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Einführung in den biologischen Pistazienanbau
In Indien, Der Pistazienanbau wird hauptsächlich wegen seiner essbaren Nüsse angebaut und ist ein Laubbaum in der Familie der Anacardiaceae. Pistazien sind die Früchte des Pistazienbaums. Auf dem Baum, Pistazien wachsen in traubenartigen Trauben und die Schale enthält die Pistazie im Inneren. Die Blätter des Pistazienbaums sind gefiedert und bestehen aus fünf einzelnen ovalen Blättchen. Die Blüten des Pistazienbaums sind klein, bräunlich-grüne Farbe, und Blütenblätter fehlen. Die Frucht des Pistazienbaums ist eine Steinfrucht mit einem länglichen Kern, der mit einer dünnen, knöcherne Schale. Dann, die Schale spaltet sich bei der Reife entlang ihrer Längsachsen. Pistazienbäume können in freier Wildbahn bis zu 20 Fuß erreichen, sind aber im Allgemeinen kleiner im Anbau.
Der wissenschaftliche Name des Pista- oder Pistazienbaums ist Pistacia vera. Es ist ein kleiner Baum, der zur Familie der Cashews gehört und in den zentralen oder nahöstlichen Teilen Asiens beheimatet ist. Diese Pflanze kann bis zu einer Höhe von etwa 10 Metern wachsen. Die Samen dieser Bäume werden als Pistazien oder Pista bezeichnet. Es ist eine berühmte Trockenfrucht, von den Menschen in Indien sehr geliebt. Pistazie ist eine nahrhafte Nuss, die unterschiedlich verwendet wird und abgesehen von der Verwendung als Snack, Es wird verwendet, um einer Vielzahl von indischen Gerichten Crunch zu verleihen. Die Produktion von Bio-Pistazien ist ein ganzheitliches System, das darauf ausgelegt ist, die Produktivität und Fitness verschiedener Gemeinschaften innerhalb des Agrarökosystems zu optimieren und organische Düngemittel zu verwenden. organische Schädlingsbekämpfung, und Krankheiten. Das Hauptziel der biologischen Pistazienproduktion ist die Entwicklung nachhaltiger und umweltfreundlicher Unternehmen.
Pistazie ist aufgrund ihrer besonderen organoleptischen Eigenschaften eine der wichtigsten Nüsse der Welt. Diese Pflanzenart wurde als herzhafter Snack oder als Hauptzutat in vielen traditionellen Desserts verwendet. Gebäck, fermentiertes Fleisch, und Puddings während der gesamten Menschheitsgeschichte. Jetzt, Lassen Sie uns auf die Details des biologischen Pistazienanbaus eingehen.
In Jammu und Kaschmir wird eine hohe Pistazienproduktion in Indien angebaut. Pistazien stammen hauptsächlich aus Zentralasien und dem Land des Nahen Ostens. Pistazien wurden zur Dekoration von Eiscreme oder anderen Lebensmitteln verwendet. In Indien, die Produktionsgebiete für Pistazien sind Kannada, Tamil, West Bengal, Punjab, und Kaschmir.
Der Pistazienbaum gedeiht in Gebieten mit einem langen heißen Sommer und einer kalten Wintersaison. Kommerziell werden Pistazienbäume hauptsächlich in Kalifornien angebaut, etwa 98% der Produktion, aber auch in New Mexico, Arizona, und Texas in den USA.
Der Pistazienbaum stammt hauptsächlich aus Zentralasien. Heutzutage, Pistazienanbaugebiete, die hauptsächlich durch heißes und trockenes Klima gekennzeichnet sind, wie die USA (Kalifornien), Libanon, Syrien, Iran, Indien, Truthahn, Südeuropa, und anderen Ländern Asiens und Afrikas.
Wenn das Anbaugebiet von einer bestimmten Krankheit befallen ist und Schädlinge sehr verbreitet sind, Die Nutzung der Diversifizierung wird dazu beitragen, die landwirtschaftliche Kriegsführung in der Zukunft zu erleichtern. Allgemein, Bodenbearbeitung, Beschneidung, Düngung, Bewässerung, und Aggression sollten bei dem Thema vorsichtig sein. Ebenfalls, wenn einige der lebenden und unbelebten Materialien mit den folgenden Namen unter Verwendung von Bio-Fruchtclustern benötigt werden, sie können in kulturellen Maßnahmen im Pistazienanbau bewertet werden. Diese sind stabil, Kompost, landwirtschaftlicher Kalk, Phosphatstein, Potas-Felsen, Geflügelabfälle, bordeauxfarbene Aufschlämmung, Tabak Wasser, organische Abfälle, Grube und Torf, Perlit, Knoblauchwasser, Wolfsmilch Wasser, Rohmilch, Geruch Calciumpolysulfid, Pyrethrum, Mineralöle, Thymianöl, Rosenessenz, Arabische Seife, Paraffinöle, Pigmentöle, Lebensmittelfallen, visuelle Fallen, Jäger Insekten, einige Kupferverbindungen, Schwefel, Gesteinsmehl und Bt (Bacillus thuringiensis).
Der größte Pistazienproduzent der Welt ist der Iran mit rund 480.000 Tonnen. Nach dem Iran, Pistazien produzierende Länder sind die USA, Truthahn, China und Syrien produzieren 240.000, 144.000, 80.000, und 57.000 Tonnen jährlich, bzw.
Die Wetterbedingungen sind für den Anbau von Pistazien sehr wichtig. Diese Nüsse bevorzugen ein Tagestemperaturniveau von über 36°C, und in der Wintersaison es wird bevorzugt, das Temperaturniveau von 7°C beizubehalten. Pistazienbäume wachsen aufgrund der kalten Temperaturen in großen Höhen nicht gut. Jammu und Kaschmir ist der beste Standort für den Anbau von Pistazien.
Der gut durchlässige tiefe Boden zusammen mit sandigem Lehm ist der beste Boden für den Pistazienanbau. Diese Arten von Nussbäumen sind ziemlich trockenheitstolerant, während einige der Gebiete eine hohe Luftfeuchtigkeit aufweisen. Die hohe Qualität des Pistazienbaums wurde dort produziert, wo der pH-Wert des Bodens entsprechend im Bereich von 7,0 bis 7,8 gehalten wurde. Boden mit hoher Alkalität ist gut für den Pistazienanbau.
Der Boden muss nach den Anforderungen des biologischen Pistazienanbaus ausgewählt werden. Klimabewertung für landwirtschaftliche Zwecke, durch Anpassung der klimatischen Bedingungen einer bestimmten Region an die klimatischen Anforderungen der gewünschten Kulturpflanzen, ist ein wesentlicher Bestandteil von Landeignungsstudien. Die Bewertung der klimatischen Bedingungen vor der Durchführung eines Projekts kann das Auftreten von ungünstigen Ereignissen verringern. Klimatische Eigenschaften müssen bei der Bewertung der Landeignung für die Pistazienkultur berücksichtigt werden.
Die klimatischen Bedingungen sind entscheidend beim Anbau von Pistazienbäumen und die idealen Temperaturen für Pistazienbäume liegen tagsüber über 37 °C. Pistazienbäume brauchen Wintermonate, die kalt genug sind, um ihre Ruhephase zu vollenden. 7°C oder weniger. Ebenfalls, Pistazienbäume gedeihen aufgrund der kühlen Temperaturen nicht gut in großen Höhen.
Wenn Sie sich fragen, wann Sie den Pistazienbaum in Indien pflanzen sollen. Sie können zweimal im Jahr Pistazienbäume pflanzen, in den Monaten Juni-Juli kurz vor der Ankunft des Monsuns.
Der Pistazienbaum ist zweihäusig, Das bedeutet, dass männliche und weibliche Blüten auf separaten Bäumen gebildet werden. Normalerweise, Pollenmangel ist eine der Hauptursachen für Missernten. Ein männlicher (Bestäuber-)Baum für etwa 8 bis 10 weibliche Bäume (Erzeuger) wird empfohlen. Obwohl, Ein gutes Layout für einen Obstgarten besteht darin, einen Bestäuber in der Mitte eines Blocks mit neun Bäumen im gesamten Obstgarten zu pflanzen. Randreihen auf der Luvseite müssen mit Bestäubern bepflanzt werden, auch. Weibliche Blüten haben keine Nektarblätter, die Bienen zur Insektenbestäubung anlocken. Der Pollentransfer hängt ganz vom Gewinn ab.
Abgesehen von der Bepflanzung, graben, die großen Löcher regen an, die Pflanzenwurzeln in gewissem Maße aufzunehmen. In dieser Hinsicht, Der Pflanzenabstand hing hauptsächlich von der Bewässerung und dem Abstand ab, während eine Kulturpflanze für den Anbau gepflanzt wurde. In einigen Anbaugebieten ist die Bewässerung nicht in geeigneter Weise verfügbar; es benötigte Platz für ca. 6 x 6 Meter für das Rastermuster. Es hat Pistazien getragen, die im Verhältnis von etwa 1:8 bis 1:10 gepflanzt werden sollten.
Schritt 1) Im Rahmen der Anpflanzung von Pistazien, Graben Sie die Löcher, die groß genug sind, um die Wurzeln aufzunehmen. Pistazienbäume müssen etwa 1 Zoll niedriger gepflanzt werden, als sie in Baumschulen oder Containern aufgezogen wurden. Wenn es um den Pflanzenabstand von Pistazien geht, es kommt auf die bewässerung an. Bei Bewässerung, Pflanzen sollten einen Abstand von 6 Metern * 6 Metern für das Rastermuster haben.
Schritt 2) In Gebieten, in denen keine Bewässerung möglich ist, Pistazienbäume können einen Abstand von 8 Metern * 8 Metern haben.
Schritt 3) Wie bei vielen Obstbäumen wie Zitrusfrüchten, und Apfel, usw. Pistazienbäume, die aus Samen gezogen werden, können aus verschiedenen Gründen nicht ihr ganzes Leben lang Früchte tragen.
Schritt 4) Ebenfalls, Pistazien ernten, wir müssen im gleichen Garten mindestens 1 männlichen und 1 weiblichen Pistazienbaum pflanzen, damit der Pollen durch den Wind vom männlichen Pistazienbaum zum weiblichen Baum gelangen kann. Aber Sie möchten die Freude spüren, Ihren Baum aus Samen zu züchten, Lass uns anfangen.
Schritt 5) Das erste, was wir tun müssen, ist nach natürlichen Pistazien aus frischer Ernte zu suchen. Denken Sie daran, dass der größte Teil des Pistazienanbaus, den wir auf dem Markt finden können, geröstet ist, damit diese Samen nicht sprießen. Auf alle Fälle, Wir müssen Pistaziensamen finden, die in keiner Weise verarbeitet wurden. Sie sollten bitten, Unruhe, unbeheizt, und unverkaufte Samen. Alles richtig gemacht, nur 50% der Pistaziensamen keimen, nur wenige davon schaffen es zu einem kleinen Sämling und jungen Baum. Wir brechen vorsichtig die Schale und sammeln die Pistaziensamen. Dann, Legen Sie sie auf ein nasses Handtuch und legen Sie das Handtuch in eine durchsichtige Plastiktüte.
Schritt 6) Von nun an ist es wichtig, den Beutel auf Zimmertemperatur zu stellen, aber neben einem Fenster mit Zugang zu direktem Sonnenlicht. Wenn es professionell und in großem Umfang durchgeführt wird, die Plastiktüte mit Samen wird zunächst 6 Wochen im Kühlschrank gelagert, bevor Sie auf Raumtemperatur zurückkehren.
Schritt 7) Der Pistazienbaum ist langlebig, möglicherweise bis zu etwa 300 Jahren. Die Pistazienbäume werden in Obstplantagen gepflanzt und es dauert ungefähr 7 bis 10 Jahre, um eine bedeutende Produktion zu erreichen. Die Spitzenproduktion wird etwa 20 Jahre lang erreicht. Pistazienbäume werden normalerweise auf Maß geschnitten, um die Ernte zu erleichtern. Ein männlicher Baum produziert genug Pollen für etwa 8 bis 12 Steinfrüchte tragende Weibchen. Die Ernte erfolgt durch die Verwendung von Geräten, um die Steinfrüchte vom Baum zu schütteln. Nach dem Schälen und Trocknen Pistazien werden sortiert und anschließend geröstet oder von speziellen Maschinen zu Pistazienkernen verarbeitet.
Pistazienbäume sind trockenheitstolerant; sie sollten bei Bedarf mit ausreichend Feuchtigkeit versorgt werden. Mulchen ist die beste Methode, um das Wasser zurückzuhalten, und Tropfbewässerung kann für eine ordnungsgemäße Nutzung des Wassers verwendet werden. Vermeiden Sie Staunässe und die Regenzeit benötigt keine Bewässerung.
Pistazienbäume sind ziemlich trockenheitstolerant; Es ist eine gute Idee, diese Pistazienbäume richtig zu gießen, da die Bäume bei richtiger Wasserversorgung höhere Erträge bringen. Das Gießen von Pistazienbäumen kann schwierig sein. Gießen Sie die Pflanzen also erneut, wenn die oberen 5 cm der Erde trocken sind. Im Sommer oft gießen. Tropfbewässerung ist die beste Methode im biologischen Pistazienanbau für besseres Baumwachstum und bessere Erträge.
Die Pistazienbäume scheinen eine ständige Düngung zu benötigen, wenn sie größer werden. Wenn Sie also Ihre Bäume biologisch halten möchten, Sie können ihnen häufig Kuhdung geben, wenn die Pflanzen zu reifen beginnen. Die Samenproduktion wird oft aufgrund des Mangels an Kalium und Phosphor reduziert, so dass Sie Ihre Bäume während der späten Winter (Feb-März) und Sommersaison (April-Mai) zweimal im Jahr einmal mit 12-12-17 Dosen NPK-Dünger versorgen können ).
Im biologischen Pistazienanbau, Mikrobiologischer Dünger ist nützlich für die Verbesserung des Bodens. Normalerweise, Bakterien, Aktinomyceten, Mykorrhiza, Algen, und Würmer können im biologischen Pistazienanbau bewertet werden. Die Verwendung von Kompost kann durch den Einsatz verschiedener Methoden aus allen Arten von pflanzlichen und tierischen organischen Stoffen erreicht werden, die wir in unterschiedlicher Bedeutung aus dem System nehmen, und durch Anwendung in verschiedenen Formen nach dem Zweck der Zuchttechnik und des Zwecks. Deswegen, Ressourcen werden durch die Bewertung der Abfallstoffe gewonnen, und die Kontamination und Verschlechterung der natürlichen Ressourcen, die durch die Lagerung des organischen Mülls unter ungeeigneten Bedingungen entstehen, werden verhindert.
Pistazien sind weltweit beliebte Nüsse. Diese Pistazienfrucht ist die reichste Fettsäuren, Metalle und Phytosterine, phenolische Verbindungen. Da die Pistazie reich an Nährstoffen ist, diese Frucht sollte biologischer produziert werden.
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Schädlings- und Krankheitsbekämpfung in Bio Pistazienanbau
Allgemein, Pistazienbäume brauchen länger, um Nüsse zu produzieren. Diese knospenden Bäume sind 5 Jahre lang bereit, Früchte zu produzieren und werden erst im 12. Jahr der Pflanzung die maximale Pflanzenproduktion erreichen. (Die Pistazie trägt das 5. Jahr nach dem Austrieb. eine bedeutende Ernte wird erst in der 7. oder 8. Saison geerntet. Das erste volle Produktionsjahr beginnt erst im 12. Jahr). Die Reife der Nüsse lässt sich leicht erkennen, wenn sich der Rumpf leicht von der Schale trennt. Allgemein, dieser Zeitraum erstreckt sich über etwa 6 bis 10 Tage. Bei der Ernte ist Vorsicht geboten, indem unterentwickelte Kerne vermieden werden.
Pistazien fallen vom Baum, wenn die Zweige kräftig geschüttelt werden. Normalerweise, ein Gummihammer, der auf einen Ast trifft, ein mechanischer Schüttler kann verwendet werden. Legen Sie Laken oder Planen unter den Baum, um die Pistazien aufzufangen. Sie möchten nicht, dass die Pistazien in den Schmutz fallen. Für kommerzielle Zwecke, Die Pistazienernte umfasst zwei Maschinen, ein Shaker, und ein Hingucker. Normalerweise, der Ertrag der Pistazien hängt hauptsächlich vom Klima ab, Sortenvielfalt, und Anbaupraktiken.
