8 gesündere verarbeitete Lebensmittel für Ihre Lebensmittelaufbewahrung und Küche

Du möchtest dich gesünder ernähren? Lässt Sie der Gedanke, alles von Grund auf neu zu machen, in Nesselsucht ausbrechen? Ich weiß, wie schwer es sein kann, Ihre Speisekammer neu zu gestalten und nur hausgemachte, gesunde Lebensmittel zu servieren, die jeder, einschließlich Ihrer Kinder, essen wird.

Obwohl ich ein großer Befürworter des Anbaus und des eigenen Kochens bin, hat ein Tag nur eine begrenzte Anzahl von Stunden. Ich verstehe es. Ich verstehe es.

Wenn Sie verarbeitete Lebensmittel kaufen, müssen Sie auf bestimmte Dinge achten. Meine Der wichtigste Tipp beim Kauf verarbeiteter, im Laden gekaufter Lebensmittel ist, die Etiketten zu lesen!

Bitte, aus Liebe zu Pete (wer ist Pete überhaupt?) und aus Liebe zu Ihrer Familie, lesen Sie die Etiketten. Wenn Sie Maissirup mit hohem Fructosegehalt (5 Gründe, warum Maissirup mit hohem Fructosegehalt Sie töten kann), Maissirup (sofern nicht biologisch), Karamellfarbe (verbunden mit Krebs) und Lebensmittelfarbe (warum Lebensmittelfarbe nicht sicher ist) sehen, setzen Sie es wieder auf das Regal.

Sobald Sie anfangen, Etiketten zu lesen, werden Sie schockiert sein, was Sie in einigen Ihrer Grundzutaten finden. Während die Herstellung einiger dieser Produkte zu Hause sehr schlau ist und keinen großen Zeitaufwand erfordert, wie hausgemachtes Brot in weniger als 5 Minuten am Tag, Taco-Gewürzmischung und Ersatz für Kondenssuppe, sind andere nicht so einfach.

Dies ist meine Liste der verarbeiteten Lebensmittel, die ich meiner Familie serviere. Dies sind auch großartige Gegenstände, die man unter dem Gesichtspunkt der Überlebensbereitschaft zur Hand haben sollte. Diese benötigen keine Kühlung oder Energie zur Lagerung. Zum Servieren benötigen die meisten nur Erhitzen oder Wasser. Die Ausnahme ist Mac and Cheese, aber es werden nur 3 Esslöffel Milch benötigt. Sie sind außerdem leicht und lassen sich daher leicht für Bug-Out-Taschen, Wanderungen oder Camping verstauen.

Mein Sohn (alias wählerischer Esser) bevorzugt diese Marke von Mac and Cheese im Vergleich zu Kraft.

1. Annies hausgemachter Mac and Cheese. Es gibt drei verschiedene Geschmacksrichtungen, die wir ausprobiert haben und die wir alle lieben. Ich habe sie bei Costco und unserem regulären Lebensmittelgeschäft gekauft. Ich finde es toll, dass sie Bio-Nudeln, Milch, Käse, Butter, Salz und Annatto zum Färben verwenden. Außerdem beträgt die Haltbarkeit durchschnittlich zwei Jahre.

Kalte Müsli-Picks. Unser übliches Frühstück besteht aus Sauerteigpfannkuchen, Eiern von unserer Herde, Waffeln, French Toast, Speck und manchmal Würstchen. Aber meine Kinder genießen kaltes Müsli und an manchen Morgen klappt es für mich einfach, ihnen kaltes Müsli zu servieren. Mit Zucker und Farbstoffen beladene kalte Cerealien sind nicht erlaubt. Unser Essen sollte einen gewissen Nährwert haben und normales Müsli passt nicht zu meinen Richtlinien.

Aber diese beiden Marken von Müsli sind diejenigen, bei denen ich kein schlechtes Gewissen habe, wenn ich sie meinen Kindern serviere, und sie freuen sich darauf, sie zu haben. Zwei sehr wichtige Faktoren. Denn jeder, der versucht hat, seinen Kindern gesunde Versionen der Dinge zu servieren, weiß, dass hochgezogene Nasen und fest zusammengepresste Lippen zu sehr unglücklichen Müttern und Kindern führen.

2. Cascadian Farms Organic Fruitful O und die Organic EnviroKidz-Linie von Nature Path. Diese eignen sich auch gut als Knabbereien für unterwegs. Perfekt für Wanderungen, Camping oder Ausflüge in die Stadt. Wir nennen es hier unten, es ist ein Berglebewesen.

3. Unser Favorit ist die Mischung aus Erdnussbutter und Schokolade von Leapin Lemur. Das EnviroKidz ist organisch und frei von GVO und Gluten. Sie enthalten weniger Zucker und keine dieser Marken verwendet gefälschte Lebensmittelfarbstoffe. Der Schokoladenreis ist auch wirklich gut, denken Sie an die Vollwertversion von Kakaocrispies.

Ich kaufe keine Kondenssuppen aus der Dose. Die meisten enthalten GVO-Chemikalien und befinden sich in mit BPA ausgekleideten Dosen. Ich mache zu Hause viele Suppen. Suppe ist eine großartige Möglichkeit, das Budget zu strecken, und ist normalerweise sparsam zuzubereiten. Tatsächlich kostet meine langsam zubereitete Bohnen-Schinken-Suppe weniger als 0,54 $ pro Portion.

Aber es gibt Tage, an denen ich nichts für mein Mittagessen vorbereitet habe und es eilig habe. Ich gehe normalerweise nicht auswärts essen, es ist zu teuer und in der Stadt, in der ich arbeite, sind wir wirklich auf gesunde Optionen beschränkt. Diese Suppen sind in Kartons (kein Hinzufügen von Wasser, ideal für Notfälle), ohne BPA-Dosen, ohne GVO-Zutaten und aus kontrolliert biologischem Anbau. Außerdem bekomme ich sie im Angebot für normalerweise 2,50 $ und das reicht für zwei Portionen.

4 und 5. Ich mag sowohl Pacific als auch Imagine Organic Suppen. Ich versuche, mindestens vier Kisten vorrätig zu haben und aufzustocken, wenn sie in den Verkauf gehen. Ich habe sie bei Fred Meyers und unserer örtlichen Genossenschaft gefunden. Außerdem schmecken sie wie selbstgemacht. Und an einem kalten Tag geht nichts über heiße Suppe.

6. Dies sind zwei meiner süßen Leckereien, die verarbeitete Lebensmittelfavoriten sind. Ich habe diese tolle Marke bei unserer lokalen Genossenschaft namens Dandies gefunden, oder Sie können sie bei unserem Affiliate-Partner Amazon Dandies Air-puffed Vanilla Marshmallows ergattern. Wenn wir zelten gehen, muss ich Smores haben, und diese passen perfekt dazu.

7. Meine Genossenschaft führt diese gentechnik-, milch- und glutenfreien Schokoladenstückchen, aber wenn Sie keine Genossenschaft oder kein Geschäft in der Nähe haben, hat unser Affiliate-Partner Amazon die gleiche Marke dieser Schokoladenstückchen hier. Es ist Schokolade, genug gesagt. Großartig in Keksen, Kuchen, als Dip für Marshmallows (Marshmallows mit Schokoladen-Karamell-Meersalzüberzug) oder handvoll …

8. Wenn mir das selbstgemachte Fruchtleder ausgeht, lieben meine Kinder es in ihren Lunchpaketen oder als schnellen Snack. Non-GMO verifiziert Stretch Island Fruit Company. Diese eignen sich auch hervorragend zur Aufbewahrung von Lebensmitteln, da sie einzeln versiegelt sind.

Was sind einige der größten Veränderungen, die Sie an Ihrer Ernährung vorgenommen haben? Welche Marken verwenden Sie anstelle der mit GVO und Chemikalien gefüllten Standard-Supermarktregale?

Hier sind einige weitere Vorbereitungs- und Überlebenstipps. Schauen Sie sich unbedingt den Rezeptabschnitt für meine hausgemachten Versionen von Tonnen von Lebensmitteln an.

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