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Die Vorteile der maximalen Heterosis zu nutzen ist das Zuchtziel bei J. Davis Cattle. Westminster, Südkarolina. Heterosis ist die Hybridenkraft, die sich aus der Kreuzung ergibt. Es kann zu einer verbesserten Leistung in Merkmalen wie Wachstum, Fruchtbarkeit, Langlebigkeit, und Krankheitsresistenz.
Nach 16 Jahren Konzentration auf strategische Kreuzungen, Joe und Mandy Davis sehen zunehmend vorhersehbare Ergebnisse aus der geplanten Kreuzung von Angus, Simmentaler, und Brangus (eine von Zebu beeinflusste Rasse, die aus einer Kreuzung von Angus mit Brahman-Rindern stammt).
„In den letzten drei Jahren unsere Ochsen haben im Feedlot 3,9 bis 4,4 Pfund pro Kopf und Tag zugenommen, “, sagt Joe Davis. „Für jedes der letzten zwei Jahre 99% und 95% haben die Note Choice oder besser bewertet. Zusammen damit, das Durchschnittsalter bei der Ernte ist stark gesunken, von 549 Tagen im Jahr 2015 auf 460 Tage im Jahr 2017 zurückgegangen.“
Das durchschnittliche Schlachtgewicht der letzten drei Jahre lag zwischen 900 und 927 Pfund.
Die Davises entwickelten ihre Drei-Wege-Kreuzung durch die Auswahl von Rassen, die unterschiedliche Herkunftsregionen repräsentierten:eine britische Rasse, eine kontinentale Rasse, und eine von Zebu beeinflusste Rasse.
„Von der Angus-Rasse, Wir glauben, dass wir Marmorierung gewinnen, Milchproduktion, mütterliche Fähigkeit, und relativ gute Bemuskelung, “, sagt Davis. „Aus dem Simmental, wir gewinnen eine stärkere Bemuskelung und eine gute Milchleistung. Vom Brangus, Wir bekommen eine starke Mutterfähigkeit, Krankheitsresistenz, Langlebigkeit, und Hitzetoleranz.“
Die Hitzetoleranz des Brangus-Einflusses zahlt sich während der 90 ° F in South Carolina aus. Sommertage. Es zahlt sich auch im Feedlot aus, wo die Brangus-beeinflussten Rinder bei warmem oder heißem Wetter weniger wahrscheinlich auf das Futter verzichten.
Die Davises haben den Rindern Uniformität gezüchtet, indem sie die genetischen Einflüsse sorgfältig verwalteten, um eine maximale Heterosis in einem fortlaufenden Drei-Wege-Gleichgewicht zu erhalten.
„Der Zuchtplan ist ein Dreieck, “, sagt Davis. „Der Schlüssel ist, jedes Weibchen mit einem Vater der Rasse zu verpaaren, mit der sie am wenigsten verwandt ist. und das wird die Rasse ihres Urgroßvaters sein. Wir erfassen den Vater, Großvater, und Urgroßvater jedes Weibchens.“
Eine farbcodierte Zuchtkarte hält den Plan organisiert. Die Tabelle zeigt die sechs Kreuzungssequenzen einer Dreirassenkreuzung nach einem vollen sechsjährigen Zyklus von Zuchtweibchen mit der Rasse ihres Urgroßvaters. Es identifiziert in farbcodierten Balken die Rasse des Vaters, mit der sie gezüchtet werden sollte. Die Tabelle zeigt auch die Zuchtreihenfolge einer resultierenden Färse und die Bullenrasse, mit der sie verpaart werden sollte.
"Bei der Geburt, Färsenkälber werden mit einer Ohrmarke gekennzeichnet, die der Farbe des Balkens auf der Tabelle entspricht, die anzeigt, mit welcher Zuchttierrasse die Färse für den Rest ihres Lebens gezüchtet wird. “, sagt Davis. „Unsere Betriebe sind nach Rassen unterteilt, auch. Wir verwenden Angus-Vererber auf einem Betrieb, Simmentaler auf einer zweiten Farm, und Brangus auf einer dritten Farm.“
In Zusammenarbeit mit Herdenmanager Mike Hall, die Davises haben im November und Dezember 2017 200 Weibchen gezüchtet, um im nächsten Herbst zu kalben. Mit wenig oder keinem Heu, Weibchen grasen das ganze Jahr über auf 470 Hektar, die in 40 Weiden unterteilt sind. Die Weiden werden zusätzlich zu 155 Paddocks umzäunt.
Je nach Futterverfügbarkeit, Kälber werden im Frühjahr im Alter von 176 bis 220 Tagen entwöhnt. Die tatsächlichen Absetzgewichte reichen von 532 bis 641 Pfund.
Zusammen mit den Ersatzrindern Die Stocker-Kälber – die Ochsen, die auf das Futterplatz zusteuern – werden 70 bis 170 Tage lang auf Gras gehalten. Das Jungvieh wird auf Gras mit getrockneten Brennereien angereichert.
„Die Besatz- und Ersatz-Färsen bieten eine Möglichkeit, den Besatz im Betrieb zu variieren. “, sagt Davis. „Wenn es an Regen fehlt, Wir verschiffen Ochsen frühzeitig zum Feedlot und verkaufen früher zusätzliche Färsen, Futter für den Rest der Herde hinterlassen. Da wir die Betriebe auf neuartige Schwingelsorten umgestellt haben, der Schwingel ist ungiftig, So müssen wir uns im Sommer keine Sorgen um die Beweidung von Schwingel machen.“
Stocker-Rinder werden mit einem Gewicht von 700 bis 785 Pfund an ein Kansas-Feedlot geschickt. Die Davises behalten das Eigentum an den Rindern durch die Veredelung, und sie erhalten individualisierte Fütterungs- und Schlachtkörperdaten der Ochsen. Färsen, die nicht als Ersatz gehalten werden, werden in örtlichen Auktionsställen verkauft.
Alle Zuchthündinnen werden für eine zeitgesteuerte künstliche Besamung synchronisiert. Zehn Tage nach der Zucht, Die Weibchen sind auf den Weiden von Einzelvatern Säuberungsbullen ausgesetzt. Die Brutzeit für Färsen beträgt 45 Tage und für Kühe 65 Tage. „Wir ernten Weibchen, die sich in dieser Zeit nicht niederlassen, “, sagt Davis.
Weitere Keulungskriterien sind Euter- und Fußstruktur, Anordnung, Wadenleistung, und Rahmenwertung.
„Wir behalten die Rahmenwerte von Kühen und Bullen im Auge. “, sagt Davis. „Wir vermeiden Extreme in beide Richtungen, weil wir das Gleichgewicht im Rahmen der Rinder suchen.“ Sie suchen nach einem Frame-Score von 6 oder niedriger.
„Alle unsere Rinder sind bei der American Simmental Association in ihrem Plan D-Programm für kommerzielle Rinder registriert. “, sagt Davis. "Als Ergebnis, wir haben EPDs für alle unsere Rinder, und wir verwenden diese in unseren Selektions- und Zuchtprogrammen.“
Die Davises positionieren ihren Betrieb als Quelle von Weibchen aus drei Rassen für andere Produzenten. Volle Transparenz für potenzielle Käufer ist ihr Ziel. Zu diesem Zweck, ihre Webseite ( jdaviscattle.com ) enthält detaillierte Informationen über ihr Herdenmanagement und enthält individualisierte Daten für ihre Rinder.
„Wir wollen nach bestem Wissen und Gewissen hochwertige Ersatzfärsen produzieren, “, sagt Davis. „Unser Glaube an Gott motiviert uns, unser Bestes zu geben.“
Bei gekreuzten Rindern, heterosis gibt einen Leistungskick, der bis zu 20 % mehr betragen kann als die Leistung von reinrassigen Rindern.
„Heterose tritt am deutlichsten bei Merkmalen auf, die eine geringe Heritabilität aufweisen, “ sagt Jennifer Thomson, Rindergenetiker an der Montana State University.
Zu diesen Merkmalen gehören Fortpflanzungsfähigkeit und Langlebigkeit.
„Aufgrund der Heterosis, Sie können mit einer Steigerung der Kalberate von 4% rechnen, " Sie sagt. „Von Zweiwegekreuzen, Sie können damit rechnen, ein zusätzliches Kalb in der Lebensleistung der Kuh zu bekommen. Dies kann auch in Form eines zusätzlichen Absetzgewichts der Kälber über die Lebenszeit der Kuh erfolgen.
„Eine maximale individuelle Heterosis kann erreicht werden, wenn Sie 50% einer Rasse in einer Mischung anderer Rassen haben. " Sie sagt. „Mit einem Drei-Rassen-Rotationszuchtsystem kann eine maximale Retention oder Gesamtheterose erreicht werden.“
Die effektiven Rassenmischungen können nur britische Rassen umfassen, nur kontinentale Rassen, eine Kreuzung von Britisch und Kontinental, und, selbstverständlich, die mögliche Einbeziehung von Zebu-beeinflussten Rassen.
„Die Idee ist, Rassen mit komplementären Eigenschaften auszuwählen, die Ihre Selektionsziele fördern. “, sagt Thomson. „Je unterschiedlicher die Rassen genetisch sind, desto mehr Heterosis wird aus dem Kreuz resultieren.“
Joe Davis
864/710-3626
Jennifer Thomson
406/994-7434
