Tieren helfen, das Beste aus Ihren Weiden herauszuholen

Im Allgemeinen gilt:Je mehr Tiere fressen, desto mehr Gewicht nehmen sie zu oder desto mehr Milch produzieren sie. Daher ist die Futteraufnahme der Schlüssel zur Tierleistung. Agronomen kümmern sich um die Pflanzendichte und -höhe, um sicherzustellen, dass das Vieh die Aufnahme maximiert. Obwohl die Pflanzenstruktur wichtig ist, wird die Aufnahme nicht allein von der Struktur bestimmt. Auch die Futterqualität, der aktuelle Ernährungszustand und die Erfahrung beeinflussen die Futteraufnahme der Nutztiere.

Schauen wir uns also an, was wir wissen und wie wir es zum Wohle unserer Nutztiere nutzen können.

Sehen wir uns zuerst die Einnahme an

Die tägliche Aufnahme kann anhand der folgenden Gleichung berechnet werden:

Die Struktur kann die Bissgröße bestimmen

Laut einer Reihe von Forschungsstudien hat die Bissgröße den größten Einfluss auf die Aufnahme. Wir können die Bissgröße maximieren, indem wir die Weiden in einem unreifen und belaubten, vegetativen Zustand halten und die Pflanzenhöhe auf nicht mehr als 6 bis 8 Zoll und nicht weniger als 2 bis 2,5 Zoll halten. Wenn das Futter über 6 bis 8 Zoll wächst, nimmt die Nährstoffqualität ab, wenn der Anteil der Stängel im Verhältnis zu den Blättern zunimmt. Die Bissgröße nimmt auch ab, wenn Tiere versuchen, Blätter den Stängeln vorzuziehen.

Wenn die Futterhöhe unter 2,5 Zoll fällt, nimmt die Bissgröße aufgrund einer Abnahme der Futterverfügbarkeit ab. Das Vieh muss mehr Zeit auf der Weide verbringen und seine Bissrate erhöhen, um die gleiche Menge an Futter zu fressen. Wenn das Futter zu kurz ist, kann das Vieh nicht schnell genug oder lange genug grasen, um Nahrungsaufnahme und Leistung aufrechtzuerhalten (Kenny und Black, 1984).

Ernährungsqualität ist wichtig

Viele glauben, dass die Rate der Futteraufnahme festgelegt ist und nur von der Bissgröße und der Kau- und Schluckrate bestimmt wird, die von der Pflanzendichte, -höhe und -zähigkeit bestimmt werden. Die Nährwertqualität des Futters ist jedoch ein Schlüsselfaktor, der die Aufnahmeraten beeinflusst.

Zum Beispiel ist langes Weizenstroh zäh, nicht sehr nahrhaft und schwer zu beißen und zu kauen. Aber als wir seinen Nährwert steigerten, indem wir den Schafen jedes Mal, wenn sie es fraßen, eine Lösung aus Stärke und Wasser über eine Magensonde gaben, stiegen Bissgröße, Bissrate und Aufnahme.

Wir können dies auch in Weidestudien sehen. Die Forscher fanden heraus, dass Rinder vegetatives Futter gegenüber höheren, reiferen Grasbeständen bevorzugten, da vegetative Bestände eine höhere Nährstoffqualität aufwiesen als reproduktive Bestände. Beim Beweiden von Weiden mit Mischungen aus reifen und vegetativen Gräsern verlängerten die Rinder ihre Weidezeit und die Beißrate des vegetativen Wachstums, um die Gesamtaufnahme und die Verdaulichkeit der Nahrung aufrechtzuerhalten (Giane et al., 2003). Dies zeigt nicht nur die Präferenz und Fähigkeit der Rinder, nahrhaftere Nahrungsmittel zu wählen, sondern sagt uns auch, warum wir manchmal eine Überweidung von neuem Wachstum im Vergleich zu reiferem Futter sehen.

Erfahrung zählt

Kleine Mengen an Erfahrung beim Stöbern oder Beweiden einer Pflanze können große Veränderungen in den Aufnahmeraten bedeuten. Sie können ein gutes Beispiel im Video unten sehen, in dem die Bissrate einer unerfahrenen Ziege mit einer Ziege verglichen wird, die Erfahrung mit dem Fressen von stieligem schwarzem Busch hat.

Das sehen wir in vielen Studien. Als weiteres Beispiel wurden unerfahrene Lämmer, die mit gehackter Elsbeere in Kisten gefüttert wurden, mit Lämmern verglichen, die 30 Stunden Erfahrung beim Stöbern von Elsbeere hatten. Erfahrene Lämmer hatten schnellere Bissraten und ihre Aufnahmeraten waren 27 % höher. Unerfahrene Lämmer nahmen größere Bisse als erfahrene Lämmer, konnten aber ihre langsamere Bissrate nicht ausgleichen. Außerdem hatten sie größere Schwierigkeiten, Bissen von der Pflanze abzuknipsen als erfahrene Lämmer (Flores et al., 1989).

Wir haben auch festgestellt, dass junge Tiere die Fähigkeit zur Nahrungssuche schneller erlernen als ältere Tiere. Sechs Monate alte Ziegen, die Blackbrush durchstöberten, hatten schnellere Bissraten als 18 Monate alte Ziegen, obwohl beide Ziegengruppen den Strauch 30 Tage lang durchgefressen hatten. Außerdem stiegen die Bissraten bei 6 Monate alten Ziegen nach 30 Tagen immer noch an, während sich die Bissraten bei 18 Monate alten Ziegen stabilisiert hatten (Ortega-Reyes und Provenza, 1993a).

Bis zu einem gewissen Grad sind Fähigkeiten, die Lämmer an einer Pflanzenart – Gras oder Strauch – erwerben, spezifisch für diese Pflanzenform. Lämmer, die Erfahrung mit dem Grasen von Sträuchern haben, sind effizienter beim Ernten von Sträuchern als Lämmer, die Erfahrung mit dem Weiden von Gras haben, und umgekehrt. Trotzdem werden Fähigkeiten von einem Strauch zum anderen übertragen. Ziegen mit Erfahrung beim Grasen von Blackbrush waren beim Ernten von Eichenblättern effizienter als Ziegen ohne Erfahrung beim Grasen (Ortega-Reyes und Provenza, 1993b).

Auswirkungen

Es wird oft angenommen, dass die Aufnahmerate ausschließlich von der Pflanzenstruktur abhängt. Die Pflanzenstruktur, der aktuelle Ernährungszustand des Tieres, frühere Erfahrungen mit der Pflanze und der Erwerb von Fähigkeiten zur Nahrungssuche interagieren jedoch, um die Aufnahmeraten zu beeinflussen. Manager können die Aufnahmeraten ihrer Tiere verbessern, indem sie:

• Weiden auf der richtigen Höhe halten;

•Fütterung von Futter im Stall, das die Nährstoffzusammensetzung des Futters auf der Weide ergänzt; und

• Jungtiere dem Futter aussetzen, das sie später im Leben fressen müssen.

Sie können Ihren Tieren auch beibringen, Gras zu fressen. Kathy Voth hat herausgefunden, dass Tiere, die darauf trainiert wurden, ein einziges Unkraut zu fressen, wie zum Beispiel die Kanadadistel, offener für Lebensmittel sind und schneller lernen, wie man sich ungewöhnlichen Futtersorten nähert. (Außerdem haben Sie 43 % mehr Futter!)

Referenzen

Flores, E. R., F. D. Provenza und D.F. Balph. 1989. Rolle der Erfahrung bei der Entwicklung der Futtersuchfähigkeiten von Lämmern, die die Strauch-Elsbeere durchstöbern. Appl. Animation. Verhalten Wissenschaft. 23:271–278.

Ginane, C., M. Petit und P. D’Hour. 2003. Wie wählen grasende Färsen zwischen reifender Fortpflanzungs- und hoher oder niedriger vegetativer Grasnarbe? Appl. Animation. Verhalten Wissenschaft. 83:15-37

Kenney, P. A. und J. L. Black. 1984. Faktoren, die die Ernährungsauswahl von Schafen beeinflussen. I. Mögliche Aufnahmerate und Akzeptanz von Lebensmitteln. Aust. J. Agric. Auflösung 35:551-63.

Ortega-Reyes, L. und F.D. Provence. 1993a. Die Erfahrung und das Alter beeinflussen die Entwicklung der Fähigkeiten zur Nahrungssuche von Ziegen, die Amsel (Coleogyne ramosissima) grasen. Appl. Animation. Verhalten Wissenschaft. 36:169-183.

Ortega-Reyes, L. und F.D. Provence. 1993b. Erfahrungen mit Blackbrush beeinflussen die Aufnahme von Strauch-Eiche durch Ziegen. J. Anim. Wissenschaft. 71:380-383.

Villalba, J. J. und F. D. Provence. 1999. Auswirkungen der Nahrungsstruktur und Ernährungsqualität sowie des tierischen Ernährungszustands auf das Nahrungsaufnahmeverhalten und die Nahrungspräferenzen von Schafen. Appl. Animation. Verhalten Wissenschaft. 63:145-163.

Villalba, J. J. und F. D. Provence. 2000. Postingestives Feedback von Stärke beeinflusst das Nahrungsaufnahmeverhalten von Schafen, die Weizenstroh fressen. Appl. Animation. Verhalten Wissenschaft. 66:49-63.

Wickstrom, M. L., C. T. Robbins, T. A. Hanley, D. E. Spalinger und S. M. Parish. 1984. Nahrungsaufnahme und Nahrungssuche von Elchen und Maultierhirschen. J. Wild.