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„Wir haben untersucht, welche Temperaturen vorzuziehen und welche für den Menschen schädlich sind, Vieh, Schweine, Geflügel, und landwirtschaftliche Nutzpflanzen und fanden heraus, dass sie überraschend ähnlich sind, " sagt Senthold Asseng, Professor für Digitale Landwirtschaft an der Technischen Universität München. Laut der Studie, bevorzugte Temperaturen reichen von 17 bis 24 Grad Celsius.
Bei hoher Luftfeuchtigkeit, milde Hitzebelastung für den Menschen beginnt bei etwa 23 Grad Celsius und bei niedriger Luftfeuchtigkeit bei 27 Grad Celsius. „Wenn Menschen über längere Zeit Temperaturen über 32 Grad Celsius bei extrem hoher Luftfeuchtigkeit oder über 45 Grad Celsius bei extrem niedriger Luftfeuchtigkeit ausgesetzt sind, es kann tödlich sein, " sagt Prof. Asseng. "Bei extremen Hitzeereignissen mit Temperaturen weit über 40 Grad Celsius wie sie derzeit an der US-Nordwestküste und in Kanada beobachtet werden, Menschen benötigen technische Unterstützung, zum Beispiel in Form von klimatisierten Räumen."
Um die zunehmende Hitzebelastung abzumildern, Prof. Asseng nennt eine Vielzahl von Strategien, einschließlich der Erhöhung des natürlichen Schattens durch Bäume oder struktureller Verschattung. Städte und Gebäude können temperaturpassiver gemacht werden, zum Beispiel, durch Verwendung von Dach- und Wanddämmung oder durch Verwendung von Feuerzeug, reflektierende Dach- und Wandfarben zur Reduzierung der Wärmebelastung.
Bei Rindern und Schweinen, Hitzebelastung tritt bei 24 Grad Celsius bei hoher Luftfeuchtigkeit und bei 29 Grad Celsius bei niedriger Luftfeuchtigkeit auf. Die Milchleistung von Kühen kann bei Hitzestress um 10 bis 20 Prozent sinken. und die Mastleistung bei Schweinen wird ebenfalls reduziert. Der angenehme Temperaturbereich für Geflügel liegt bei 15 bis 20 Grad. Hühner sind bei 30 Grad Celsius einer leichten Hitzebelastung ausgesetzt. Ab 37 Grad Celsius sie leiden unter starkem Hitzestress und ihre Eiablage nimmt ab.
Hitzestress führt insgesamt zu vermindertem Wachstum bei Rindern und Milchkühen, Schweine, Hühner und anderes Vieh, was sowohl geringere Erträge als auch Reproduktionsleistung bedeutet. „Es gibt Beispiele für evolutionäre Anpassungen an warmes Wetter bei terrestrischen Säugetieren. Siebenbürgische Nackthühner sind aufgrund einer komplexen genetischen Mutation, die das Federwachstum unterdrückt, hitzetoleranter als andere Hühnerarten. Sie sind von Natur aus klimatisiert, weil ihnen Federn am Hals fehlen.“ , " sagt Prof. Asseng.
„Bei Pflanzen, die optimale Temperaturzone und Temperaturschwellen scheinen aufgrund von Unterschieden zwischen Arten und Sorten vielfältiger zu sein, " erklärt Prof. Asseng.
Kalte Kulturen wie Weizen, zum Beispiel, bei kühleren Temperaturen besser, während Warmtemperaturkulturen wie Mais frostempfindlich sind, aber wärmere Temperaturen vertragen. Zu den Strategien zur Reduzierung von Hitzestress in der Pflanzenproduktion gehören Änderungen der Pflanztermine, um Hitzestress zu einem späteren Zeitpunkt in der Saison zu vermeiden, Bewässerung (wenn möglich), Umstellung auf hitzebeständigere Pflanzen, und Züchtung, um die Hitzetoleranz zu erhöhen.
„Bis Ende des Jahrhunderts 45 bis 70 Prozent der globalen Landfläche könnten von klimatischen Bedingungen betroffen sein, in denen der Mensch ohne technologische Unterstützung nicht überleben kann, wie zum Beispiel Klimaanlage. Zur Zeit, es sind 12 Prozent, " sagt Prof. Asseng. Das bedeutet, dass in Zukunft 44 bis 75 Prozent der Menschheit werden chronisch durch Hitze gestresst sein. Ein ähnlicher Anstieg des Hitzestresses wird für Nutztiere erwartet, Geflügel, landwirtschaftliche Nutzpflanzen und andere lebende Organismen.
„Die genetische Anpassung an ein sich änderndes Klima dauert oft viele Generationen. Für viele höhere Lebensformen ist die zur Verfügung stehende Zeit zu kurz. viele Lebewesen könnten durch Temperaturänderungen stark betroffen sein oder sogar ganz von der Erde verschwinden, “ schließt Prof. Asseng.
