Willkommen zu
Moderne Landwirtschaft
!
Landwirte sind heute mehr Regulierungen und Kontrollen ausgesetzt als je zuvor. Märkte sind volatil und komplex. Technologische Fortschritte kommen in einem schwindelerregenden Tempo. Noch, sie bleiben optimistisch und konzentrieren sich auf die Eigenschaften, die Landwirte seit jeher auszeichnen:Diversifizierung, Nachhaltigkeit, Verwaltung, solides Geschäft, wissenschaftliche Übernahme, harte Arbeit, gesunder Menschenverstand, und die Fähigkeit, auf den Beinen zu denken und sich anzupassen.
Hier, Fünf Junglandwirte erzählen ihre Geschichten, wie sie auf dem Hof ein solides Fundament und eine glänzende Zukunft aufbauen.
Matt Raasch (oben mit seiner Familie abgebildet) bewirtschaftet 500 Hektar Reihenkulturen, hilft seinen Eltern, weitere 500 Hektar zu bewirtschaften, und züchtet Schweine – alles im Nordwesten von Iowa, wo sich seine Vorfahren vor mehr als einem Jahrhundert niedergelassen haben. Die Familie Raasch hat schon immer Schweine gezüchtet. Raaschs Vater hat eine 4, 500-Kopf-Feeder-to-Finish-Betrieb.
Raasch errichtete eine 2, 140-köpfiger Schweinestall auf seinem Hof im Jahr 2013, in einem Gebiet, in dem es im Umkreis von 1,6 km sechs Residenzen und eine Hochzeitslocation im Freien gibt.
„Wir mussten sicherstellen, dass wir es richtig gemacht haben, “ sagt Raasch, sowohl im Genehmigungs- als auch im Standortverfahren, und in den Nachbarbeziehungen. „Wir mussten unsere Nachbarn im Voraus verstehen, wie sich dies auf ihr Geschäft und ihren Lebensunterhalt auswirkt.“
Er hatte keine Angst, um Hilfe zu bitten. Raasch brachte die Koalition zur Unterstützung der Bauern in Iowa (CSIF) ein. eine koalition von ag-Warengruppen, die 2004 gegründet wurde, um die spannungen zwischen viehproduzenten und viehopposition abzubauen, indem sie hilfe bei zitierungen und regulierungen sowie beratung zu nachbarbeziehungen bietet. CSIF ist keine Lobbying-Einheit; es hilft Landwirten lediglich, sich im Regelwerk zurechtzufinden und diente im gesamten Mittleren Westen als Vorbild. Ähnliche Organisationen gibt es jetzt in Illinois, Nebraska, Süddakota, Norddakota, Ohio, und Indiana. Gefördert von den Erzeugergemeinschaften, seine Dienstleistungen sind für die Hersteller kostenlos. Seit seiner Gründung, CSIF hat mehr als 4 geholfen, 500 Bauernfamilien beginnen oder erweitern ihre Viehwirtschaft.
„Wir sind hier, um Landwirten zu helfen, es richtig zu machen. “ sagt Brian Waddingham, CSIF-Geschäftsführer.
CSIF-Mitarbeiter führten Raasch nicht nur durch den Genehmigungs- und Standortprozess, sondern trainierten ihn auch durch Gespräche mit seinen Nachbarn, seine Pläne erklären, und ihnen zu versichern, dass die Umweltauswirkungen minimal wären.
Raasch arbeitete auch mit dem CSIF Green Farmstead Partnerprogramm zusammen, um in der Nähe seines Schweinestalls einen Windschutz mit 180 Bäumen zu pflanzen, der sowohl einen visuellen als auch einen Geruchsschutz bietet. Die gemeinsame Anstrengung von CSIF, Bäume für immer, und die Iowa Nursery and Landscape Association bringt Produzenten mit Landschaftsgärtnern zusammen, die in Fragen der Viehhaltung geschult sind.
„Wir sind ein Beispiel dafür, wie man in einem ziemlich dicht besiedelten Gebiet eine Viehhaltung haben kann und alle gut miteinander auskommen. “, sagt Raasch.
Für Raasch, wie viele Bauern, Vieh ist der Schlüssel zu seiner Rentabilität. „Ohne Vieh könnte ich es nicht schaffen, " er sagt, „Zumindest nicht so einfach. Ich würde wahrscheinlich mit einem Job in der Stadt ergänzen. Die Schweine sorgen für Cashflow und haben meine Familie durch einige harte Jahre in der Landwirtschaft unterstützt.“
Der Fokus liegt auf praktischer Nachhaltigkeit.
„Wir bauen den Mais an, füttere es, die Schweine verarbeiten es, und wir wenden es auf das Feld an. Es ist das Nonplusultra in Sachen Nachhaltigkeit. Wir haben seit 20 Jahren keinen kommerziellen Dünger mehr gekauft.
„Die Aufzucht von Schweinen ist heute viel effizienter als vor 40 bis 50 Jahren. “ fügt Raasch hinzu. „Ackerbau ist auch. Deshalb sind die Gespräche so wertvoll. Ein Großteil der Opposition kommt von Leuten, die es einfach nicht verstehen.“
Lucas Tjelmeland ist die fünfte Generation von Tjelmeland, die in Story County bewirtschaftet – eine Tradition, die Viehzucht und Landverwaltung umfasst. Landwirtschaft ist alles, was Tjelmeland jemals wirklich tun wollte. Im Alter von 15 Jahren kaufte er sein erstes Vieh. Er leitete während der High School eine Schweinezucht. Im Alter von 21 Jahren, er wusste, dass er ohne Vieh auf dem Bauernhof nicht leben konnte und beschloss, eine 4 zu bauen, 000-Kopf-Schweine-Einschlusseinheit.
Er war in einem Kampf. Seine Farm liegt 10 Minuten von Ames entfernt. Sein Projekt war der erste Neubau in Story County, der die Livestock Master Matrix des Iowa Department of Natural Resources passierte. ein standardisiertes Bewertungssystem, das verwendet wird, um den Standort von Tierhaltungseinrichtungen zu bewerten.
Wie viele neue Viehprojekte, es stieß auf Widerstand. Mit Coaching von CSIF, er trug die Botschaft durch das Labyrinth der öffentlichen Versammlungen, die Sorgen der Nachbarn hören, ruhig mit soliden Informationen kontern.
CSIF ermutigte Tjelmeland, seine persönliche Note einzubringen, wo er konnte. Er lud jeden ein, der Lust hatte, sich die Seite anzusehen und sich die Details des Plans anzuhören.
Als der Schweinestall stand, die Bemühungen wurden mit einem Tag der offenen Tür und privaten Führungen fortgesetzt. „Viele sind überrascht von der Wissenschaft, der tagtägliche Gedanke, der in die Landwirtschaft und Viehzucht einfließt, " er sagt. "Ich hatte Nachbarn, die sich bei mir entschuldigten, dass ich gegen das Projekt war."
Tjelmeland weiß, dass es ihm geholfen hat, der Homeboy zu sein. „Ich bin schon länger hier als die meisten Gegner. und ich bleibe länger hier als die meisten von ihnen. Wir haben ein Leben in der Landwirtschaft vor uns, und wir hoffen, mit Vieh weiter wachsen zu können.“
Zach Meinders und sein Bruder Jake, 26, haben ihre Herde reinrassiger Kühe und ihre Herde reinrassiger Mutterschafe auf jeweils etwa 100 angebaut. Die Rinder-Saatgutherde umfasst Angus, SimAngus, Charolais, und Leachman-Stabilisator-Hybride. Die Schafherde ist in erster Linie Polypay, mit einigen Katahdins. Meinders Stock Farm baut auch Mais und Sojabohnen an, und zieht Schweine auf.
Die Brüder verlassen sich auf die neuesten Fortschritte bei der Nutzung genetischer Daten, um ihre Genetik so schnell wie möglich zu übertragen.
„Wir glauben fest an hybride Kraft und Heterosis, “, sagt Meinders. „Sie können 75 % der Heterosis ohne ein kompliziertes Zuchtsystem behalten, aber Sie können es nicht tun, ohne sich EPDs (erwartete Nachkommensunterschiede für Rindfleisch) oder EBVs (erwartete Zuchtwerte für Schafe) anzusehen. Sie müssen die Zahlen im Griff haben. Das und genetischer Fortschritt gehen Hand in Hand.“
Die Meinders nehmen am National Sheep Improvement Program teil, Nutzung seines Systems von EBVs und Bildungsressourcen. „In der heutigen Agrarindustrie Hersteller sollten so viel wie möglich tun, um das Risiko zu minimieren, “ sagt Rusty Burgett, Direktor des NSIP-Programms. „Wenn Sie das genetische Potenzial Ihrer Zuchtschafe nicht kennen, Sie gehen ein großes Risiko ein, ob sie profitabel sind oder nicht.“
Meinders bereitet sich auf den Tag vor, an dem Rinder- und Schafsaatgut und kommerzielle Erzeuger nur noch Tiere mit genetischen Daten kaufen werden. „Ich denke, die meisten jungen Leute haben ein Auge darauf, an die Spitze zu kommen und an der Spitze zu bleiben. " er sagt. „Wir haben die Werkzeuge und den Willen, dorthin zu gelangen. Der Unterschied zwischen einem durchschnittlichen Tier und einem wirklich guten Tier ist riesig. Uns geht es darum, wirklich gute Tiere zu produzieren.“
Als Smokin’ Hereford BBQ von Storm Lake 2017 die Auszeichnungen „Best Iowa Burger“ von der Iowa Cattlemen’s Association und dem Iowa Beef Industry Council erhielt, es teilte den Ruhm. Das Rindfleisch stammt von nahegelegenen Coon River Farms, im Besitz und betrieben von Seth und Etta Smith.
„Es war eine Chance, Fleisch zu liefern und zu versuchen, eine Verbindung herzustellen, “, sagt Seth Smith. „Ob die Leute bei uns einen Ochsen kaufen oder im Restaurant einen Burger essen, während sie unsere Geschichte auf der Speisekarte lesen, Ziel ist es, sie dazu zu bringen, mehr Rindfleisch zu essen.“ Seitdem haben sie ihr Rindfleisch in die Speisekarte des Crossroads Restaurants in Early aufgenommen. und öffnen regelmäßig ihren Hof für Führungen.
Seth, Etta, und Seths Vater, Lynn Smith, Bauernhof 1, 900 Hektar – ein Großteil davon biologisch – erstklassiger Farmgrund im Nordwesten von Iowa.
„Wir sind hier, um das zu bieten, was die Verbraucher wollen, “ sagt Schmied. „Wenn sie Bio wollen, Wir werden die Regeln befolgen und Bio-Getreide anbauen. Es ist einfacher für mich, meine Fähigkeiten anzupassen, als die öffentlichen Präferenzen anzupassen.“
Die Smiths betreiben eine 2, 200-Kopf-Futterhof und 300 Kühe, Schweine aufziehen, und besitzen und betreiben Coon River Gate Company.
Die Smiths sind als Naturschutzführer in einem Gebiet bekannt, in dem die Wasserqualität wöchentliche Schlagzeilen macht. Sie haben ihren empfindlichsten Boden in Weiden verwandelt, Reduzierung des Stickstoff- und Phosphorabflusses, und sie verwenden reichlich Zwischenfrüchte, die für zusätzliches Futter beweidet werden. Ein Feedlot in der Nähe des Raccoon River pumpt Gülle aus der Lagune zu einem Bewässerungszapfen, der sie direkt auf den Ackerboden ausbringt. halten es aus dem Fluss.
Der größte Teil des angebauten Mais wird zur Silage gehackt. Maisstängeleinstreu in den Rinder-Monohangställen wird als Nährstoffverstärkung auf das Feld zurückgeführt, Schaffung eines vollständigen landwirtschaftlichen Betriebes. Seth schätzt, dass jedes Tier Nährstoffe im Wert von etwa 47 US-Dollar liefert.
"Heute, wir sehen zu oft eine Kluft zwischen den Segmenten Getreide und Viehzucht in der Landwirtschaft, “ sagt Schmied. „Das ist entmutigend. Wir bemühen uns, Vielfalt in unserem Betrieb zu erhalten. Wir lernen die Maisproduktion durch unseren Kuhhirten und die Viehzucht durch den Anbau von Getreide. Es hilft uns, einige Punkte zu verbinden. Das hilft uns, alle Segmente unseres Betriebs profitabel und nachhaltig zu halten.“
Smith wägt die kurz- und langfristigen Vorteile von Naturschutzpraktiken und der Wahl von Kulturpflanzen und Viehbeständen ab.
„Bauern, die heute Landwirtschaft betreiben, sind gut, Clever, kreativ, und erfinderisch, " er sagt. "Sie müssen. Diejenigen, die nicht da waren, sind nicht mehr hier.“
Als Präsident der Iowa Pork Producers Association (IPPA) Trent Thiele freut sich, seine Zeit und sein Talent für das Wachstum seiner Branche einzusetzen. „Ich mag es, involviert zu sein und mit Hindernissen umzugehen, wenn sie kommen, “, sagt Thiele. "Es war eine Ehre, von Leuten gefragt zu werden, die ich respektiere."
Sie glauben daran, in ihre Gemeinschaft zu investieren. Die Thieles beherbergen ausländische Austauschstudierende; Hilfe bei der Howard County Fair, Schweinefleischproduzenten Grillen, und Wiegen von Schweinen; und sie waren Pflegeeltern.
Am Freitagabend, Sie führen die Tradition des Rollschuhlaufens in der Elma Memorial Hall fort, eine beliebte Aktivität für die Jugend der Gemeinde.
Thiele wuchs auf einer nahegelegenen Milch- und Schweinefarm auf und arbeitete fast 10 Jahre in der örtlichen Genossenschaft, bevor sich die aktuelle Gelegenheit ergab. „Die Chance, meine Kinder auf diese Weise zu erziehen, ist ein Segen, " er sagt. "Das halte ich nicht für selbstverständlich."
Auch die Anstrengungen, die nötig sind, um die nächste Generation ins Geschäft zu bringen, ist für ihn nicht selbstverständlich. Das ist einer der Gründe, warum er die IPPA-Position einnahm. „Wenn wir wollen, dass die nächste Generation aufsteigt, wir müssen eine profitable Branche sein.“
Die nächste Generation muss „offen sein für Veränderungen oder Stagnation, “, sagt Thiele. „Man weiß nie, was als nächstes kommt. Es wird wahrscheinlich besser sein. Es wird auf jeden Fall anders.“
