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Moderne Landwirtschaft
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Einer der grundlegendsten Aspekte des Lebens ist das Essen. Für viele ist Essen Leidenschaft, Essen ist Beruf, Essen ist sogar Kunst. Forscher haben Lebensmittel sogar mit der Psychologie des Verbrauchers in Verbindung gebracht. Aber grundsätzlich ist Nahrung die primäre Energiequelle, die uns jeden Tag am Laufen hält. Essen spielt eine wichtige Rolle für ein gesünderes und längeres Leben. Es ist kein Hexenwerk, dass der Nährwert der Nahrung, die wir zu uns nehmen, die Hauptquelle der Energie ist, die uns die Nahrung liefert. Sei es eine Herkulesmission, einen Körper wie ein Tier aufzubauen, oder daran zu arbeiten, einen idealen Körperfettanteil zu haben, um ein internationaler Sportler oder ein Supermodel zu werden, oder einfach nur einen gesunden Lebensstil zu haben, der Nährwert dessen, was wir konsumieren, ist ein wichtiger Faktor Erwägen. Die Gen Z ist definitiv schlau; Junk Food ist nicht mehr das „coole Essen“, und jeder nimmt den Nährwert, der hinter der Packung steht, viel ernster. Da die Nachfrage nach solchen Lebensmitteln steigt, muss das Angebot unbedingt exponentiell gesteigert werden.
Die von den Vereinten Nationen vorgeschriebenen Ziele für nachhaltige Entwicklung oder SDGs sind eine Blaupause, die von den Vereinten Nationen entworfen wurde, um eine nachhaltige Zukunft für alle zu gewährleisten. Einige der wichtigsten Ziele, die in den von der UNO vorgeschriebenen SDGs erwähnt werden, sind „Null Hunger“, „Gute Gesundheit und Wohlbefinden“ sowie „Verantwortungsvoller Konsum und Produktion“. Diese Ziele betonen die Bedeutung von Ernährungssicherheit und ernährungsbasierter Produktion, die dazu beitragen können, den Hunger weltweit zu beseitigen.
Bei der Ernährungssicherheit geht es nicht nur um die Menge der Lebensmittel, die wir konsumieren, sondern auch um die Qualität und Vielfalt dieser Lebensmittel. Ernährungsmangel ist einer der Hauptgründe für den Tod von fast 10 Millionen Menschen pro Jahr und beeinträchtigt insgesamt die Gesundheit von einer Milliarde Menschen. Der regelmäßige Verzehr von Lebensmitteln mit unzureichendem Nährwert kann zu einer Mangelernährung durch Eiweißmangel (Eiweiß-Energie-Mangelernährung) und Mikronährstoffen wie Jod, Vitamin A und Eisen führen. Dies kann schwerwiegende Auswirkungen auf Wachstum und Entwicklung haben, die Lebensdauer verkürzen und zu ernsthaften Erkrankungen führen; Unterernährung schwächt das Immunsystem, macht das Wesen anfällig für Krankheiten wie Lungenentzündung, Masern, Herzkrankheiten und kann die körperliche und kognitive Entwicklung von Kindern nachhaltig beeinträchtigen.
Traditionell wird die Ernährung von Experten als Bereich der Gesundheit angesehen. Diese Herausforderung erfordert eine gemeinsame Anstrengung von Gesundheitsexperten und vor allem Landwirten, um sie zu lösen. Die Landwirte spielen dabei eine entscheidende Rolle, da sie die Produzenten und Initiatoren der Agrar-Lebensmittel-Wertschöpfungskette sind. Die kontinuierliche Konzentration auf die Verbesserung der landwirtschaftlichen Produktivität ist eine wichtige Voraussetzung für die Verwirklichung der Ziele der Ernährungssicherheit, einschließlich der Ernährungssicherheit.
Die heutige Generation hat die Bedeutung des Verzehrs nährstoffbasierter Lebensmittel und ihre positiven Auswirkungen auf ihr Leben verstanden. Wir sehen viele Hashtags im Internet, die auf einem gesunden Lebensmittelkonsum basieren, und viele Influencer, die eine nährstoffreiche Ernährung befürworten, die zu unglaublichen Veränderungen führen kann. Die Ernährungssysteme weltweit verändern sich ebenfalls schnell, da wir selbst in ländlichen Gebieten eine zunehmende Abhängigkeit von gekauften und verarbeiteten Lebensmitteln beobachten.
Dieser mentale Wandel breitet sich langsam weltweit aus, und die Menschen haben begonnen, sich mehr auf die Zutaten zu konzentrieren, aus denen ihr Lieblingsessen zubereitet wird, als nur auf den Geschmack. Um diesem steigenden Bedarf gerecht zu werden, wird eine nährstoffsensible Landwirtschaft zu einer hoch priorisierten Notwendigkeit.
Nährstoffbewusste Landwirtschaft ist ein Anbauansatz, der dazu beitragen soll, weltweit mehr nährstoffreiche Lebensmittel zu produzieren, um die Herausforderungen im Zusammenhang mit dem Welthunger zu bewältigen und der steigenden Nachfrage nach nährstoffreichen Lebensmitteln gerecht zu werden.
Die nächste Frage, über die man nachdenken könnte, wäre, wie eine nährstoffsensitive Landwirtschaft betrieben werden kann. Um eine reibungslose Reise zu einem Ziel zu haben, ist es so wichtig, dass ein gutes Transportmittel vorhanden ist, es ist noch wichtiger, gute Straßen zu haben. Um eine nährstoffsensible Landwirtschaft zu erreichen, muss der Schwerpunkt auf der Erhaltung der Bodenfruchtbarkeit und guten landwirtschaftlichen Praktiken liegen, die einen konsistenten, qualitativ hochwertigen und nährstoffreichen Ertrag gewährleisten können. Abgesehen davon gibt es ein paar andere Methoden, um eine nährstoffsensitive Landwirtschaft zu erreichen, nämlich :
Dies ist ein Prozess, bei dem die Nährwertqualität von Nahrungspflanzen durch agronomische Praktiken, konventionelle Pflanzenzüchtung oder moderne Biotechnologie verbessert wird.
Bei dieser Anbaumethode werden die Pflanzen gezüchtet, um einen höheren Gehalt an essentiellen Nährstoffen zu haben, entweder durch selektive Züchtung oder durch genetische Modifikationen. Hier erfolgt eine bewusste Anreicherung eines essentiellen Mikronährstoffs, d. h. von Vitaminen und Mineralstoffen (einschließlich Spurenelementen) in Lebensmitteln, um die ernährungsphysiologische Qualität der Lebensmittelversorgung zu verbessern und einen Nutzen für die öffentliche Gesundheit bei minimalem Gesundheitsrisiko zu erzielen.
Dabei handelt es sich um eine Bewirtschaftungsform, die sich auf nachhaltige Anbauansätze konzentriert. Diese Methode stellt sicher, dass die Bodenfruchtbarkeit erhalten bleibt, was wiederum dazu führt, dass die angebauten Pflanzen einen höheren Nährwert haben. Nährstoffreiche Pflanzen sorgen für eine hohe Qualität der Lebensmittel und damit für einen hohen Nährwert. Nachhaltige Landwirtschaft beinhaltet Präzisionslandwirtschaft als Hauptmethode. Die anzubauende Kultur und der Nährwert, den die Kultur haben muss, werden festgelegt, und der Anbau erfolgt auf der Grundlage eines Plans, der um diese Faktoren herum erstellt wird.
Um Precision Farming zu erreichen, sind Farm-Management-Lösungen wie SmartFarm Plus ™ verwendet werden. SmartFarm Plus™ ermöglicht es dem Benutzer, den Plan basierend auf verschiedenen Faktoren anzupassen und jede Parzelle einzeln zu digitalisieren und nach Bedarf anzupassen. Die IoT-integrierte Datenerfassung ist ein zusätzlicher Bonus, denn bei Precision Farming geht es, wie der Name schon sagt, um Präzision in der Anwendung. Die Lösung ist nicht nur präzise, sondern steht auch im Einklang mit den von der UNO vorgeschriebenen Zielen für nachhaltige Entwicklung (Sustainable Development Goals, SDGs), die sich auf die Lösung des Welthungers beziehen.
Lösungen wie SmartFarm Plus™ können basierend auf der Bodenanalyse genaue Daten über die Art des Düngers und die Menge des Düngers liefern, die dieser Parzelle hinzugefügt werden soll. Dadurch wird ein nachhaltiger Anbau sichergestellt, der Nährwert im Ertrag erhöht und die Rentabilität für den Landwirt insgesamt gesteigert. Auf der Verbraucherseite werden die Lebensmittelprodukte, die diese Pflanzen als Rohstoffe verwenden, reich an Nährwerten sein und beim Verzehr zu einer verbesserten Gesundheit und einem verbesserten Wohlbefinden der Verbraucher führen.
Ein weiterer wichtiger Faktor, auf den Ernährungsbegeisterte achten, ist die Glaubwürdigkeit der Qualität der von ihnen konsumierten Lebensmittel. Dies kann durch Rückverfolgbarkeit genau nachgewiesen werden. SmartFarm Plus™ kann das Produkt bis zu seinem Ursprung zurückverfolgen, indem es jedem Betrieb eindeutige scanbare Codes zuweist, sodass das Lebensmittelprodukt bis zu seiner ursprünglichen Quelle zurückverfolgt werden kann. Natürlich kauft der Konsument das Produkt aus der gleichen Quelle, wenn die Qualität stimmt. Wenn das Produkt nun dem Verbraucher gefällt, wissen die Händler, woher das Produkt stammt, und konzentrieren sich darauf, ihr Geschäft mit dieser Quelle auszubauen. Insgesamt werden die Einnahmen gesteigert und ein gesunder Verzehr von Lebensmitteln sichergestellt. Dies erweist sich als eine Win-Win-Situation für alle.
Nahrhaftigkeit war unbewusst schon immer ein wichtiger Faktor bei der Entwicklung der Lösungen von CropIn. Zuvor hatten die Lösungen des Unternehmens einen erheblichen Einfluss auf die Qualität der Erträge, die von seinen Benutzern durch SmartFarm® erzielt wurden. Mehrere Regierungen und Entwicklungsbehörden haben die Lösungen von CropIn aufgrund der hervorragenden Ergebnisse, die nicht nur profitabel, sondern auch nachhaltig sind, genutzt und mit ihnen zusammengearbeitet.
Eine gesunde Ernährung ist der Schlüssel zu einem längeren und gesünderen Leben. Essen hat einen großen Einfluss auf unsere Entwicklung, wir sind was wir essen. Ernährung ist der Weg, den Landwirte und Agrarunternehmen einschlagen müssen, um Mangelernährung weltweit zu beseitigen und zu einer gesünderen Zukunft beizutragen.
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