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Moderne Landwirtschaft
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Kohl ist eine Rosette aus grünen Blättern mit einer zentralen Kugel oder einem Kopf, die um einen kurzen Stiel gewickelt sind. Es hat ein zufälliges Wurzelsystem, was bedeutet, dass Wurzeln aus dem Stamm- oder Blattorgan heraus wachsen und nicht aus der Wurzelachse.
Kohl kann sowohl gekocht als auch roh als Salat gegessen werden.
Trotz der Tatsache, dass Kohl in einer Vielzahl von Bodenarten angebaut werden kann, es gedeiht am besten in gut durchlässigen, feuchtigkeitsspeichernde Lehmböden, die reich an organischer Substanz sind. Auf stark sauren Böden, es wächst nicht richtig. Der ideale pH-Wert des Bodens variiert von 5,5 bis 6, 5, und es sollte unter keinen Umständen erlaubt sein, unter 4,5 zu fallen.
Kühle und feuchte Bedingungen sind ideal für das Wachstum von Kohl, und in trockeneren Umgebungen, die Kohlblätter sind deutlicher gestielt, und die Qualität des Kopfes wird reduziert. Unter diesen Umständen, der exquisite Geschmack ist auch weg. Im Sommer ist es schwierig, Insektenschädlinge zu bekämpfen. was zu geringen Erträgen und schlechter Qualität führt. Temperaturen von 18°C bis 20°C sind ideal für Wachstum und Entwicklung.
Temperaturen von nur -3 °C verursachen wahrscheinlich keine Schäden, und es ist relativ frostbeständig. Außerdem, Kohl kann in einer Vielzahl von Umweltbedingungen wachsen und kann an den meisten Orten der Welt das ganze Jahr über geerntet werden.
Kohlsorten werden nach der Form des Kopfes und des Wirsings als konisch oder zuckerhutköpfig eingestuft, kugel- oder trommelköpfig.
Nachfolgend die saisonale Auswahl:
Eroberer und Gladiator – Herbst und Frühling
Hartnäckigkeit und Eroberung – Frühling und Spätsommer
Herkules, Trommelfell, und Grand Slam – Spätsommer
Megaton – Spätsommer bis Herbst
Zusätzlich, Kohl kann nach seiner Farbe und seinem Wachstumszyklus klassifiziert werden. Ich hoffe, die hier geteilten Informationen waren wertvoll, und Gott segne dich!
