Honigheuschrecke – König der Halden

Der erste Schnee der Saison ist in meiner Gegend gefallen, das Futterwachstum ist so gut wie zum Erliegen gekommen, und alles, was übrig bleibt, ist das Heu und das stehende Futter, das auf Halden gelagert wurde. Während in den letzten Jahrzehnten enorm viel über die Bevorratung von Futter gelernt wurde, haben wir möglicherweise eine bahnbrechende Quelle für Winterfutter völlig vernachlässigt:BÄUME

Während Gräser in der kühlen Jahreszeit im Frühling ihre beste Arbeit leisten, ist der Herbst die Zeit, in der Bäume wirklich strahlen. Der Herbst ist das, worauf Bäume das ganze Jahr hinarbeiten und Sonnenlicht in Samen für die nächste Generation umwandeln. Einige Bäume, wie Ulme oder Ahorn, sind geizig in Bezug auf ihre Samen und kapseln sie in trockene, papierartige Hüllen ein. Wieder andere Bäume gehen gerne Partnerschaften mit großen Pflanzenfressern ein und verpacken ihre Samen in großen, süßen, energiereichen Früchten und Schoten, ein perfekter Leckerbissen für alles, von Rehen bis hin zu Holsteins. Das trifft auf Honeycrisp-Äpfel zu, und es trifft auf Robinienbäume zu .

Wenn ich von Honigheuschrecke spreche, dann meine ich selektierte, qualitätsgenetische, dornenlose, ertragreiche, energiereiche Schoten produzierende Honigheuschrecken. Wenn Sie nur mit den dornigen Wildbäumen vertraut sind, die trockene, ledrige Schoten hervorbringen, tut es mir leid. Es ist wie bei jemandem, der Burger verständlicherweise hasst, weil ihm bisher nur gekochte Soja-Burger serviert wurden. Sobald sie eine mit Bacon belegte, medium-rare, halbe Pfund schwere, mit Gras gegarte, flammengebratene Schönheit probiert haben, sind sie ein Leben lang süchtig danach.

Gute Honigheuschrecken könnten genauso gut maßgefertigt sein, um die Beweidung zu ergänzen. Man würde sich schwer tun, einen besseren Baum zu finden.

Fangen wir mit Schatten an.

Natürlich spendet jeder Baum Schatten. Aber wenn der Baum in einem Weidesystem nahtlos funktionieren soll, muss der Schatten genau richtig sein. Nicht zu viel und nicht zu wenig. Es muss sich im Laufe des Tages bewegen, damit sich auch das Vieh bewegt, das in diesem Schatten steht. Die Überdachung sollte viel Licht durchlassen, um das Futter darunter noch zu treffen. Die Blätter sollten klein sein, damit sie durch das Gras fallen und sich zersetzen, anstatt das Futter zu ersticken. Und der Baum würde idealerweise im Frühjahr spät austreiben und die Blätter früh fallen lassen, sodass er nur dann Schatten spendet, wenn es am nötigsten ist, nämlich während der Sommerhitze. Honigheuschrecke überprüft alle Kästchen.

Sehen wir uns als Nächstes an, wie eine Honigheuschrecke die Bodenfruchtbarkeit um sie herum steigern kann.

Stellen Sie sich eine Honigheuschrecke (oder Robinie oder Erle) als ein großes, übergroßes Kleeblatt vor, das Stickstoff aus der Atmosphäre aufnimmt und in den Boden pumpt. All diese Pflanzen tun dies natürlich zunächst für den eigenen Gebrauch, aber durch das Ablösen von Wurzeln und Blättern wird dieser Stickstoff dann für die Pflanzen um sie herum verfügbar. Und Stickstoff ist nicht alles, denn Bäume aller Art haben besonders tiefe Wurzeln, die alle Arten von Nährstoffen anziehen, die sonst nicht zugänglich sind, und sie dann durch Blatttropfen in oberen Bodenhorizonten ablagern.

Es ist großartiges Futter!

Das Beste habe ich mir zum Schluss aufgehoben. Wo die Honigheuschrecke wirklich glänzt, ist ihre Fähigkeit, mehr als jeder andere Baum in Nordamerika, den Winterfuttervorrat zu erhöhen. Eine gute Honigheuschrecke hat Schoten, die über einen Fuß lang sind und deren Inneres mit energiereichem Zucker gefüllt ist. Diese nahrhaften, kalorienreichen Schoten fallen dann ab, wenn sich die Futterproduktion verlangsamt und das Vieh für den Winter zunimmt. Von Oktober bis Dezember kann man sehen, wie Manna vom Himmel fällt, und dieses Manna wird monatelang bis in den Winter hinein auf dem Boden aufbewahrt, damit es von Rindern und Schafen, Schweinen und Pferden selbst geerntet werden kann. Es ist nicht ungewöhnlich, dass ein ausgewachsener Baum in einer Saison 200 Pfund Schoten abwirft, und 20 bis 30 solcher Bäume könnten auf einen Hektar passen und dennoch viel Sonnenlicht durch ihre gesprenkelten Blätter lassen. Aus ernährungsphysiologischer Sicht werden ihre Schoten oft mit Hafer verglichen. Stellen Sie sich also vor, was 4.000 Pfund Hafer von einem Hektar Weideland für Ihre Fähigkeit tun könnten, Ihren Vorrat im Winter zu füttern.

Aber Sie müssen die richtige Auswahl haben!

Bevor Sie nach einem Baumkatalog greifen, um ein Dutzend (oder Tausende) dieser Bäume aufzukaufen, sollten Sie wissen, dass die Genetik sehr wichtig ist. Sie züchten keine Bisons für Milch oder Dickhornschafe für Wolle, und Sie pflanzen keine wilde Honigheuschrecke für eine ertragreiche Silvoweide. Sie können auch nicht erwarten, dass die meisten Honigheuschrecken aus einer Standardgärtnerei die Art von Schoten liefern, die Sie wollen. Die meisten Honigheuschrecken wurden für den Einsatz in Stadtparks und Parkplätzen ausgewählt, wo ihre Schoten lästig wären. Sie wurden sorgfältig ausgewählt, aber nicht für das, was Sie wollen. Sie auf Weiden zu pflanzen wäre wie Angus wegen ihrer Milch oder Katahdins wegen ihrer Wolle zu züchten.

Was Sie wollen, sind Bäume, die große, energiereiche Schoten hervorbringen und ein Jahrhundert lang schwere Ernten fallen lassen. Es gibt ein paar Permakultur-inspirierte Gruppen, die hier und da eine Handvoll verbesserter Setzlinge verkaufen, aber nicht in großen Mengen.

Noch nicht .

Ich habe das Glück, nur ein paar Meilen vom vielleicht besten Honigheuschreckenhain des Landes entfernt zu leben, einem Hain, der vor fast einem Jahrhundert von John Hershey gepflanzt wurde, einem Pionier der zweistöckigen Landwirtschaft und großen Befürworter des Pflanzens von Bäumen für die Viehfütterung. Hershey, als Leiter der Abteilung für Baumkulturen der Tennessee Valley Authority aus der Zeit der Depression, veranstaltete Wettbewerbe, bei denen Landwirte ihre besten Honigheuschrecken, Kakis, Eicheln usw. Die besten Heuschreckensorten von heute (Millwood, Calhoun, Hershey) wurden bei diesen Wettbewerben gefunden. Hershey brachte diese Sorten später in seine Gärtnerei, wo er sie vermehrte. Während viele der alten Bäume gefällt wurden, als seine Farm in Vorstadtgrundstücke aufgeteilt wurde, stehen viele der Honigheuschrecke immer noch und liefern große Mengen süßer Schoten.

Wenn Sie an Setzlingen der besten Honigheuschrecken-Eltern interessiert sind, melden Sie sich für meinen Newsletter an . Ich habe Samen von diesen John-Hershey-Bäumen gesammelt und wird im Jahr 2021 und darüber hinaus Chargen von Bäumen anbauen, um sicherzustellen, dass die Menschen Zugang zu der besten Honigheuschrecken-Genetik erhalten, die es gibt. Weitere Einzelheiten zu Preisen und Mengen werden diesen Winter veröffentlicht.