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Schafzucht in Australien
Hallo Freunde, Heute sind wir hier mit einem neuen Thema, wie man in Australien mit der Schafzucht beginnen kann. Die Schafzucht wird auch als Schafhaltung bezeichnet und ist die Aufzucht und Zucht von Hausschafen. Es ist ein Zweig der Tierhaltung. Schafe werden wegen ihres Fleisches aufgezogen (Lamm und Hammel), Milch (Schafsmilch), und auch Faser (Wolle). Ebenfalls, sie liefern Schaffell und Pergament. Der weltweit drittgrößte Exporteur von lebenden Schafen in Australien und seine Hauptmärkte sind Kuwait, Katar, Vereinigte Arabische Emirate, und Oman.
Australien ist der weltweit größte Schafexporteur und exportiert etwa 92 % seiner Hammelproduktion und 57 % seiner Lammproduktion. Obwohl, die USA, China, Vereinigte Arabische Emirate, und Katar sind für etwa 22% die Hauptmärkte für australisches Lamm, 16%, 9%, bzw. 7 % der Lämmerschlachtkörperexporte.
Australien ist einer der weltweit größten Exporteure von Lamm, was bedeutet, dass es sich um Schafe handelt, die normalerweise weniger als 1 Jahr alt sind. Tiergesundheit und Tierschutz haben für australische Landwirte oberste Priorität. Es gibt Hunderte von Schafrassen in Australien, bevor Sie anfangen, Fremdrassen zu pflücken, Es ist wichtig, darüber nachzudenken, warum Sie Schafe halten. Verschiedene Schafrassen sind für unterschiedliche Zwecke geeignet; mehrere Rassen können sowohl für Wolle als auch für Fleisch verwendet werden. Obwohl alle Schafe Milch produzieren können, Nicht-Milchschafe produzieren im Vergleich zu spezialisierten Rassen wenig Milch.
Die Schafzucht wird hauptsächlich betrieben, um Lämmer für Fleisch zu züchten und Schafe für Wolle und Milch zu züchten. In den Schafstationen, ausgebildet, um Händen zu helfen, die als "Jackaroos" -Trend zum Schaf bezeichnet werden. Einige von ihnen haben große Hunde, die ihnen helfen, die Schafe im Auge zu behalten. Ebenfalls, Damit die Schafe gesund sind, werden die Schafe mit speziellen Gräsern wie Luzerne gefüttert. Schafe werden geimpft, wenn sie neugeborene Lämmer sind. Australien erzielt weiterhin langfristige Profitabilität, was historisch gesehen eine große Errungenschaft ist, vor allem, wenn man es mit anderen ländern vergleicht. Jede Herausforderung bietet eine Chance und es liegt auch an der Regierung und den zuständigen Stellen, das System zu rationalisieren, damit das Land seinen Weg zum größten Exporteur von Fleisch mit hoher Qualität weltweit fortsetzt.
Schafe werden in den ariden und semiariden Teilen des Landesinneren unter den unterschiedlichsten klimatischen Bedingungen gezüchtet. Und, die ariden und semiariden Regionen sind die regenreichsten Gebiete von New South Wales, Viktoria, Süd Australien, und Tasmanien in Australien. Ebenfalls, die südwestliche Ecke von Westaustralien ist eine wichtige Lamm produzierende Region.
Die Größe der australischen Schafherde schwankt als Reaktion auf sich ändernde saisonale Bedingungen, Bewegungen der Wollpreise, und die relative Rentabilität anderer Unternehmen. Australische Farmen produzieren die schwersten Lämmer, vor allem im Vergleich zu anderen Weidesystemen. Obwohl, Australische Lämmer, die beim Absetzen geschlachtet werden, erzielen weltweit die höchsten Wachstumsraten.
Die Wollproduktion ist ein sehr wichtiges Gut in der australischen Schafindustrie. In Australien, a Schafstation ist ein großes Grundstück (Station, das Äquivalent einer Ranch), und die Haupttätigkeit ist die Schafzucht für ihre Wolle und ihr Fleisch. Schafstationen befinden sich im Südosten oder Südwesten Australiens.
In Australien, Schafe werden wegen ihrer Wolle und ihres Fleisches (Hammel und Lamm) gezüchtet. Sie werden unter verschiedenen Klimabedingungen aus gemäßigten Regionen gezüchtet, östliches Hochland, Berghänge, und sogar bis in die semiariden Graslandregionen. Merinos sind die häufigste Schafrasse in Australien und bekannt für ihre hochwertige Wolle. sie werden aber auch für die Fleischproduktion gezüchtet. Australien gilt als frei von wichtigen Tierkrankheiten. Das australische Fleisch unterliegt strengen Sicherheitsrichtlinien, was zu Qualitätsprodukten führt, die in die ganze Welt exportiert werden. Von den insgesamt exportierten Australien schickt etwa ein Drittel seiner Lämmer in die Vereinigten Staaten und andere große Märkte umfassen den Nahen Osten, Europäische Union, und China.
Nicht alle Schafrassen werden in Australien zur Herstellung hochwertiger Wolle verwendet. Schafrassen werden für Fleisch verwendet, Milch und einige Rassen werden verwendet, um sowohl Woll- als auch Fleischrassen mit doppeltem Verwendungszweck zu produzieren. Einige in Australien gebräuchliche Zweinutzungs-Schafrassen sind das Coopworth, Texel, Grenze Leicester, Corriedale, und South African Meat Merino (SAMM). Eine Rasse, die hauptsächlich für die Milchproduktion verwendet wird, ist Ostfriesland. Diese Schafrasse ist bekannt für ihre Fruchtbarkeit, die Fähigkeit, viele Zwillinge und Drillinge zu produzieren und viel Milch, um mehrere Lämmer aufzuziehen. Merinoschafe und ihre Kreuzungen sind die bekannteste Rasse der australischen Schafindustrie.
Schafe wurden für die Fleisch- und Wollproduktion gezüchtet. Australiens Hybridschafe werden im Allgemeinen durch Kreuzung von Merino mit englischen Rassen hergestellt. Obwohl, Einige dieser Schafrassen sind jetzt verschiedene Rassen wie Corriedale und Polwarth. Andere sind Kreuzungen oder Comebacks.
Allgemein, Schafrassen werden unter den folgenden Überschriften gruppiert;
1. Merino
2. Britische lange Wollrassen
3. Britische kurze Wollrassen
4. Australasiatische Rassen
5. Kürzlich eingeführte Wollrassen.
Einige der langwolligen Schafrassen sind die Border Leicester, Lincoln, Cheviot, und Romney Marsh.
In Australien, Kurze Wollschafrassen sind die Southdown, Ryeland, Dorset unten, Dorset-Horn, Suffolk, Shropshire unten, und andere Daunenrassen.
1. Merino
In Australien, die vorherrschende Schafrasse ist das Merino. Es wurde zuerst in Australien eingeführt und hat sich im Laufe der Jahre für die Wollproduktion entwickelt. In der Regel, Australische Merinowolle ist die feinste und weichste Wolle der Welt. Ihre natürlichen Vorteile sind so groß, dass keine andere natürliche oder künstliche Faser mit ihr mithalten kann. Merino-Schafwolle ist eine Naturfaser, die das ganze Jahr über von Merino-Schafen auf Farmen in ganz Australien angebaut wird.
Merino Schafwolle ist strahlend weiß. Die Wolle wächst in kleinen Bündeln oder Stapeln. Wollklammern sind normalerweise 65 bis 100 mm (2,5 – 4 Zoll) lang. Allgemein, Merinowolle hat einen Faserdurchmesser von weniger als 24 Mikrometer (µm).
Zu den wichtigsten Merino-Typen gehören;
Ultrafeine Merinowolle eignet sich zum Mischen mit anderen Fasern wie Seide und Kaschmir.
2. Britische lange Wollrassen
a) Lincoln
Die Lincoln-Rasse hat einen großen Rahmen und ist ein hornloses Schaf. Seine Wolle ist sehr grob und etwa 34 – 41 Mikrometer mit medullierten oder hohlen Fasern.
b) Englisches Leicester
Der englische Leicester hat glänzende Wolle mit einer Stapellänge von etwa 200 bis 250 mm. Die Wolle hat einen Faserdurchmesser von 32 bis 35 Mikrometer.
c) Grenze Leicester
Das Border Leicester Sheep ist ein hornloses Schaf mit großem Rahmen und hat eine glänzende Wolle von etwa 175 bis 225 mm Stapellänge. Es ist eine beliebte Rasse für die Produktion von Erstkreuzschafen (Merino ewe x Border Leicester ram). Die ersten Kreuzungsschafe sind produktiv in der Produktion von Zwillingen, sind gute Müller und ihre Lämmer reifen schnell für den Fleischmarkt.
d) Cheviot
Die Cheviot-Rasse ist eine großrahmige Schafrasse. Es erzeugt ein weiches Handling, kreidefarbene Wolle mit einer Stapellänge von etwa 100 bis 150 mm. Der Cheviot produziert erstklassige Lammvererber.
e) Romney Marsh
Die Romney Marsh-Rasse ist eine großrahmige, hornlose Schafe. Es hat einen dicken Spitzenknoten, ein weißes Gesicht und Kempfasern an Gesicht und Beinen. Sie erzeugt Halbglanzwolle von etwa 75 bis 200 mm Stapellänge.
3. Britische Kurzwolle (Daunen) Rassen
Die British Short Wool wird als Downs-Rasse bezeichnet. Sie züchten vergleichsweise raue Wolle, kreideartig im Aussehen, hat eine Klammerlänge im Bereich von 50 bis 130 mm, und einen Faserdurchmesser zwischen 23 und 27 Mikrometer. Die Daunenrassen mit feinkörnigem Fleisch werden als erstklassige Lammvererber eingesetzt.
a) Southdown
Das Southdown Sheep hat einen kleinen, klobigen Rahmen und einen breiten Rücken. Sein Kopf ist gut mit Wolle bedeckt. Seine Wolle ist hart im Griff und hat eine kurze Stapellänge von 50 bis 75 mm.
b) Dorset Horn und Poll Dorset
Die Dorset Horn-Rasse hat einen mittelgroßen blockigen Rahmen, ein breiter langer Rücken, und Wolle, die das Gesicht bis zur Spitze der Schnauze hinunterwächst. Die Wollstapellänge wächst auf etwa 75 bis 125 mm. Poll Dorsets und Dorset Horns sind als erstklassige Lammvererber bekannt und werden mit Kreuzungen (Merino-Kreuzung) verpaart. Britische lange Wolle, oder Merinoschafe.
c) Suffolk
Die Suffolk-Rasse hat einen mittelgroßen Blockrahmen, Mitesser, schwarze Beine, und schwarze Hufe. Es ist hornlos. Die Rasse White Suffolk Sheep ist für australische Bedingungen gut entwickelt. Sein Kopf ist weiß und frei von Wolle und hornlos und seine Beine sind weiß.
d) Texel
Es ist ein gut entwickeltes und proportioniertes, stark bemuskeltes und schlankes Schaf. Die Wolle ist dicht, 100 mm Heftlänge, und der Bereich von 30 bis 36 Mikrometer. Die Texel ist überwiegend eine Fleischrasse.
e) Australasiatische Rassen
Die wichtigsten australasiatischen Schafrassen sind das Perendale, Umfrage Dorset, Coopworth, Corriedale, Polworth, und Süd-Suffolk. Die Corriedale und Polworth haben sich als Zweinutzungsschafe entwickelt und haben neben guten Reproduktionsleistungen auch gute Woll- und Fleischeigenschaften.
In Australien, Schafzüchter haben Schafe für die Fleisch- und Wollproduktion gezüchtet. Viele Schafrassen passen aus verschiedenen Gründen zu bestimmten Orten Australiens. Schafe werden gezüchtet, um Nachkommeneigenschaften und die erforderliche Konstitution und Gesundheit zu haben, um unter bestimmten klimatischen Bedingungen zu überleben.
Rassen werden unter den folgenden Überschriften gruppiert;
Merino und Merino-Derivate einschließlich superfein, fein, Mittel, und starke Merinos, aus denen hochwertige Wolle hergestellt wird. Zu den Merino-Derivaten gehören Dohne und South African Meat Merino (SAMM), die als Zweinutzungs-Schafrassen gelten.
Bei der Kreuzung handelt es sich um die Verpaarung verschiedener reinrassiger Rassen, um einen Kreuzungstyp zu erzeugen, der besonderen Anforderungen gerecht wird. zum Beispiel;
Die folgenden Rassemerkmale sind bei der Kreuzung wichtig;
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Die Vorteile der Schafzucht sind;
Australien produziert die schwersten Lämmer weltweit – Die Arbeitskosten in Australien sind über 10-mal höher als in China, Afrika, oder Südamerika. Dies wird jedoch durch die Tatsache ausgeglichen, dass australische Schaffarmen etwa 5-10 mal mehr Fleisch pro Arbeitsstunde produzieren als der Rest der Welt.
Australische Farmen halten die Gesamtkosten der Schaffleischproduktion niedrig – im Allgemeinen Australische Schaffarmen behalten aufgrund des zusätzlichen Einkommens aus Wolle und Ernte eine höhere Rentabilität. Dann, sie erzielen überdurchschnittliche Wachstumsraten für Tiere, die beim Absetzen verkauft oder geschlachtet werden.
Australien ist das größte Woll produzierende Land der Welt und produziert etwa 32% der gesamten Wolle der Welt. Für die Wollproduktion ist das trockene Klima Australiens ideal. Australien ist der weltweit führende Hersteller und Exporteur von Schafwolle. Australien ist der zweitgrößte Produzent von Lamm- und Hammelfleisch und ein wichtiger Exporteur.
Im Südosten des Landes werden die Lammschafe gehalten. Dann, sie werden auf verbesserten Weiden gefüttert oder auf Ackerbaubetrieben gehalten, wo sie die Weizenstoppeln oder Weiden auf Weiden grasen. In Australien, die Bundesstaaten New South Wales und Victoria haben die meisten Schafe und produzieren viel Fleisch.
Sie haben nicht nur den Vorteil besserer natürlicher Bedingungen, sondern auch der nahegelegenen Märkte in den großen Städten wie Sydney und Melbourne. Obwohl, Merino ist die wichtigste in Australien gehaltene Schafrasse. immer mehr Rassen wie Leicester, Lincoln, und Romney Marsh werden für Fleisch gehalten, mit Wolle als Nebenprodukt. Australier essen viel Lamm- und Hammelfleisch, exportieren aber große Mengen in gekühlter oder gefrorener Form.
In Australien, Bei der Schafproduktion gibt es viele Umweltauswirkungen. Der Hauptfaktor, der diese Umweltunterschiede beeinflusst, bezieht sich auf das Niederschlagsmuster, in Bezug auf den durchschnittlichen Jahresniederschlag, wenn dieser Niederschlag überwiegend aufgenommen wird (d. h. saisonale Abhängigkeit innerhalb eines Jahres). In Australien, Niederschlagsmuster beeinflussen die Produktivität der Schafe über Aspekte der Gesundheit und Krankheit der Schafe. Die drei breiten Schafproduktionszonen sind die Zone mit hohem Niederschlag; die Weizen-Schaf-Zone; und die pastorale Zone. Dann, der Hauptunterschied zwischen den Zonen ist der durchschnittliche jährliche Niederschlag, der in der Zone mit hohem Niederschlag zwischen 500 und 1000 mm liegt, 400-700 mm für die Weizen-Schaf-Zone, und 150-400 mm für die pastorale Zone. Dann, Diese Unterschiede im jährlichen Niederschlag führen zu Unterschieden zwischen den Zonen in den Mustern des Weidewachstums.
Innerhalb einer der drei Produktionszonen, es gibt auch Unterschiede zwischen den Regionen aufgrund der vorherrschenden Jahreszeit, in der Niederschlag fällt (Sommer, Winter, Uniform, oder nicht saisonal) und die Höhe der jahreszeitlichen Schwankungen des Jahresniederschlags. Dies übt einen starken Einfluss auf die Dynamik des Weidegrundes aus, insbesondere in Bezug auf;
Das Klimaprofil einer bestimmten Produktionsumgebung hat Auswirkungen auf die Gesundheit und Krankheit von Schafen, da Feuchtigkeit und Temperatur die Hauptfaktoren sind, die die Prävalenz vieler Schafkrankheiten beeinflussen.
In der Regel, Lämmer mit einem Gewicht von 12 bis 14 kg Anziehgewicht bedeutet geschlachtet, entkernt, und marktreif werden als Spanferkel geliefert. Das „Lamm“ bezieht sich auf ein Schaf, das weniger als ein Jahr alt ist. im Alter von etwa 4 bis 12 Monaten geschlachtet, und „Hammelfleisch ist Fleisch von einem Schaf, das älter als ein Jahr ist, in der Regel 3 Jahre alt. Hammel hat eine intensive rote Farbe und einen stärkeren Geschmack als Lamm.
Gute Weide bringt gesunde Schafe, das ist eine Mischung aus mehreren Grasarten. Wenn Sie die Weide nicht verbessern müssen oder Schafe als Hinterhof-Rasenmäher halten möchten, dann müssen Sie besonders in der Sommersaison und auch im Spätwinter, wenn das Gras sehr niedrig sein kann, zusätzliche Nahrung in Form von Ergänzungsfuttermitteln bereitstellen. Ebenfalls, Zur Ergänzungsfütterung gehören Schafpellets und hochwertiges Heu. Füttere niemals Schafsbrot, es ist nicht gut für sie. Geben Sie ihnen Zugang zu frischem, sauberem Wasser. Überfüllen Sie niemals Paddocks, die nicht mehr als Ihre Bedingungen oder Ihr Land bewältigen können.
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Sowohl die Woll- als auch die Fleischproduktionssysteme sind auf das Zuchtschaf angewiesen und werden verwaltet, um die Rentabilität sowohl der Mutterschaf- als auch der Absetzferkelherde zu gewährleisten. Entscheidungen über den Lammzeitpunkt, Mutterschaf-Management, Ferkelmanagement, und die Vorbereitung auf den Beitritt sollten optimiert werden, wenn der Gewinn maximiert werden soll. Produktionskosten und Arbeitseffizienz wandeln diese Gewinne in Gewinn pro Hektar um.
Schafswolle
Schafwolle wird zur Herstellung von Stoffen verwendet, und Schafzüchter verkaufen Rohwolle an Bekleidungshersteller, Spinner, und Handwerker. Einige Bauern spinnen es auch oder lassen es zu Garn verspinnen, um es an lokale Handwerker zu verkaufen. Ebenfalls, Wolle kann im Garten verwendet werden, um Beete zu säumen und Schnecken fernzuhalten, oder als Mulchpads verarbeitet. Auf industrieller Ebene, Es wird zur Isolierung und sogar zur Verstärkung von Ziegeln verwendet. Ebenfalls, Rohwolle fühlt sich fettig an, aufgrund seines hohen Lanolingehalts. Dann, Dieses Fett wird in vielen Schönheitsprodukten und Haar- und Hautspülungen verwendet. Lanolin wird während des Reinigungsvorgangs zurückgewonnen und kann zu einer Vielzahl von Kosmetikprodukten zum Verkauf verarbeitet werden. Wenn Sie daran interessiert sind, Schafwolle zu ernten, Sie müssen entweder eine abwerfende Rasse wählen, was kein Scheren erfordert oder bereit ist, Ihre Herde zu scheren.
Schafmilch
Die Hauptrasse der Melkschafe ist es er Ostfriesisch und hat in Australien unterschiedliche Eigenschaften. Wenn Sie Milch produzieren möchten, Sie müssen irgendwann Mutterschafe züchten. Milchschafe, oder Melker, kann melkfertig erworben werden, oder Sie können Ihre Herde erwerben, und dann Mutterschafe züchten, wenn sie bereit sind.
Schaffleisch
Fleisch wird normalerweise in Hammel- oder Lammfleisch unterteilt. Einige Landwirte beziehen sich auch auf einjähriges Hammelfleisch, das Produkt von Schafen zwischen 1 und 2 Jahren.
Hohe Kapitalkosten – Landwirte können Technologien nutzen oder Ausrüstung und Einrichtungen gemeinsam nutzen, um die Belastung zu verringern, die Kapital für eine wachsende Schaffarm verursachen kann.
Arbeit – Die Produktion von Schafen erfordert saisonale Arbeitskräfte. Zum Beispiel, Im Mai wird gelammt, und dann werden die Schafe im September in Westaustralien geschoren. Einige der Haltungsprogramme umfassen Krücken, durchnässen, spritzen, impfen, und Lammmarkierung. Deswegen, Es ist ein großes Problem, die richtigen Fachkräfte einzustellen, Saisonarbeit. Landwirte können die Möglichkeit erkunden, Technologie einzusetzen, um den Arbeitsaufwand zu reduzieren und die Effizienz zu steigern.
Produktion – In den letzten Jahren ist die Zahl der Schafe zurückgegangen. Wenn dies mit dem gegenwärtigen Tempo weitergeht, es wird dazu führen, dass die Schafpopulation abnimmt und auch ein niedriges Niveau erreicht, von dem man sich nur schwer erholen kann.
Dies kann durch die Förderung der Schafindustrie geändert werden und die Landwirte ermutigen, die Vorteile des Aufbaus einer nachhaltigen Herde zu erkennen. Es gibt jedoch einige Einschränkungen, Die Schafhaltung bekommt nicht die Aufmerksamkeit wie die Rinderhaltung.
Probleme – Überweidung ist das Hauptproblem der Schafzucht. Überweidung verursacht hauptsächlich Wüstenbildung und den Verlust der biologischen Vielfalt durch den Verlust einheimischer Pflanzen, die nicht in einer für eine Weidewirtschaft tragbaren Geschwindigkeit nachwachsen. Grasland zwingt mehrere einheimische Arten zur Umsiedlung und kann zu ihrem Aussterben oder ihrer Gefährdung führen.
Die australische Schafindustrie hat viele Veränderungen durchgemacht und verändert sich weiterhin, um die Verbrauchernachfrage nach hochwertigen Faser- und Fleischprodukten zu erfüllen. Sie ist geschlossener geworden, anstatt die Woll- und Fleischindustrie als getrennte Einheiten zu betrachten. Erhöhung des Einkommens aus Fleisch gegenüber Wolle und eine Umstellung auf mehr Kreuzungen und Fleischzucht statt reiner Merinozüchtung.
Ebenfalls, Änderungen aufgrund steigender Inputkosten ohne damit verbundene Erhöhungen des erhaltenen Preises eingetreten sind, Veränderungen in der Einstellung der Verbraucher zum Tierschutz, längere Trockenperioden, und die Möglichkeit des Klimawandels und seine Auswirkungen auf Schafzüchter.
Warum ist Zentral- und Westaustralien hauptsächlich für die Schafzucht geeignet?
Zentral- und Westaustralien haben wenig Niederschlag und diese sind gut auf die Bedürfnisse von Schafen abgestimmt.
Warum werden in Australien Schafe gezüchtet?
Es ist ein Zweig der Tierhaltung und Schafe werden hauptsächlich für ihre Milch gezüchtet, Fleisch, und Faser (Wolle).
Was ist die häufigste Schafrasse in Australien?
Die häufigste Schafrasse in Australien ist das Merino.
Wie versuchen die Farmer in Australien, die Schwierigkeiten in der Wollindustrie zu überwinden?
In Australien, Landwirte versuchen, diese Probleme der Bodenerosion zu lösen, Salzen, Schadstellen abgrenzen und pflegen, weniger Chemikalien verwenden, mehr Büsche und Bäume neu pflanzen, und die Weiden effizient zu bewässern, damit sich das Grundwasser nicht ansammelt, da die Schafe trockenere Bedingungen für das Wachstum benötigen.
