Milchwirtschaft in Karnataka, Kredite, Subventionen, Schemata
Einführung in die Milchwirtschaft in Karnataka
Der Bundesstaat Karnataka ist immer an der Spitze aller landwirtschaftlichen Entwicklungsinitiativen des Landes geblieben und die Entwicklung von Milchprodukten ist keine Ausnahme. In einer Zeit, in der die Landwirtschaft mit den Folgen einer schnellen und einseitigen Intensivierung ihres Produktionsprozesses zu kämpfen hatte, Die Milchviehhaltung stellte nicht nur die dringend benötigte Alternative dar, sondern belebte und stärkte auch die Verbindung zwischen Tier- und Pflanzenproduktion. Ausschöpfung des Potenzials des Molkereiunternehmens, eine kontinuierliche und regelmäßige Beschäftigung sowie ein Einkommen zu gewährleisten, Die Produktion im Staat nahm rapide zu. Inzwischen hat das Problem der Überproduktion den Staat so stark bedrängt, dass Milchferien in fast allen seinen Milchgenossenschaften zu einem üblichen und regelmäßigen Bestandteil geworden sind und den Milcherzeugern große Unannehmlichkeiten bereitet haben. vor allem während der Flush-Saison. Milchwirtschaft in Karnataka, wie anderswo im Land, ist maßgeblich geprägt von der Prävalenz von Milchbetrieben, die neben der landwirtschaftlichen Haupttätigkeit der Landwirte meist Nebenerwerbstätigkeiten sind. Es gibt spezialisierte Molkereibetriebe, aber nicht nur ihre Zahl im Vergleich zu regulären Arten abgrundtief gering, sondern auch meist auf städtische Gebiete und deren Umgebung beschränkt. Karnataka steht an sechster Stelle in der Milchproduktion des Landes und belegt den dritten Platz in Bezug auf die Milchproduktion im Genossenschaftssektor des Landes.
Milchkuhhaltung.
Entwicklung der Milchwirtschaft in Karnataka:
Die Molkereientwicklung in Karnataka hat eine Geschichte, das Wachstum der Milchviehpopulation, sowie die Produktion, belegt es. Die Regierung von Karnataka hat 1975 eine Organisation gegründet, die als Karnataka Dairy Development Corporation bekannt ist. Bangalore, Mysore, Hassan, und Tumkur umfassen 8 südliche Distrikte von Karnataka und später alle Distrikte.
Das Hauptziel dieses Projekts war die Entwicklung eines integrierten Programms zur Steigerung der Milchproduktion in ländlichen Gebieten im Süden von Karnataka, Bereitstellung der Milchabholung, wird bearbeitet, und Marketingeinrichtungen, und technische Dienstleistungen für künstliche Befruchtung und Tiergesundheit. Milchgenossenschaften wurden organisiert und zu Gewerkschaften zusammengefasst, mit einer Molkerei und einer Futteranlage. Die Milchentwicklungsaktivitäten wurden unter der Organisation der Karnataka Milk Federation (KMF) fortgeführt, die als Nachfolger von Karnataka entstand. KMF ist heute die drittgrößte Genossenschaft im Genossenschaftssektor des Landes in Bezug auf Beschaffung und Verkauf. Es steht an erster Stelle in Südindien.
Karnataka Milk Federation in der Milchwirtschaft:
Die Karnataka Milk Federation (KMF) ist eine kooperative Apex-Organisation im Bundesstaat Karnataka, die Organisationen von Milchbauern vertritt und seit ihrer Gründung auch Aktivitäten zur Entwicklung von Milchprodukten durchführt. Die Molkereigenossenschaftsbewegung in Karnataka kann wirklich als Bauernbewegung bezeichnet werden, da sie von den Molkereigenossenschaften auf Dorfebene bis hin zur Föderation auf Landesebene beginnt. Die Karnataka Milk Federation verwaltet alle Milchgewerkschaften und gibt die Richtung für die Entwicklung der Milchwirtschaft im Staat vor.
Milchprodukte in Karnataka:
Karnataka ist ein führender Staat in der Herstellung von Milchprodukten. Derzeit, Karnataka Milk Federation und Unions produzieren und liefern etwa 25 verschiedene Milchprodukte, und die Liste wird Jahr für Jahr erweitert, aber Milch und Milchprodukte werden unter dem Markennamen NANDINI verkauft, die in Karnataka ein bekannter Name geworden ist. getönte Milch, Homogenisierte getönte Milch, Sterilisierte Milch und Vollmilch unter der Marke Nandini wurden verkauft und einige wichtige Produkte wie Nandini Ghee, Butter, Die Quarkmasse, Magermilchpulver, Käse, Badam-Pulver, Paneer, Peda, Mysore Pak, Burfi, Jamoons, Khawa, aromatisierte Milch, und Eiscreme werden in Karnataka verkauft und auch in anderen Bundesstaaten besteht Nachfrage.
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Rinderbestand in Karnataka:
Rinder und Büffel sind seit Tausenden von Jahren ein fester Bestandteil des Acker- und Nutztiersystems in der Wirtschaft von Karnataka. Die Mehrheit der Landwirte ist zum Melken und Pflügen auf Rinder und Büffel angewiesen, wobei der Rinderbestand eine wichtige Rolle in der Farmgemeinschaft spielt.
Bauern in ländlichen Gebieten ergänzen ihr Einkommen durch die Milchproduktion durch Rinder und Büffel und pflügen ihr Land mit männlichen Büffeln und Ochsen. In den letzten Jahren spielten Kreuzungskühe mit hoher Leistung eine entscheidende Rolle bei der Milchproduktion als lokale, Kuh, und Büffel.
Kreuzungsrinder produzieren im Vergleich zu einheimischen Rindern zu geringen Kosten mehr Milch. Karnataka produziert derzeit überschüssige Milch und hat den Pro-Kopf-Milchverbrauch im Land erhöht.
Rinderrassen in Karnataka:
Im Bundesstaat Karnataka gibt es sechs einheimische einheimische Rinderrassen. Da der Staat keine prominente Milchrasse hat, die Milchbauern verwenden Kreuzungsrinder, um die Milchproduktion zu steigern
Deoni-Rinderrasse: Unter den sechs Rassen ist dies die einzige Doppelrasse. Deoni-Männchen werden hauptsächlich zum Pflügen und Transportieren verwendet, Und die Kühe geben bis zu 1 500 kg Milch pro Laktation. Die Deoni-Rasse wird in Bidar vertrieben, Gulbarga-Bezirke
Die anderen fünf registrierten Rassen sind Amritmahal, Hallikar, Khilari, Krishna-Tal, und MalnadGiddaund das sind Zugrassen.
Die männlichen Tiere dieser Rassen sind gut zum Pflügen und Transportieren, während Kühe mit einer durchschnittlichen Milchleistung von weniger als 500 kg pro Laktation schlechte Milchlieferanten sind.
Diese Tiere sind robust und können widrigen klimatischen Bedingungen standhalten.
Amritmahal Rinder wurden von Nawab Hyder Ali und Tipu Sultan verwendet, um auf unebenen Straßen und über schwieriges Gelände Munition in das Schlachtfeld zu transportieren. Die Amritmahal-Rasse ist in Chikmagalur verbreitet, Davanagere, Shimoga, Hassan, Chitradurga, Tumkur-Bezirke.
Hallikar Rasse wird in Hassan vertrieben, Mysore, Mandja, Tumkur, Ramanagara, Chamarajanagar-Distrikte.
Khilari-Rasse wird in Belgien vertrieben, Bijapur, Bagalkot, Dharwad, Haveri, und Gulbarga-Bezirke
Krishna-Tal Rasse ist in Belgien und Bagalkot verbreitet.
Malnad-Rasse wird in Uttara Kannada vertrieben, Dakshina Kannada, Udupi, Shimoga, Chikmagalur, Haveri, Hassan- und Kodagu-Bezirke.
Sowohl die Rassen Amritmahal als auch Krishna Valley werden für den Schutz in Betracht gezogen.
Pandharpuri-Büffel werden im Norden von Karnataka aufgezogen. Die Rasse ist wegen ihrer schnellen Fortpflanzungsfähigkeit beliebt. Diese Büffelrasse gibt 6-7 Liter Milch pro Tag. Aber unter guter Führung die Ausbeute kann bis zu 15 Liter betragen.
Kooperative Milchgesellschaft in Karnataka :
Die Dairy Cooperative Society fungiert als Absatzmarkt für Milch, die in den Dörfern produziert wird. Die Zahlung für die beschaffte Milch, Eingabemöglichkeiten, tierärztliche Erste Hilfe, Verkauf von Viehfutter, Lieferung von Futtersaatgut, usw. werden den Bauern durch diese Gesellschaften zur Verfügung gestellt.
Bezirksmilchgewerkschaft in Karnataka :
Union ist die mittlere Stufe des Netzwerks der komplexen Genossenschaftsorganisation, das die Dorfvereine in einem bestimmten geografischen Gebiet in Form von Gewerkschaften vereint. Die Milchgewerkschaften sind wirtschaftlich organisiert und ihre Zuständigkeit erstreckt sich auf einen bis drei Bezirke.
Rolle der KMF im Staat:
Die Karnataka Milk Federation ist die letzte Stufe des Systems, indem sie die Milchgewerkschaften im Bundesstaat zusammenführt und die Organisationseinheit auf Bundesebene bildet.
Die Aktivitäten der Milchgewerkschaft werden vom Verband umgesetzt. Die Hauptaufgabe des Verbandes besteht darin, überschüssige Milch und ihre Produkte zu vermarkten und zentralisierte Vorleistungen zu produzieren und zu liefern.
Es gibt 9, 072 Molkereigenossenschaften registriert, davon 7, 678 sind auf Dorfebene im Staat tätig. 13 Bezirksmilchgewerkschaften arbeiten als mittlere Stufe des komplexen Genossenschaftsverbundes.
Die Molkereigenossenschaft funktioniert täglich und fungiert als Absatzmarkt für die im Dorf produzierte Milch.
Durch diese Gesellschaften werden auch Input-Möglichkeiten an die Milchbauern kanalisiert und umfassen tierärztliche Erste Hilfe, Die Bezahlung der von den Erzeugern gekauften Milch erfolgt ebenfalls über die Gesellschaften.
Eine Reihe von Molkereigenossenschaften wird organisiert, um eine Milchbeschaffungsroute zu bilden, die mit dem Kühlzentrum oder einer Molkerei verbunden ist.
Der Trend zur Gründung von Molkereigenossenschaften durch alle Gewerkschaften hat im Bundesstaat zugenommen, was darauf hindeutet, dass die Mehrheit der Genossenschaften in einem ländlichen Gebiet gegründet wird, um Goulis in einem ländlichen Gebiet zu reduzieren.
Die Zahl der Mitglieder der Milcherzeuger im Staat und die Produktion sind enorm gestiegen, Auch das Marketing nimmt im Bundesstaat von Jahr zu Jahr rasant zu.
Es gibt fünf Milchgenossenschaften sind Bangalore Kolar, Mandja, Tumkur, und Belgien. Vier Gewerkschaften decken die beiden Distrikte Mysore Chamaraj Nagar ab, Bijapur, Bagalkot, Gulbarga, Bidar, und Dakshin Kannada, Udupi.
Und andere Gewerkschaften decken drei Bezirke ab, nämlich. Hassan, Chikkamangalur, Kodagu in der Shimoga-Union, umfasst die Distrikte Chitradurga und Davangere. Raichur Union umfasst die Distrikte Koppala und Bellary und One Union Territory erstreckt sich auf vier Distrikte. Sie sind in der Dharwad Union und bedecken Gadag, Haveri, Bezirke von Uttar Kannada.
Futter- und Futterverwertung in Karnataka:
Die Futter- und Futtermittel, die von den Landwirten für die Milchwirtschaft in den verschiedenen Milchzonen des Staates verwendet werden, zeigt uns deutlich, dass der Einsatz von Grün- und Trockenfutter in fast allen Zonen des Bundesstaates höher ist, jedoch der Kraftfutter- und Arbeitseinsatz am geringsten ist.
In der Bangalore-Zone, das Grünfutter der gekreuzten Kühe war deutlich höher als das der einheimischen Kuh oder des Büffels.
In der Kolar-Zone Trockenfutter, Grünfutterkonzentrat und Arbeitseinsatz ist bei Kreuzungskühen am höchsten.
In der Mysore-Zone, es ist anders, der Trockenfuttereinsatz ist höher als der Grünfuttereinsatz.
Bei Büffeltrockenfutter am höchsten, während die von Grünfutter bei gekreuzten Kühen am höchsten ist, und der Arbeitseinsatz ist bei Kreuzungskühen am höchsten, während er bei einheimischen Kühen am geringsten ist.
In der Mandya-Zone, die Grünfutternutzung ist bei allen Tieren höher als die der Trockenfutternutzung. Die Verwendung von Grünfutter für Kreuzungen ist mehr als doppelt so groß wie die Verwendung von Grünfutter für Büffel.
Der Grünfutterverbrauch ist bei gekreuzten Kühen am höchsten, gefolgt von Büffeln und einheimischen Kühen entsprechend in der Tumkur-Zone.
In der Dharwad-Zone, der Trockenfutterverbrauch ist bei einheimischen Kühen und Büffeln höher als bei Grünfutter, während bei Kreuzungskühen mehr Grünfutter verwendet wird.
In der belgischen Zone der Trockenfuttereinsatz ist mehr als Grünfutter.
In der Bijapur-Zone, auffallend ist, dass die Grünfutternutzung mehr für alle Tiere ist, und Grünfutter für Büffel ist mehr als das der Kreuzungskuh.
In der Gulbarga-Zone, die Trockenfutterverwertung war mehr als Grünfutter für alle Tierarten.
In einer Dakshin-Kanada-Zone, die Verwendung von Grünfutter ist mehr für Kreuzungskühe und Büffel, während es für die lokale Kuh weniger als Trockenfutter ist.
In der Shimoga-Zone, der Trockenfutterverbrauch ist in diesem Fall fast doppelt so hoch wie der Grünfutterverbrauch.
In der Raichur-Zone, die Trockenfutternutzung ist bei allen Tieren höher als die Grünfutternutzung und die Kraftfutternutzung ist bei Büffeln höher als bei Kreuzungskühen.
In den südlichen Regionen von Karnataka, das Grünfutter wird eher für Kreuzungstiere verwendet, während Büffel und einheimische Kühe mehr mit Trockenfutter aufgezogen wurden.
In den nördlichen Regionen von Karnataka, Trockenfutter wird in großem Umfang verwendet, möglicherweise aufgrund der begrenzten Verfügbarkeit von Grünfutter das ganze Jahr über.
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Kredite für Milchwirtschaft in Karnataka:
Darlehen für Milchviehbetrieb in Karnataka.
Zentralbank von Indien: Bieten Sie Kredite für den Start von Molkereieinheiten für die Milchproduktion an.
Teilnahmeberechtigung: Klein- und Kleinbauern, Bauerngruppen, Firmen, Unternehmen, Gesellschaften, NGOs, usw.
Rand:
Für Kredite bis zu Rs.1.00 lakh:Nil
Für Kredite über Rs.1 lakh und bis zu Rs.5 lakh:10%
Für Kredite über Rs.5 lakh und bis zu Rs.10 lakh:15%
SBI Karnataka: SBI bietet zwei Bankkreditprogramme für landwirtschaftliche Projekte im Zusammenhang mit Milchprodukten an. Das erste ist -SBI Scheme For Dairy Societies-, das Finanzmittel für die Schaffung von Infrastrukturen wie dem Bau eines Milchhauses oder eines Gesellschaftsbüros bereitstellt. Kauf eines automatischen Milchsammelsystems, Transportfahrzeuge, Schüttgut-Kühleinheit; und das zweite ist das SBI Dairy Plus Agriculture-Darlehensprogramm, das die Finanzierung von anerkannten privaten Milchmolkereien, die in den letzten zwei Jahren Gewinne erzielt haben, ermöglicht.
SBI DAIRY PLUS LANDWIRTSCHAFTLICHER DARLEHENPLAN:gibt Darlehen von 50000 bis 5 Lakhs.
SBI MILCHPROGRAMM FÜR Molkereigesellschaften:BEGRENZUNG DES DARLEHEN FÜR MILCHGESELLSCHAFTEN:Milchhaus oder Gesellschaftsbüro Rs. 2 lakh, Automatisches Milchsammelsystem Rs. 1 lakh, Milchtransport Fr. 3 lakh, Kühleinheit Rs. 4 lakh.
IDBI-Milchkredite: Bieten Kredite für Einzelpersonen und Gruppen von Landwirten zum Kauf von Hochleistungsmilch an, Bau eines Viehstalls, Kauf von Molkereigeräten, Häcksler, etc., und Ausgaben für den Transport von Tieren, wenn die Tiere nicht vor Ort gekauft werden.
Kreditlimit: Min:50000 bis Max:10 Lakhs.
Rückzahlungszeitraum: 3 bis 6 Jahre.
Canara Bank:Kredite anbieten für 1. Bau eines Rinderstalls 2. Ankauf von Hochleistungs-Milchvieh (Ertrag mindestens 5 Liter pro Tag) 3. Ankauf von Molkereiausrüstung, Viehfutter, und der Anbau von Grünfutter. 4. Ausgaben für den Transport von Tieren, wenn die Tiere nicht vor Ort gekauft werden. 5. Anfängliche Futterkosten für einen Zeitraum von 1 Monat in Höhe von 120 kg. pro Tier für die erste Tiercharge. 6. Einrichtung von Verarbeitungs- und Pasteurisierungsanlagen im Betrieb. 7. Aufzucht von Färsen.
Teilnahmeberechtigung:
Der Landwirt sollte über genügend Viehstall/Anlagen verfügen, um die vorhandenen Tiere, falls vorhanden, unterzubringen. und die zum Kauf vorgeschlagenen.
Der Landwirt sollte Grünfutter anbauen oder über feste Regelungen für die Versorgung verfügen.
Trinkwasser sollte in der Umgebung vorhanden sein.
Veterinäreinrichtungen sollten leicht und leicht zugänglich sein, einschließlich einer Einrichtung zur künstlichen Befruchtung.
Der Landwirt sollte Erfahrung/Kenntnisse in der Haltung von Milchvieh haben.
Es sollten gesicherte Marketingmöglichkeiten vorhanden sein.
Kreditmarge :Kredite bis zu Rs.1 lakh – keine Kredite über Rs.1lakh – 15-25%.
Rückzahlungszeitraum: 5 bis 6 Jahre.
Subventionen für die Milchwirtschaft in Karnataka:
Subventionen für die Milchwirtschaft in Karnataka.
Pashu Bhagya
Das Programm umfasst eine Back-End-Subvention von 33 % für Landwirte, die der Scheduled Caste und Scheduled Tribes angehören, und 25 % für andere kleine und marginalisierte Landwirte, die für den Start von Rindern, Schaf, Ziege, Schwein, Geflügeleinheiten mit einem maximalen Darlehen von Rs.1,20 lakh von Geschäftsbanken (Die Subvention für SC/ST wurde von 33% auf 50% revidiert, siehe Pashu Bhagya Administrative)
Kurzfristige Darlehen bis zu Rs.50, 000/- zu 0% Zinsen werden über Genossenschaftsbanken vergeben, in Form von Erntedarlehen, für die Bereitstellung von Viehfutter/andere Unterhaltsausgaben.
Der Zuschuss wird den Mitgliedern der Milcherzeugergenossenschaften zur Zahlung von Versicherungsprämien bis zu 5 Rindern angeboten.
Das Schema bietet Rs.5, 000/- ex-gratia im Rahmen des Kurigahi Suraksha Scheme.
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NABARD-Subventionen für Molkerei in Karnataka:
Der NABARD-Zuschuss für die Milchviehhaltung hilft bei:
Beim Aufbau moderner Milchviehbetriebe für die Milchproduktion.
Sie bietet Subventionen für die Aufzucht von Färsenkälbern und schont so einen guten Zuchtbestand.
Es hilft bei einem Strukturwandel im unorganisierten Sektor, damit die Erstverarbeitung der Milch auf Dorfebene selbst aufgenommen werden kann.
Es hilft bei der Verbesserung der Qualität und der traditionellen Technologie, um Milch im kommerziellen Maßstab zu verarbeiten.
Sie schafft Selbständigkeit und stellt Infrastruktur bereit, hauptsächlich für den unorganisierten Sektor.
Berechtigung für NABARB-Förderungen:
Klein- und Kleinbauern.
Einzelunternehmer.
Startup-Unternehmen
Gruppen unorganisierter und organisierter Sektoren usw.
Gruppen, Molkereien, Milch Gewerkschaften, und Milchverbände, usw.
NABARD-Förderprogramme:
Typ 1: Für die Einrichtung kleiner Milchviehbetriebe mit Kreuzungskühen/indigenen Milchkühen wie Sahiwal, Roter Sindhi, Frau, Rathietc / bewertete Büffel bis zu 10 bis 15 Tiere.
Investition :Die Investition beträgt Rs 5,00 lakh für 10 Tiereinheiten – die Mindesteinheitsgröße beträgt 2 Tiere mit einer Obergrenze von 10 Tieren.
Subvention: 25 % der Investition (33,33 % für SC / ST-Landwirte, ). Der Zuschuss wird je nach Größe der Einheit begrenzt.
Typ 2: Aufzucht von Färsenkälbern – gekreuzt, einheimische beschreibende Milchrassen von Rindern und von abgestuften Büffeln – bis zu 20 Kälber.
Erforderliche Investition: Rs 4,80 bis 4,90 lakh für 20 Kälbereinheiten – die Mindesteinheitsgröße von 5 Kälbern mit einer Obergrenze von 20 Kälbern.
Subvention :25 % der Investition (33,33 % für SC / ST-Landwirte. Der Zuschuss wird je nach Betriebsgröße begrenzt.
Typ3 :Vericompost (mit der Milchtiereinheit. Bei Milchtieren und nicht separat zu berücksichtigen).
Investition: Rs. 20, 000/-
Subvention :25 % der Investition (33,33 % für SC/ST-Landwirte).
Typ4: Anschaffung von Melkmaschinen/Milchtestern/Milchkühleinheiten (bis 2000 Liter Fassungsvermögen).
Investition: Rs 18 lakh.
Subvention :25 % der Investition (33,33 % für SC / ST-Landwirte).
Typ5: Kauf von Milchverarbeitungsanlagen zur Herstellung von einheimischen Milchprodukten.
Investition :Rs 12 lakh.
Subvention: 25 % der Investition (33,33 % für SC / ST-Landwirte).
Typ6: Einrichtung von Transporteinrichtungen für Milchprodukte und Kühlketten.
Investition :Rs 24 lakh.
Subvention: 25 % der Investition (33,33 % für SC / ST-Landwirte).
Typ7 :Kühllager für Milch und Milchprodukte.
Investition: Rs 30 lakh.
Subvention: 25 % der Investition (33,33 % für SC / ST-Landwirte).
Typ8 :Verkaufsstelle für Milchprodukte / Molkerei.
Investition: 56 Rupien, 000/-
Subvention: 25 % der Investition (33,33 % für SC / ST-Landwirte).
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