6,8.
  • Verbessern Sie den einheimischen Boden, indem Sie mehrere Zentimeter alten Kompost oder andere reichhaltige organische Stoffe untermischen.
  • Senfgrün kann mit einer stetigen Wasserzufuhr schnell essbare Blätter produzieren. Überprüfen Sie die Bodenfeuchtigkeit regelmäßig und gießen Sie, wenn der obere Zentimeter der Erde trocken wird.
  • Nach dem Pflanzen, fördern eine ausgezeichnete Blattproduktion, indem Sie die Pflanzen regelmäßig mit einer wasserlöslichen Pflanzennahrung füttern.
  • Senfgrün ernten, wenn die Blätter groß genug zum Essen sind.

Boden, Pflanzen, und Pflege

Senfblätter wachsen schnell und am zartesten in feuchten, reiche Erde. Sonne ist ideal, aber weil sie nur Blätter und keine Früchte machen, Sie sind etwas schattentoleranter als Fruchtgemüse wie Tomaten. Bereichern Sie die Textur und Ernährung des Pflanzbereichs, indem Sie 3 Zoll Kompost oder Miracle-Gro® Performance Organics® All Purpose In-Ground Soil mit den oberen 15 Zoll der vorhandenen Erde mischen. (Eine Grabgabel eignet sich dafür gut.) Für Töpfe, Verwenden Sie eine hochwertige Blumenerde wie Miracle-Gro® Performance Organics® All Purpose Container Mix, um eine große Ernte zu erzielen. Es scheint immer früh, wenn es Zeit ist, Senf zu pflanzen, Aber es lohnt sich, im Voraus zu planen. Für die Herbsternten, Stellen Sie die Pflanzen 4 bis 6 Wochen vor dem ersten erwarteten Frost in den Garten. Im Frühling, Sie können etwa 4 Wochen vor dem letzten Frostdatum beginnen und etwas später mit dem Pflanzen fortfahren.

Wenn Sie auf der Suche nach einer beeindruckenden Ernte auf der Straße sind, überspringe die Samen und pflanze stark, Stattdessen kräftige Bonnie Plants® Senfgrüns. Unsere Pflanzen kommen dick gesät in ihren Töpfen. Sie können sie so darstellen, wie sie sind, aber sie werden schneller wachsen und dir mehr geben, wenn du dir ein wenig Zeit nimmst, um die Sämlinge zu trennen. Die Sämlinge vorsichtig in 3 bis 6 Klumpen zerteilen. Achten Sie darauf, die Wurzeln nicht aufzureißen. Wenn sie sich nicht sanft auseinander ziehen, Sie können den Klumpen mit einem Messer halbieren und wieder halbieren. Platz klumpt 12 Zoll auseinander für traditionelles Senfgrün, 12 bis 18 Zoll auseinander für Japanese Giant Red Senf (eine etwas größere Pflanze).

Mulchen Sie mit Weizenstroh, um die Pflanzen feucht zu halten. Es braucht etwa 10 bis 12 Pflanzen, um zwei Personen mit frischem Grün zu versorgen, plus zusätzlichem zum Einfrieren und Verwenden bei wärmerem Wetter.

Senf wächst schnell, damit Sie in etwa 4 Wochen mit dem Blätterpflücken beginnen können, wenn die Blätter 6 bis 8 Zoll lang sind. Allein gelassen, Blätter erreichen ihre volle Größe von 15 bis 18 Zoll lang in etwa 6 Wochen. Um das schnelle Blattwachstum zu erhalten und Ihre Ernte zu maximieren, Neben dem Anpflanzen von Bonnie Plants® in nährstoffreichem Boden gibt es noch eine Sache, die Sie tun können:Versorgen Sie Ihre Senfpflanzen regelmäßig mit der richtigen Ernährung. Füttern Sie alle sieben Tage mit einem wasserlöslichen Dünger Miracle-Gro® Performance Organics® Edibles Plant Nutrition.

Wenn Ihre Familie Senfgrün mag, Erwägen Sie, alle 2 bis 3 Wochen zu pflanzen, um aufeinanderfolgende Wellen von jungem, würzigem Grün zu erreichen, das in Spitzengröße wächst.

Erinnern, optimales Wachstum und Geschmack hängt von feuchtem Boden ab. Wenn Pflanzen unter Stressbedingungen wie Trockenheit oder Hitze wachsen, die Blätter können für die meisten Geschmacksrichtungen unangenehm scharf werden. Halten Sie die Erde gleichmäßig feucht.

Fehlerbehebung

Obwohl Senfgrüns nicht viele Probleme haben, Sie müssen sie vor Kohlgreifern und importierten Kohlwürmern schützen. Flohkäfer können sich auch von Blättern ernähren. Schwimmende Reihenabdeckungen sind eine großartige Möglichkeit, das Grün ohne Pestizide zu schützen. oder Sie können sie mit einem Produkt besprühen, das „Bt“ (Bacillus thuringiensis) enthält, für die Raupen, oder insektizide Seife oder ein Spray auf Pyrethrinbasis für die Käfer. Clubroot ist eine Krankheit, die Senf und andere Mitglieder der Kohlfamilie heimsucht. Lassen Sie Ihren Boden testen und tragen Sie den erforderlichen Kalk auf, um einen Boden-pH-Wert von 6,5 bis 6,8 aufrechtzuerhalten, um Klumpwurzeln zu vermeiden. Ebenfalls, Ändern Sie das Layout Ihres Gartens jede Saison, damit Mitglieder der Kohlfamilie nicht in einem Gebiet wachsen, sondern alle 3 Jahre.

Ernte und Lagerung

Es gibt zwei Möglichkeiten, Grüns zu ernten. Sie können nur die großen auswählen, äußere Blätter verlassen die Mitte, um weiter zu wachsen und mehr Grüns zu produzieren. Oder Sie behandeln die Pflanze auf eine Cut-and-Come-Wiedergabe, Schneiden Sie alle Blätter auf 3 bis 4 Zoll vom Boden ab und lassen Sie den Stummel nachwachsen. Erinnern, junge Blätter haben einen milderen Geschmack für Salate. Senfgrüns tolerieren Fröste und kurze Temperatureinbrüche in die 20er Jahre, aber erliegen harten Frieren. Wie andere Grüns, kalt versüßt ihren Geschmack.

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Häufig gestellte Fragen

Wie viel Wasser braucht Senfgrün? Sind sie trockenheitstolerant?

Senfgrüns brauchen eine ständige Wasserversorgung – wenn es nicht genug regnet, Wasser beim ersten Anzeichen von Welke. Beim Gießen, Tragen Sie einen Zentimeter Wasser in einem Gießvorgang auf, um eine tiefe Wurzelbildung zu fördern. Häufiger, leichtes Gießen fördert das Verbleiben der Wurzeln in der Nähe der Bodenoberfläche, was die Pflanzen anfällig für Trockenheit macht.

Ich habe gestern gejätet, und heute ist das Senfgrün verwelkt, obwohl der Boden feucht ist. Was ist los?

Viele Blattgemüse – und Senf ist eines davon – haben flache Wurzelsysteme. Als du gejätet hast, wenn Sie mit einer Hacke tief in den Boden gehackt haben, Sie könnten einige Senfwurzeln geschnitten haben. Verwelkende Pflanzen mit organischem Material (Stroh, Tannennadeln, gehackte Blätter, Grasschnitt), um die Bodenfeuchtigkeit zu erhalten und unbeschädigte Wurzeln zu schützen. Größer ernten, äußere Blätter von Pflanzen, die welken. Dadurch werden vorhandene Wurzeln weniger Blätter unterstützt. Halten Sie die Erde feucht, und Pflanzen sollten sich erholen. In der Zukunft, Unkraut von Hand um Grüns ziehen oder ihnen nachgehen, wenn sie jung und zart sind, so dass ein sanftes Raufen der Hacke sie entfernt.

Mein Senfgrün hat angefangen zu blühen. Kann ich weiter Blätter pflücken?

Senf ist ein Gemüse der kühlen Jahreszeit. Das bedeutet, dass es im Sommer auf natürliche Weise mit der Blütenproduktion beginnt. warme Tage kommen. Wenn Sie Blütenstiele entdecken, Sie können ein Blatt schmecken und sehen, was Sie denken. Möglicherweise finden Sie den Geschmack zu stark und die Textur zäh. Wenn Pflanzen zu blühen beginnen, Es ist Zeit, die Ernte zu ziehen und zu kompostieren.

Grüne Würmer fressen die Ränder meines Senfgrüns. Kann ich alles sprühen, was die Würmer abtötet, ohne meiner Familie oder meinen Haustieren zu schaden?

Kohlwurm isst gerne Senfgrün. Wenn Sie eine weiße Motte zwischen den Grüns flattern gesehen haben, das ist die Quelle deiner Würmer. Senfgrüns mit Bacillus thuringiensis (Bt) besprühen, um die Würmer zu bekämpfen. Bt wirkt sich nicht auf Menschen oder Wildtiere aus; Sie können die Blätter sofort nach dem Sprühen ernten. Bt zielt auf Würmer, die nach der Einnahme sterben. Nachdem Sie Bt gesprüht haben, Würmer können ein paar Bissen von den Blättern nehmen, aber sie werden bald aufhören zu fressen und sterben.

Meine Senfblätter haben verschnörkelt, bräunliche bis transparente Linien darin, die sich über das ganze Blatt drehen und wenden. Was macht das?

Miniermotten mampfen sich durch Ihr Senfgrün. Sie sind schwer zu kontrollieren, weil sie tatsächlich in den Blättern fressen. anstatt an der Oberfläche zu bleiben. Die beste Bekämpfung besteht darin, befallene Blätter oder betroffene Blattteile zu entfernen. Zerstöre diese Blätter – kompostiere sie nicht.

Wann sollte ich Senfgrün ernten? Wie wähle ich sie aus?

Sie werden den besten Geschmack genießen, wenn Sie junge und zarte Blätter pflücken. Ernten, Sie können die gesamte Pflanze schneiden, was kommerzielle Züchter tun, oder pflücke nur ein paar Blätter. Wenn Sie nicht die ganze Pflanze schneiden, einzelne Blätter pflücken, ausgehend von der Außenseite einer Anlage. Äußere Blätter sind größer und reifer. Indem Sie diese pflücken und die inneren Blätter bleiben lassen, Sie können sich einer anhaltenden Ernte im Laufe der Zeit sicher sein. Werfen Sie welke oder gelbe Blätter auf den Komposthaufen.

Ich habe letzte Woche Senfgrün gepflückt und der Fleck sieht immer noch spärlich aus. Kann ich etwas tun, um das Wachstum anzukurbeln?

Geben Sie Ihren Pflanzen einen Schub, indem Sie Fischemulsion oder einen herkömmlichen Flüssigdünger wie 20-20-20 in der auf dem Etikett empfohlenen Menge auftragen. Die Anwendung eines dieser schnell wirkenden Flüssigdünger nach dem Pflücken hilft den Pflanzen, ein paar neue Blätter auszutreiben.

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