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Moderne Landwirtschaft
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Als die Architektin Deborah Berke sich daran machte, den Lehrplan für ihr Designstudio auf Graduiertenebene an der University of California, Berkeley, zu erstellen, wusste sie, dass sie wollte, dass ihre Studenten über soziale, wirtschaftliche und politische Themen sowie über Jobs, Bildung und Lebensmittelwüsten nachdenken.
„So sind wir auf Honig gekommen“, sagt sie Berke, die ihre eigene New Yorker Firma Deborah Berke Partners leitet und kürzlich mit dem Berkeley-Rupp-Preis von Berkeley ausgezeichnet wurde, um diejenigen zu ehren, die „einen bedeutenden Beitrag geleistet haben Förderung der Frauenförderung im Bereich Architektur.“
Die zehn Studenten in Berkes Klasse hatten die Aufgabe, eine Honigproduktionsanlage zu entwerfen, die in einer von vier postindustriellen Städten gedeihen könnte:Buffalo, NY, Fresno, CA, Jacksonville, FL, oder Memphis, TN. Die Städte wurden nicht nur wegen der einzigartigen Probleme ausgewählt, mit denen sie infolge der Deindustrialisierung konfrontiert sind, sondern auch wegen der Vorteile und Herausforderungen, die ihr Klima für Bienen darstellt. Zum Beispiel bedeutet das kalte Wetter von Buffalo, dass Bienen im Winter eine warme Unterlage brauchen.
„Es gibt so viele verschiedene Themen“, sagte Seema Kairam, die zusammen mit Berke die Klasse unterrichtete, „ob es sich um Bestäubung oder CCD [Colony Collapse Disorder] handelt. Die Studenten haben also verschiedene Themen aufgegriffen und versucht, ihre Gebäude als Antwort auf Umweltprobleme oder wirtschaftliche Probleme zu gestalten.“
Im Laufe des Frühlingssemesters lernten die Studenten die hyperlokale Lebensmittelproduktion kennen, indem sie kulinarische Unternehmen in der Bay Area studierten, und erhielten einen Crashkurs in Bienen. Ihre Frühlingsferien verbrachten sie damit, eine Produktionsstätte für Bienenköniginnen zu besuchen.
„Unsere Philosophie war, dass es keine Notwendigkeit gab, Bienenstöcke neu zu gestalten“, sagte Berke, „und nicht einmal Honigextraktionstechniken neu zu gestalten. Aber dass man den Prozess durch das Design für die urbane Kultur sichtbar machen könnte, die so völlig von der Herkunft der Lebensmittel abgeschnitten ist.“
Nachfolgend finden Sie Bilder und Beschreibungen der von den Schülern erstellten Einrichtungen, die der Klasse und der Jury während ihrer Abschlussbewertung am 8. Mai präsentiert wurden.
Die B-59 (ebenfalls am Anfang der Geschichte abgebildet) wurde entwickelt, um entlang der I-95 von Jacksonville, einer Hauptverkehrsstraße, zu sitzen, und soll Pendler an die Auswirkungen der Umweltverschmutzung auf Gesundheit und Umwelt erinnern. Imker könnten ihren Honig zur Verarbeitung an den Standort bringen, aber auch auf Verschmutzungsgrad testen. Die Ergebnisse dieser Tests würden dann auf Anlagen mit LED-Leuchten angezeigt, um die vorhandenen Schadstoffwerte anzuzeigen. Nach der Prüfung würde der Honig verarbeitet und saniert, um Schadstoffe zu entfernen. Besucher strömten durch das Zentrum und lernten etwas über Umweltverschmutzung, den Honigprozess und die Rolle der Luftverschmutzung beim Untergang der Honigbienen.
Dieses Projekt nutzt ein historisches Gewerkschaftsterminal als Knotenpunkt einer Reihe von Eisenbahnlinien. Diese Züge würden Honigproduktionszentren in der gesamten Region bedienen, um Rohhonig abzuholen und ihn zum zentralen Produktionszentrum zurückzubringen. In einem mutigen Schritt wird ein Zug tatsächlich in das Innere des Gebäudes einfahren und ein Spektakel für Besucher schaffen, die das Gelände und den Verkostungsraum besuchen. Es wird auch eine Bienenköniginproduktion, eine Werkstatt und Gewächshäuser geben.
Bayou Bees liegt zwischen zwei Welten und dient der Umnutzung von Gebäuden, die einst Teil von Jacksonvilles Einkaufszentren waren. Das Gebäude erstreckt sich bis zum Sumpfgebiet des St. John's River-Beckens. Besucher haben einen Blick auf den Sumpf von langen Gehwegen, die die kleinere Struktur mit der Hauptstruktur verbinden, sowie vom Café und Lernzentrum. Das Zentrum würde darauf abzielen, lokalen Imkern zu helfen, einen regionalen, handwerklich hergestellten Honig zu produzieren, der dem Tupelo aus Florida ebenbürtig ist.
Fresno ist ein wichtiger medizinischer Knotenpunkt, zu dem Menschen reisen, um sich behandeln zu lassen. Ausgehend davon würde das Fresno Apitherapy Center bienenzentrierte medizinische Behandlungen mit Produkten aus dem Bienenstock sowie Spa-Behandlungen anbieten. Der Standort würde auch Forschung betreiben und öffentliche Bereiche und einen Dachgarten anbieten.
Benannt nach dem Architekten Ludwig Mies van der Rohe, der für seinen modernen und einfachen Stil bekannt ist, zielt Mies Bees darauf ab, eine Einkommensquelle für diejenigen zu schaffen, die Fresnos geschäftige Agrarwirtschaft nicht erreicht hat. Werkstätten, Küchen, Klassenzimmer und eine Bibliothek zum Ausleihen von Werkzeugen würden der breiten Öffentlichkeit zur Verfügung stehen, wobei der Schwerpunkt auf landwirtschaftlichen Wanderarbeitern liegt. Besucher würden eingeladen, die Einrichtungen zu nutzen, um ihre eigenen Projekte und unternehmerischen Ideen zu entwickeln. Die Bereiche wären weitgehend offen und für alle zugänglich, was einen freien Fluss von Menschen und Ideen ermöglicht. Ein schattiger Gehweg an der Außenseite des Gebäudes würde Passanten eine Pause von Fresnos heißen Tagen bieten.
Diese Struktur verbindet turmartige Gebäude mit drei Ebenen, um den Bedürfnissen der Einwohner von Fresno gerecht zu werden. Die Türme würden spezifische Programme wie Bildung, Nachrichten und eine Bibliothek beherbergen, während die Verbindungsgeschosse einen Supermarkt und öffentliche Räume wie ein Dach bieten würden, auf dem Bienen leben würden. Das Gebäude würde zu einer Handels- und Regierungsachse werden.
Dieses Projekt sieht vor, eine alte Käserei in ein Gebäude umzuwandeln, das einen Gemüsemarkt, ein Restaurant, einen Garten, eine Baumschule und einen Raum für die Überwinterung von Bienen sowie für die Honigproduktion umfasst. Silos auf dem Dach sammeln Regenwasser, und ein großer zentraler Sammelbereich ermöglicht Veranstaltungen, Bauernmärkte und praktische Zwecke wie das Entladen von Lastwagen. Viele Märkte in Buffalo sind saisonal und nur für wenige Stunden geöffnet, sodass der große überdachte Versammlungsbereich das ganze Jahr über zum Verkauf lokaler Lebensmittel genutzt werden könnte.
Dies ist Teil der Modern Farmer's Bee Week. Klicken Sie hier, um alles aus unserer gesamten Berichterstattungswoche über Honigbienen zu sehen. Bienenwoche:Es ist wie die Haiwoche, aber mit Bienen.
