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Moderne Landwirtschaft
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Es gibt Möglichkeiten, die Bodengesundheit zu verbessern, Krankheiten zu bekämpfen und Schädlinge zu bekämpfen, ohne große Mengen an Düngemitteln oder Pestiziden anzuwenden. Für Gärtner, die mehrere Jahre in die Zukunft anbauen wollen, ist die Fruchtfolge eine zu verwendende Methode.
Fruchtfolge, eine von Landwirten weit verbreitete Praxis, ist genau so, wie es sich anhört. Es geht darum, den Pflanzort Ihres Obstes und Gemüses über eine Reihe von Vegetationsperioden hinweg zu wechseln. Die Funktionsweise ist erklärungsbedürftig:Pflanzen führen dem Boden genauso viele Nährstoffe zu, wie sie ihm entnehmen. Durch wechselnde Anbaustandorte können von Jahr zu Jahr unterschiedliche Nährstoffe in Ihrem Garten verteilt werden, was dazu beiträgt, die Struktur des Bodens auszugleichen.
Bestimmte Pflanzen können bodenbürtige Krankheiten einschleppen. Auch nach der Ernte können sie im Boden verbleiben. Aber indem Sie Pflanzen entfernen, die bestimmte Schädlinge beherbergen oder in der folgenden Saison eine Möglichkeit zum Anlocken von Krankheitserregern einführen können, können Sie dazu beitragen, den Kreislauf zu durchbrechen und die Infektion neuer Pflanzen derselben Familie oder Sorte zu vermeiden. Das Verschieben von Feldfrüchten kann es auch überwinternden Schädlingen erschweren, Nahrung zu finden, wenn der Boden auftaut.
Es ist wichtig zu beachten, dass die Fruchtfolge keine Einheitslösung ist, um die Bodenqualität zu verbessern oder einen Garten von seinen Krankheiten und Schädlingen zu befreien. Es ist am effektivsten, wenn es in Kombination mit anderen Anwendungen verwendet wird. Aber es gibt immer mehr Beweise dafür, dass die Fruchtfolge der Bodengesundheit und den Ernteerträgen hilft.
Sie sind sich nicht sicher, wie Sie anfangen sollen? Habe Fragen? Keine Sorgen machen. Folgen Sie dieser Anleitung für einen einfachen Einstieg in die Grundlagen der Fruchtfolge.
Teilen Sie Ihre Pflanzen in Gruppen ein, die sich nach ihrem Nährstoffbedarf und -ertrag richten. Wie genau dies geschehen soll, darüber gibt es unterschiedliche Ansichten. Wir schlagen vor, Ihre Pflanzen auf eine von zwei Arten zu organisieren:nach Kategorie oder nach Pflanzenfamilie.
Dies ist am besten für diejenigen, die eine Anfängeroption wünschen oder mit einem kleineren Raum arbeiten. Es umfasst vier Kategorien:
Hülsenfrüchte
Bohnen, Erbsen, Erdnüsse, Linsen, grüne Erbsen, Kichererbsen und Sojabohnen.
Wurzeln
Karotten, Rüben, Zwiebeln, Rüben, Radieschen und Knoblauch.
Pflanzen, die Früchte tragen
Gurken, Tomaten, Kürbis, Auberginen, Paprika, Melonen und Mais. Und als besondere Zugabe:Kartoffeln. (Kartoffeln sind eine Ausnahme in dieser Kategorie, da sie anfällig für die gleichen Krankheiten wie Tomaten sind, weshalb sie der Fruchtgruppe hinzugefügt wurden. Wenn Sie Probleme mit Kartoffelfäule haben, müssen Sie sie aussortieren und dafür sorgen Sie müssen sie in Ihrer Rotation nicht aufeinander folgen lassen.)
Pflanzen, die für Blätter oder Blüten angebaut werden
Blattgemüse wie Grünkohl und Mangold, Kopfsalat, Brokkoli, Kohl, Spinat, Rosenkohl und Kräuter.
Wenn Sie sich in spezialisiertere Gebiete vorwagen möchten, haben wir eine weitere Aufschlüsselung nach Pflanzenfamilien angeboten. Dies ist für Gärtner mit größeren Flächen oder für diejenigen machbar, die die Zeit haben, die Nährstoffaufnahme und -abgabe bestimmter Pflanzen zu erforschen.
Lauch
Schnittlauch, Knoblauch, Lauch, Zwiebeln
Kürbis
Gurken, Melonen, Kürbisse, Kürbis
Brassicas
Brokkoli, Rosenkohl, Kohl, Blumenkohl, Grünkohl, Kohlrabi, Radieschen, Steckrüben, Rüben
Hülsenfrüchte
Bohnen, Erbsen, Erdnüsse
Poaceae (Gräser)
Mais
Gänsefuß
Rüben, Spinat, Mangold
Nachtschatten
Auberginen, Paprika, Kartoffeln, Tomaten
Umbelliferen
Karotten, Sellerie, Dill, Fenchel, Petersilie, Pastinaken
Bevor Sie mit dem Pflanzen beginnen, ist es wichtig zu verstehen, wie Ihr Anbauraum genutzt werden kann. Erstellen Sie zunächst eine Liste der Pflanzen, die Sie in den Boden stecken möchten. Dann sollten Sie ein maßstabsgetreues Diagramm Ihres Gartens, Ihrer Behälter oder Ihres Beetes erstellen und abtrennen, wie viel Platz Sie für jede Kultur zuweisen möchten. Teilen Sie jeden Bereich basierend auf der Kulturkategorie auf.
Wenn Sie sich dafür entschieden haben, Ihr Gemüse in die vier Kategorien (Hülsenfrüchte, Wurzeln, Feldfrüchte, die Früchte tragen, und Feldfrüchte, die für Blätter und Blüten angebaut werden) zu gruppieren, und über ein kleineres Grundstück verfügen, können Sie es in Viertel aufteilen. Wenn Sie den Weg der Pflanzenfamilie gehen, teilen Sie ihn in Familiengruppen auf, obwohl sie nicht gleich groß sein müssen; Basieren Sie es auf der Menge in jeder Gruppe, die Sie pflanzen. Wir empfehlen auch, unseren Leitfaden zum Begleitpflanzen zu lesen, wenn Sie einen Bereich zum Pflanzen abtrennen. Es wird Ihnen helfen zu bestimmen, welche Pflanzen nebeneinander platziert werden sollten und welche nicht.
Es ist am besten, Pflanzen nicht an Orten zu platzieren, an denen Sie im Jahr zuvor Pflanzen in derselben Gruppe oder Familie hatten. Je weiter Sie eine Pflanze von ihrem vorherigen Standort pflanzen, desto besser. Züchter, die die Flexibilität haben, ein paar kleinere Beete auszuheben, anstatt ein großes zu verwenden, sollten dies in Betracht ziehen. Dies wird dazu beitragen, Ihre Gruppen zu trennen und sanftere, geschlossene Rotationen zu ermöglichen, die das Risiko der Ausbreitung oder des Verbleibens von Krankheiten im Boden minimieren.
Ebenso haben Hochbeete den Vorteil, dass sie eine physische Barriere zwischen verschiedenen Pflanzenfamilien bilden. Für diejenigen mit kleineren Räumen ist die Verwendung von Töpfen oder Pflanzgefäßen eine weitere Option, um Pflanzen zu isolieren und zusätzlichen Platz für die Rotation zu schaffen.
Eine volle Fruchtfolge dauert drei bis vier Jahre. Bepflanzen Sie eine Fläche nicht mit Feldfrüchten derselben Pflanzenfamilie oder -gruppe, bevor dieser Zyklus abgelaufen ist. Befolgen Sie diese Rotationsleitfäden basierend auf Ihrer anfänglichen Kategorisierung.
Von Kirpmun, Shutterstock.
Für diejenigen, die sich für eine Gruppierung nach Hülsenfrüchten, Blattpflanzen, Fruchtpflanzen und Wurzeln entscheiden, gibt es eine Formel, der Sie für Ihre Rotation folgen können, die sich im Wesentlichen um Ihre Hülsenfrüchte als Stickstoffproduzenten dreht.
Blattträger sollten Leguminosen ersetzen . Dies liegt daran, dass Blattpflanzen Stickstoff benötigen und Hülsenfrüchte Stickstofffixierer sind.
Ihre Fruchtpflanzen sollten Ihre Blattpflanzen ersetzen. Dies liegt daran, dass ihr Stickstoffbedarf gering ist und zu viel sie daran hindern kann, Früchte zu produzieren. Die Blattfrüchte sollten genug Stickstoff aufgenommen haben, damit dies kein Problem darstellt.
Ihre Wurzelpflanzen sollten den Platz Ihrer Obstpflanzen einnehmen. Sie brauchen noch weniger Stickstoff.
Hülsenfrüchte folgen Hackfrüchten. Damit beginnt der Kreislauf wieder von vorne. Hülsenfrüchte profitieren auch von Hackfrüchten, weil sie lockerere Böden bevorzugen und Hackfrüchte den Boden aufgebrochen haben.
Wenn Sie sich entscheiden, Ihre Pflanzen nach Familien zu verzweigen und zu trennen, ist es am besten, den Nährstoffbedarf Ihrer Pflanzen zu verstehen. Zusätzlich zu ein paar Tipps haben wir bestimmte Pflanzen angegeben, die sich stark von Nährstoffen ernähren, im Vergleich zu wenig. Es wird empfohlen, dass Sie Ihren schweren Fressern leichte Fresser folgen. Nährstoffbildner oder Stickstofffixierer können dann folgen, um den Boden wieder aufzufüllen.
Hier sind ein paar Tipps:
Brassicas sind stickstoffhungrig, sodass sie Ihren Stickstofffixierern, d. h. Hülsenfrüchten, folgen können.
Zwiebeln gedeihen gut in festerem Boden, den die Kohlgewächse hinterlassen haben.
Erbsen und Bohnen mögen tiefe, gut umgegrabene Erde, die von Kartoffeln übrig geblieben ist.
Wurzeln brechen den Boden auf, sodass Sie ihnen Kartoffeln folgen können, die in einer tieferen Vertiefung im Boden wachsen müssen.
Mais, Tomaten und Kohl sind typischerweise „Schwerfresser“. Folgen Sie Starkzehrern mit Hülsenfrüchten, um den Boden wieder aufzubauen.
Kulturen aus der Familie der Doldenblütler (Karotten) sind „leichte bis mittlere Futtermittel“ und können jeder anderen Gruppe folgen.
„Leichtfresser“ sind Salate, Zwiebeln, Kürbisgewächse sowie Kartoffeln, die meisten Zwiebeln oder Wurzelgemüse.
Damit Sie sich nicht mühsam merken müssen, was in den letzten Jahren wo angebaut wurde, empfehlen wir Ihnen, Ihre Gartenkarten aufzubewahren. Es wird auch hilfreich sein, Schädlingsprobleme zu notieren, die Sie in bestimmten Gebieten mit bestimmten Pflanzen hatten. Dieses Tool mit University of Minnesota Extension hilft Ihnen, das Problem herauszufinden, wenn Sie sich nicht sicher sind.
Es gibt auch mehrere digitale Tools, die Sie verwenden können, um Ihnen einige Hinweise für die kommende Saison zu geben und auch zu verfolgen oder ein Protokoll darüber zu erstellen, was Sie zuvor gepflanzt haben. Dieser Gemüsegartenplaner ist ein Beispiel. Tomappo ist eine weitere Option für europäische Gärtner – die App bietet sogar personalisierte Unterstützung bei Rotationen.
Wenn Sie in den Boden pflanzen, empfehlen wir, alle ein bis drei Jahre einen Bodentest durchzuführen. Dies wird helfen, jeden zusätzlichen Bodenbedarf für Ihre Pflanzen zu ermitteln. Wir haben auch einen Leitfaden für Bodentests, falls Sie mit dem Verfahren nicht vertraut sind.
