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Viele Kuhkalbproduzenten halten es für ein Sakrileg, Kälber bei der Geburt nicht mit Ohrmarken zu versehen. Die meisten tun es, weil sie es schon immer getan haben. Vor einigen Jahren hatte die PCC-Diskussionsgruppe mehrere „verrückte Vorstellungen“, die die Mitglieder früher hatten. Kälber bei der Geburt mit Ohrmarken zu versehen, war eine dieser verrückten Ideen.
Ich bin mir sicher, dass viele von Ihnen sagen:„Was ist falsch daran, Kälber bei der Geburt zu markieren?“ Zunächst einmal weiß jede Ihrer Kühe, welches Kalb ihr gehört – ohne eine Ohrmarke. Wenn Sie ein kommerzieller Viehzüchter sind (der keine registrierten Rinder züchtet), werden Sie NICHT dafür bezahlt, Ihre Kälber mit Ohrmarken zu versehen. Ich bin nicht dagegen, jedes Tier mit Ohrmarken zu versehen – aber es kann gemacht werden, wenn die Kälber für Impfungen usw. durch einen Schacht geführt werden. Es muss nicht innerhalb weniger Stunden nach der Geburt erfolgen.
Es gibt mindestens vier Probleme mit Ohrmarke Kälber bei der Geburt. In erster Linie ist es gefährlich. Jedes Jahr hören wir von jemandem, der beim Versuch, ein neugeborenes Kalb zu markieren, schwer verletzt oder getötet wird. Wie würden Sie sich fühlen, wenn jemand in Ihrer Familie beim Markieren eines neugeborenen Kalbes verletzt würde?
Zweitens stört die Ohrmarkierung von Kälbern bei der Geburt die Bindung zwischen einer Mutterkuh und ihrem neugeborenen Kalb. Dies ist eine sehr kritische Zeit für ein neugeborenes Kalb. Jede Einmischung von außen schadet mehr als sie nützt.
Drittens versetzt Sie die Ohrmarkierung von Kälbern in die Lage, Aufzeichnungen über die Leistung der einzelnen Tiere zu führen, was Sie davon abhält, den nachhaltigen Gewinn pro Hektar zu maximieren. In den letzten mehr als 40 Jahren war die Rinderindustrie nach dem Status quo von der Steigerung der individuellen Tierleistung begeistert. Dies hat wartungsintensive Rinder hervorgebracht, die in keine Umgebung außerhalb eines Feedlots passen. Folglich führt die Fokussierung auf die individuelle Tierleistung zu geringeren Gewinnen. Ich glaube immer noch, dass die meisten Viehzüchter ihren Gewinn pro Hektar verdoppeln können, wenn sie aufhören, sich auf die falschen Dinge zu konzentrieren.
Viertens ist die Ohrmarkierung von Kälbern bei der Geburt sehr zeitaufwändig. Es dauert viel länger als 30 bis 60 Sekunden pro Kalb. Um Kälber zu markieren, müssen Sie zu den Kühen und durch die Kühe reiten oder fahren. Wenn Sie nicht mindestens zweimal am Tag gehen, können Sie die Kälber nicht einfangen. Sie müssen dies jeden Tag tun. Selbst bei einer kurzen Abkalbezeit von 45 Tagen haben Sie mindestens 90 Fahrten zu und durch die Kühe. Da das Markieren von Kälbern zeitaufwändig ist, wird es die Grenze setzen, wie viele Kühe Sie laufen lassen können. Die profitabelsten Ranches halten 500 bis über 1000 Kühe pro Mann. Es wäre für diese Farmen unmöglich, Kälber bei der Geburt zu markieren. Sie verbringen ihre Zeit (und ihr Geld) mit Dingen, die ihren Gewinn steigern.
Die Zeit und das Geld, die die meisten Erzeuger für Dinge wie das Führen individueller Tieraufzeichnungen und die Ohrmarkierung von Kälbern bei der Geburt aufwenden, könnten verwendet werden, um das Weidemanagement durch Zäune und Wasserentwicklung zu verbessern. Dies könnte Ihre Gewinne pro Hektar leicht verdoppeln oder verdreifachen. Sie könnten zwei- oder dreimal mehr bezahlt bekommen, wenn Sie nur halb so viel Arbeit leisten. Sie könnten ein SEHR profitables und nachhaltiges Geschäft für Ihre Kinder und Enkelkinder aufbauen.
Ich werde oft dazu verleitet, diese „verrückte Vorstellung“ bei meinen Vorträgen zu diskutieren. Das Markieren von Kälbern bei der Geburt ist ein Paradigma, von dem die meisten Erzeuger nur schwer wegkommen. Für jeden Grund, den mir Leute genannt haben, um zu rechtfertigen, warum sie Kälber bei der Geburt markieren, war ich immer in der Lage, eine Alternative anzubieten.
Die Leute sagen, sie brauchen eine einfache Möglichkeit, Kühe und Kälber zusammenzubringen, wenn sie auf die Sommerweide gehen. Ich schlage vor, Sie bringen gezüchtete Kühe auf die Sommerweide und lassen sie im Einklang mit der Natur auf grünem Gras kalben. Zuchtkühe sind viel einfacher zu handhaben, zu schleppen oder zu fahren als Paare. Alle Probleme, die Erzeuger mit dem Kalben in Verbindung bringen, werden auf magische Weise verschwinden, wenn Kühe im Einklang mit der Natur gekalbt werden. Sie müssen NICHT vor Ort sein, um jedes geborene Kalb zu sehen! Außerdem… kann jeder Viehzüchter Kühe und Kälber ohne Ohrmarken paaren.
Einige mögen fragen:„Wie identifizieren wir also die Kühe, die die Dink-Kälber produzieren?“ Das ist ganz einfach … nachdem Sie die Kühe und Kälber beim Absetzen getrennt haben, sortieren Sie die Dink-Kälber aus. Bring diese Dinkkälber wieder mit den Kühen raus – und sie werden auf direktem Weg zu ihren Mamas gehen. Reiten Sie aus und bringen Sie die zu verkaufenden Dink-Paare herein.
Wären Sie in der Lage, mehr als 500 Kühe allein zu kalben, wenn jedes Kalb bei der Geburt mit einer Ohrmarke versehen werden müsste? Nein – aber Sie könnten, wenn Sie Kälber nicht markieren müssten. Mark Bowman, ein PCC-Kunde im Westen Nebraskas, erzählte mir einmal von einer Begegnung mit seinem Vater, der damals über 80 Jahre alt war. Mark kalbte rund 1200 Kühe im Einklang mit der Natur. Sein Vater sagte:„Wenn ich wüsste, dass Ranching so einfach sein kann, würde ich es immer noch tun. ”
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