Ende letzter Woche wurde Popeyes das neueste Unternehmen, das das Better Chicken Commitment übernommen hat. eine Reihe von Standards, die das Wohlergehen von Hühnern in der Lieferkette deutlich verbessern. Mit der Unterzeichnung dieser Verpflichtung, die bis spätestens 2024 umgesetzt werden soll, schließt sich Popeyes mehr als 200 Marken an, einschließlich U-Bahn, Starbucks, und Papa Johns.

Die Verbesserungen umfassen Folgendes:

• Übergang zu Rassen, die entschlossen sind, bessere Ergebnisse für das Wohlergehen zu erzielen
• Bereitstellung von mehr Platz für Hühner durch Reduzierung der maximalen Besatzdichte gemäß den Standards der Global Animal Partnership (GAP)
• Verbesserung der Lebensumgebung von Hühnern gemäß GAP-Standards, einschließlich höherer Einstreuqualität, verbesserte Beleuchtung, und Bereicherung
• Verwendung eines mehrstufigen Betäubungssystems mit kontrollierter Atmosphäre, um das Aufschlitzen der Kehle bei voll bewussten Vögeln zu vermeiden

„Jedes Jahr leiden Milliarden von Hühnern in unserem Nahrungssystem, “ sagte Leah Garcés, Präsident von Mercy For Animals. „Wir loben Popeyes dafür, dass er mit seiner neuen Politik einen bedeutenden Schritt zur Verringerung dieses Leidens unternommen hat. Es macht auch deutlich, dass, wenn der König des Hühnersandwichs sich dazu verpflichten kann, Hühner besser zu behandeln, Es gibt keine Entschuldigung für einen ihrer Konkurrenten, wie McDonalds, KFC, und Chick-Fil-A, nicht nachziehen."

Seit 2016, Mercy For Animals ist Teil einer Koalitionsinitiative, um das Leiden von Hühnern zu reduzieren, die zur Fleischgewinnung verwendet werden. Im Jahr 2017, Mercy For Animals arbeitete mit Restaurant Brands International (RBI) zusammen, die Muttergesellschaft von Popeyes, eine bahnbrechende Verpflichtung von Burger King und Tim Hortons zu Hühnerschutzstandards zu veröffentlichen, die ebenfalls der RBI gehören.