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Einführung zu Ziegenhaltung in den USA :Ziegenhaltung ist definiert als die Aufzucht von Ziegen für Milch, Fleisch, und Faser. Die Ziegenhaltung ist aufgrund der vielfältigen Produkte von Vorteil. Da Ziegen pflegeleichte Tiere sind und Sie Ziegen mit weniger Aufwand aufziehen müssen als andere Tiere. Seine Produkte umfassen nahrhafte, Cholesterin frei, und auch leicht verdauliche Milch und Fleisch.
Fakten über die Ziegenhaltung in den USA
Es gibt hauptsächlich drei Arten der Ziegenhaltung;
Milchziegen – Die Nachfrage nach Ziegenmilch und Ziegenkäse ist stetig gestiegen, da die Verbraucher sehen, dass Ziegenmilchprodukte ihren Wunsch nach proteinreichen Produkten erfüllen, cholesterinarme Milchprodukte. Wisconsin, Kalifornien, Iowa, Pennsylvania, und New York sind die Bundesstaaten mit der meisten Milchziegenzucht in den USA.
Ziegen für Ballaststoffe - Ebenfalls, Ziegenhaltung kann die Produktion von Fasern, beides Mohair, und Kaschmir. Diese beiden Fasern sind beide gefragt, mit Kaschmir, das zur Herstellung von High-End-Luxusartikeln verwendet wird. Der größte Teil der Faserproduktion erfolgt neben der Ziegenhaltung für Milch- oder Fleischprodukte. gemäß der AgMRC-Übersicht über Ziegenfasern.
Fleisch Ziegen – Ziegen können auch für Fleisch aufgezogen werden, das Cabrito oder Chevon genannt wird. In den USA besteht eine stetige Nachfrage nach Ziegenfleisch und der Wunsch nach mageren, fett- und cholesterinarmen Fleischstücken.
Ziegen sind wichtige Fleischproduzenten, Milch, Faser, und andere Arten von Produkten. Die Hersteller wurden gebeten, den primären Produktionsschwerpunkt ihrer Betriebe wie Fleisch, Molkerei, Faser, oder andere. Von Betrieben mit weniger als 10 Ziegen, 72,4 % gaben an, ihr primärer Produktionsschwerpunkt sei „andere, ” was bedeutet, dass Ziegen zur Bürstenkontrolle verwendet werden, Viehausstellungen, und Packtiere. Zum Beispiel, nur 4,9 % der Betriebe mit 100 bis 499 Ziegen gaben einen primären Produktionsschwerpunkt „Sonstiges“ an. Gesamt, ca. 4 von 10 kleinbäuerlichen Ziegenbetrieben ca. 42,4% hauptsächlich auf die Fleischproduktion ausgerichtet, von 17,3% der Betriebe mit weniger als 10 Ziegen bis 76,1% der Betriebe mit 100 bis 499 Ziegen. Bis vor kurzem, Texas und Tennessee produzierten den Großteil des Ziegenfleisches und Ziegenfleisch wird heute in den meisten Teilen der Vereinigten Staaten produziert. Die Hauptkonsumenten von Ziegenfleisch in den USA sind im Ausland geborene US-Bürger hauptsächlich aus dem Nahen Osten, Südostasien, Afrika, Mexiko, Westeuropa und Karibik, und ihre Nachkommen.
Einer von 10 kleinen Ziegenbetrieben, die sich zu 10 % auf die Milchproduktion konzentrieren. Bei 14,0% der Betriebe mit 100 bis 499 Ziegen stand die Milchproduktion im Vordergrund. Die Faserproduktion von Ziegen in den Vereinigten Staaten ist Mohair von Angoraziegen und Kaschmir von anderen Ziegenrassen. Nur 1,5 % der kleinen Ziegenbetriebe konzentrierten sich hauptsächlich auf die Faserproduktion.
In erster Linie, Die Faserproduktion von Ziegen in den Vereinigten Staaten ist Mohair von Angoraziegen und Kaschmir von anderen Ziegenrassen. Von Operationen, die geschoren wurden, abgeschnitten, oder gekämmte Ziegen während der letzten 12 Monate, 64,7% produzierten etwas Mohairfaser, und 85,8% der bei diesen Vorgängen geschorenen Ziegen produzierten Mohairfasern.
Schafe werden am meisten mit der Wollfaserproduktion in Verbindung gebracht, und Ziegen produzieren einige der luxuriösesten und wertvollsten Wollfasern, darunter Mohair von Angoraziegen und Kaschmir von mehreren Ziegenrassen. Die meisten in den USA produzierten Ziegenfasern sind Mohair, und die Vereinigten Staaten sind einer der weltweit größten Hersteller von Mohair.
Pygora-Ziegen sind eine Kreuzung zwischen Angora- und Pygmy-Ziegen und werden zur Faserproduktion verwendet. Pygora-Ziegen produzieren Fasern, die die langen und seidigen Locken der Mohair-Ziegen mit den feinen Daunen der Pygmy-Ziegen kombinieren.
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Milchziegen
In Bezug auf Körperform und -größe, Milchziegenrassen sind in der Regel ziemlich groß und haben lange Beine. Die vielleicht profitabelste Art der Milchziegenrasse ist die Saanenziege. Diese Ziegen können bis zu 3 Gallonen Ziegenmilch pro Tag produzieren. Dieser hohe Ertrag macht sie zur beliebtesten Milchziegenrasse der Welt.
Liste der Top-Ziegenrassen für die Milchproduktion;
Bevor Sie eine Ziege für die Milchproduktion auswählen, Es gibt einige Faktoren, die Sie berücksichtigen sollten.
Dazu gehören die folgenden Faktoren;
Fleisch Ziegen
Es gibt einige beliebte Fleischziegenrassen, die Landwirte bevorzugt aufziehen. Burenziege zum weltweit führenden Exporteur von Ziegenfleisch. Jetzt, Einer der Gründe, warum die Zucht von Fleischziegen beliebter ist, ist, dass sie nicht so viel Zeit benötigen, Anstrengung, oder Geld zu sammeln.
Allgemein, Die Burenziege wird oft als die beste Fleischziege in Bezug auf Menge und Aufzucht betrachtet. Ein Burenbock kann zwischen 200 und 340 Pfund wiegen. daher viel Fleisch in Pfund produzieren.
Die besten Fleischziegen zum Aufziehen sind;
Um eine Ziegenfarm zu gründen, Es wird einige Herausforderungen und Schwierigkeiten geben. Sie müssen diese sorgfältig identifizieren, bevor Sie mit der Ziegenhaltung beginnen. Für die Gründung einer Ziegenfarm in den USA, einige Elemente müssen berücksichtigt werden. Dies sollte Folgendes beinhalten;
1. Standortwahl für eine Ziegenfarm
Da Ziegen normalerweise gerne in einer Gruppe wachsen, Platz- und Standortauswahl für die Ziegenhaltung müssen ganz oben auf Ihrer Liste stehen. Ziegen werden wichtige Vorteile aus offenen Räumen ziehen, in denen sie die Möglichkeit haben, herumzulaufen. Stellen Sie also sicher, dass Sie diesen Raum mit der oben genannten Einrichtung auswählen. Wenn Sie einen Ort weit weg von der Stadt auswählen, und es würde Ihren Ziegen helfen, die nicht von Umweltverschmutzung betroffen sind. Bevor Sie einen Ziegenhaltungsbetrieb gründen, Sie sollten die Genehmigung oder das lizenzbezogene Problem der lokalen Regierung überprüfen. Bei der Auswahl eines Ziegenfarmgebiets, Sie sollten dies sicherstellen;
Alle US-Bundesstaaten beherbergen Ziegenfleischfarmen, mit der meisten Ziegenproduktion im Südosten. Obwohl, der Hauptproduzent von Ziegenfleisch, 38 % der US-Produktion ausmacht, liegt in der Süd-Zentral, insbesondere Texas. Als Anfänger Ziegenzüchter, man muss die Vorschriften in einem bestimmten Bereich überprüfen. Ein städtisches Gebiet könnte kein geeigneter Ort für eine Ziegenfarm sein. Deswegen, man sollte eine Erlaubnis oder eine Lizenz von der lokalen Regierung einholen, bevor man eine Ziegenfarm gründet.
Versuchen Sie immer, ein geeignetes Betriebsgebiet für Ihren erfolgreichen Ziegenhaltungsbetrieb zu wählen. Die notwendigen Einrichtungen für den Ziegenhaltungsbetrieb sind;
2. Baue Unterschlupf oder Unterkunft für deine Ziegen
Wohnen ist ein wichtiger Faktor für eine profitable Ziegenhaltung in den USA. Allgemein, Kleinbauern halten ihre Ziegen mit ihren anderen Nutztieren. Allgemein, Ziegen sind mäßig starke Kreaturen. Sie scheinen Regen zu hassen und es wird dringend empfohlen, sie nach Möglichkeit vor kaltem Wind zu schützen. Ein Unterschlupf, damit sie entkommen können, ist ein Muss, wenn das Klima zwingt. Aber für die kommerzielle Ziegenproduktion ein hochwertiges Ziegenhaltungssystem wird für eine bessere Produktion dringend empfohlen. Ein gutes Haus bietet nicht nur Schutz und schützt die Ziegen vor Fressfeinden, sondern schützt sie auch vor verschiedenen Arten von Ziegenkrankheiten. Und, sorgen auch im Haus für ausreichend Frischluft und Licht. Die Gestaltung von Stallungen und Ziegenfarmen ist je nach Produkttyp und Rasse unterschiedlich.
3. Auswahl Ihrer Ziegenrassen
Sie sollten die richtigen Ziegenrassen für Ihren Ziegenhaltungsbetrieb auswählen. In der Regel, Menschen züchten Ziegen aus den folgenden Gründen. Um zuerst mit der Ziegenzucht zu beginnen, die wichtigsten Dinge sind Auswahlverfahren und Methoden in verschiedenen Phasen.
Zum Beispiel, wenn man Milchproduktion wünscht, dann nigerianischer Zwerg, La Mancha, und Alpine sind die beste Wahl. Nubier, Alper, Oberhasli, Saanen, und Toggenburgs sind als Milchziegenrassen weltberühmt. Für die Fleischproduktion, Spanisch, Tennessee, und Burenziegenrassen sind am besten zu wählen. Zuletzt, zur Stoffherstellung, man soll Angora bekommen, Kaschmir, oder Bergziegenrassen.
4. Fechten
Neben ausreichender Unterbringung Ziegen benötigen einen eingezäunten Außenbereich. Hochfester Elektrozaun kann auch verwendet werden, insbesondere wenn Sie Rinder und Ziegen zusammen halten. Feldzäune haben große Öffnungen, setzt Ziegen, besonders die mit Hörnern, Gefahr laufen, sich den Kopf einzuklemmen. Obwohl, Gehen Sie regelmäßig entlang Ihrer Zaunlinie, um nach Löchern zu suchen, die von Raubtieren unter dem Zaun gegraben wurden.
5. Fütterungsart – Futter- und Wasserauswahl
Ziegen brauchen einfachen Zugang zu sauberem Wasser. Ein Ziegenfutter muss eine beträchtliche Menge an Kalzium und Phosphor in einem Verhältnis von etwa eins zu eins liefern. Diese Komponenten sind notwendig, um gesundheitliche Probleme zu vermeiden, insbesondere in Kombination mit anderen Mineralstoffpräparaten. Natürliche Lebensmittel sind in Bezug auf ihre Kosten vorzuziehen, die Gewichtszunahme kann jedoch langsamer erfolgen als bei Ergänzungsnahrung. Ebenfalls, Ziegen werden idealerweise viermal täglich gefüttert, um den richtigen Muskelaufbau zu gewährleisten. Der Ort, an dem das Essen serviert wird, muss mindestens anderthalb Zoll vom Boden entfernt sein.
Der Fütterungsprozess ist ein wesentlicher Bestandteil der Ziegenhaltung. Viermal am Tag wäre der ideale Zeitpunkt, um die richtige Muskelmasse für die Ziege aufzubauen. und der Ort, an dem Speisen serviert werden, muss mindestens 1,5 Zoll höher vom Erdgeschoss sein. Auf der anderen Seite, während der Ziegenfütterung, Lebensmittel müssen richtig verwendet werden.
Ebenfalls, Ergänzungsnahrung hilft, mehr Gewicht zu gewinnen. Für Anfänger, Landwirte müssen natürliche Lebensmittel verwenden, um viele Krankheiten zu heilen, und das nicht so teuer. Die Gewichtszunahme dauert etwas länger als die Fütterung von Ergänzungsfutter, Die Fütterungsmethode ist jedoch bei trächtigen Ziegen anders. Das Nahrungsmanagement schlägt hauptsächlich vor, Nahrung für das erwartete und gewünschte Wachstum in mehreren Altersstufen und verschiedenen Jahreszeiten zu geben.
6. Pflege und Management für Ziegen
Um mit der Ziegenhaltung zu beginnen, Versuchen Sie gut auf Ihre Ziegen aufzupassen und füttern Sie sie niemals mit kontaminiertem Futter oder verschmutztem Wasser. Für die kommerzielle Ziegenproduktion, Kinder behalten, Dollar, und trennt sich voneinander.
Impfen Sie sie rechtzeitig, um sie frei von Krankheiten und gesundheitlichen Problemen zu halten. Wenn möglich, einige notwendige Impfstoffe auf Lager haben und gute Kontakte zu einem Tierarzt halten.
Impfung – Neben einem sauberen Stallsystem und gesunder Ernährung Ziegen brauchen auch Impfstoffe, damit sie frei von gesundheitlichen Problemen sind. Falls benötigt, Ziegenhalter müssen einen Vorrat an Impfstoffen und Medikamenten haben und sich an einen Tierarzt wenden. Nicht geimpfte Tiere sollten im 5. Schwangerschaftsmonat geimpft werden. Kinder sollten auch im Alter von 5 Monaten geimpft werden.
Für diese Viruserkrankungen müssen Ziegen geimpft werden;
Es gibt mehrere Ziegenrassen auf der Welt. Diese Mehrzweck-Ziegenrassen produzieren Milch, Fleisch, Faser, und Häute. In den Vereinigten Staaten, Es gibt drei Haupttypen:die Angora- oder Mohair-Rasse von ungefähr 185, 000 Kopf, und die Fleisch- und Milchziegenrassen werden auf über 2,9 Millionen Stück geschätzt.
Angora
Die Produktion von Angoraziegen ist stark lokalisiert. Südwest-Texas, Nordost-Arizona, und im Nordwesten von New Mexico gibt es mehr Angoraziegen als irgendwo sonst in den USA, vor allem, weil die klimatischen Bedingungen und das Gelände dieser Gebiete gut für die Angoraziegeproduktion geeignet sind.
Milchziegenrassen in den USA
Alpin – Die Alpmilchziege stammt ursprünglich aus den Alpen, 1920 erstmals in die USA. Alpenziegenrassen haben aufrechte Ohren und ein gewölbtes Gesicht. Ein Bock wiegt etwa 180 Pfund und wiegt 135 Pfund. Diese Alpenziegen gibt es in vielen Farben, im Allgemeinen mit dunklen Markierungen und einem hellen Kopf und Hals oder einem schwarzen Streifen auf dem Rücken. Milchproduktion für Alpines Durchschnitt 1, 500 zu 1, 600 Pfund pro Jahr.
LaMancha – LaManchas können in jeder Farbe erhältlich sein und sind für ihren hohen Butterfettanteil bekannt.
Nigerianischer Zwerg – Nigerianische Zwergziegen sind eine gute Wahl für jemanden, der ein Milchtier in einem sehr kleinen Paket haben möchte.
Nubisch – Es ist die beliebteste Milchziegenrasse in den USA. Diese Ziegen werden normalerweise hornlos und kommen in einer Vielzahl von Farben vor. und mag immer die mit Flecken am besten.
Saanen – Die Saanen ist die zweitbeliebteste Milchziegenrasse in den USA weltweit, Saanens ist die beliebteste Milchziegenrasse, sicher, weil sie die höchste Milchleistung aller Ziegenrassen haben. Saanen-Ziegenrassen sind sehr leicht zu erkennen, da es sich um eine größere Ziege handelt, die immer einfarbig weiß oder einfarbig cremefarben ist und ein attraktives gewölbtes Gesicht hat. Sowohl die Böcke als auch die Hirsche haben einen Bart und werden hornlos gemacht. Ein Bock wiegt ungefähr 185 Pfund oder mehr und wiegt 135 Pfund oder mehr. Die durchschnittliche Milchleistung für Saanens beträgt etwa 1, 800-2, 000 Pfund pro Jahr.
Toggenburg- Toggenburgs haben immer das gleiche Farbmuster, ein mausfarbenes Hell- bis Dunkelbraun mit einem hellen Streifen auf jeder Seite des Gesichts, unten am Schwanz, und an der Innenseite jedes Beins. Ein Toggenburger Bock wiegt 150 bis 175 Pfund und wiegt 100 bis 135 Pfund. Milchproduktion durchschnittlich 1, 500 zu 1, 600 Pfund pro Jahr.
Fleisch Ziegenrassen in den USA
Bure – Burenziege hat eine schnelle Wachstumsrate und hervorragende Schlachtkörperqualitäten, und ist damit eine der beliebtesten Fleischziegenrassen der Welt.
Kiko – Kikos werden als Nahrungsquelle verwendet, ihr schnelles Wachstum, und hohe Fruchtbarkeit und Reproduktionsrate machen sie ideal für die Fleischproduktion.
Myotonisch – Die myotone Ziege ist auch als Tennessee Ohnmachtsziege bekannt und ist eine amerikanische Fleischziegenrasse.
Savanne – Die Savanna-Rasse ist neu in den Vereinigten Staaten und hat einen großen Rahmen, muskulöse Rasse, die hauptsächlich für Fleisch verwendet wird.
Kinder – Die Kinderrasse ist eine amerikanische Hausziegenrasse und eine mittelgroße Ziegenrasse. Es gibt mehrere Farbvarianten dieser Ziegenrasse.
Pygmäe – Zwergziegen sind kleine Ziegen, die als Haustiere oder Fleischziegen gehalten werden. Männliche Zwergziegenrassen können bis zu 20 Zoll groß und bis zu 60 Pfund wiegen. Zwergziegen sind klein und schlank und können in verschiedenen Farben erhältlich sein. und sie sind eine sehr robuste Ziegenrasse.
Spanisch – Die spanische Ziege ist auch als Buschziege bekannt, kam ursprünglich aus Spanien über Mexiko in die USA. Dies ist eine Ziege, die in den USA für die Fleischzucht und die Bürstenräumung verwendet wird.
Angora – Die Angoraziege ist die am häufigsten vorkommende Faserziege in den USA Gräser. Angora-Rasse hat lange, wellige Mäntel, mit einer Faser namens Mohair. Sie haben kurze, gebogene Hörner, die von der Ziege übrig bleiben, weil sie die Körpertemperatur regulieren können. Die Angoraziege ist ein grasendes Tier, was es sehr anpassungsfähig an bestimmte landwirtschaftliche Abschnitte gemacht hat. Sie waren oft in der Lage, auf Land, das für die übliche landwirtschaftliche Tätigkeit ungeeignet war, wirtschaftliche Erträge zu erwirtschaften.
Kaschmir – Sie müssen gezüchtet worden sein, um die richtige Kaschmirqualität zu produzieren, eine Messung, die von der Kaschmirindustrie bestimmt wird. Die meisten der größeren Kaschmirzüchter importierten ursprünglich hochwertige Faserziegenrassen aus Australien, um ihre Herden zu gründen. Kaschmirziegenrassen sind Zweifaser-/Fleischziegen.
Pygora – Die Pygora-Ziege ist eine Kreuzung zwischen Pygmäen und Angora. Die Pygora-Ziege ist eine kleine, leicht zu handhaben, und gut gelaunte Faserziege. Pygora kann bis zu 4 Pfund Vlies pro Jahr produzieren. etwas weniger als die Angora in voller Größe. Die meisten Kinder wiegen bei der Geburt etwa 5 Pfund, je nachdem welche Rasse als Reh verwendet wird.
