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Moderne Landwirtschaft
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Der Anbau eines Gartens oder einiger Feldfrüchte im Winter kann besonders schwierig sein, wenn Sie weiter nördlich leben, wo lästiger Frost und Minustemperaturen an der Tagesordnung sind. Ein Werkzeug, das helfen kann, die Kälte einzudämmen und es Ihnen ermöglicht, die Saison über zu wachsen oder einfach einen Vorsprung in Ihre Wachstumssaison zu bekommen, ist ein Gewächshaus. Ob beheizt oder unbeheizt, Sie haben so etwas wie eine kontrollierte Umgebung und einen Platz, um Ihre bald blühenden Pflanzenbabys zu schützen.
Wenn Sie ein Gewächshaus haben und sich uninspiriert fühlen oder einfach nicht sicher sind, wo Sie anfangen sollen, suchen Sie nicht weiter. Wir haben eine vielseitige Liste von Pflanzen zusammengestellt, damit jeder, vom Anfänger bis zum erfahrenen Züchter, Züchter in mildem bis kaltem Klima und diejenigen in beheizten oder unbeheizten Strukturen, etwas finden kann, das am besten zu seiner Situation passt.
Sie müssen nicht warten, bis der Frühling ausgebrochen ist. Viel Spaß beim Wachsen!
von Peter Turner Photography, Shutterstock.
Chilis werden für ihre Würze und ihren scharfen Geschmack geschätzt und sind eine großartige Gewächshauswahl für diejenigen, die ein wenig Hitze vertragen. Diese Ernte erfordert regelmäßiges Gießen und helles Licht, und sie muss in einer Umgebung mit einer Temperatur zwischen 60 und 64 Grad Fahrenheit gehalten werden. Halten Sie die Erde ständig feucht, aber nicht klatschnass, da dies zu Fäulnis führen kann. Eine gute Regel wäre, jeden zweiten oder dritten Tag zu gießen. Lassen Sie die Erde nicht vollständig austrocknen, besonders wenn Ihre Paprikaschoten in Töpfen oder Behältern stehen.
Wenn Ihr Gewächshaus unbeheizt ist, können Sie Ihre Samen in einem beheizten Gewächshaus oder drinnen ansetzen, wo Sie Zugang zu Sonnenlicht haben. Alternativ können Sie Ihre Chilis zwei Wochen nach den erwarteten Frostterminen in Ihr ungeheiztes Gewächshaus umpflanzen. Es ist am besten zu verpflanzen, wenn Sie sehen, dass die Blätter gekeimt sind, oder 45 Tage, nachdem die Samen in Schalen gesät wurden. Tomatendünger eignet sich gut für diese Pflanzen, aber auch Kompost und gut verrotteter Mist sind gute Optionen. Arbeiten Sie dies vor dem Umpflanzen in die Erde ein.
von Anna Kaminska, Shutterstock.
Entscheiden Sie sich für Zitrusfrüchte, wenn Sie inmitten der saisonalen Kälteperioden einen Vorgeschmack auf die Tropen haben möchten. Zitrusfrüchte wie Zitronen, Limetten und Orangen bevorzugen einen Temperaturbereich zwischen 70 und 90 Grad Fahrenheit, daher ist es wichtig, eine Wärmequelle zu haben. Bei Temperaturen unter 70 Grad beginnen die Pflanzen ihre Blätter abzuwerfen. Sie gedeihen am besten auf lehmigen oder sandigen Lehmböden. Sie können sich für eine Blumenerde mit Torf, Perlit und Vermiculit entscheiden und Kompost oder Rindenschnitzel hinzufügen, um die Drainage zu fördern. Sie sollten sicherstellen, dass die Behälter, in denen Sie die Pflanzen anbauen, auch Drainagelöcher haben.
Sie brauchen jeden Tag sechs bis acht Stunden Sonnenlicht, aber vermeiden Sie es, Zitruspflanzen zu nahe an das Glas oder den Rand Ihres Gewächshauses zu stellen, da sie anfällig für Verbrühungen der Blätter sind. Gießen Sie, wenn sich die obersten drei Zoll des Bodens trocken anfühlen, oder ein- bis zweimal pro Woche. Wenn die Blätter nach dem Gießen welken und sich aufrichten, haben Sie zu lange mit dem Gießen gewartet. Wenn die Blätter vergilben und becherförmig sind und sich nach dem Gießen nicht aufrichten, ist dies ein Zeichen dafür, dass Sie zu viel gegossen haben.
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Da Weinreben tiefe Wurzeln haben, brauchen sie Töpfe, die tief genug sind, um ihre Struktur zu unterstützen – 16 Zoll ist eine sichere Sache. Einige Sorten, die die University of Vermont Extension empfiehlt, sind Canadice, Early Muscat und Seyval. Wir empfehlen außerdem, Ihre Weinstöcke mindestens 15 cm von Ihren Wänden entfernt zu pflanzen, mit einem Abstand von mindestens drei Fuß zwischen den einzelnen Weinstöcken.
Trauben vertragen volles Sonnenlicht im Gewächshaus und wachsen am besten bei 61 Grad Fahrenheit oder wärmer. Sie brauchen etwa sieben Stunden oder mehr Licht und alle sieben bis zehn Tage eine gründliche Bewässerung. Ein gut durchlässiger Boden ist der Schlüssel zur Verhinderung von Wurzelfäule. Dies kann geschehen, indem Sie kleine Steine oder Kies auf den Boden Ihres Topfes oder Behälters legen, gefolgt von lehmiger Erde, die reich an organischen Materialien ist.
Es ist wichtig zu wissen, dass Sie, wenn Sie sich für den Anbau von Trauben entscheiden, auf lange Sicht dabei sein werden. Diese Früchte brauchen etwa drei Jahre, um Weinreben aus Samen zu produzieren.
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Melonen sind eine gute Kultur für ein beheiztes Gewächshaus, da sie in Hitze und Feuchtigkeit gedeihen. Ideale Gewächshaustemperaturen liegen zwischen 59 und 73 Grad Fahrenheit. Sie gedeihen am besten in fruchtbaren, gut durchlässigen Böden und Sie können sie jede Woche mit 2,5 bis 5 cm Wasser versorgen.
Wir empfehlen Ihnen, Samen zu verpflanzen, wenn die Pflanzen etwa fünf Wochen alt sind. Gute Bodentemperaturen, die Sie mit einem Bodenthermometer überprüfen können, um die Keimung zu fördern, liegen bei etwa 68 bis 77 Grad Fahrenheit. Es ist wichtig zu wissen, dass Melonen nach der Keimung schnell an Größe zunehmen. Das Einpflanzen jedes Samens in einem Abstand von etwa 24 Zoll bietet ausreichend Platz für Wachstum.
Blumen erscheinen normalerweise innerhalb von vier bis acht Wochen. Da Sie sich in einem Gewächshaus befinden, müssen Sie helfen, die Bestäubung zu erleichtern. Sie können dies mit einem kleinen Pinsel tun und das Innere jeder Blume streichen, um Pollen zu verteilen.
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Gurken wachsen am besten bei einer Gewächshaustemperatur von 53 bis 59 Grad Fahrenheit. Damit die Keimung stattfinden kann, sollte die Bodentemperatur etwa 70 Grad betragen und nicht kühler als 60 Grad sein.
Dieses erfrischende Gemüse benötigt mindestens sechs Stunden direkte Sonneneinstrahlung und regelmäßige Feuchtigkeit. Wenn Sie keinen Luftbefeuchter haben, können Sie die Pflanze regelmäßig besprühen. Im Winter pflanzen, wenn die Tage kürzer sind? Wir empfehlen, nach schattentoleranten Gewächshaussorten zu suchen. Und für diejenigen, die sich nicht damit wohlfühlen, den Bestäubungsprozess in einem Gewächshaus zu erleichtern, ist es eine sichere Sache, nach europäischen Gewächshaussorten oder Sorten mit gynäkischer Blüte zu suchen, die ohne Bestäubung Früchte tragen.
Die Vegetationsperiode für Gurken ist relativ kurz. Im Durchschnitt kann es zwischen 55 und 70 Tagen dauern. Ernten Sie Ihre, wenn sie zwischen sechs und acht Zoll erreichen.
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Auberginen benötigen einen nährstoffreichen, lehmigen Boden. Sie brauchen volle Sonne und lieben die Hitze. Eine Gewächshaustemperatur um 69 bis 74 Grad Fahrenheit fördert das Fruchtwachstum. Da Auberginen zur gleichen Familie wie Tomaten gehören, kann Tomatenfutter als Alternative zu einem allgemeinen Flüssigdünger verwendet werden.
Sie können diese Pflanzen durch Samen vermehren. Experten der Cornell University sagen, dass die beste Bodentemperatur für die Keimung zwischen 80 und 90 Grad Fahrenheit liegt. Wenn Du in einem unbeheizten Gewächshaus arbeitest, ist es am besten, Deine Samen etwa sechs Wochen vor Deinem letzten erwarteten Frostdatum zu säen.
Wenn sie im Gewächshaus steht, sollten Sie die Blätter dieser Pflanze besprühen und regelmäßig gießen (mindestens 2,5 cm Wasser pro Woche). Eine bewährte Methode für die Ernte ist es, sich die Haut einer Aubergine anzusehen. Wenn es glänzt, dann sind sie am leckersten. Wenn die Haut eine stumpfere Farbe annimmt, bedeutet dies wahrscheinlich, dass sie wahrscheinlich etwas Bitterkeit hat und eine kernigere und schwammigere Textur hat.
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Deine Erbsen brauchen lehmigen, gut durchlässigen Boden. Eine Gewächshaustemperatur von 73 Grad Fahrenheit ist ideal. Samen können in Behältern mit einem Abstand von etwa zwei Zoll gesät werden, um Wurzelstörungen zu minimieren. Für die Keimung ist eine Bodentemperatur von mindestens 39 Grad Fahrenheit erforderlich.
Wenn Sie sich für den Anbau von Zuckererbsen entscheiden, sollten Sie sie ernten, wenn Sie sehen, dass die Schote voll mit reifen Erbsen ist. Wenn Sie sich für Zuckerschoten entscheiden, können Sie sie pflücken, sobald Sie sehen, dass sich die Erbsen bilden, oder fünf bis sieben Tage nach der Blüte. Wenn Sie sich in einem ungeheizten Gewächshaus befinden und nach einer Sorte suchen, die kälteren Temperaturen standhalten kann, empfehlen wir etwas wie die Meteor-Erbse.
Erbsen brauchen mindestens sechs Stunden volles Tageslicht. Wenn Sie sich an einem Ort befinden, an dem die Tage verkürzt sind, können Sie eine künstliche Lichtquelle hinzufügen, die etwa zwei Fuß über den Pflanzen positioniert ist.
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Die bescheidene Kartoffel ist eine der beliebtesten Nutzpflanzen Amerikas. Sie lässt sich auch problemlos im Gewächshaus anbauen – ob im Hochbeet, Growbag oder in großen Kübeln. Achte beim Pflanzen darauf, dass die Knospen nach oben zeigen und sie mit etwa drei Zoll Erde bedeckt sind. Nach etwa zwei Wochen Pflanzzeit können Sie jede Woche mit einer phosphorreichen Mischung düngen.
Kartoffeln wachsen am besten in voller Sonne und bei einer Temperatur von 60 bis 70 Grad Fahrenheit, aber das Wurzelwachstum tritt auf, wenn die Bodentemperaturen zwischen 50 und 95 Grad liegen. Sie können jede Woche auf etwa ein bis zwei Zoll Wasser überleben.
Auch hier gilt:Wenn Sie weniger als sechs Stunden Sonnenlicht haben, sollten Sie vielleicht über die Integration einer künstlichen Lichtquelle nachdenken. Im Vergleich zu einigen anderen tropischen Pflanzen verträgt die Kartoffel kältere Temperaturen. Wenn Sie sich in einem ungeheizten Gewächshaus befinden und die Temperaturen unter den Gefrierpunkt fallen werden, können Sie eine Frostabdeckung über Ihr Gewächshaus legen oder eine vorübergehende Wärmequelle oder Heizung für einen Schub verwenden.
Wenn sich oben auf der Erde Blüten bilden, sind Ihre Kartoffeln bereit für die Ernte.
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Wussten Sie, dass eine einzelne Tasse Rosenkohl viermal so viel Vitamin C enthält wie eine Orange vergleichbarer Größe?
Dieses Gemüse muss bei Temperaturen zwischen 45 und 75 Grad Fahrenheit angebaut werden. Sie bevorzugen lehmigen, fruchtbaren, gut durchlässigen Boden. Je mehr Feuchtigkeit sie jedoch haben, desto besser wachsen sie. Sie können Ihren Rosenkohl jede Woche mit etwa zwei Zoll Wasser gießen oder wenn sich der oberste Zoll der Erde trocken anfühlt. Sie sollten mit einer phosphorreichen Mischung gedüngt werden, wenn sie zum ersten Mal gepflanzt werden, und einige Wochen später mit einer zweiten Dosis stickstoffreichen Düngers.
Es ist eine Kulturpflanze für kaltes Wetter, daher verträgt sie kühlere Temperaturperioden (bis zu 20 Grad Fahrenheit). Wenn Sie jedoch beabsichtigen, in einem Gewächshaus anzubauen, bevor Sie sie in Ihren Garten verpflanzen, empfehlen wir, die Samen etwa sechs Wochen vor dem letzten Datum des Frühlingsfrosts in Ihrem Gewächshaus zu beginnen. Wenn Sie Samen säen, halten Sie sie drei bis vier Zoll voneinander entfernt.
Im Durchschnitt dauert die Ernte von Rosenkohl etwa 80 bis 90 Tage. Wenn Sie sie ernten, können Sie entweder jeden Spross einzeln abdrehen oder die Pflanze an der Basis des Stängels abschneiden.
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Grünkohl wächst am besten in direktem Sonnenlicht und braucht etwa sechs Stunden am Tag Sonne. Es ist jedoch auch eine Kaltwetterpflanze mit der Fähigkeit, Temperaturen von bis zu 10 Grad Fahrenheit zu überstehen. Wenn Sie nach einer robusten Sorte suchen, die einer unbeheizten Struktur und Frost standhalten kann, empfehlen wir Ihnen, sich sibirische Sorten anzusehen.
Ein optimaler Temperaturbereich für den Anbau wäre jedoch 55 bis 75 Grad Fahrenheit, mit einer Bodentemperatur von 60 bis 65 Grad zum Pflanzen. Sie benötigen jede Woche etwa 2,5 bis 3,5 cm Wasser und gedeihen am besten in gut durchlässigen Böden, die reich an organischen Stoffen sind.
Beginnen Sie Ihre Samen, indem Sie sie etwa einen halben Zoll bis einen Zoll voneinander entfernt pflanzen. Die Bodentemperatur sollte mindestens 40 Grad Fahrenheit und idealerweise zwischen 50 und 85 Grad betragen, damit die Keimung stattfinden kann. Wenn Sie eine Sämlingsschale verwenden, sollten Sie in separate Behälter umpflanzen, wenn Ihre Sämlinge etwa 10 Zoll groß sind und ihre echten Blätter haben. Entscheiden Sie sich für Behälter mit einem Durchmesser von etwa 12 Zoll und einer Tiefe von 15 bis 12 Zoll. Wenn Sie mehrere Pflanzen in einem Beet oder in einem größeren Behälter anbauen, stellen Sie sicher, dass Sie einen Abstand von 10 bis 10 Zoll voneinander haben.
Grünkohl ist in der Regel in 55 bis 75 Tagen erntereif.
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Holen Sie sich das ganze Jahr über Ihren antioxidativen Fix, indem Sie Erdbeeren in einem Gewächshaus anbauen. Sie sind eine Sommerernte, aber mit der richtigen Infrastruktur müssen Sie nicht bis dahin warten.
Erdbeeren gedeihen am besten bei Gewächshaustemperaturen zwischen 60 und 77 Grad Fahrenheit, und sie müssen in gut entwässernden Böden angebaut werden, da sie flach wurzelnde Pflanzen sind. Wenn Sie in einen Behälter oder ein Hochbeet pflanzen, suchen Sie nach einem, das mindestens 20 cm tief ist. Wenn Sie ein hängendes Pflanzgefäß verwenden, sollte es mindestens 12 Zoll tief sein.
Normalerweise brauchen Erdbeeren jeden Tag mindestens sechs Stunden Sonnenlicht, aber einige Sorten brauchen bis zu 12 Stunden. Wenn es sich um ein Wintergartenprojekt handelt, können Wachstumslampen sicherstellen, dass es diese Anforderungen erfüllt. Wir empfehlen außerdem, Ihre Erdbeeren zweimal im Monat mit einem ausgewogenen, organischen Kompost zu düngen.
Erdbeerfrüchte sind in der Regel etwa fünf Wochen nach der Blüte fertig. Sie können sie ernten, indem Sie alle zwei Tage die reifen Früchte pflücken.
