Wie sich Waldbrände in Kalifornien auf Weinberge auswirken

Brände gehören in Kalifornien zum Alltag, aber die Schwere und das Ausmaß der Brände verursachen in letzter Zeit große Probleme für eine der wichtigsten landwirtschaftlichen Nutzpflanzen des Staates:Trauben.

Der Weintraubenanbau ist ein grundlegender und bedeutender Teil der landwirtschaftlichen Produktion des wichtigsten Agrarstaates des Landes. Die kalifornische Weinindustrie ist jedes Jahr mehr als 40 Milliarden US-Dollar wert und beschäftigt Zehntausende von Menschen, vom Anbau über die Ernte bis hin zur Verarbeitung und zum Verkauf.

In den letzten fünf Jahren haben Brände stetig an Heftigkeit und Dauer zugenommen. Im Jahr 2020 haben massive Brände in ganz Nord- und Zentralkalifornien, die berühmte Weinregionen wie die Grafschaften Napa und Sonoma betrafen, die Weintraubenernte erheblich beschädigt. In diesem Jahr war das Caldor-Feuer nur das zweite bekannte Lauffeuer, das jemals die Bergkette der Sierra Nevada überquert hat. der erste ereignete sich nur wenige Tage zuvor. Es brennt noch heute, nachdem es mehr als einen Monat gedauert hat, bis mehr als die Hälfte des Feuers eingedämmt war, und es hat mehr als 200.000 Morgen in den Grafschaften El Dorado und Amador in Nordkalifornien niedergebrannt.

Waldbrände haben zwei Haupteffekte auf den Weinbau. Der erste sind kurzfristige Schäden, die das buchstäbliche Abbrennen der Weinberge, beschädigte Strukturen und Gebäude sowie die Evakuierung von Arbeitern umfassen. Der zweite ist etwas, das als Rauchgeschmack bekannt ist und Trauben beeinträchtigen kann, wenn sie zum Zeitpunkt eines Brandes noch an den Reben hängen, was zu Geschmacksveränderungen aufgrund von Raucheinwirkung führt. Weinliebhaber hat einen großartigen Artikel, der sich mit der Wissenschaft hinter dem Rauchgeschmack befasst, der sehr subtil und schwer zu erkennen sein kann. Winzer wissen möglicherweise nicht, dass ihre Trauben beschädigt wurden oder ob Korrekturmaßnahmen – wie sanfteres Pressen, Entfernen der Schalen während der Mazeration oder das Herstellen eines völlig anderen Weinstils mit diesen Trauben – den Wein verkaufsfähig gehalten haben, bis bereits viel Geld geflossen ist ausgegeben.

Anfang dieser Woche verabschiedete das Repräsentantenhaus ein nationales Hilfsgesetz, das unter anderem 10 Milliarden US-Dollar vorsieht, um Landwirte und landwirtschaftliche Erzeuger für Verluste zu entschädigen, die durch Katastrophen wie Brände entstehen. Aber laut San Francisco Chronicle , gibt es ein paar Hindernisse für ein wirksames Hilfspaket. Einer ist, dass der von den Demokraten verfasste Gesetzentwurf im Senat verabschiedet werden müsste, wo die Republikaner einen höheren Prozentsatz der Sitze halten, obwohl die Demokraten immer noch die Mehrheit haben (aufgrund des Tie-Breakers des demokratischen Vizepräsidenten). Ein weiteres Problem, auf das in dieser Chronik hingewiesen wird Artikel ist, ob die Rechnung es den Landwirten tatsächlich ermöglichen würde, sich zu erholen; es kompensiert verlorene Trauben, aber nicht unbedingt Trauben, die Rauch in den Weinherstellungsprozess einbringen.