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Moderne Landwirtschaft
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Auf dem Hof werden seit Jahrhunderten Gänserassen eingesetzt. Sie werden aus unzähligen Gründen aufbewahrt; Rasenpflege und Unkrautbekämpfung, Fleisch- und Frühlingseierproduktion, ihre Daunenfedern, als Viehhüter und für die Ausstellung. Da viele Dienstleistungen mit minimaler Pflege angeboten werden, ist es nicht verwunderlich, dass Gehöfte und Farmen diese vielseitigen Tiere in ihr Portfolio aufnehmen möchten. Aber woher wissen Sie, welche Gans die richtige für Sie ist? Die Identifizierung des beabsichtigten Zwecks oder der Gründe für die Aufzucht von Gänsen hilft bei der Bestimmung, welche Eigenschaften Ihre neue Gans haben sollte und welche Gans am besten geeignet ist.
Einbetten
Embden-Gänse sind die ikonischen weißen Bauerngänse, die an ihren weißen Federn, den leuchtend orangefarbenen Füßen und Schnäbeln und den ausgeprägten blauen Augen zu erkennen sind. Sie sind die häufigste Fleischgans, da sie schnell groß werden und normalerweise 25 bis 30 Pfund wiegen. Sie sind mäßig gute Eierleger (alle Gänse legen saisonal von März bis Mai) und liefern die größten weißen Eier aller Gänserassen. Die Veranlagung der Embdengans ist etwas aggressiv; besonders Männchen während der Brutzeit.
afrikanisch
Die afrikanische Gans, die leicht an dem Knopf oben auf ihrem Schnabel zu erkennen ist, stammt ursprünglich aus China. Diese Rasse ist nicht so groß wie die Embden, da sie im Durchschnitt zwischen 12 und 15 Pfund wiegen. Während sie durchaus für Fleisch verwendet werden können, liegt ihre Stärke in der Eierproduktion. Afrikaner legen durchschnittlich 35 bis 45 Eier pro Jahr. Sie geben gute Mütter ab und werden wahrscheinlich eine Schar Gänseküken schlüpfen. Diese besondere Gans ist extrem lautstark, daher sollten die Lärmschutzverordnungen der Stadt und Nachbarn in unmittelbarer Nähe berücksichtigt werden.
Chinesisch
Ähnlich wie die afrikanische, zeichnet sich die Chinesische Gans durch ihren extrem großen Knopf an der vorderen Basis ihres Schnabels aus. Sie sind kleine Gänse mit einem Gewicht von 9 bis 10 Pfund. Chinesische Gänse legen nicht nur 30 bis 45 Eier pro Jahr, sondern sind auch gute Jäter und Weidegänger. Sie sind sehr lautstark und etwas aggressiv, was sie zu starken Wächtern für Vieh und Eigentum macht. Diese Vögel passen gut zu einer ländlichen Farmumgebung.
Buff
Die Buff-Gans wurde als kommerzieller Fleischvogel entwickelt. Es wird gesagt, dass ihre ungewöhnliche Federfärbung ein leichteres Zupfen ermöglicht, da ihre Federn nicht so tief verwurzelt sind. Die weibliche Buffgans wiegt zwischen 14 und 16 Pfund und legt 25 bis 35 Eier pro Saison. Buff-Gänse neigen dazu, gute Sammler und Unkräuter zu sein.
Gänse sind natürliche Sammler. Fast 90 Prozent ihrer Ernährung basiert auf Weiden und Freilandhaltung. Ihre gezackten Schnäbel und Zungen zerreißen die Spitzen zarter Grashalme und sie lieben nichts mehr, als auf der Weide zu grasen. Während Gänse automatisch zur Unkrautbekämpfung beitragen, sind einige bessere Rasenpfleger als andere. Neben der Buff und Brown and White Chinese Gans sind die Pilgrim- und die Toulouse-Rasse weitere ständige Sammler. Ihr gesunder Appetit und ihr beständiger Wunsch zu grasen machen sie zu hervorragenden Jätern.
Pilger
Pilgergänse sind eine von nur zwei Gänserassen, deren Geschlecht durch ihre Federfarbe unterscheidbar ist. Ganders (Männchen) sind als Erwachsene hauptsächlich weiß mit blauen Augen, während Weibchen grau mit braunen Augen und subtilen weißen Federn im Gesicht sind. Mit einem Gewicht von 13 bis 14 Pfund bei der Reife und dem Legen von 35 bis 45 Eiern pro Jahr kann die Pilgrim-Gans auch als Allround-Farmlösung dienen, die Rasenpflege, Fleisch und Eierproduktion bietet.
Toulouse
Die Toulouse-Gans ist größer und wiegt im Erwachsenenalter 18 bis 20 Pfund (nicht zu verwechseln mit der Großen Dewlap-Toulouse-Gans, die ein Gewicht von über 30 Pfund erreichen kann). Sie sind aufgrund ihrer starken Weidefähigkeiten und ihres Appetits eine gute Wahl für Nutzvögel und bieten außerdem etwa 25 Eier pro Jahr. Aufgrund ihrer Größe und ihres unersättlichen Hungers sind Toulouse am besten für Landwirte geeignet, die es vorziehen, Gänse auf der Weide, auf Feldern oder in Obstgärten zu züchten.
Instinktiv ist eine Gans territorialer als eine Ente oder ein Huhn. Einige Rassen besitzen jedoch aggressivere Persönlichkeitsmerkmale als andere und schützen ihr Territorium und Herdenkameraden erbittert. Die afrikanischen, weißen oder braunen Chinesen und Embden sind alle eine gute Wahl für Wächtergänse. Ein weiterer gut geeigneter für den Job ist der Roman Tufted. Jeder von ihnen wird seine Rufe laut ertönen lassen, wenn sich ein Raubtier oder Fremder nähert.
Gänse sind alle groß genug, um ihre Herden und sich selbst gegen Ratten, Wiesel, Falken, Stinktiere und sogar Waschbären zu verteidigen. Beim Anblick von Füchsen oder Kojoten schlagen sie Alarm, um den Farmer vor einem Eindringling zu warnen. Diese Schutzmaßnahmen sind wünschenswert, wenn es darum geht, Vieh und Herdenmitglieder zu schützen, aber denken Sie daran, dass dieselben Demonstrationen auch auf Kinder und Haustiere angewendet werden. Bei diesen durchsetzungsfähigeren Rassen sollten Vorsicht, Respekt und angemessene Handhabung geboten sein.
Römisch getuftet
Die römische Reihengans stammt ursprünglich aus Italien und ist an ihrem weißen Gefieder und ihrem Büschel oder Kamm oben auf ihrem Kopf zu erkennen. Diese Vögel erreichen im Erwachsenenalter 10 bis 12 Pfund. Sie sind eine kleinere Wahl für Fleischvögel und eine mäßige Eierschicht, die ungefähr 25 bis 30 Eier pro Saison legt. Während sie relativ ruhig sind, sind sie wachsam, was sie zu hervorragenden Wachhunden für die Farm macht.
Mein Mann und ich haben ein intimes, zwei Hektar großes Gehöft mit kleinen Kindern. Es ist wichtig, dass meine Gänse keine Gefahr für meine Kleinen (oder unsere anderen Nutztiere) darstellen. Wir haben die Sebastopol und die Große Wamme Toulouse aufgrund ihres fügsamen Wesens und ihrer sanften Art als unsere Gänsebegleiter ausgewählt. Jede Rasse versorgt uns mit einer bescheidenen Menge an Eiern und sie suchen beiläufig unsere Grasflächen ab.
Sewastopol
Die Sebastopol-Gans ist meistens weiß gefiedert mit einem Durcheinander von ungeordnetem Gefieder über den größten Teil ihres Körpers. Diese ruhigen und stillen Vögel erreichen ein Gewicht von etwa 12 bis 14 Pfund und legen jährlich 25 bis 35 Eier. Sie benötigen reichlich Wasser, da sie gerne baden und ihre lockigen langen Federn arrangieren. Dies ist eine robuste Rasse, die kühleres Klima tolerieren kann, solange ein Schutz vor extremem Wind, Nässe und Kälte geboten wird.
Große Wamme Toulouse
Dies ist eine massive Gans, die wegen ihrer Fähigkeit, schnell an Gewicht zuzunehmen, gezüchtet wurde. Die Dewlap Toulouse wird häufig für Gänseleber oder als großer Bratvogel verwendet und kann mehr als 30 Pfund wiegen, und sie tragen stolz ein lockeres und übermäßiges Gefieder. Ihre breiten Köpfe werden von einer großen Wamme oder einem Hautlappen begleitet, der an ihrer unteren Schnabel- und oberen Halsregion hängt. Sie haben ein äußerst sanftes Gemüt und sind eine gute Wahl für Bauernhöfe mit Kindern. Sie entfernen sich nicht weit von ihrer Nahrungs- und Wasserquelle und benötigen zusätzliches Kalzium, um die Entwicklung ihrer großen Strukturen zu unterstützen. Das Weibchen legt jedes Frühjahr durchschnittlich 20 Eier oder mehr.
Obwohl sie nicht aggressiv sind, kündigen sowohl der Sebastopol als auch die Große Wamme Toulouse unerwartete Besucher auf der Farm oder Herde aktiv an. Andere sanftmütige Familiengänserassen sind im Allgemeinen Pilgrim, Buff und Buff Toulouse. Beachten Sie, dass Männchen bei allen Gänsesorten besonders im Frühjahr durchsetzungsfähiger sind als Weibchen.
Gänse sind vielseitig in ihren Fähigkeiten und können wunderbare Beiträge leisten. Bei so vielen Eigenschaften, aus denen Sie wählen können, ist die richtige Gans sicher eine vorteilhafte Ergänzung für jeden Bauernhof oder jedes Gehöft.
