Wie sich das Klima negativ auf die Broilergesundheit auswirken kann

Die Haltung ist ein entscheidender Eckpfeiler für eine gesunde Entwicklung von Broilern. “ sagt Heinz Südkamp, Produktmanager Klima bei Big Dutchman, führender Anbieter von Geflügelausrüstung und -haltung. „Die Schaffung der richtigen Umgebung versetzt die Küken in die Lage, höhere Gewichtszunahmen und Gesamtergebnisse zu erzielen. Mehr als das, Es hilft dabei, eine Basis für Best Practices zu schaffen, die nur Ihrem Gesamtbetrieb zugute kommt.“

Ein angenehmes Klima im Stall

Das Wohlbefinden der Broiler wird maßgeblich durch das Stallklima beeinflusst. Entwürfe, schädliche Gase und falsche Temperaturen können das Immunsystem der Vögel beeinträchtigen. Als Ergebnis, Unstimmigkeiten bei der Schaffung des richtigen Klimas können die Vögel anfällig für virale und bakterielle Infektionen machen, was zu Verlusten führt. Obwohl dies das Worst-Case-Szenario ist, auch kleinere und unauffälligere Verluste sind möglich, einschließlich reduzierter täglicher Gewichtszunahmen und einer niedrigen Futterverwertungsrate.

„Broiler brauchen in jeder Lebensphase ein angenehmes Klima, “ sagt Südkamp, eine alltägliche Herausforderung für Landwirte. Der beste Weg, diese Herausforderung zu gewinnen, ist die Verwendung der „scheinbare Temperatur“ , die die subjektiv empfundene Klimasituation angibt und durch das richtige Verhältnis zwischen

• Temperatur
• Feuchtigkeit
• Bewegung

Wo ausschließlich Lüftungsanlagen sind temperaturgesteuert , die Vögel werden sehr schnell kalt, weil Luftfeuchtigkeit und Luftgeschwindigkeit nicht berücksichtigt werden. Stattdessen, ein System sollte mit implementiert werden Enthalpielinien – ein ganzheitlicher Ansatz, der immer berücksichtigt, wie viel Energie zu jedem Zeitpunkt im System vorhanden ist. Dies führt zu einem ausgewogenen Verhältnis zwischen den drei oben genannten Faktoren.

Wie würde das in der Praxis aussehen? Ein Enthalpie-Lüftungssystem arbeitet nach Sollwertvorgaben für die ideale Temperatur und Luftfeuchtigkeit, z.B. 20 °C bei einer relativen Luftfeuchtigkeit von 65 %. Steigt die Luftfeuchtigkeit an (also abweichend vom Soll), gleichzeitig wird die Temperatur gesenkt. Dies gilt auch umgekehrt; Wenn die Luftfeuchtigkeit niedriger ist, die Temperatur kann erhöht werden, da die Luft den gleichen Wärmeinhalt hat. Moderne Klimaregler können zudem Luftgeschwindigkeiten, die durch die aktuelle Lüftungsstufe entstehen, automatisch kompensieren.

Das Ergebnis sind schwankende Ist-Temperaturen zwischen 32 °C und 34 °C beim Einziehen der Küken, je nach Vogelgewicht und Luftfeuchtigkeit. „Moderne Technik ist in der Lage, die scheinbare Temperatur zu “, sagt Heinz Südkamp. „Ältere Systeme übersehen oft, wie sich diese verschiedenen Variablen gegenseitig beeinflussen und untergraben können. Die Optimierung Ihres Klimas sollte immer einen abgerundeten Ansatz haben.“

Zieltemperatur

Temperatur in °C bei ... % relativer Luftfeuchtigkeit

bei 65 % rF

40 %

50 %

60 %

70 %

80 %

20 °C

25

23

21

20

18

21 °C

26

24

22

20

19

22 °C

27

25

23

21

20

23 °C

28

26

24

22

21

24 °C

29

27

25

23

22

Tabelle 1:Zieltemperaturen als Funktion der relativen Luftfeuchtigkeit (RH). Werte gelten für windstille Bedingungen.

Wenn das Klima ein Thema ist

Verschiedene Technologien können helfen, ein optimales Klima zu schaffen, inklusive Temperatursensoren, Feuchtigkeitssensoren und Unterdruckmesser. Defekte Geräte oder falsche Einstellungen können die Broiler tatsächlich beschädigen – indirekt, in Bezug auf das Verlassen der Zielfeuchtigkeit oder -luftrate, oder direkt beim Zulassen übermäßiger Staubkonzentrationen, Ammoniak oder Kohlendioxid zu bilden.

Ältere Systeme

Moderne Technik berücksichtigt die scheinbare Temperatur. Aber:„Ältere Systeme lassen sich oft hinsichtlich des Verhältnisses zwischen Temperatur, Feuchtigkeit und Bewegung, “ sagt Heinz Südkamp, ein häufiges Problem mit der Lüftungstechnologie anzugehen, das seinen Höhepunkt überschritten hat.

Ein weiteres Problem sind Viehställe, die im Laufe ihres Lebens „ermüden“, kann zu Rissen führen, Lecks, Parasitenbefall und kürzere Serviceintervalle. Die folgenden Probleme sind häufig:

• Undichte alte Gebäude keinen Unterdruck erzeugen können, Das bedeutet, dass die frische Luft auf den Boden fällt und nasse Einstreu erzeugt.
• Unebene und rissige Böden erfordern eine intensivere Reinigung und Desinfektion.
• Geräteprobleme die Beauftragung externer Dienstleister mit der Reinigung der Ställe. In älteren Gebäuden können Arbeiter ihre Aufgaben oft nicht so schnell und effektiv erfüllen, mehr Zeit benötigen und letzten Endes, Vergütung.
• Streu falsch verteilt , oft aufgrund von Bodenunebenheiten, ist für junge Küken schwer zu überwinden, verbrauchen ihre Energie und hemmen die Wachstumsraten.
• Ungleichmäßige Dicke der Streuschichten erzeugt beim Einzug unterschiedliche Temperaturzonen und niedrige Bodentemperaturen.

Ein Wohlfühlklima für mehr Tierwohl

Die folgende Abfolge von Schritten beschreibt, wie Sie Best Practice mit dem Wohnklima etablieren können:

1. Gute Technik ist installiert und die Arbeiter wissen damit umzugehen:intensive Überwachung der Vögel und Anpassungen in den ersten drei bis vier Tagen

↓

2. Wenn weiterhin Probleme bestehen:Überprüfung der Lüftungsanlage, Einstellung durch einen Fachmann

↓

3. Wartung des Systems, Ausbildung des Betriebsleiters

↓

4. Upgrade oder Austausch der bestehenden Steuerung

↓

5. Wenn keine dauerhafte Verbesserung eintritt:Austausch / Anschaffung neuer Technik

Tipps und Tricks

Schritt 1 – Installieren Sie die richtige Technologie und stellen Sie sicher, dass die Mitarbeiter wissen, wie man sie verwendet. Beobachten Sie die Vögel und Anpassungen während der ersten drei bis vier Tage intensiv.

Das richtige System ist die erste Verteidigungslinie gegen alle Probleme, die in der Geflügelhaltung auftreten können. Nehmen Sie sich die Zeit, über Ihre Optionen nachzudenken und wählen Sie eine Lösung, die ein starkes Wohlergehen fördert und zu Ihrem Unternehmen passt.

Vorwärmen:

Je nach Jahreszeit, das Vorwärmen sollte zwei oder drei Tage vor der Ankunft der Küken beginnen. Der Betonboden muss warm sein, um die brütende Henne zu ersetzen. Die Standardtemperatur liegt derzeit bei 28 °C (+1 °C für sehr leichte Vögel), mit wenig Spielraum für Abweichungen. Bereits ein Unterschied von 1 °C kann zu Leistungseinbußen führen.

Wurf:

Nach dem Erhitzen, Verteilen Sie eine gleichmäßige Schicht Pelletstreu, die frei von Schimmel und Staub ist. Trinker müssen leicht zu erreichen sein.

Einziehen:

Die Küken werden in der Regel bei maximaler Lichtintensität auf Kükenpapier eingezogen. Optionen zur Ermittlung der idealen Temperatur:

• Messen Sie die Temperatur der Kloake (für jüngere Vögel);
• berühre das Küken an der Wange;
• bei leichteren Vögeln die Temperatur generell um 1 °C erhöhen.

Kontrollieren Sie die Sensoren im Stall regelmäßig und zu unterschiedlichen Tageszeiten, die Klimaeinstellungen bei Bedarf anpassen. Die Küken sollten so schnell wie möglich aktiv werden – helles Licht und eine angenehme Temperatur helfen den Küken, sich zu orientieren und die Aktivität zu steigern. Achten Sie auf verräterische Anzeichen dafür, dass es den Küken zu kalt (z. Messen Sie die Körpertemperatur der Küken, um jeden Verdacht zu bestätigen, und passen Sie dann das Stallklima an.

Wenn es weiterhin Probleme gibt, gehen Sie zum nächsten Schritt.

Schritt 2 – Überprüfen Sie das Lüftungssystem und lassen Sie es von einem Fachmann einstellen

Viehställe sollten luftdicht sein. Lüftungsanlagen sollten einen Unterdruck von 20 bis 30 Pa erzeugen. Regelmäßige Kontrollen durch Sachkundige werden empfohlen. Ziel ist es, nasskalte Frischluft durch Heizsysteme und die Eigenwärme der Vögel in trockene und behagliche Innenluft umzuwandeln.

Wärme kann dem Gebäude bedarfsgerecht über Systeme wie Umlufterhitzer, Warmwasser-Konvektionsheizungen oder eine Fußbodenheizung.

Schritt 3 – System warten, schult den Betriebsleiter

Fast jeder Betrieb hat das Potenzial, sein Kontrollsystem für Masthähnchen deutlich zu optimieren und die Rentabilität zu verbessern. Viele zögern aufgrund der wahrgenommenen Kosten, die mit Wartung und Schulung verbunden sind. Diese sollten als Investitionen betrachtet werden, jedoch. Regelmäßige Schulungen und Wartungen stellen nicht nur sicher, dass das System seine volle Leistung bringt, sondern tragen auch dazu bei, konsistente Best Practices zu implementieren.

Wenn immer noch keine Besserung eintritt, gehe zum nächsten Schritt:

Schritt 4 – Aktualisieren oder ersetzen Sie das vorhandene Steuerungssystem

Effektives Wohnen muss in jeder Hinsicht robust sein, um als Ganzes erfolgreich zu sein. Zum Beispiel, Ein ausgezeichnetes Klimatisierungssystem, das in einem veralteten Stall installiert ist, wird keine starken Ergebnisse erzielen. Die richtige Technologie und Umgebung – kombiniert mit Best Practices bei der Verwaltung dieser Dinge – ist der sicherste Weg, um optimale Ergebnisse zu erzielen.

Schritt 5 – Wenn keine dauerhafte Verbesserung eintritt:Erwerben Sie eine neue Technologie, um die alte zu ersetzen

Abschluss:

„Intensives Monitoring der Vögel und ständige Klimaanpassungen in den ersten Tagen nach dem Einzug sind die Basis für gesundes, effiziente und stabile Herden, “, sagt Heinz Südkamp. Auch wenn moderne Steuerungssysteme immer mehr Aufgaben im Stall automatisieren, Der Wert des Engagements des Landwirts während dieser Zeit kann nicht unterschätzt werden. Viele landwirtschaftliche Betriebe haben das Potenzial, positive Veränderungen in diesem Bereich voranzutreiben. Best Practice im Wohnungsbau ist keine einmalige Maßnahme, es ist ein kontinuierlicher Prozess.