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Moderne Landwirtschaft
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Wenn Sie zu irgendeinem Zeitpunkt mehrere Hühner gehalten haben, haben Sie bestimmt gesagt:„Ich wünschte, das Huhn hätte einen kleineren Kamm“ oder „Ich wünschte, ich hätte mehr Hühner, die blaue Eier legen.“
Hier sind die guten Nachrichten! Wenn Sie zu Hause schlüpfen, sei es in einem Inkubator oder mit einer Bruthenne, können Sie eine selektive Zucht durchführen, um die gewünschten Eigenschaften in Ihrer Herde zu erhalten. Es braucht nur ein wenig Herdenforschung.
Ich liebe grüne Eier. Ich finde sie einfach hübsch, also versuche ich, mehr von dieser Eigenschaft in meiner Herde zu züchten.
Vieles davon hängt von persönlichen Vorlieben ab. Ich züchte selektiv nach zwei Merkmalen – kleinere Kämme/Klappen und mehr grüne Eier. Wieso den? Erstens sind unsere Winter im Zentrum von New York ziemlich kalt, und Hühner mit kleineren Kämmen und Kehllappen sind weniger anfällig für Erfrierungen. Zweitens finde ich die grünen Eier hübsch.
Becky hier ist eine schöne Australorp-Kreuzung, die einen schönen kleinen Kamm hat. Sie ist auch insgesamt kleiner als der typische Australorp.
Ich habe dieses Ziel einigermaßen erreicht. Ich habe mehrere Australorp-Kreuzungen, die entweder sehr kleine Kämme oder sogar einen Rosenkamm haben. Und ich habe der Herde mehrere neue grüne Eierleger hinzugefügt.
Ihre Eigenschaften könnten anders sein. Es ist nicht wirklich wichtig, was die Eigenschaften sind. Die allgemeine Methode ist dieselbe.
Junior hier sieht aus wie ein vergitterter Felsen, aber sie legt grüne Eier.
Hier ist die wichtigste Regel für die selektive Zucht in Ihrer Herde im Garten. Sie müssen eine gute allgemeine Vorstellung davon haben, welche Hühner welche Eier legen. Dies ist kein Problem, wenn Sie blaue oder grüne Eier haben und diese ausbrüten möchten, da Sie wissen, dass Hühner aus diesen Eiern auch eine Chance haben, blaue oder grüne Eier zu legen.
Es ist etwas schwieriger, wenn Sie eine Reihe von Rassen haben, die ähnlich gefärbte Eier legen. Ich brauchte ungefähr zwei Jahre, um die Unterschiede zwischen meinen Eiern wirklich zu verstehen. Hellbraune bis fast rosafarbene Eier stammen wahrscheinlich von einem meiner Buff Orpingtons oder ihren Nachkommen. Etwas dunklere braune Eier stammen höchstwahrscheinlich von einem meiner vergitterten Felsen. Sattbraune Eier mit dunkleren Sprenkeln stammen wahrscheinlich von einem meiner Australorps.
Sie müssen ein wenig Zeit mit Ihrer Herde rund um die Legezeit verbringen und anfangen zu lernen, welche Eier zu welchen Hühnern passen. Dann weißt du, welche Eier du ausbrüten möchtest und welche du stattdessen zum Frühstück isst.
Buddy ist mein Oberhahn, was bedeutet, dass er die ersten Hennen auswählt. Allerdings möchte ich ihn mit seinem riesigen Kamm und Kehllappen nicht zur Zucht einsetzen.
Ok, wenn Sie zu Hause schlüpfen, ist ein Hahn ein kritischer Teil des Prozesses. Stellen Sie also sicher, dass Sie Ihren Hahn für die selektive Zucht in Ihrer Hinterhofherde mit Bedacht auswählen. Bringen oder halten Sie keine Hähne mit unerwünschten Eigenschaften.
Im Moment habe ich vier Hähne. Ein Bantam-Cochin namens Oreo, der vier Jahre alt und das Haustier meiner Tochter ist. Er ist auch kleiner als alle anderen und deswegen kein wirklich erfolgreicher Züchter. Wir können ihn aus der Zuchtgleichung ausschließen..
Von den anderen drei Hähnen hat nur einer alle Eigenschaften, die ich mir wünsche.
Vor der fröhlichen Frühlings- und Sommersaison muss ich die drei bewerten und entscheiden, wer bleiben darf und wer gehen muss, bevor ich schlüpfe. Dies ist ein großer Teil der selektiven Zucht in Hinterhofherden.
Chunk ist mein Überraschungshahn, der aus der Junghennentonne kam. Er ist ein umwerfender Bursche und vielleicht behalte ich ihn für eine Zucht, um mehr von dem Gen für grüne Eier einzubringen.
Der Oliveneierhahn ist wunderschön und ich bin versucht, ihn zu behalten, um mehr Gene für grüne Eier in die Herde zu bringen. Er hat jedoch einen riesigen Kamm und Kehllappen, das sind Eigenschaften, von denen ich versuche, wegzukommen. Dasselbe gilt für einen der Jungen, die hier geschlüpft sind. Er ist ziemlich gutaussehend, hat aber einen sehr großen Kamm und Kehllappen.
Mein dritter Hahn ist ein hübsches Kreuz mit einem schönen kleinen Erbsenkamm und fast nicht vorhandenen Kehllappen. Perfekt für das, was ich suche! In diesem Frühjahr werde ich beobachten, welche Damen er zu bevorzugen scheint, und dafür sorgen, dass ich Eier von ihnen zum Ausbrüten sammle.
Es wird ein wenig Detektivarbeit von Ihrer Seite erfordern, aber auch Sie können innerhalb Ihrer Hinterhofherde selektive Zucht betreiben.
Dove ist eine meiner schönsten Hühner. Sie hat auch sowohl den kleinen Kamm als auch Kehllappen, die ich bevorzuge, mit dem Bonus, grüne Eier zu legen. Ich werde dieses Jahr definitiv einige ihrer Eier zum Brüten verwenden.
Traci DeLore wuchs auf dem Bauernhof ihrer Familie mit Hühnern auf, begann aber erst mit über 40, eigene Hühner zu halten. Ihr Wunsch, Hühner zu halten, entstand aus dem Wunsch, ihre eigenen frischen Eier von Hühnern zu haben, von denen sie wusste, dass sie gut versorgt und glücklich waren. Traci fing mit sechs Hühnern an – und dann übernahm Hühnermathematik. Heutzutage hat sie ungefähr 60 Hühner – und drei „faule“ Enten. (Ich sage das, weil das Halten von Enten wie das Leben mit Kleinkindern ist.) Traci züchtet und verarbeitet gelegentlich auch ihre eigenen Fleischhühner. Folgen Sie ihr auf Instagram.
