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Permakulturautor Jonathon Engels führt uns durch die Grundlagen der Verwendung von Hühnermist und einem Komposthaufen, um einen Warmwasserbereiter für den Außenbereich herzustellen.
Mit Hühnern kommt Gülle, oft in Mengen und an Orten, an die wir lieber nicht denken würden. Aber täuschen Sie sich nicht, Hühnermist in den richtigen – wagen wir es zu sagen – Händen ist wertvolles Zeug. Die meisten von uns wissen, dass es verwendet werden kann, um die Fruchtbarkeit des Gartens zu verbessern, aber mit ein paar Designänderungen an Ihrem Komposthaufen kann Hühnermist auch der Brennstoff sein, der Wasser erhitzt.
Für Komposter und Gärtner ist Hühnermist eine Traumzutat. Es ist nicht nur reich an Stickstoff, was einer der Hauptgründe dafür ist, dass alle Gülle für die Kompostierung beliebt sind, sondern es enthält auch viel Phosphor – üblich in Vogelmist – und Kalium. Zusammen ergeben diese drei Komponenten die bekannte NPK-Mischung, die wir von Düngemittelverpackungen gewohnt sind. Sie sorgen auch für einen fruchtbaren Kompost.
Die Herausforderung bei Hühnermist besteht jedoch darin, dass er so reich an Stickstoff ist, dass er dazu neigt, junge Pflanzen zu verbrennen. Daher ist es eine schlechte Idee, Hühnermist direkt in ein Gartenbeet zu geben. Stattdessen muss es zuerst gründlich kompostiert werden. Der Prozess der Zersetzung mildert die Nährstoffe in nutzbare und sehr geschätzte Mengen.
Es gibt zwei Hauptmethoden zum Kompostieren von Hühnermist (kalt und heiß), die beide bei Ihren Gartenbemühungen und Permakultur-Ambitionen helfen werden. Allerdings kann nur die heiße Methode verwendet werden, um heißes Wasser zu erzeugen. Hier ist ein Überblick über beide Methoden, damit Sie die Unterschiede sehen und entscheiden können, was für Sie am besten funktioniert.
Die Kaltkompostierung ist die weniger arbeitsintensive der beiden Methoden. Ein kalter Komposthaufen ist eine Kombination aus stickstoffreichen Elementen wie Hühnermist oder frischem Grasschnitt und kohlenstoffreichen Elementen wie Stroh und Blättern, die verrotten. Diese verschiedenen Elemente werden angehäuft und hinzugefügt, wenn sie im Laufe der Zeit verfügbar werden. Viele Leute kombinieren einfach Hühnermist mit gebrauchter Hühnerstallstreu und nennen es einen Tag. Dies kann ein oder zwei Jahre dauern, bis es für Gärten rentabel ist, aber am Ende liefert es reichhaltigen, schönen Kompost.
Die Heißkompostierung erfordert etwas mehr Präzision und Arbeit, kann aber viel schneller brauchbaren Kompost produzieren, ganz zu schweigen von der Möglichkeit, Wärme zu nutzen. Ein heißer Komposthaufen wird in nur wenigen Tagen bis zu 150 Grad Fahrenheit heiß. Für heißen Kompost werden der Stickstoff – sagen wir Hühnermist – und Kohlenstoffelemente, Stroh oder Heu, auf einmal zusammengestellt und sorgfältig geschichtet. Dann wird der Stapel häufig gewendet, um die Temperatur hoch zu halten. Ein heißer Komposthaufen nach Berkeley-Methode kann in weniger als einem Monat einsatzbereit sein.
Heißer Kompost ist nicht nur schneller, sondern die erhöhte Temperatur tötet auch Unkrautsamen und Krankheitserreger ab, die im Garten Probleme verursachen könnten. Kaltkomposte erreichen dafür meist keine ausreichenden Temperaturen. Aber das eigentliche Verkaufsargument für heißen Kompost ist die Fähigkeit, heißes Wasser ohne Feuer oder Strom zu erzeugen.
Ein heißer Komposthaufen erreicht Temperaturen von über 150 Grad, was eigentlich zu heiß ist, um länger als eine Sekunde ohne ernsthafte Verbrennungen auszuhalten. Heißes Wasser aus einem typischen Wasserhahn erreicht maximal 120 Grad, was gut zum Duschen geeignet ist – offensichtlich nach Geschmack mit kaltem Wasser gemischt. Daher wird deutlich, dass ein heißer Komposthaufen möglicherweise etwas zu glühend arbeitet, um heißes Wasser für Dusche oder Waschbecken zu liefern. Und tatsächlich ist das etwas, was Menschen tun.
Um dies zu tun, müssen Sie nur einen langen, schwarzen Wasserschlauch zwischen jedem Schichtenpaar in der Mitte eines heißen Komposthaufens aufwickeln. Die Spule bewegt sich von unten (wo das Wasser eindringt) nach oben (wo es austritt). Wenn Wasser durch die Schlauchschlangen fließt, wird es durch die Hitze des Komposthaufens erwärmt, manchmal auf extreme Temperaturen. Fortgeschrittenere Systeme verwenden möglicherweise sogar Kupferrohrschlangen, um die Geschwindigkeit zu erhöhen, mit der sich das Wasser erwärmt, sowie die Langlebigkeit, für die es erwärmt bleibt.
Der Bau eines Komposthaufens ist etwas anders als der Bau eines heißen Komposthaufens. In diesem Fall möchten wir, dass sich der Komposthaufen aufheizt, aber wir möchten eigentlich nicht, dass er zu schnell zusammenbricht. Wenn der Kompost fertig zersetzt ist, sinkt die Temperatur, sodass das Ziel darin besteht, einen heißen, aber langlebigen Komposthaufen zu schaffen. Dieser Wahnsinn hat einige Methoden.
Wenn Sie diese Tipps berücksichtigen, ist der Bau des eigentlichen Komposthaufens ein bisschen wie ein Rezept für eine Schichttorte. Es beginnt mit einer Schicht aus Zweigen und Stöcken am Boden zur Belüftung, wie es bei allen Komposthaufen der Fall sein sollte. Dann sollte es eine 2-Zoll-Schicht aus Holzspänen geben, die mit einer 2-Zoll-Schicht Hühnermist bedeckt ist. Der Schlauch wird darüber gewickelt, sodass an den Seiten ein guter Fuß Isolierung verbleibt. Diese Anordnung wird wiederholt, bis der Pfahl vollständig aufgebaut und mit einer dicken Kohlenstoffschicht überzogen ist. Vergessen Sie nicht, die Schlauchenden außerhalb der Mitte des Stapels zu lassen, mit dem Einlass (weibliches Ende) unten und dem Auslass (männliches Ende) oben.
Für die meisten von uns ist die Realität, dass wir die Warmwasseranlage unseres Hauses wahrscheinlich nicht durch eine kompostbetriebene ersetzen werden, aber das heißt nicht, dass ein Kompost-Warmwasserbereiter nicht nützlich sein kann. Sie eignen sich hervorragend für Außeninstallationen oder zum Beispiel als Garagenwaschbecken.
Duschen im Freien werden heutzutage immer häufiger und sind auf vielen Ebenen berauschend. Zugegeben, diejenigen von uns, die schüchtern sind, fühlen sich vielleicht etwas schüchtern, wenn sie au naturel ausziehen in, nun ja, au naturel , aber mit ein paar installierten Wänden können Außenduschen für jeden privat genug sein. Sie machen Spaß und sind befreiend, wenn sie unter normalen Umständen verwendet werden, und sie sind geradezu praktisch für Zeiten, in denen wir zu schmutzig sind – sagen wir, nachdem wir einen Haufen Hühnerscheiße geschaufelt haben – um hineinzugehen.
In ähnlicher Weise haben viele von uns Außenwaschbecken in einem Gewächshaus oder in der Nähe eines Schuppens, um Werkzeuge und so weiter zu reinigen. Ein Heißkompost-Warmwasserbereiter wäre ideal für diese Situationen, da die Rohrleitungen normalerweise einfach sind und das Risiko, etwas zu vermasseln, minimal ist. Mit Zuversicht und Erfahrung könnte die Erweiterung des Systems auf Garagenwaschbecken oder Kellerbäder verlockender werden. Eine Waschmaschine wäre vielleicht sogar eine interessante Möglichkeit.
Auf jeden Fall verbraucht die Erwärmung von Wasser viel Energie, daher spricht sowohl ökologisch als auch ökonomisch viel dafür, es mit einem Komposthaufen statt mit Strom oder Gas zu erzeugen. Dieses heiße Wasser benötigt keine fossilen Brennstoffe und ist vollständig erneuerbar, wobei der Bonus von mehreren fruchtbaren Kubikmetern Kompost das ultimative Ergebnis ist. Für diejenigen mit Hinterhofhühnern wird die Zutatenliste bereits zur Hälfte von den Vögeln erledigt, und Holzspäne sind in loser Schüttung kostengünstig oder frei von Baumschneidern.
Jonathon Engels ist Reisende, Autorin und vegane Gärtnerin. Geboren und aufgewachsen in Louisiana, lebt er seit über einem Jahrzehnt als Expat, hat in fast einem Dutzend Ländern gearbeitet und dazwischen Dutzende von anderen besucht. Seine Interessen umfassen Permakultur, Kochen und Musik. Weitere seiner Arbeiten finden Sie unter Jonathon Engels:Ein Leben über .
