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Moderne Landwirtschaft
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Sind Eier das Superfood, nach dem Sie gesucht haben? Sie können nur sein! Hühnereier enthalten alle lebensnotwendigen Nährstoffe, außer Vitamin C. Wenn Sie Ihre Herde adoptiert haben, um sich mit diesem Superfood einzudecken, sind Sie nicht allein. Einige Herdenbesitzer lieben es, ihren Hühnern beim Scharren im Hof zuzusehen, während andere gerne die Kontrolle über ihre Lebensmittelproduktion haben.
Ganz gleich, aus welchen Gründen Sie sich eine Herde im Hinterhof anschaffen, frische Eier sind ein großartiger Bonus, den Sie für eine Vielzahl von Zwecken verwenden können. Wenn Sie jedoch mehr Hühner als Mäuler zu füttern haben, können Sie am Ende mehr Eier haben, als Sie wissen, was Sie damit anfangen sollen. Aber keine Sorge, es gibt unzählige Möglichkeiten, wie Sie das vielseitige Ei verwenden können!
Eine der offensichtlichsten Möglichkeiten, frische Eier aus Ihrer Herde im Garten zu verwenden, besteht darin, sie zu kochen! Die Zubereitung von Eiern kann so einfach oder komplex sein, wie Sie es möchten. Das Kochen mit Eiern ist eine großartige Möglichkeit, die Nährstoffe und das Protein zu genießen, die frische Eier liefern. Hühner, die mit einem nahrhaften Futter gefüttert werden, das mit gesunden Snacks ergänzt wird, legen nahrhaftere, farbenfrohere und ernährungsphysiologisch vollständigere Eier.
Um Ihnen den Einstieg zu erleichtern, finden Sie hier einige unterhaltsame und gesunde Möglichkeiten, mit Eiern zu kochen.
Spiegeleier sind ein einfacher Last-Minute-Hit für jeden Herdenbesitzer. Und sie müssen nicht die gleiche Form annehmen wie immer! Es gibt so viele Möglichkeiten, ein Spiegelei aufzupeppen. Verwandeln Sie Spiegeleier mit Bagels, englischen Muffins oder Brotscheiben in ein Frühstückssandwich.
Kombinieren Sie es mit Ihrem Lieblingsfrühstücksprotein und etwas Käse, und Sie haben ein köstliches Frühstückssandwich!
Auch mit Rührei kann man so viel machen! Fügen Sie etwa eine Minute vor dem Garen etwas Käse hinzu. Oder peppen Sie die Dinge mit Huevos Rancheros oder Frühstücks-Nachos auf. Probieren Sie eine würzige Eier-Quesadilla. Die Optionen sind einfach und endlos!
Süß oder herzhaft:So oder so, French Toast ist eine großartige Art, Eier zu kochen und in eine köstliche Mahlzeit zu verwandeln, die Groß und Klein schmeckt!
Servieren Sie French Toast mit reinem Ahornsirup und Bio-Butter für einen süßen Ansatz. Für eine herzhaftere Art servieren Sie es mit etwas Speck und zusätzlichem Rührei und Gemüse.
Schmücke deine gekochten Eier, indem du sie in einen epischen Eiersalat oder lustige Teufelseier verwandelst! Halten Sie die Dinge leicht und gesund, indem Sie sie als Salattopper verwenden, um jedem Salat zusätzliches Protein hinzuzufügen.
Sie können auch versuchen, Eier zu pochieren. Verwenden Sie einen klassischen Ansatz und verwandeln Sie Ihre pochierten Eier in ein Eggs Benedict. Oder verwandeln Sie sie in ein Date Night Go-To, indem Sie sie in Ihrer Lieblingsbrühe, Tomatensaft oder sogar Rot- oder Weißwein für zusätzlichen Geschmack pochieren.
Suchen Sie nach herausfordernderen und raffinierteren Möglichkeiten, zusätzliche Hühnereier zu verbrauchen? Versuchen Sie sich beim Zubereiten von Eierwaffeln, beim Grillen von Eiern, beim Zubereiten eines chinesischen Dampfeis oder beim Probieren von türkischen Eiern. Holländische Eier, Curry-Eier, Ei-Vindaloo oder Matzo-Brei sind weitere einzigartige Möglichkeiten, Eier in Ihrer Küche zu verwenden!
Eier sind ein wesentlicher Bestandteil der Zutatenliste eines jeden Bäckers! Von Mahlzeiten bis hin zu Desserts kann das Backen mit Eiern dazu beitragen, das Menü abwechslungsreicher zu gestalten und jede Mahlzeit mit Nährstoffen zu versorgen. Einige köstliche Gerichte auf Eibasis könnten finnische Pfannkuchen, Eieraufläufe, Quiche, Eiermuffins oder gebackener French Toast sein.
Ausgefallene Backwaren, die einige Eier enthalten, sind Brotpudding, Puddingkuchen oder Aufläufe. Makronen, Meringues oder Angel Food Cake sind großartige Optionen, um zusätzliches Eiweiß zu verbrauchen. Was das Eigelb angeht ... Mousse, Quark oder Mayonnaise erfordern alle zusätzliches Eigelb.
Beim Backen mit frischen Eiern können diese Tipps einen großen Unterschied machen:
Abgesehen vom Einfrieren von Eiern gibt es viele andere einzigartige und traditionelle Möglichkeiten, frische Eier zu konservieren. Wenn Sie Ihre Eier konservieren, können Sie einen Teil des Kopfgeldes Ihrer Mädchen für den Winter sparen, wenn sie weniger produktiv sind.
Hier sind einige Methoden, die zur Verlängerung der Haltbarkeit von frischen Eiern verwendet werden können:
Wenn Sie mehr Eier haben, als Sie verwenden können, und Sie sie jedem gegeben haben, den Sie kennen, versuchen Sie, sie Ihren Tieren zu geben – Sie werden vielleicht feststellen, dass sie sie einfach lieben.
Sie können Ihren Hühnern jederzeit zusätzliche Hühnereier füttern! Hühner lieben Eier und sie sind ein gesunder, nahrhafter Snack für Ihre Küken. Wenn Sie Hühnereier füttern, stellen Sie immer sicher, dass Sie die Eier kochen, indem Sie sie entweder rühren oder die Eier kochen, bevor Sie sie Ihrer Herde anbieten. Dadurch werden Probleme beim Eierfressen verhindert, da Ihre Hühner die Eier, die sie legen, nicht mit einem leckeren, rohen Snack in Verbindung bringen.
Sie können ihren gesunden Ei-Snack mit frischem Obst, Gemüse oder Maden für zusätzliche Nährstoffe und Proteine toppen! Rühr- oder gekochte Eier sind eine großartige Möglichkeit, kranke oder kränkliche Hühner dazu zu ermutigen, etwas Nahrhaftes und Gesundes zu essen.
Eier sind nicht nur gut für uns und unsere Hühner, sondern auch für viele andere Tiere eine Delikatesse, die wichtige, wohltuende Nährstoffe liefert. Das Verfüttern von gekochten Eiern an Haustiere wie Katzen und Hunde kann sich positiv auf die Gesundheit ihres Fells auswirken.
Gekochte Eier können auch an andere Nutztiere wie Schweine, Enten und jede andere Art von Geflügel verfüttert werden. Wenn Sie viele Eier haben, teilen Sie sie mit Ihren Haustieren! Die meisten Haus- und Nutztiere können täglich Eier haben.
Haben Sie immer noch mehr Eier, als Sie verwenden können? Kein Problem. Die Möglichkeiten, wenn es um Eierkreationen geht, sind nahezu unbegrenzt. Hier sind ein paar Ideen.
Die meisten Menschen lieben Eier. Geben Sie Ihre zusätzlichen Eier an Freunde, Familie und Nachbarn, besonders in Ihren Nachbarschaftsgruppen! Eier sind auch ein tolles Gastgeber- oder Gastgeschenk, wenn Sie mit anderen reisen und zu Besuch sind.
Verbreiten Sie die Sonne, indem Sie Ihren Geschenk-Eiern eine Notiz hinzufügen! Hier sind einige Ideen, die Sie ausleihen können:
Unter bestimmten Umständen können Sie erwägen, Ihre zusätzlichen Hühnereier an Organisationen wie Tierheime oder Speisekammern zu spenden. Stellen Sie jedoch sicher, dass Sie sich beim Koordinator der Organisation erkundigen, ob irgendwelche Regeln oder Vorschriften für gespendete Eizellen gelten.
Für eine weniger komplizierte Art, Ihre zusätzlichen Eizellen zu spenden, sehen Sie nach, ob Sie Ihre Eizellen bei gesellschaftlichen Zusammenkünften oder Gemeinschaftsveranstaltungen teilen können! Einige zoologische Organisationen oder Tierrettungen könnten sogar daran interessiert sein, gespendete Eizellen zu erhalten.
Natürlich besteht immer die Möglichkeit, Ihre zusätzlichen Hühnereier zu verkaufen. Die Zuverlässigkeit Ihrer Eierversorgung bestimmt Ihren Verkaufsansatz. Wenn Sie ein paar Hühner haben, können Sie einfach einen kleinen Kundenstamm aufbauen, an den Sie verkaufen können, wenn Sie zusätzliche Eier haben. Wenn Sie absehen, regelmäßig eine Fülle von Eiern zu haben, können Sie versuchen, Ihre Eier auf dem örtlichen Bauernmarkt, Bauernstand oder Genossenschaftsladen zu verkaufen.
Wann immer Sie frische Eier vom Bauernhof an die Öffentlichkeit vermarkten, sollten Sie sich der Regeln und Vorschriften bewusst sein, die für den Verkauf von Eiern gelten können. Die Regeln für den Eierverkauf können Richtlinien zum Waschen, Kühlen, Etikettieren und Transportieren Ihrer Eier enthalten. Diese Richtlinien werden normalerweise auf staatlicher Ebene festgelegt und können durch ein wenig Recherche zu den Eierverkaufsregeln Ihres Staates gefunden werden.
Egal an wen Sie verkaufen, stellen Sie immer sicher, dass Sie saubere Eier von hoher Qualität verkaufen!
Basteln mit Eiern mag gefährlich und chaotisch klingen, aber es macht wirklich Spaß! Es gibt viele lustige und kreative Möglichkeiten, wie Sie mit zusätzlichen Hühnereiern basteln können, für die Sie keine andere Verwendung haben.
Das Färben von Eiern ist ein lustiges Projekt und kann das Ei sogar essbar halten, sodass Sie es genießen können, die Eier zu essen, nachdem Sie damit gebastelt haben! Versuchen Sie, natürliche Farbstoffe aus Gewürzen, Obst und Gemüse zu verwenden, um dem Färben von Eiern eine natürliche Note zu verleihen.
Wenn Sie Ihre Eierkunst noch etwas länger aufbewahren möchten, versuchen Sie, Eier auszublasen und die Eierschale zu bemalen, zu zeichnen oder zu färben. Beim Ausblasen von Eiern werden stecknadelgroße Löcher an der Ober- und Unterseite des Eis gemacht. Dann pustest du richtig kräftig auf ein Ende, damit der Eiinhalt am anderen Ende herauskommt. Dadurch entsteht eine leere Eierschale, die zerbrechlich ist, aber Spaß macht, damit zu basteln! Sie können ausgeblasene Eierschalen bemalen, mit Stift und Tinte bemalen, Aufkleber verwenden oder färben!
Nachdem Sie Ihre Fülle an Eiern aufgebraucht haben, stellen Sie möglicherweise auch fest, dass Sie eine Fülle leerer Eierschalen haben. Auch diese lassen sich gut gebrauchen!
Eierschalen können getrocknet, zerkleinert und als Kalziumergänzung oder Gartenergänzung verwendet werden. In der Gartenarbeit kann das Kalzium in den Eierschalen für Pflanzen wie Tomaten und Paprika von Vorteil sein.
Bei so vielen guten Ideen für die Verwendung zusätzlicher Hühnereier sollten Sie nicht überwältigt sein, wenn die Eierproduktion Ihren Eierverbrauch übersteigt! Wenn Sie nicht alle Ihre frischen Eier essen können (oder vielleicht sogar keine Eier mögen), können Sie ganz einfach zusätzliche Eier verschenken, spenden oder verkaufen. Denken Sie als Herdenbesitzer daran, Spaß zu haben und Ihrer Fantasie freien Lauf zu lassen. Sie werden viele Möglichkeiten finden, diese köstlichen Geschenke Ihrer Legehennen zu verwenden!
