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Moderne Landwirtschaft
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Kohl ist ein Gemüse der kühlen Jahreszeit, das sowohl für den Frühling als auch für den Herbst geeignet ist. Es gehört zur Familie der Kohlpflanzen (Brassica oleracea), zu der Brokkoli, Rosenkohl, Blumenkohl, Kohl, Grünkohl und Kohlrabi gehören. Der Trick beim Kohlanbau ist ein stetiges, ununterbrochenes Wachstum. Das bedeutet nährstoffreichen Boden, viel Wasser und gute Düngung.
Setzen Sie neue Frühlingspflanzen früh genug ein, damit sie vor der Sommerhitze reifen können, etwa 4 Wochen vor dem letzten Frost. Beginnen Sie für die besten Erfolgschancen unbedingt mit starken, kräftigen jungen Bonnie Plants®, die bereits auf dem besten Weg zur Reife sind und Ihnen einen Startschuss für Ihren Garten geben . Neue Pflanzen, die gerade aus einem Gewächshaus kommen, müssen vor Frost geschützt werden. Ziehen Sie im Frühjahr in Betracht, durch schwarzes Plastik zu pflanzen, um die Erde zu erwärmen. Pflanzen Sie Herbstkohl 6 bis 8 Wochen vor dem ersten Frost. Wachsende Pflanzen, die kühlem Wetter ausgesetzt waren, werden "abgehärtet" und sind frosttolerant. Kohl, der bei kühlem Wetter reift, ist köstlich süß. Wie die meisten Gemüsesorten braucht Kohl jeden Tag mindestens 6 Stunden volle Sonne; mehr ist besser. Es braucht auch fruchtbaren, gut durchlässigen, feuchten Boden mit viel reicher organischer Substanz. Der pH-Wert des Bodens sollte zwischen 6,5 und 6,8 liegen, um ein optimales Wachstum zu erzielen und Clubroot-Krankheiten vorzubeugen.
Um sich über den pH-Wert Ihres Bodens sicher zu sein, lassen Sie den Boden testen. Sie können ein Kit kaufen oder einen Bodentest bei Ihrem regionalen Cooperative Extension-Büro durchführen lassen. Wenden Sie bei Bedarf Dünger und Kalk an und verwenden Sie die Ergebnisse des Bodentests als Richtlinie.
Wenn kein Bodentest durchgeführt wird, fügen Sie dem Boden stickstoffreiche Zusätze wie Blutmehl, Baumwollsamenmehl oder kompostierten Mist hinzu oder ändern Sie den Boden mit Miracle-Gro® Performance Organics® All Purpose In-Ground Soil, um wertvolle Nährstoffe hinzuzufügen und Textur verbessern. Pflanzen wachsen am besten mit einer Kombination aus gutem Boden und genau der richtigen Pflanzennahrung, also arbeiten Sie vor dem Pflanzen eine hochwertige Pflanzennahrung mit kontinuierlicher Freisetzung wie Miracle-Gro® Performance Organics® Edibles Plant Nutrition Granulat in die Erde ein. (Befolgen Sie wie bei jedem Produkt unbedingt die Anweisungen auf dem Etikett.) Eine andere Möglichkeit besteht darin, den Garten im Boden zu überspringen und Ihren Kohl in Behältern anzubauen, die mit hochwertiger Blumenerde gefüllt sind, wie z. B. mit altem Kompost angereicherter Miracle-Gro® Performance Organics ® Allzweckbehältermischung. Das ist wirklich der einfachste Weg, um zu wissen, dass Ihre Pflanzenwurzeln genau die Umgebung haben, die sie zum Wachsen brauchen.
Kohl lässt sich leicht verpflanzen. Stellen Sie die Pflanzen so ein, dass 1-2 Zoll des Haupttriebs eingegraben sind. Platz gemäß den Anweisungen auf dem Bonnie-Etikett. Im Allgemeinen ist dies 12 bis 24 Zoll in einer Reihe voneinander entfernt, abhängig von der Sorte und der Größe des Kopfes, den sie bildet Maximale Größe, seien Sie großzügig mit dem Abstand. Unser O.S. Cross Cabbage (umgangssprachlich als Bonnies "Mega Cabbage" bekannt) zum Beispiel braucht den ganzen Platz, den Sie ihm geben können!
Kohl benötigt gleichmäßige Feuchtigkeit, um gute Köpfe zu produzieren. Mulchen Sie mit Kompost, fein gemahlenen Blättern oder fein gemahlener Rinde, um den Boden kühl und feucht zu halten und Unkraut fernzuhalten. Gießen Sie regelmäßig und tragen Sie 1 bis 1,5 Zoll Wasser pro Woche auf, wenn es nicht regnet. Sie können die Wassermenge mit einem Regenmesser im Garten messen.
Düngen Sie die Pflanzen erneut mit einem Flüssigdünger wie Fischemulsion oder 20-20-20, nachdem sie beginnen, neue Blätter zu entwickeln und wenn sie beginnen, Köpfe zu bilden.
Diese Schmetterlinge (weiß oder braun) sind wahrscheinlich die Motten von Kohlwürmern. Sie legen Eier an den Pflanzen ab. Die Eier schlüpfen in die Würmer, die erheblichen Schaden anrichten, wenn sie nicht kontrolliert werden. Die meisten Bekämpfungsstrategien zielen eher auf die sich entwickelnden Larven ab als auf die ausgewachsenen Motten selbst.
Ihre Pflanze wird wahrscheinlich von Kohlgreifern oder Kohlwürmern gekaut. Behandeln Sie den Kohl mit einem Produkt, das Bacillus thuringiensis (Bt) enthält, wie z. B. Dipel¨, einem biologischen Insektizid. Dieses muss vom Wurm gefressen werden und wird im alkalischen Darm des Wurms aktiviert. Der Wurm stirbt dann langsam an terminaler Verstopfung. Dies dauert zwei bis drei Tage, wodurch die Würmer nicht sofort abgetötet werden.
Schwellungen und verzerrte Wurzeln an verkümmerten, verwelkten Pflanzen sind Symptome von Clubroot, einer Krankheit, die durch einen Pilz verursacht wird, der jahrelang im Boden verbleibt, sobald er sich etabliert hat. Es wird durch das Bewegen von befallenem Boden und durch infizierte Transplantate verbreitet. Andere Kohlpflanzen (wie Brokkoli und Blumenkohl) sind anfällig. Zerstören Sie infizierte Pflanzen (einschließlich der Wurzeln) und vermeiden Sie mindestens vier Jahre lang, dort irgendein Mitglied der Kohlfamilie anzupflanzen, einschließlich Radieschen, Rüben und Zierkohlverwandte. Um die Krankheit zu entmutigen, fügen Sie Kalk hinzu, um den pH-Wert des Bodens auf 6,8 zu erhöhen.
Die Spaltung wird durch den Druck von überschüssigem Wasser verursacht, das aufgenommen wird, nachdem die Köpfe fest sind, oder durch Wasser, das nach trockenem Wetter schnell aufgenommen wird. Das Abschneiden der Wurzeln (Spaten auf zwei Seiten der Pflanze) oder das Brechen der Wurzeln (Anheben und Drehen des Kopfes zu einer Seite) kann das Aufplatzen oder Aufplatzen verringern, schadet aber auch der Pflanze und erfordert eine baldige Ernte.
Jeder Kohl wird irgendwann entweder nach oben gehen oder zu Samen gehen. Kohlpflanzen "bolzen" (bilden vorzeitige Samenstiele), wenn sie über längere Zeit niedrigen Temperaturen (35 bis 45 Grad F) ausgesetzt sind, wenn die Pflanzen zu früh aufgestellt werden oder wenn ein für die Jahreszeit ungewöhnlicher Kältestoß den Garten angreift. Nachdem die Pflanzen Stängel so groß wie ein Bleistift haben, sind sie anfällig für diese „Kältekonditionierung“, die die Blüte einleitet.
