Willkommen zu
Moderne Landwirtschaft
!
Jim Gerrish
Eine erfolgreiche Winterweide beginnt mit der Planung, bevor im Frühjahr der erste Grashalm erscheint. Auch wenn es den Anschein hat, dass der Sommer gerade erst begonnen hat, ist es bereits an der Zeit, Weiden für die Winterweide anzuhäufen.
Wie lange Sie Weiden lagern lassen sollten, hängt von zwei Hauptfaktoren ab:
1. Ob die Weide überwiegend aus Gräsern der kühlen Jahreszeit (CSG) oder der warmen Jahreszeit (WSG) besteht und
2. Die Klasse der zu überwinternden Nutztiere.
Im Allgemeinen sind Arten in der kühlen Jahreszeit in den meisten Teilen der USA eine bessere Wahl für die Winterbeweidung, da sie im Vergleich zu WSG viel später in der Saison aktiv wachsen; CSG sind in der Regel frischer und haben einen höheren Nährwert. Viele CSG werden auch einige Fröste überstehen, bevor sie vollständig ruhen. In einigen Teilen der USA geht CSG möglicherweise überhaupt nicht vollständig in den Ruhezustand und behält den ganzen Winter über ein geringes Wachstum bei.
Ein Schlüsselelement des Vorratsplans besteht darin, zu wissen, wie lange das Futter in der letzten Hälfte der Vegetationsperiode angesammelt werden muss. In Gebieten mit jährlich mindestens 25 bis 30 Zoll Niederschlag oder wo Bewässerung verfügbar ist, empfehlen wir im Allgemeinen eine Vorratsperiode von 60 bis 75 Tagen, um den Ertrag und die Qualität für CSG zu optimieren. Wenn Weiden länger als 75 Tage gelagert werden, ergibt sich im Allgemeinen kein größerer Futterertrag, jedoch führt dies zu einer geringeren Futterqualität für den Winter.
Um zu entscheiden, wann Sie mit der Bevorratung von CSG-Weiden beginnen sollten, bestimmen Sie zunächst, wann Ihre aktive Vegetationsperiode endet. Wenn Sie zum Beispiel den 1. November als Ende Ihrer Vegetationsperiode wählen, rechnen Sie 60 bis 75 Tage zurück, um die optimalen Daten für den Beginn der Aufstockung von Weiden zu ermitteln. In diesem Fall wären die optimalen Starttermine etwa der 15. bis 31. August. Ein nettes Nebenprodukt der Bevorratung von Weiden für 60 bis 75 Tage ist, dass es auch fast allen Leguminosenarten eine ausreichend lange Erholungsphase ermöglicht, um zu blühen und Samen für natürliches Wachstum zu setzen Nachsaat.
Proteinabbau
Die optimale Bevorratungszeit für WSG ist viel kürzer. Der Proteingehalt der meisten WSG nimmt mit der Pflanzenreife schnell ab. Eine Vorratshaltung von nur 40 bis 50 Tagen führt zu einem höheren Proteingehalt im Futter und trägt dazu bei, den Bedarf und die Kosten einer Proteinergänzung zu reduzieren. Einige Arten wie Bermudagras sind berüchtigter für ihren schnellen Proteinabbau. Halten Sie die Vorratsperiode näher an nur 40 Tagen, wenn die Aufrechterhaltung eines höheren Proteingehalts eine Priorität ist. Arten, die dafür bekannt sind, eine höhere Qualität zu bewahren, können über längere Zeiträume gelagert werden.
Das Ende der Vegetationsperiode für WSG ist tendenziell beständiger und vorhersehbarer als das Ende der Saison für CSG. Wachstum und Entwicklung von WSG werden durch angesammelte Wärmeeinheiten vorangetrieben. Sobald die Tagestemperaturen unter die Grundlinie zum Zählen von Wärmeeinheiten fallen, kommt das Wachstum kreischend zum Erliegen. Sehr wenige mehrjährige WSG wachsen nach einem tödlichen Frost weiter. Verwenden Sie den gleichen Prozess der Sicherung 40 bis 50 Tage nach dem erwarteten Datum der ersten Frosttötung und beginnen Sie zu diesem Zeitpunkt mit der Lagerung von WSG.
Wissen, was sie essen
Die Kenntnis der Ernährungsbedürfnisse Ihres Viehs ist die andere Schlüsselkomponente der Winterbeweidung. Richtig gelagertes CSG kann alle Bedürfnisse Ihres Viehs ohne zusätzliche Ergänzung erfüllen. Rohrschwingel und Wiesen-Trespe sind ausgezeichnete Wahlen für die Vorratshaltung, da sie bis weit in die Wintermonate hinein einen hohen Proteingehalt und eine hohe Verdaulichkeit beibehalten.
Trockene, trächtige Kühe, die im Frühjahr kalben, sind die einfachste Klasse von Fleischrindern, die den ganzen Winter über auf gelagertem Futter weiden lassen, aber wir haben in Missouri auch Kühe, die im Herbst kalben, den ganzen Winter über auf gelagerten Gras-Hülsenfrucht-Mischungen für die kühle Jahreszeit gehalten, mit hervorragenden Ergebnissen. Trockene, trächtige Mutterschafe können auch problemlos auf Haldenweiden gehalten werden.
Trockenmilchkühe einiger Rassen können auf Haldenweiden überwintert werden. Dies sind tendenziell weniger produzierende Linien farbiger Milchrassen. Trockenstehende Kühe von einigen Hochleistungs-Holsteins haben normalerweise zu hohe Pflegeanforderungen, als dass die meisten gelagerten Weiden sie erfüllen könnten.
Nach Bedarf ergänzen
Wachsendes Vieh ist möglicherweise nicht annähernd so gut wie ausgewachsene Kühe, da sie ein höheres Maß an verdaulicher Energie benötigen. Oft sehen wir, dass wachsende Bestände auf ruhendem Futter mit Protein, aber nicht mit Energie ergänzt werden. Enttäuschende Leistung hängt häufiger mit Energiemangel als mit Proteinmangel zusammen.
Wenn Sie vorhaben, heranwachsende Tiere auf Haldenweiden zu halten, dann kommt die Verkürzung der Haldenzeit ins Spiel. Eine nur 50 bis 60 Tage lang gelagerte Gras-Hülsenfrucht-Mischung für die kühle Jahreszeit geht mit einem höheren Rohprotein- und verdaulichen Energiegehalt in den Winter. Erkennen Sie, dass der Kompromiss niedrigere Gesamtausbeute ist. Hier ist eine gute Kostenanalyse unerlässlich. Manchmal kann es sinnvoll sein, auf einen höheren Vorratsertrag zu drängen und bei Bedarf eine Proteinergänzung einzuplanen. In anderen Fällen, wenn die Zusatzkosten höher als normal sind, kann eine Änderung Ihrer Vorratsstrategie die bessere Wahl sein.
Eine erfolgreiche Winterbeweidung hängt wirklich von vorausschauender Planung ab. Wissen Sie, welche Felder Sie für den Winter horten werden, welche Klasse oder Klassen von Vieh weiden werden und wie viele Tiere auf den Winterweiden sein werden.
Kein Abonnent? Klicken Sie hier, um das gedruckte Magazin zu erhalten
