Hasnolocks und die drei Weiden – ein Gleichnis darüber, wie sich Graziers verändern

Darrell Emmick, pensionierter NRCS-Weidespezialist, teilte uns diesen Artikel im Mai 2014 mit. Er beschreibt sowohl gutes Weidemanagement – ​​die Art, die Betriebsmittel reduziert, Gewinne steigert und viele Milchviehbetriebe hätte retten können – und die Frustration, die er empfand, weil die Menschen nicht bereit waren, das zu tun, was für sie am besten funktionierte. Damit kann sich Ihr On Pasture-Redakteur nach all den Jahren noch identifizieren!

Es war einmal, Hasnolocks (ein entfernter Verwandter von Goldlöckchen), ein follikulär herausgeforderter Gräser im Zentrum von New York State, konnte an drei aufeinanderfolgenden Tagen an Weidewanderungen auf drei verschiedenen Farmen teilnehmen.

Hasnolocks’ Herz war überglücklich. Denn er erinnert sich an vergangene Zeiten, als es nur wenige Milchkühe auf der Weide gab und er als Verrückter angesehen wurde, weil er den Leuten sagte, sie könnten ihre Milchkühe wieder auf die Weide bringen. Jetzt, nach fast 30 Jahren, gab es im Bundesstaat New York genug Weideviehbetriebe, sodass Hasnolocks in drei Tagen an drei Weidegängen teilnehmen konnte!

Als er jedoch auf der ersten Farm ankam, war Hasnolocks Herz traurig. Denn auf dieser Farm sah er Milchkühe, die bauchtief im Inneren herumliefen, gestieltes, stängeliges, äußerst minderwertiges Obstgras, das die Kühe zertrampelten, pinkelten und kackten, aber meistens nicht fraßen.

Obwohl er von dem, was er sah, bestürzt war, versuchte Hasnolocks, dem Farmer zu erklären, warum es eine Verschwendung von gutem Gras war, seine Kühe auf so hohem Gras zu halten, und dass er viel zu viel Geld für die Stallfütterung seiner Kühe ausgeben musste.

Der Bauer antwortete:„Ich füttere Maissilage, Heulage und Getreide im Stall, und auf dieser Weide produzieren meine Kühe etwa 70 Pfund Milch pro Kuh und Tag. Was könnte daran falsch sein?“

Hasnolocks versuchte es noch einmal zu erklären. Er sagte:„Sir, wenn Ihr Land in der Lage wäre, 4 Tonnen Trockenmasse pro Morgen zu produzieren, könnten Sie mit dieser Art der Bewirtschaftung glücklicherweise etwa 1 Tonne davon pro Morgen ernten. Mit anderen Worten, Sie würden 75 % Ihres Anbaus verschwenden. Wäre es Ihnen angenehm, 4 Hektar Maissilage anzubauen, aber nur 1 Hektar davon zu ernten?“ Außerdem stammt der größte Teil der 70 Pfund Milch, die Ihre Kühe produzieren, nicht von kostengünstigen Weiden; es kommt von deiner hochpreisigen Scheunenration.

Der Bauer dachte einige Sekunden darüber nach und antwortete. „Ich habe viel Land, um Heu zu ernten und Feldfrüchte anzubauen. Ich muss meine Weiden nicht besser bewirtschaften, als ich es tue.“

Hasnolocks stieg in sein Auto und fuhr davon. Denn er wusste, dass hohe und ranke Weiden (Futterhöhen von mehr als 10 bis 12 Zoll) dazu führen, dass Kühe die Bissrate verringern, weniger Bissen nehmen, länger zum Auffüllen brauchen und weniger Milch produzieren.

Hasnolocks wusste auch, dass dieser Mann recht hatte. Bis ein Mann seinen eigenen Grund findet, seine Meinung zu ändern, wird er sein Management nicht ändern.

Der zweite Weidegang befand sich auf einer anderen Milchfarm in einem Landkreis, der vom ersten entfernt war. Als er auf dieser Farm ankam, war Hasnolocks erneut traurig. Denn auf dieser Farm sah er Kühe, die zwischen den Disteln auf Gräsern nach Futter suchten, die nicht einmal so hoch waren wie die Steine ​​auf dem Feld.

Obwohl er von dem, was er sah, bestürzt war, versuchte Hasnolocks, dem Farmer zu erklären, warum es so kurz war, seine Kühe im Gras zu halten eine Verschwendung von gutem Gras und veranlasste ihn, viel zu viel Geld für die Stallfütterung seiner Kühe auszugeben.

Der Bauer antwortete:„Ich füttere Maissilage, Heulage und Getreide im Stall, und auf dieser Weide produzieren meine Kühe etwa 70 Pfund Milch pro Kuh und Tag. Was könnte daran falsch sein?“

Hasnolocks versuchte es noch einmal zu erklären. Er sagte:„Sir, wenn Ihr Land in der Lage wäre, 4 Tonnen Trockenmasse pro Acre zu produzieren, aber mit dieser Art der Bewirtschaftung produzieren Sie nur 1 Tonne pro Acre, würden Sie Ihren Ertrag um 75 % reduzieren. Mit anderen Worten, Sie würden 4 Hektar Land benötigen, um die gleiche Menge an Nahrungsmitteln zu produzieren, die Sie auf 1 Hektar produzieren könnten, wenn Sie eine bessere Bewirtschaftung anwenden würden. Außerdem stammt der größte Teil der 70 Pfund Milch, die Ihre Kühe produzieren, nicht von kostengünstigen Weiden; es kommt von deiner hochpreisigen Scheunenration.

Der Bauer dachte einige Sekunden darüber nach und antwortete. „Ich habe viel Land, um Heu zu ernten und Feldfrüchte anzubauen. Ich muss meine Weiden nicht besser bewirtschaften, als ich es tue.“

Erneut stieg Hasnolocks in sein Auto und fuhr davon. Denn er wusste, dass Weiden mit geringem Ertrag und einer Beweidung von weniger als 2 Zoll dazu führen, dass Kühe länger grasen, weiter laufen, die Aufnahme verringern und weniger Milch produzieren.

Hasnolocks wusste auch, dass dieser Mann recht hatte. Bis ein Mann seinen eigenen Grund findet, seine Meinung zu ändern, wird er sein Management nicht ändern.

Auf dem Ritt zum letzten Weidegang war Hasnolocks’ Herz voller Schrecken. Nach dem, was er auf den ersten beiden Farmen beobachtet hatte, war er sich sicher, dass seine 30 Jahre Forschung, Lehre und Predigt völlig unbeachtet geblieben waren.

Bei der Ankunft auf der letzten Farm war Hasnolocks Herz jedoch voller Freude. Denn auf dieser Farm sah er direkt vor seinen Augen Kühe auf Weiden, die aus Gräsern und Kleeblättern von etwa 6 bis 8 Zoll Höhe bestanden. Keine Weide wurde tiefer als 2 bis 2,5 Zoll beweidet, und die Kühe erhielten nach jedem Melken eine frische Koppel. Wann

Hasnolocks fragte den Bauern, wie seine Kühe melken, er antwortete:„Ich könnte nicht mehr verlangen. Ich füttere nur 6 Pfund Mais mit hohem Feuchtigkeitsgehalt pro Kuh und Tag plus Mineralien, und ich versorge sie mit allem hochwertigen Weideland, das sie essen können. Meine Kühe geben durchschnittlich etwa 70 Pfund Milch pro Kuh und Tag ab, und meine Stallfütterung kostet praktisch nichts. Was könnte daran falsch sein?“

Hasnolocks antwortete:„Nichts“, denn er wusste, dass eine gut bewirtschaftete Weide mit der richtigen Mischung aus Gräsern und Hülsenfrüchten und einer angemessenen Beweidungsstrategie ein hervorragendes Futter für Milchkühe ist, das vielleicht nur mit einer minimalen Menge an Energie ergänzt werden muss Aufrechterhaltung der Körperkondition und Milchproduktion.

Mit einem zufriedenen Herzen und einem glücklichen Grinsen im Gesicht stieg Hasnolocks in sein Auto und fuhr weg, für ihn wusste, dass dieser Mann Recht hatte.

Bis ein Mann seinen eigenen Grund findet, seine Meinung zu ändern, wird er sein Management nicht ändern.

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