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Moderne Landwirtschaft
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Hühner können eine großartige Ergänzung für Ihren Permakulturgarten oder Ihre Farm sein.
Sie können Unkraut und Käfer rund um Ihre Farm fressen. Und versorgen Sie im Gegenzug mit leckeren Eiern aus Freilandhaltung.
Aber genau wie bei der Aufzucht von Tieren gibt es viel zu lernen, bevor Sie Ihr erstes Huhn kaufen.
Sie möchten sicherstellen, dass Sie ihnen das richtige Umfeld bieten. Und dass Sie sie sicher und gesund halten können.
Glücklicherweise gehören Hühner zu den anfängerfreundlichsten Tieren, die man auf dem Bauernhof halten kann. Oder sogar im Hinterhof!
Wir empfehlen den meisten Landwirten, mit ihnen zu beginnen, bevor sie andere größere Tiere in Betracht ziehen. Wie Schweine, Schafe oder Kühe.
Lassen Sie uns diskutieren, wie Hühner in ein Permakultursystem passen. Außerdem werden wir auch eine Schritt-für-Schritt-Anleitung zur Haltung von Permakulturhühnern auslegen.
Permakultur ist ein landwirtschaftlicher Ansatz, der sich des ganzheitlichen Systemdenkens bedient. Es soll nachahmen, wie Systeme in der Natur funktionieren.
Permakultur ist eine Möglichkeit, die Erde zu schützen und gleichzeitig die Ressourcen zu erhalten, die wir zum Überleben oder zum Führen eines Unternehmens benötigen.
Wenn Sie mit Permakultur nicht vertraut sind, empfehlen wir Ihnen, diesen Artikel zu lesen – Permakultur-Landwirtschaft:Der ultimative Leitfaden und Beispiele .
Hühner und Permakultur passen eigentlich ganz gut zusammen.
Welche Rolle spielen Hühner in Permakultursystemen?
Und wie werden Hühner in Permakultur gehalten?
Hühner können auf einer Permakulturfarm einen perfekten geschlossenen Kreislauf bilden.
Sie fressen Gartenabfälle und Küchenabfälle. Und im Gegenzug versorgen sie dich mit Fleisch und Eiern.
Hühner produzieren auch Gülle, die zur Düngung von Feldfrüchten verwendet wird.
Die Ernte wiederum verwandelt sich schließlich in mehr Küchenabfälle und Gartenabfälle, die mehr Hühner ernähren.
Dies ist ein abfallfreier Prozess, der sich endlos wiederholen kann.
Wenn Sie mindestens einen Hahn in Ihrer Herde haben, können Sie auch Küken haben. Eier produzieren also nicht nur Lebensmittel für uns, sondern können auch Ihren Hühnerbetrieb weiter wachsen lassen.
Bevor Sie losziehen und eine ganze Herde Hühner kaufen, ist es wichtig, alles einzuschätzen, was mit ihnen einhergeht. Sowohl das Gute als auch das Schlechte.
Wenn Sie nur Hühner für Ihren persönlichen Gebrauch halten, sind drei bis sechs eine gute Zahl. Im Durchschnitt legt eine erwachsene Henne alle drei Tage ein paar Eier.
Aber die Anzahl der Hühner, die Sie halten, hängt von Ihrem Ziel ab.
Möchtest du Hühner für Fleisch, Eier oder beides aufziehen?
Willst du nur deine eigene Familie ernähren? Oder planen Sie, Ihre Permakultur-Hühnerprodukte als Unternehmen zu verkaufen?
In jedem Fall sind Hühner soziale Wesen. Wir empfehlen nicht, nur einen zu behalten. Die meisten Leute schlagen vor, mindestens drei Hühner in Ihrer Herde zu halten, um ihre sozialen Bedürfnisse zu erfüllen.
Für diejenigen, die Hühner als Unternehmen züchten möchten, ist es am besten, mit einem Endziel zu beginnen und rückwärts zu arbeiten.
Siehe unseren Artikel Wie man mit Homesteading Geld verdient:48 Wege für andere Methoden, mit denen Sie Ihren Betrieb rentabel machen können.
Zum Beispiel, wenn Sie einen bestimmten Dollarbetrag pro Jahr verdienen möchten. Denken Sie darüber nach, wie viel Sie pro Ei verlangen.
Berechnen Sie dann, wie viele Dutzend Eier Sie jedes Jahr verkaufen müssen, um Ihr Ziel zu erreichen. Dann kannst du rückwärts arbeiten und herausfinden, wie viele Hühner du brauchst.
Es gibt viel zu tun, um mit der Aufzucht von Permakulturhühnern zu beginnen. Aber diese Schritt-für-Schritt-Anleitung vermittelt Ihnen die Grundlagen, die Sie benötigen.
Benötigen Sie eine Genehmigung, um Hühner in Ihrem Garten zu halten?
Sie sollten dies besser überprüfen, bevor Sie sich an die ganze Arbeit machen, sie zu besorgen!
Wenn du auf dem Land lebst, dann geht es dir höchstwahrscheinlich gut. Dies ist eher ein Problem innerhalb der Stadtgrenzen.
Immer mehr Städte erlauben es den Menschen, Hinterhofhühner zu halten. Aber es gibt immer noch viele Orte, an denen die Aufzucht von Hühnern gegen die Satzung verstößt.
Es kann auch bestimmte Auflagen geben. Zum Beispiel erlauben die meisten Orte Hühner, aber keine Hähne. Sie können auch auf (kleinere) Zwerghühnerrassen beschränkt sein.
Entscheiden Sie, wohin Ihre Hühner gehen und wie Sie sie unterbringen möchten.
Werden Sie Ihre Hühner in einem großen, dauerhaften Stall halten? Oder haben Sie einen mobilen Hühnertraktor, den Sie an verschiedene Orte auf Ihrem Grundstück bewegen können?
In welcher Art von Lebensraum werden Sie Ihren Hühnern erlauben, in der Umgebung Ihres Grundstücks nach Futter zu suchen?
Wir assoziieren Hühner oft mit großen offenen Weiden. Aber sie ziehen es vor, auf Grasflächen mit viel Pflanzenbedeckung und Vielfalt zu grasen.
Sie fragen sich vielleicht:"Werden Freilandhühner meinen Garten ruinieren?" Die Antwort ist leider ja. Hühner können einen Garten schnell zerstören.
Vor allem, wenn die Pflanzen jung oder noch Sämlinge sind. Es ist also am besten, Ihr Gemüse einzuzäunen oder einen anderen Weg zu finden, es von Ihren Hühnern zu trennen.
Ihr Lebensraum sollte nicht nur für Ihre Hühner geeignet sein. Siehe unseren Artikel So erstellen Sie in 8 Schritten ein Permakultur-Gehöft für weitere Informationen.
Wenn Sie überlegen, wie Sie einen Hühnerschwarm gründen, wird eine Ihrer Hauptentscheidungen sein, wie viele Vögel Sie halten möchten.
Wie oben erwähnt, hängt Ihre Herdengröße von Ihren Zielen und Bedürfnissen ab.
Beginnen Sie damit, zu bestimmen, warum Sie Hühner in Ihr Permakultur-Design integrieren möchten, und arbeiten Sie dann rückwärts, um zu bestimmen, wie viele Hühner Sie benötigen, um dieses Ziel zu erreichen.
Zum Beispiel brauchen Sie vielleicht nur ein paar Hühner, wenn Sie sie nur zum Eierlegen brauchen.
Hühner bewegen sich gerne und suchen viel nach Futter.
Ihre Vögel bewegen sich im Allgemeinen bis zu 100 Meter von ihrem Stall entfernt. Im Laufe eines Tages können Hühner eine Meile oder mehr laufen.
Hühner verbringen auch bis zur Hälfte des Tages mit der Nahrungssuche. Geben Sie ihnen also viel zu kratzen und zu picken.
Es ist auch wichtig, dass Hühner regelmäßig Staubbäder nehmen.
Es hält ihre Federn in gutem Zustand und hält Insekten von ihnen fern. Stellen Sie also sicher, dass sie Zugang zu etwas feinem Sand oder Erde haben.
Am Anfang kann es für Sie schwierig sein zu sagen, was für Ihre Hühner normal ist oder nicht. Aber mit der Zeit wirst du ein gutes Gefühl dafür bekommen.
Achten Sie auf offensichtliche Anzeichen einer Krankheit. Wie Hühner, die Wunden auf ihrer Haut, Kämmen oder Füßen entwickeln. Oder wenn einer Ihrer Vögel beginnt, viele Federn zu verlieren.
Achten Sie auch auf Verhaltensprobleme wie Zittern oder Zittern.
Am Anfang möchten Sie wahrscheinlich einen Tierarzt anrufen, wenn Sie irgendwelche Probleme haben, anstatt zu versuchen, das Problem selbst zu diagnostizieren und zu beheben.
Hühner werden von Natur aus ihre eigene Hackordnung aufstellen. Normalerweise werden sie in Ordnung sein. Aber wenn Ihre Hühner ständig miteinander kämpfen oder sich gegenseitig verletzen, müssen Sie sie möglicherweise trennen.
Besonders wenn Sie mehrere Hähne haben, kann dies zu einem Problem werden.
Sie können auch Hühnern begegnen, die brütig werden. Das bedeutet, dass sie den ganzen Tag auf ihren Eiern sitzen wollen. Und sie werden sehr territorial sein und dich beißen oder picken, wenn du versuchst, ihre Eier zu nehmen.
Sie können verhindern, dass eine Henne brütet, indem Sie sie aus ihrem Nest entfernen und das Nistmaterial entfernen. Oder Sie können sie für ein paar Tage in einem Käfig trennen.
Alternativ können Sie sich diesen natürlichen Instinkt zunutze machen und alle unbefruchteten Eier gegen fruchtbare austauschen und sie ausbrüten lassen.
Damit Ihr Permakultur-Hühnerbetrieb wirklich nachhaltig ist, müssen Sie Ihre eigenen Hühner züchten. Auf diese Weise können Sie Ihre Herde weiter vermehren. Oder ersetzen Sie einfach alle Vögel, die Sie für Fleisch ernten.
Solange Sie mindestens einen Hahn pro 20 Hennen haben, sollte das ausreichen, um viele befruchtete Eier zu bekommen. Es gibt nichts Besonderes, was Sie tun müssen. Lassen Sie der Natur einfach ihren Lauf.
Welche Permakulturpflanzen fressen Hühner? Die Wahrheit ist, dass Hühner nicht sehr wählerisch sind. Sie fressen so ziemlich alles, was du ihnen gibst.
Hühner sind eine großartige Möglichkeit, Unkraut loszuwerden, das Sie aus Ihrem Garten ziehen. Sie essen gerne Löwenzahn, Klette und Lammviertel.
Hühner mögen sogar Brennnesseln. Keine Sorge, sie werden nicht so gestochen wie wir.
Ihre Hühner suchen im hohen Gras oder sogar in den Wäldern auf Ihrem Grundstück nach Nahrung. Sie können sie auch Zwischenfrüchte wie Klee, Körner, Luzerne und Senf fressen lassen.
Viele wissen es nicht, aber Hühner fressen auch Fleischprodukte. Wenn Sie angeln oder jagen, können Sie Ihre Hühner mit Eingeweiden und anderen Abfallprodukten von Tieren verfüttern.
Sie können Ihre Hühner sogar mit Roadkill füttern. Stellen Sie nur sicher, dass Sie den Kadaver öffnen, damit sie leicht auf das Innere zugreifen können.
Alle Insekten und Schädlinge, die Sie in Ihrem Garten finden, können auch an Hühner verfüttert werden.
Einige Permakulturbauern züchten sogar speziell Maden oder Larven, um sie an ihre Hühner zu verfüttern.
Menschen finden das Fleisch und die Eier von Hühnern köstlich. Aber leider auch viele andere Tiere.
Alles, von Füchsen und Stinktieren bis hin zu Falken und Eulen, wird Ihre Permakulturhühner beobachten. Es ist sogar bekannt, dass Schlangen Eier oder kleine Küken nehmen.
Hochwertige Einzäunung ist der beste Weg, um zu verhindern, dass Ihre Hühner zum Abendessen für andere Tiere werden. Sie sollten Ihre Hühner auch nachts drinnen in ihrem Stall oder einer Scheune halten.
Vielleicht möchten Sie sich sogar einen eigenen Wachhund zulegen, der auf Ihre Herde aufpasst.
Halten Sie Ihren Hühnerbereich sauber und entfernen Sie nicht gefressenes Futter. Dadurch wird auch verhindert, dass unerwünschte Aasfresser von diesem Gebiet angelockt werden.
Hier sind einige häufige Probleme, auf die Sie bei Ihren Hühnern stoßen können, und wie Sie sie beheben können.
Wie wir bereits erwähnt haben, werden Hühner manchmal brütend. Das bedeutet, dass sie ihre Eier sehr schützend und territorial behandeln.
Wenn Ihre Eier befruchtet sind und Sie möchten, dass sie schlüpfen, können Sie Ihre Henne einfach darauf lassen.
Wenn Sie die Eier wollen, auf denen die Henne sitzt, müssen Sie sie von ihnen trennen. Setzen Sie sie entweder in einen separaten Käfig oder entfernen Sie den Nistbereich.
Alternativ legen einige Leute Eiswürfel oder eine gefrorene Wasserflasche in das Nest. Das Abkühlen eines Huhns kann seine Brütigkeit brechen.
Es macht es ihnen auch nur unangenehm, auf dem Nest zu sitzen.
Bereit zur Diversifizierung? Unser Artikel 21 der besten Ideen für die kleine Landwirtschaft kann dabei helfen, Ihrem Betrieb weitere Nahrungs- und Einkommensquellen hinzuzufügen.
Ein bisschen Aufbau einer Dominanzhierarchie unter Hühnern ist normal. Besonders wenn Sie neue Hühner in Ihre Herde einführen, sollten Sie damit rechnen, dass sie eine Hackordnung festlegen.
Aber dieser Prozess sollte nur ein oder zwei Tage dauern. Wenn Ihre Hühner blutig werden oder anfangen, Federn zu verlieren, dann stimmt etwas nicht.
Normalerweise ist der Grund dafür, dass Ihre Hühner gestresst sind. Meistens liegt es daran, dass sie nicht genug Platz haben.
Versuchen Sie, Ihren Hühnerstall zu vergrößern oder ihnen mehr Zeit für die Nahrungssuche im Freien zu geben.
Wenn Sie bemerken, dass es ein bestimmtes Huhn ist, das das ganze Mobbing ausübt, können Sie es für ein paar Tage von der Herde trennen.
Wenn Sie sie zur Herde zurückbringen, sollten sie ganz unten in der Hackordnung stehen und ihre Aggression sollte aufhören.
Manchmal können Hühner Eier mit sehr weichen Schalen legen. Die Eier können zerbrochen sein, wenn Sie sie erreichen, oder es kann überhaupt keine Schale vorhanden sein.
Das gelegentliche Legen einer Softshell kann normal sein und ist kein Grund zur Sorge.
Wenn Ihre Hennen jedoch ständig Eier mit weicher Schale legen, liegt wahrscheinlich ein Nährstoffmangel vor. Am häufigsten bekommen die Hühner nicht genug Kalzium.
Die häufigste Ergänzung hierfür ist das Hinzufügen von zerkleinerten Austernschalen zur Ernährung Ihres Huhns. Grit mit zugesetztem Kalzium sollte in den meisten Futtergeschäften erhältlich sein.
Vielleicht bemerken Sie eine Henne, die herumwatschelt. Sie können ihren Nistkasten betreten und verlassen, ohne ein Ei zu legen, oder sie hören auf zu essen und zu trinken
Wenn Sie den Bauchbereich Ihres Huhns fühlen und einen eiförmigen Klumpen fühlen können, dann ist Ihr Huhn wahrscheinlich an Eier gebunden.
Das bedeutet, dass irgendwo auf dem Weg nach draußen ein Ei stecken geblieben ist. Eigebunden zu sein, kann für eine Henne tödlich sein, wenn sie nicht behandelt wird.
Sie können versuchen, der Henne ein warmes Bad zu geben. In einigen Fällen kann dies die Muskeln lockern und das Ei passieren lassen. Wenn das Ei immer noch nicht passiert, müssen Sie einen Tierarzt aufsuchen.
Hühner können sich mit Parasiten infizieren. Es gibt verschiedene Produkte wie Pestinpulver und Entwurmungsmittel, die zur Behandlung verwendet werden können.
Wenn Sie Ihre Permakulturhühner jedoch vollständig biologisch aufziehen, sollten Sie sich zuerst nach natürlicheren Alternativen umsehen.
Kieselgur ist eines der häufigsten Naturprodukte zur Bekämpfung dieser Schädlinge. Es ist im Grunde eine versteinerte Form von Algen.
Außen können Sie Ihre Hühner mit Diatomeenerde bestäuben, um Läuse und andere Schädlinge von ihren Beinen und Federn zu entfernen.
Wenn sie an Hühner verfüttert wird, ist Diatomeenerde abrasiv und hilft dabei, Würmer aus dem Verdauungssystem Ihres Huhns zu vertreiben.
Viele Menschen schwören auch darauf, ihren Hühnern vorbeugend Apfelessig zu geben. Dies hilft angeblich, das Immunsystem Ihres Huhns zu stärken.
(Obwohl wir keine wissenschaftlichen Studien gesehen haben, die dies belegen.)
Hühner und Permakultur gehören zusammen wie Eier und Toast!
Das Hinzufügen von Hühnern zu Ihrem bestehenden Permakulturgarten oder -bauernhof erhöht die Biodiversität und sorgt für ein nachhaltigeres Ökosystem.
Sie können Ihre Hühner mit Pflanzenresten und Abfallprodukten füttern. Im Gegenzug liefern sie Dünger, mit dem Sie Ihre Pflanzen düngen und den Ertrag steigern können.
Außerdem bekommst du Eier und Fleisch von ihnen.
Bevor Sie sich Hühner anschaffen, sollten Sie die Vor- und Nachteile abwägen. Stellen Sie außerdem sicher, dass die Haltung von Hühnern in Ihrer Gegend legal ist.
Sobald Sie alles vorbereitet haben, was Ihre Herde braucht, ist es Zeit, ein paar Küken zu kaufen. Oder besorgen Sie sich ein paar fruchtbare Eier und brüten Sie sie selbst aus.
Um mehr über einen Permakultur-Lebensstil zu erfahren, besuchen Sie unseren Permakultur-Ressourcen-Hub.
