Willkommen zu
Moderne Landwirtschaft
!
Laura Ingalls Wilder war meine beste Freundin, als ich aufwuchs, und ich wollte immer so leben wie sie in Little House on the Prairie®. Meine Mutter las mir jeden Abend aus den Little House on the Prairie®-Büchern vor, und als ich älter war, las ich sie alleine durch. Wir sahen uns die Fernsehsendung an und verbrachten einen Großteil meiner Spielzeit damit, so zu tun, als wäre ich mit Laura in den großen Wäldern oder durch das „Prärie“-Gras unserer hinteren Weide.
Wie Sie vielleicht erraten haben, starb meine Liebe nicht, als ich erwachsen wurde. Ich freue mich darauf, Lauras Geschichten mit meinen eigenen Kindern und zukünftigen Generationen zu teilen. In einer Kultur, die auf sofortiger Befriedigung, Smartphones und Drive-Ins basiert, möchte ich, dass meine Kinder die Belohnung dafür kennen, hart für etwas zu arbeiten. Ich möchte nicht, dass die traditionellen Fähigkeiten verloren gehen oder altmodische Methoden vergessen werden. Ich glaube daran, zu wissen, wie man Dinge für sich selbst tut, und anderen beizubringen, dasselbe zu tun. Sie haben vielleicht erraten, dass ich mehr als einmal in meinem Leben als altmodisch bezeichnet wurde.
Als Little House on the Prairie® mir also die Möglichkeit bot, beim Start ihrer offiziellen Website zu helfen und altmodischen Spaß zu verschenken, wussten Sie, dass ich dabei bin. Kann ich von meinen anderen Little House-Fans einen Schrei bekommen!
Hier sind meine 8 besten Tipps für das Leben wie ein kleiner Hauspionier.
1. Von Grund auf neu kochen. Es ist erstaunlich, wie viele Leute nicht wissen, wie man Dinge von Grund auf neu macht, und ich war einer von ihnen. Früher habe ich mich auf Cremesuppen aus der Dose, Päckchen mit diesem und jenem und vorgefertigten Mischungen verlassen. Bis ich anfing, die Zutaten zu recherchieren, verarbeitete Lebensmittel wegzulassen und feststellte, dass es viel sparsamer und schmackhafter ist, es zu Hause zuzubereiten. Ich habe über 40 altmodische Rezepte von Grund auf neu für Sie, einschließlich einiger meiner Urgroßmutter.
Lassen Sie sich nicht davon überwältigen, Dinge von Grund auf neu zu erstellen. Wählen Sie einen Artikel aus, den Sie normalerweise im Laden kaufen, und konzentrieren Sie sich darauf, ihn zu Hause herzustellen, bis Sie ihn erledigt haben und er Teil Ihrer normalen Routine ist, und fahren Sie dann fort. Das kann selbstgebackenes Brot sein (oder dieses nicht geknetete 5-Minuten-Brot), selbstgemachter Joghurt oder eine kondensierte Dose Suppenersatz.
2. Baue einen Garten an. Der Anbau Ihrer eigenen Lebensmittel muss nicht mehrere Hektar Land beanspruchen. Vom Basilikum auf der Fensterbank bis zum vollwertigen Garten kann jeder etwas anbauen. Frische Lebensmittel aus eigenem Anbau sind nicht nur genügsam, sondern auch gesünder für Sie. Wir machen einen reinen Erbstückgarten, um GVO zu vermeiden und uns zu ermöglichen, das Saatgut zu retten. Außerdem kann man nicht bahnbrechender sein als Erbstücksamen. Eine der am einfachsten anzubauenden Pflanzen, da sie wenig Platz benötigt, ist Salat. Sehen Sie sich diese historischen Salatsorten an und wie man sie anbaut.
Wenn Sie gerade erst mit einem Garten anfangen, fangen Sie klein an. Sie gewinnen Selbstvertrauen und überfordern sich nicht. Hier sind einige unserer Lieblingskulturen und wie man sie bei sich zu Hause anbaut. Wie man Erdbeeren anbaut, wie man Rüben anbaut und wann und wie man seine eigenen Obstbäume und Obstgärten pflanzt. P.S. Es gibt sogar Gartentipps für Obstbäume. Sie können alle unsere sehen Gartenartikel hier.
3. Bewahren Sie Ihr eigenes Essen auf. Sie können vielleicht nicht alles anbauen, aber was Sie anbauen und was Sie aus anderen Quellen erhalten, sollte für den zukünftigen Verzehr aufbewahrt werden. Es gibt viele Möglichkeiten, Lebensmittel zu Hause vor dem Einfrieren, Konservieren, Dörren, Fermentieren, Wurzelkeller und sogar in Alkohol oder Öl zu konservieren.
Mein Favorit ist Konserven. Es gibt einfach etwas an all diesen hübschen Gläsern, die mit Lebensmitteln gefüllt sind, die auf dem Regal stehen. Außerdem bin ich ein selbsternannter Dosensüchtiger.
Hausgemachte Konserven sind sparsam, besonders wenn Sie sie selbst anbauen, und machen das Kochen von Grund auf extrem einfach, da Sie nur ein Glas öffnen und an den Abenden erhitzen müssen, an denen Sie unter Zeitdruck stehen oder einfach keine Lust zum Kochen haben.
Ich konserviere meine Lebensmittel auf viele verschiedene Arten, je nachdem, wie ich sie später verwenden möchte. Bist du bereit dafür? Ich habe einen kompletten 112+ KOSTENLOSEN Ultimate Home Food Preservation Guide, der all dies mit Ausrüstungsanleitungen, Rezepten, Tutorials und mehr abdeckt.
Das Aufbewahren Ihrer eigenen Lebensmittel zu Hause hilft Ihnen auch beim Aufbau eines Lebensmittelvorrats.
4. Bewahren Sie die Grundlagen auf. Als Laura und Pa in die Stadt gingen, um Vorräte zu holen, schnappten sie sich nicht dies oder jenes und hatten Gänge für Gänge mit Lebensmitteln zur Auswahl (obwohl ich nicht überzeugt bin, dass alle „Lebensmittel“ in den Verkaufsregalen heute wirklich Lebensmittel mit allem sind die Chemikalien darin). Sie lagerten Grundnahrungsmittel, aus denen sie mehrere Mahlzeiten zubereiten konnten, wie Salz, Hafer, Zucker und Kaffee. Hier sind 8 Lebensmittel, die jeder aufbewahren sollte und wie.
Wenn Sie die Grundlagen auf Lager haben, ist es viel einfacher, Ihre Mahlzeiten von Grund auf neu zuzubereiten. Sie müssen nicht jedes Mal in den Laden laufen, wenn Sie kochen möchten. Das kann kostspielig werden und Sie aufgrund des Aufwands weniger wahrscheinlich kochen lassen.
5. Trocknen Sie Ihre Kleidung auf altmodische Weise. Eine meiner liebsten Möglichkeiten, Kleidung zu trocknen, ist auf der Leine. Es entspannt mich, spart Geld bei unserer Stromrechnung, verringert den Verschleiß unseres Trockners und hilft auch beim Tragen Ihrer Kleidung. Kennen Sie diese Trocknerflusen, die Sie entfernen? Das ist Ihre Kleidung, die sich schneller abnutzt, als sie sollte. Sie können auch einen Wäscheständer verwenden, wenn Sie in Ihrem Garten keine Wäscheleine haben möchten, die HOA dies verbieten oder das Wetter es Ihnen nicht erlaubt, Kleidung draußen zu trocknen.
Ein Wäscheständer ist die vielseitigste Art, Kleidung zu trocknen weil Sie es von Raum zu Raum, draußen und sogar zum Camping mitnehmen können, um Badeanzüge und Handtücher aufzubewahren. Allerdings muss ich dir von den günstigeren Modellen abraten. Ich habe zwei durchlaufen, da das Holz im nassen Zustand Flecken auf der Kleidung hinterlassen kann und sie sich auch zu lösen scheinen. Ich würde lieber in ein Modell investieren, das mehr Kleidung aufnehmen kann und nicht so leicht kaputt geht, wie dieses ausklappbare Gestell aus Edelstahl.
6. Züchte deine eigenen Hühner. Hühner sind so klein, dass selbst viele städtische Haushalte Legehennen halten können. Um sicherzugehen, sollten Sie sich bei Ihrer Stadtverordnung erkundigen. Eine frische Eiquelle zu haben ist wunderbar. Hier sind unsere Tipps für Hinterhofhühner.
Hühner sind auch eine großartige Möglichkeit, Ihr eigenes Fleisch zu züchten. Wir hatten letztes Jahr unsere erste Ladung Fleischhähnchen und verdoppeln unsere Anzahl in diesem Jahr. Hier ist, wie man Fleischhühner aufzieht und wie man Hühner schlachtet.
7. Lernen Sie ohne Strom zu kochen. Laura, Mary und Ma kochten alle auf einem Holzofen oder am offenen Lagerfeuer, während sie über die Prärie reisten. Diese Fähigkeiten sind während eines Stromausfalls unerlässlich und bringen Ihre Vielfalt an Speisen am Lagerfeuer auf ein ganz neues Niveau. Außerdem werden Sie sich beim Kochen über dem Feuer nie mehr wie ein Pionier fühlen. Hier sind 11 Möglichkeiten, ohne Strom zu kochen.
8. Trage eine Schürze. Im Ernst, alle Pionierinnen trugen eine Schürze. Einer, um als eingebauter Topflappen zu verwenden, während Sie heiße Gerichte aus Öfen oder über offenes Feuer schieben. Zweitens hatten sie normalerweise nur zwei oder drei Kleider und eine Schürze half, sie sauberer zu halten und länger zu halten. Drittens diente eine Schürze mit ihren Taschen als zweites Händepaar.
Ich finde es toll, dass diese Schürzen nicht nur die kleinen Hälften sind, die Ihre Taille bedecken, weil ich vielleicht nur der unordentlichste Koch bin, aber ich habe es immer geschafft, Mehl oder Fett oder was auch immer ich mache, auf meine Vorderseite zu spritzen ... diese haben Sie abgedeckt.
Wenn Sie nach einer einfacheren Geschirrtuchschürze suchen, die Sie zu Hause nähen können, sehen Sie sich dieses einfache hausgemachte Geschirrtuchschürzen-Tutorial an.
Diese Tools helfen Ihnen, Little House on the Prairie in Ihrem eigenen Zuhause und Ihrer eigenen Küche zu implementieren. Schürzen im Vintage- und modernen Stil für Mutter und Tochter. Ultimativer Leitfaden zur Lebensmittelkonservierung zu Hause … völlig kostenlos!
Kann ich Ihnen sagen, wie sehr ich Amazon liebe? Ich weiß, Laura hatte es nicht, aber es erinnert mich irgendwie an die Kataloge, aus denen sie Artikel bestellen konnten, außer dass wir es in zwei Tagen und versandkostenfrei bekommen!
Lernen Sie mit diesem einfachen lebendigen Buch, wie Sie diese Tipps umsetzen können Das von Grund auf neu gemachte Leben , Rezepte, Gärtnern von Erbstücken, hausgemachte natürliche Reinigungsprodukte und mehr!
Eine Pionierin weiß, wie man einen Deal ausnutzt, der ihr Zeit, Benzingeld und das Herumtollen durch Geschäfte spart. Edelstahl-Wäscheständer, um Ihnen Geld zu sparen, Energie zu sparen und ermöglicht es Ihnen, Kleidung zu trocknen, egal was das Wetter oder herrische Regeln sagen.
Das komplette Little House on the Prairie® Box-Buchset. Denn jeder Pionier weiß, dass Bücher ein Schatz sind. Ich glaube, mein Lieblingsbuch war Little House in the Big Woods … aber ich habe sie alle geliebt.
Benötigen Sie weitere Tipps? Schauen Sie sich 8 Tipps zum Leben wie Pa Ingalls und die Pioniere aus den Little House Books an. Haben Sie als Kind die Bücher von Little House on the Prairie® gelesen? Was war dein Lieblingsteil?
