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Microgreens Aquaponik ist ein bisschen wie ein Bissen, und Sie fragen sich vielleicht, was genau es beinhaltet.
Wenn Sie es in seine Bestandteile zerlegen, ist es etwas leichter zu verdauen. Microgreens sind die essbaren Pflanzen, die angebaut werden, und Aquaponik ist das umweltfreundliche Anbausystem, das zu ihrer Herstellung verwendet wird.
Ein DIY-Microgreens-Aquaponiksystem ist einfach einzurichten, nachhaltig und sehr lohnend. Es sollte eines der ersten Systeme sein, die Sie ausprobieren, wenn Sie ein städtischer Landwirt oder Heimbewohner sind.
In diesem Artikel erfahren Sie, was Microgreens-Aquaponik ist, welche Microgreens sich am besten mit einem Aquaponik-System anbauen lassen und wie Sie anfangen.
Wir sehen uns auch die Vor- und Nachteile an und bieten Lösungen für einige der häufigsten Probleme, die beim Anbau von Microgreens auf diese Weise auftreten.
Microgreens sind kleine Gemüse- und Kräuterpflanzen, die Sie ernten, wenn sie 2,5–7,5 cm groß sind.
Ab der Keimung der Samen dauert es oft nur ein bis zwei Wochen, bis sie diese Größe erreicht haben.
Fast jedes Gemüse oder Kraut kann als Microgreens angebaut werden, und obwohl sie klein sind, sind Microgreens vollgepackt mit Nährstoffen und aromatischen Aromen.
Microgreens liegen irgendwo zwischen Sprossen und Baby Greens und sollten nicht mit Sprossen verwechselt werden. Sprossen haben keine Blätter und du verzehrst sie zwei bis sieben Tage nach der Keimung.
Microgreens sind jedoch vollständige Pflanzen mit Blättern, Stängeln und Wurzeln und werden zwischen 7 und 21 Tagen nach der Keimung geerntet, sobald die Pflanzen ihre ersten Blätter haben.
Microgreens sind praktisch und einfach anzubauen und eine der rentabelsten Pflanzen für Ihre städtische Farm oder Ihr Gehöft.
Obwohl nicht alle Arten von Microgreens nach dem Schneiden nachwachsen, tun es einige, und Sie können sie mehrmals ernten.
Weitere Informationen finden Sie in unserem Artikel „Wachsen Microgreens nach dem Schneiden nach? Alles, was Sie wissen müssen“.
Aquaponik ist eine umweltfreundliche, nachhaltige Anbautechnik, mit der Fische und Pflanzen gleichzeitig produziert werden.
Es kombiniert Elemente aus Hydroponik und Aquakultur in einem platzsparenden, geschlossenen System, das sich im Innen- oder Außenbereich befindet.
In einem Aquaponik-System versorgen die Fische und Bakterien die Pflanzen mit Nährstoffen, und die Pflanzen filtern das Wasser für die Fische.
Die einzigen erforderlichen externen Eingaben sind Fischfutter und gelegentliches Nachfüllen von Wasser.
Wenn Sie gerade erst mit Microgreens-Aquaponik beginnen, verwenden Sie am besten einfache, schnell wachsende Pflanzen wie Rettich, Rucola, Senf und Brokkoli.
Es wird Sie auf den Erfolg vorbereiten und in nur zwei Wochen werden Sie Ihre erste Ernte nährstoffreicher Microgreens genießen.
Sobald Sie etwas erfahrener sind, können Sie Ihre Auswahl erweitern und einige der exotischeren oder farbenfroheren Microgreens probieren.
Einige schnell wachsende Microgreens sind auch die beliebtesten, was sie zu den profitabelsten Microgreens für den Anbau macht.
Wenn Sie erwägen, Microgreens gewinnbringend anzubauen, ist es eine gute Idee, Marktforschung zu betreiben und herauszufinden, was in Ihrer Region beliebt und gefragt ist.
Microgreens lassen sich nach der Ernte nicht gut transportieren oder halten nicht lange, daher eignen sie sich am besten, wenn sie als wachsende Pflanzen verkauft oder frisch geschnitten an lokale Kunden und Unternehmen verkauft werden.
Hier sind zehn schnell wachsende, beliebte Microgreens, die Sie in Ihrem Aquaponik-System anbauen können.
Radieschen sind die perfekten Microgreens für Anfänger, die gerade erst anfangen.
Mikrogrüne Rettichsamen müssen nicht eingeweicht werden und werden lieber hydroponisch angebaut.
Sie keimen schnell, in ein bis zwei Tagen, sowohl unter kühlen als auch unter warmen Bedingungen.
Radieschen liefern hervorragende Erträge und sind in der Regel in nur fünf bis zehn Tagen erntereif.
Darüber hinaus sind sie voller gesunder Vitamine und Nährstoffe und haben einen intensiven würzigen Geschmack und eine attraktive Farbe, die Köche lieben.
Der Anbau von Erbsensprossen als Microgreens hat zahlreiche Vorteile.
Sie sind ergiebig, knusprig und süß und schmecken wie junge Kaiserschoten, was sie zu einem Hit bei Kindern macht. Sie machen auch in exotischen Gerichten eine gute Figur und sind bei Köchen beliebt.
Sie müssen Erbsensamen vor der Aussaat bis zu 24 Stunden einweichen und können sie ernten, sobald sie etwa 5 cm hoch sind.
Frische Erbsensprossen halten sich gut im Kühlschrank, und ein zusätzlicher Pluspunkt ist, dass Erbsen-Microgreens nach dem Schneiden nachwachsen, sodass mehrere Ernten pro Schale möglich sind.
Viele Menschen sind mit Sonnenblumen-Microgreens vertraut. Ihre knusprige Textur und ihr nussiger Geschmack machen sie sowohl beliebt als auch leicht zu verkaufen.
Sonnenblumen-Microgreens haben einen hohen Ertrag pro Schale und sind sperrig und langlebig, was sie perfekt für Anfänger macht.
Wie Erbsensprossen müssen Sie Sonnenblumenkerne vor der Aussaat 12 bis 24 Stunden einweichen.
Sonnenblumen-Microgreens halten sich nach der Ernte auch gut im Kühlschrank.
In unserem Artikel über den Anbau von Sonnenblumen-Microgreens erfahren Sie alles, was Sie wissen müssen, um diese einfachen Microgreens anzubauen.
Rucola, auch bekannt als Rucola, ist eine schnell wachsende Pflanze, die Salaten, Pizza und Soßen einen unverwechselbaren pfeffrigen Geschmack verleiht.
Rucola liebt kühleres Wetter und wächst im Herbst oder sogar im Winter, da er bei Temperaturen von bis zu 41° keimen kann F (5° C).
Achten Sie darauf, die Rucolasamen nicht zu dicht zu säen, da sie faulen könnten. Seien Sie auch vorsichtig, wenn Sie Rucola Microgreens gießen, da ihre Stängel zerbrechlich sind.
Rucola-Microgreens benötigen zwei bis drei Tage zum Keimen und können in fünf bis sieben Tagen erntereif sein. Das Ernten und Waschen muss mit Vorsicht erfolgen, da sie leicht blaue Flecken bekommen.
Basilikum-Microgreens gehören zu den beliebtesten unter Köchen, und sie sind einfach und lohnend, obwohl ihr Anbau länger dauert.
Weichen Sie Basilikumsamen nicht ein, da sie ein Gel bilden und zusammenklumpen, was es sehr schwierig macht, sie zu säen.
Basilikum-Microgreens benötigen mehr Wärme als einige andere Microgreens und werden am besten im Sommer angebaut. Sie keimen in etwa zwei Tagen und die ideale Erntezeit liegt zwischen 15 und 20 Tagen.
Es gibt verschiedene Basilikumsorten mit unterschiedlichen Geschmacksrichtungen und Farben.
Aber Genovese-Basilikum, auch bekannt als süßes Basilikum, ist aufgrund seines hervorragenden Geschmacks und seines hohen Nährstoffgehalts das beliebteste für Microgreens.
Grünkohl-Microgreens ziehen es vor, hydroponisch zu wachsen und werden auf diese Weise bessere Erträge erzielen.
Sie müssen Grünkohlsamen nicht einweichen, säen Sie sie einfach gleichmäßig auf Ihr Anzuchtsubstrat und decken Sie sie ab, um sie drei bis fünf Tage lang vor Licht zu schützen.
In acht bis zwölf Tagen können Sie nährstoffreiche Grünkohl-Microgreens mit allen gesundheitlichen Vorteilen von ausgewachsenem Grünkohl ernten.
Grünkohl-Microgreens schmecken eher wie milder Römersalat oder Blattsalat und sind perfekt für diejenigen, die die Nährstoffe wollen, aber den Geschmack und die Textur von ausgewachsenem Grünkohl nicht mögen.
Wie Radieschen sind Brokkoli-Microgreens extrem einfach anzubauen und haben einen milden, vielseitigen Geschmack, der gut zu verschiedenen Gerichten passt.
Brokkoli-Microgreens liefern bei dichter Aussaat hohe Erträge und haben genauso viele Nährstoffe wie ausgewachsener Brokkoli.
Sie enthalten eine Verbindung namens Sulforaphan, die sich positiv auf Krebs, Alterung, Sterblichkeit, Herzkrankheiten, Gehirnfunktionen und mehr auswirkt.
Der rohe Verzehr von Brokkoli-Microgreens maximiert die gesundheitlichen Vorteile.
Wenn Sie nach würzig schmeckenden Microgreens suchen, um Ihren Salaten und anderen Gerichten eine pfeffrige Note zu verleihen, ist Senf zusammen mit Rettich eine großartige Option.
Senf-Microgreens sind hellgrün und haben auch nach dem Kochen einen ausgeprägten Senfgeschmack.
Sie brauchen drei bis vier Tage zum Keimen und weitere sechs bis zehn Tage, bevor Sie sie ernten können.
Kohlrabi-Microgreens werden wie Grünkohl bevorzugt hydroponisch angebaut und brauchen etwa acht bis zwölf Tage bis zur Ernte.
Wenn sie erntereif sind, haben sie grüne Blätter und lavendelfarbene Stiele, die Gerichten einen Hauch von Farbe verleihen.
Kohlrabi Microgreens haben mehrere gesundheitliche Vorteile und einen milden, kohlartigen Geschmack. Sie sind eine großartige Ergänzung zu Sandwiches, Salaten oder Krautsalat.
Mesclun ist eine Mischung aus verschiedenen Blattsalaten, die oft einen weniger intensiven Geschmack haben als viele andere Microgreens.
Anstatt die verschiedenen Microgreens separat anzubauen und nach der Ernte zu mischen, können Sie sie einfach zusammen aus Samen ziehen.
Sie können vorgefertigte Mesclun-Samenmischungen kaufen oder Ihre Lieblingssamen kombinieren, um Ihre eigene benutzerdefinierte Mischung zu erstellen.
Mesclun-Mischungen können Rucola, Kopfsalat, Endivie, Kerbel, Babyspinat, Mangold, Löwenzahn, Sauerampfer oder anderes Blattgemüse enthalten.
Für weitere Ideen, welche Microgreens Sie anbauen sollten, lesen Sie unseren Artikel über die wichtigsten Arten von Microgreens, die Sie anbauen können.
Es gibt drei verschiedene aquaponische Methoden, um Pflanzen zu züchten. Alle basieren auf hydroponischen Systemdesigns, mit Anpassungen, um Fische in das System einzubeziehen.
Wenn Sie Microgreens anbauen, benötigen Sie eine große, flache Oberfläche, auf der die Microgreen-Setzlinge ein paar Zentimeter wachsen und ihre ersten Blätter bekommen können.
Vor diesem Hintergrund werden die medienbasierten oder Tiefwasserkulturmethoden oft als die am besten geeigneten Optionen angesehen.
Sie können jedoch alle drei Aquaponik-Systeme erfolgreich verwenden, um Microgreens anzubauen. Das NFT-System erfordert jedoch die meisten Anpassungen und muss unter Berücksichtigung von Microgreens entworfen und gebaut werden.
Die Nährstofffilmtechnik (NFT) ist eine Anbaumethode, bei der Pflanzen in langen, schmalen Kanälen gezüchtet werden, die normalerweise aus 4 Zoll (10 cm) breiten Rinnen oder PVC-Rohren mit darin geschnittenen Löchern bestehen.
Die Wurzeln der Pflanze baumeln durch die Löcher ins Wasser darunter. Unterhalb der Rinne fließt ein kontinuierlicher, dünner Wasserfilm, der für eine konstante Versorgung mit Nährstoffen und Sauerstoff sorgt.
Microgreens werden oft auf diese Weise angebaut, aber der für Microgreens verwendete Wachstumskanal ist zwei- bis dreimal breiter als herkömmliche Kanäle.
Das bedeutet, dass Sie Ihr System speziell für Microgreens bauen müssen.
Eine Anzuchtmatte wird normalerweise als Anzuchtsubstrat verwendet, um die Samen zu stützen.
Nährfilmtechnik (NFT)-Systeme können horizontal oder vertikal aufgestellt werden und sind ideal für kleine Räume.
Die Deep Water Culture (DWC)-Methode ist auch als Raft- oder Float-Methode bekannt. Bei dieser Methode werden schwimmende Flöße mit Löchern verwendet, um Pflanzenwurzeln in nährstoffreiches, belüftetes Wasser zu hängen.
Sie benötigen spezielle Netzbeutel oder -töpfe, um ein Wachstumsmedium oder eine Wachstumsmatte zu unterstützen, um die Samen zu halten, während sie keimen und wachsen.
Mit Hanfmatten ausgekleidete Netztöpfe eignen sich gut für den Anbau von Microgreens in einem DWC-Aquaponiksystem.
Die Netztöpfe lassen das Wasser die Wurzeln erreichen, während die Wachstumsmatte verhindert, dass die Samen überschwemmt werden.
Wenn Sie gerade erst anfangen, würden wir kein DWC-System für Microgreens empfehlen, da sie mehr Platz einnehmen als die anderen Systeme.
In medienbasierten Aquaponiksystemen werden Pflanzen in Behältern gezüchtet, die mit Wachstumsmedien gefüllt sind, die ihre Wurzeln unterstützen.
Wasser, das aus dem Aquarium gepumpt wird, überschwemmt regelmäßig die mit Medien gefüllten Wachstumsbeete und versorgt die Pflanzen mit Nährstoffen.
Einer der Vorteile dieses Systems ist das große flache Medienbett, das perfekt für Microgreens geeignet ist.
Die üblicherweise in Medienbeeten für den Gemüseanbau verwendeten Wachstumsmedien sind jedoch nicht die besten für Microgreens.
Die Samen fallen in die Ecken und Winkel zwischen den Substratpartikeln, was es schwierig macht, sie gleichmäßig zu verteilen und die gewünschte Dichte zu erreichen.
Eine Wachstumsmatte auf Ihrem Wachstumsmedium hilft, dieses Problem zu lösen, da sie eine flache Oberfläche bietet und Wasser absorbiert und hält, wodurch die Microgreens feucht bleiben.
Ein medienbasiertes Microgreens-Aquaponiksystem ist kostengünstig, einfach einzurichten, benötigt keine zusätzliche Filtration und ist im kleinen Maßstab sehr ertragreich.
Außerdem werden Anzuchtbeete oft vertikal über dem Aquarium angeordnet, um Platz zu sparen.
Sie können größere, fertige Aquaponik-Systeme oder ein DIY-Kit für ein kleines System kaufen.
Es ist jedoch lohnender, Ihr eigenes DIY-Microgreens-Aquaponiksystem von Grund auf neu zu bauen, und Sie können es an Ihren Platz und Ihre Anforderungen anpassen.
Wenn Sie ein Eigenheim haben, ist ein DIY-System ein Muss. Sie können recycelte Gegenstände und umweltfreundliche Materialien verwenden, um ein nachhaltiges Aquaponik-System zu schaffen, das den Idealen des Homesteading entspricht.
Verwenden Sie die folgenden Schritte, um ein medienbasiertes Microgreens-Aquaponiksystem einzurichten und genießen Sie das ganze Jahr über eine Versorgung mit nahrhaften Microgreens und Fisch.
Als erstes müssen Sie einen geeigneten Standort für Ihr microgreens Aquaponik-System finden.
Microgreens können mit Sonnenlicht oder künstlichem Licht angebaut werden, aber wenn Sie das ganze Jahr über frisch geschnittene Microgreens genießen möchten, sollten Sie Ihr System drinnen oder in einem Gewächshaus aufbauen.
Es ist am besten, mit einem kleinen System zu beginnen und es zu erweitern, sobald Sie etwas Erfahrung haben.
Anfangs benötigen Sie nicht viel Platz, aber wenn Sie in Zukunft Microgreens gewinnbringend anbauen möchten, brauchen Sie einen Standort, der genügend Platz für eine Expansion bietet.
Die gute Nachricht ist, dass Sie Microgreens-Aquaponiksysteme vertikal aufstellen können, um die verfügbare Bodenfläche zu maximieren.
Sie müssen Microgreens täglich überwachen, da sie schnell wachsen, daher ist es eine gute Idee, Ihr System dort zu installieren, wo es leicht zugänglich ist.
Ihr Microgreens-Aquaponiksystem benötigt auch Zugang zu Strom, um die Pumpe und die Beleuchtung zu betreiben. Und eine Wasserquelle zum Befüllen und Auffüllen des Tanks.
Die Größe Ihres Zuchtbeets und die Fischart, die Sie aufziehen möchten, bestimmen die Größe des Tanks, den Sie benötigen.
Die Leute verwenden oft gebrauchte Aquarien für kleine Indoor-Systeme und große undurchsichtige Fässer oder rechteckige Behälter, die aus der Lebensmittelindustrie recycelt werden, für etwas größere Systeme.
Aber auch alte Bäder, Holzkonstruktionen mit Teichfolien oder Metalltränken funktionieren gut.
Wenn Sie Ihren Panzer gefunden, gebaut oder gekauft haben, platzieren Sie ihn an dem von Ihnen gewählten Ort.
Ein Anzuchtbeet ist ein wasserdichter Behälter, der das erdlose Medium enthält, das die Microgreens unterstützt.
Sie können Ihr Anzuchtbeet, manchmal auch Fluttisch genannt, über oder neben dem Aquarium installieren.
Fertige Beetbehälter sind erhältlich, oder Sie können robuste Kunststoffschalen verwenden oder Holzpalettenkisten anpassen.
Sie können auch Ihre eigenen Zuchtbeete von Grund auf neu bauen. Flache Pflanzbeete aus Holz mit einer Tiefe von 15 bis 25 cm sind eine einfache, kostengünstige Lösung für alle Arten von Pflanzen.
Wenn Sie nur Microgreens anbauen möchten, müssen Ihre Pflanzbeete nicht so tief sein, da Microgreens keine wesentlichen Wurzelsysteme haben.
Denken Sie daran, Ihr Zuchtbett in einem Winkel von etwa fünf Grad zu montieren, nicht flach. Dieser Winkel erleichtert den Wasserfluss durch das Medienbett und zurück zum Aquarium.
Machen Sie ein Loch in das untere Ende des Wachstumsbeets, um ein PVC-Rohr anzubringen, um das Wasser zurück zum Aquarium zu leiten.
Füllen Sie nach der Montage das Wachstumsbett mit einem erdlosen Wachstumsmedium Ihrer Wahl.
Hanf-Zuchtmatten sind weit verbreitet und werden von vielen als die beste Option für Mikrogrün-Aquaponik angesehen. Sie sind jedoch nicht das einzige Wachstumsmedium, das Sie verwenden können.
Es gibt mehrere verschiedene Wachstumsmedien, auch als Substrate bekannt, die Sie verwenden können, um Ihre Microgreens-Wurzeln in einem Aquaponiksystem zu unterstützen.
Einige übliche Wachstumsmedien sind Hanfmatten, Kokosfasern, Tonkiesel, Vermiculit und Steinwolle.
Perlit ist leicht, was es einfacher macht, die Pflanzbeete anzuheben, während Kies schwer, aber kostengünstig ist.
Tonkiesel sind pH-neutral, halten Feuchtigkeit gut und haben eine große Oberfläche für die Bakterien, was sie zu einer beliebten Wahl macht.
Lesen Sie unseren Artikel „Bestes Wachstumsmedium für Microgreens“, um mehr über die verfügbaren Optionen zu erfahren.
Obwohl wir persönlich gerne Microgreens in Erde anbauen, betrachten wir die Vor- und Nachteile verschiedener erdloser Wachstumsmedien, die für Aquaponiksysteme geeignet sind.
Sie benötigen eine Pumpe, Rohrleitungen und Sanitärarmaturen, um das Wasser vom Aquarium zum Wachstumsbeet und wieder zurück zu leiten.
Stellen Sie die Pumpe auf den Boden des Aquariums, um Wasser zum oberen Ende Ihres Wachstumsbeets zu pumpen.
Installieren Sie am Ende des Pumpenschlauchs ein T-Stück mit einem Querrohr in der Breite des Pflanzbetts. Machen Sie Löcher in gleichmäßigen Abständen in das Querrohr, um das Wasser gleichmäßig über das gesamte Wachstumsbeet zu verteilen.
Sie können einen Timer verwenden, um die Pumpe ein- und auszuschalten und zu steuern, wie viel Wasser in die Pflanzbeete gelangt.
Wenn Sie Ihr System drinnen aufstellen, ist es jetzt auch an der Zeit, eine Beleuchtung über Ihren Pflanzbeeten zu installieren.
Unser Artikel „Wie man Microgreens anbaut:Der ultimative Leitfaden“ enthält weitere Informationen über künstliche Beleuchtung und wie nah die Lichter an Ihren Microgreens sein sollten.
Nachdem Sie nun alle Komponenten installiert haben, ist es an der Zeit, Ihr Microgreens-Aquaponiksystem zu testen.
Füllen Sie den Tank mit Teich- oder Regenwasser. Wenn Sie Leitungswasser verwenden, müssen Sie es mindestens zwei Wochen stehen lassen, damit sich natürliche Bakterien ansammeln können, bevor Sie Ihren Fisch hinzufügen.
Sobald Ihr Aquarium voll ist, schalten Sie die Pumpe ein und lassen Sie das Wasser durch Ihr System zirkulieren.
Überprüfen Sie alle Ihre Rohrleitungen und Verbindungen auf Lecks.
Das Wasser sollte zum Wachstumsbeet hochgepumpt werden, gleichmäßig durch das Beet fließen und zurück in den Tank fließen.
Wenn Sie zufrieden sind, dass Ihr System reibungslos läuft, vergewissern Sie sich, dass das Wasser den Anforderungen der von Ihnen ausgewählten Fische entspricht, und fügen Sie Ihre Jungfische hinzu.
Jeder Fisch, der in warmem Wasser gut zurechtkommt, kann in einem Microgreens-Aquaponiksystem verwendet werden.
Einer der einfachsten Fische für Anfänger ist Tilapia, da sie so robust sind, aber Sonnenbarsch, Wels, Koi und Goldfisch sind auch gute Optionen.
Unser Anfängerleitfaden für Aquaponik enthält einige Tipps zur Auswahl der richtigen Fische für Ihr System und wo Sie sie erhalten.
Es dauert eine Weile, bis deine Setzlinge wachsen und genug Abfall produzieren, um Pflanzen zu ernähren.
Während dieser Zeit muss das Wasser durch die Wachstumsbeete zirkulieren, da das Wachstumsmedium hilft, das Wasser auch ohne Pflanzen zu filtern.
Die gute Nachricht ist, dass Microgreens nicht so viele Nährstoffe benötigen wie größere Pflanzen, sodass es nicht lange dauern wird, bis Sie Ihre erste Microgreens-Ernte produzieren können.
Sie können die mikrogrünen Samen direkt auf Ihr Wachstumsmedium säen, aber dies liefert möglicherweise nicht die erforderliche Dichte, und wenn Sie die mikrogrünen Samen ernten, bleiben die Wurzeln zurück.
Eine bessere Lösung ist, eine Zuchtmatte zu befeuchten, sie auf Ihr Substratbett zu legen und die Samen auf die Zuchtmatte zu säen.
Wenn Sie das Medienbett fluten, halten Ihre Wachstumsmedien Wasser und fangen Nährstoffe ein. Diese werden dann von der Wachstumsmatte für die Microgreens aufgenommen.
Es ist eine gute Idee, die Samen in den ersten Tagen abzudecken. Microgreens gedeihen normalerweise besser, wenn sie abgedeckt werden, um zu verhindern, dass Licht in den frühen Stadien der Keimung eindringt.
Die Pflege eines Microgreens-Aquaponiksystems ist relativ einfach. Da Microgreens jedoch so schnell wachsen, müssen Sie sie regelmäßig überprüfen.
Abgesehen von diesen Kontrollen ist das Füttern der Fische der zeitaufwändigste Aspekt, aber Sie können Futterautomaten programmieren, die dies für Sie erledigen.
Achten Sie darauf, Ihre Fische nicht zu überfüttern. Füttern Sie sie nur so viel, wie sie in fünf bis zehn Minuten fressen können, zwei- bis dreimal am Tag.
Microgreens reagieren empfindlich auf pH- und Temperaturänderungen, daher müssen Sie das Aquarienwasser regelmäßig testen.
Microgreens Aquaponik ist ein nachhaltiges und rentables System. Aber wie jedes Anbausystem hat es Vor- und Nachteile.
Hier sind einige der Vorteile von Microgreens-Aquaponiksystemen.
1. Schnelle Bearbeitungszeit – Eine Microgreens-Aquaponik-Pflanze kann in weniger als zwei Wochen nach der Aussaat erntereif sein.
2. Nährstoffreich – Microgreens haben alle ernährungsphysiologischen und gesundheitlichen Vorteile der ausgewachsenen Pflanzen, verpackt in mundgerechte Pflanzen.
3. Platzsparend – Microgreens Aquaponik-Systeme können Sie auf kleinem Raum vertikal aufstellen.
4. Einfacher Einstieg – Ein kleines DIY-Microgreens-Aquaponiksystem ist einfach einzurichten, und die Verluste sind minimal, wenn Sie es falsch machen.
5. Ernte mit hoher Nachfrage – Microgreens sind sehr gefragte, rentable Pflanzen, und Aquaponik-Microgreens haben den zusätzlichen Vorteil, dass nur organischer Dünger verwendet wird.
6. Mehrere Ernten – Sie können sowohl Microgreens als auch Fische aus einem Microgreens-Aquaponiksystem ernten.
Wie alle Anbausysteme hat auch Microgreens Aquaponik einige Nachteile, darunter die folgenden.
1. Zeitaufwändig – Sie müssen Ihre Microgreens täglich überprüfen und alle zwei Wochen neu pflanzen, um eine konstante Versorgung zu gewährleisten.
2. Überschussernte – Microgreens werden am besten frisch gegessen und reisen nicht oder halten sich nicht gut, was es schwierig macht, wenn Sie einen Überschuss an Microgreens haben.
Das Verschenken an Nachbarn und Freunde ist jedoch eine hervorragende Möglichkeit, Überschüsse zu verteilen und einen potenziellen Markt für zukünftige Ernten zu schaffen.
3. Sensibel für Veränderungen – Microgreens werden von kleinen Änderungen in Temperatur, Licht und Wasserqualität beeinflusst.
4. Weniger Fisch – Microgreens allein unterstützen nur sehr wenige Fische, da sie keine großen Mengen an Nährstoffen verbrauchen.
Der Anbau von Microgreens mit anderen Pflanzen in einem Aquaponiksystem wird dieses Problem jedoch lindern und das System produktiver und rentabler machen.
Der Anbau von Microgreens in einem Aquaponik-System ist lohnend und relativ einfach. Aber wenn Sie ein Anfänger sind, erwarten Sie beim Experimentieren und Lernen einige Fehler.
Hier sind einige der häufigsten Probleme und wie sie behoben werden können.
Es gibt mehrere Gründe, warum Ihre Microgreens Anzeichen von Fäulnis und Schimmel aufweisen könnten, einschließlich der folgenden.
Es gibt mehrere Gründe, warum Sie schlechte Keimraten erleben können. Hier sind einige Dinge, die Sie überprüfen sollten, wenn dieses Problem auftritt
Um eine ungleichmäßige Keimung zu verhindern, stellen Sie sicher, dass Sie die Samen gleichmäßig über Ihre Zuchtmatte säen.
Die Menge an Luftzirkulation, Licht und Wasser sollte auch in Ihrem gesamten Zuchtbeet konstant sein.
Hohe, dürre Microgreens sind ein Hinweis darauf, dass Ihre Pflanzen nicht genug Licht bekommen. Microgreens wachsen hoch und langbeinig, um zu versuchen, Lichtquellen zu erreichen.
Stellen Sie sicher, dass Ihre Microgreens jeden Tag vier bis acht Stunden direktes Licht bekommen, sei es Sonnenlicht oder künstliches Licht.
Blasse Microgreens sind ein weiterer Hinweis darauf, dass Ihre Pflanzen nicht genug Licht bekommen.
Versuchen Sie, eine stärkere Lichtquelle zu verwenden oder Ihre Microgreens näher an Ihre vorhandenen Lichter zu bringen.
Wenn Sie trockene Stellen oder Blätter mit Brandflecken bemerken, bekommen Ihre Microgreens möglicherweise zu viel Licht.
Einige Pflanzen sind lichtempfindlicher als andere und können sich verbrennen, wenn Ihre Lichtquelle zu stark ist.
Versuchen Sie, den Abstand der Pflanzen zu Ihren Anbaulampen zu vergrößern, die Wattleistung der Lampen zu verringern oder die Belichtungszeit zu verringern.
Luft- und Wassertemperatur sowie Licht beeinflussen die Wachstumsrate von Microgreens.
Kälte kann das Wachstum der Microgreens verlangsamen. Licht ist jedoch wichtiger als Temperatur, also sorgen Sie immer dafür, dass Ihre Microgreens genug Licht bekommen.
Ein Temperaturbereich von 67 bis 75° F (19 bis 24° C) ist ideal und mindestens vier bis acht Stunden direktes Licht pro Tag.
Beobachten Sie Ihre Microgreen-Pflanze sorgfältig auf Anzeichen von Welken, da dies ein Hinweis auf Unterwässerung ist.
Deine Zuchtunterlage sollte während des gesamten Wachstumszyklus relativ feucht gehalten werden. Wenn es nur feucht ist, fließt höchstwahrscheinlich nicht genug Wasser durch Ihr System.
Sie müssen die Wassermenge erhöhen, die in Ihr Wachstumsbeet oder Ihren Kanal fließt.
Wenn Sie Ihre Microgreens zu sehr verwöhnen, könnte dies zu einer schwachen Ernte führen.
Microgreens sollten etwas ums Überleben kämpfen, und wenn sie beim Keimen nicht lange genug im Dunkeln gehalten werden, können Sie eine schwache Ernte bekommen.
Wenn Sie mit der Stärke Ihrer Ernte nicht zufrieden sind, selbst nachdem Sie sie im Dunkeln gehalten haben, versuchen Sie dies.
Nehmen Sie den Behälter oder das Tablett, das Sie zum Bedecken der Samen verwenden, und drehen Sie es um. Sprühen Sie die Unterseite der Schale ein, um sie zu befeuchten, und legen Sie sie auf Ihre Samen.
Dadurch werden die Wurzeln des Samens gezwungen, in die Wachstumsunterlage einzudringen, anstatt darüber zu wachsen, wenn sie versuchen, die Schale anzuheben, um das Licht zu erreichen.
Lassen Sie die Schale ein oder zwei Tage auf den Samen liegen, um Ihre Ernte zu stärken.
Microgreens sind eine der rentabelsten Pflanzen für einen kleinen landwirtschaftlichen Betrieb, und Sie brauchen nicht viel Platz, um loszulegen.
Microgreens Aquaponik-Systeme sind ein lohnendes DIY-Projekt für Homesteader. Sie sind umweltfreundlich, nachhaltig und profitabel.
Microgreens wachsen nicht nur schnell, sondern sind auch voller Geschmack und Nährstoffe.
Jetzt ist der perfekte Zeitpunkt, um zu lernen, wie man Microgreens gewinnbringend anbaut und sein eigenes Microgreens-Geschäft gründet.
