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Kürbisse eignen sich hervorragend zum Kochen und Schnitzen. Wenn Sie sie zum ersten Mal anbauen und neugierig auf den Ernteprozess sind, sind Sie bei uns genau richtig. Erfahren Sie, wie und wann genau Sie Kürbisse ernten.
Kürbisse brauchen in der Regel etwa 80 bis 100 frostfreie Tage, um vollständig heranzuwachsen. Es ist Erntezeit, wenn Ihr Kürbis zu seinem vollen Ausmaß gewachsen ist und die Reben zu welken beginnen und absterben. Ernten Sie Ihre Kürbisse auch am besten, wenn die Reben verfaulen, da ein Weiterwachsen unwahrscheinlich ist. Kürbisernte ist eine knifflige Angelegenheit. Neben der Sicherstellung, dass Sie den Stiel ein paar Zentimeter vom Kürbis entfernt abschneiden, um eine vorzeitige Fäulnis zu vermeiden, gibt es noch andere technische Dinge, um die Sie sich kümmern müssen.
Das Pflanzen, Wachsen und Ernten von Kürbissen kann zeitaufwändig und eine schwere Aufgabe sein, aber der Aufwand lohnt sich fast immer. Sie sind amerikanische Ureinwohner und benötigen eine lange Vegetationsperiode. Wenn Sie sie mit der nötigen Pflege versorgen und die erforderlichen Bedingungen erfüllen, werden Ihre Kürbisse gedeihen und Ihre Ernte erfolgreich sein. Lassen Sie uns zuerst darüber sprechen, wann der Kürbis geerntet werden sollte, und dann können wir mit dem eigentlichen Prozess fortfahren.
Es gibt ein paar Taktiken, um zu wissen, dass Ihre Kürbisfrucht reif genug ist, um geerntet zu werden. Obwohl bestimmte Arten unterschiedliche Zeiträume benötigen, um reif zu werden, ist der Prozess für alle Kürbisse identisch. Hier finden Sie weitere Informationen zum erfolgreichen Anbau von Kürbissen sowie einen Beitrag darüber, wie lange es dauert, Kürbisse vom Samen bis zur Frucht zu züchten.
Nachdem Sie Ihren Standort ausgewählt, die Samen gepflanzt und Ihre Pflanze mit dem optimalen Boden und anderen notwendigen Voraussetzungen versorgt haben, warten Sie, bis die Blüten erscheinen. Nach ihrem Erscheinen und erfolgreicher Bestäubung beginnt Ihre Kürbisfrucht zu wachsen. Hier ist ein Beitrag, der erklärt, wie viele Kürbisse pro Rebe zu erwarten sind.
Nun gibt es ein paar Faktoren, die Sie nach der Wachstumsphase des Kürbisses berücksichtigen müssen, um herauszufinden, ob Erntezeit ist oder nicht.
Erstens, wenn es in Ihrer Umgebung keine Anzeichen von Frost gibt, das Laub und die Reben wirklich gesund sind und gedeihen, wissen Sie, dass Ihr Kürbis weiter wachsen wird. Wenn jedoch der Fall umgekehrt ist; Das Laub wird von Schädlingen, Krankheiten und schweren Infektionen befallen, dann verwelken die Blätter und die Reben und sterben ab. Sobald das passiert, ist kein Laub mehr übrig, von dem sich Ihre Früchte ernähren können, und egal wie groß Ihre Kürbisse sind, ernten Sie sie, da sie nicht weiter wachsen.
Sobald Sie herausgefunden haben, ob Ihre Kürbispflanze gesund ist oder nicht, gehen Sie zum Fingernageltest. Alles, was Sie tun müssen, ist, Ihren Fingernagel in die Kürbisschale zu stecken. Die Rinde muss fest sein; Wenn Sie es ernten, wenn es zu weich ist, werden Ihre Früchte wahrscheinlich in ein paar Tagen verrotten. Wenn der Kürbis seine Farbe entsprechend der von Ihnen gepflanzten Sorte vollständig erreicht hat und Ihr Fingernagel keinen Abdruck hinterlässt, ist es Zeit zu ernten.
Sie können auch die Rebe und die Stängel überprüfen, um die Erntezeit zu erfahren, obwohl dies kein obligatorischer Schritt ist. Achten Sie darauf, dass die Pflanze in keiner Weise infiziert ist und die Ranke zu trocknen beginnt und sich von den Kürbisstielen löst. Die Rebe kann welken, sich verdrehen und trockener werden. Wenn Sie diese Zeichen an der Hauptranke sehen, haben Sie den Fingernageltest durchgeführt und Ihr Kürbis hat seine entsprechende Farbe vollständig entwickelt, dann ist es an der Zeit, die fruchtbaren Ergebnisse Ihrer harten Arbeit und Bemühungen zu genießen!
Sobald Sie festgestellt haben, dass Ihr Kürbis tatsächlich erntereif ist, fahren Sie mit dem nächsten Schritt fort.
Hier ist eine Schritt-für-Schritt-Anleitung, um Ihre wertvollen Kürbisse zu ernten:
Eine gezackte Klinge kann Krankheiten im Kürbis hervorrufen und vorzeitige Fäulnis fördern. Daher ist es wichtig, den Stängel zuerst mit einer scharfen Gartenschere oder einem Messer zu schneiden. Stellen Sie sicher, dass Sie den Stiel einige Zentimeter vom Kürbis entfernt abschneiden. Es mag verlockend sein, Ihren Kürbis direkt von der Ranke zu drehen und zu ziehen, sobald Sie Ihre Früchte fertig sehen, aber wie sie sagen, nur weil es einfacher ist, heißt das nicht, dass es besser ist. Andernfalls kann Ihre Kürbisfrucht Schaden nehmen.
Schneiden Sie Ihren Kürbis mit einer scharfen Gartenschere oder einer Gartenschere von der Ranke ab und lassen Sie einige Zentimeter des Stiels mit der Frucht verbunden, während Sie Ihren Schnitt machen. Falls Sie den Stiel vollständig entfernen, ist es am besten, die Frucht so früh wie möglich zu verzehren, da sie wahrscheinlich verderben wird. Wenn Sie sehen, dass Ihr Kürbis weich geworden, überreif oder bereits vor der Ernte verdorben ist, verwenden Sie ihn für Kompost, anstatt ihn zu verschwenden.
Verwenden Sie jetzt 10%ige Bleichlösung, um Ihren Kürbis nach der Ernte abzuwischen und zu desinfizieren. Auf dem Kürbis befindliche Schadorganismen werden abgetötet. Wenn Sie den Kürbis am selben Tag essen möchten, warten Sie einige Stunden, bis die Lösung verdunstet ist, und waschen Sie ihn gründlich, bevor Sie ihn verzehren.
Sobald Sie Ihre Früchte erfolgreich geerntet haben, fahren Sie mit dem nächsten Schritt fort.
Wenn Sie Ihre Kürbisse für längere Zeit lagern möchten, waschen Sie sie mit einer milden Chlorlösung. Stellen Sie eine Lösung aus Chlor und Wasser in einem Verhältnis von 1 bis 16 Teilen her. Dies hilft dabei, alle Bakterien zu zerstören, die die Kürbisse verfaulen lassen könnten. Lassen Sie die Kürbisse vollständig trocknen.
Bewahren Sie Ihre Früchte etwa 2 Wochen lang an einem warmen Ort mit einer Temperatur von etwa 25 ° C auf. Dadurch wird eine längere Lebensdauer gewährleistet. Bewahren Sie Ihr Obst danach an einem kühlen, trockenen Ort bei Temperaturen zwischen 10 °C und 12 °C auf.
Hier sind einige andere Dinge, die Sie über die Aufbewahrung von Kürbissen wissen sollten:
Im Folgenden finden Sie Antworten auf einige häufig gestellte Fragen zur Kürbisernte:
Alle Kürbisse entwickeln ihre volle Farbe, sobald sie ihre Erntezeit erreicht haben. Während sie weiter wachsen, bilden sie eine hellere Farbe. Nachdem Ihre Kürbispflanze alle Wachstumsstadien erfolgreich durchlaufen hat, verwandelt sich ihre Farbe in ein lebendiges und schönes Orange.
Hinweis:Die Farbe des Kürbisses hängt von der Sorte ab, die Sie gepflanzt haben. Stellen Sie sicher, dass Sie sich beim Hersteller der Samen erkundigen, welche Farbe Ihr Kürbis annehmen wird, wenn er ausgewachsen ist.
Im Folgenden finden Sie vier Möglichkeiten, um zu überprüfen, ob Ihre Kürbisse reif sind:
Wenn ein Kürbis vollständig gewachsen ist, entwickelt er seine Farbe rundherum. Sie haben normalerweise einen leuchtend orangefarbenen Farbton, aber die Farben unterscheiden sich je nach Kürbissorte, die Sie gepflanzt haben.
Geben Sie Ihrem Kürbis einen Schlag, wenn er hohl klingt, ist der Kürbis sehr wahrscheinlich reif geworden und erntereif.
Ein Fingernageltest kann durchgeführt werden, um die Reife eines Kürbises zu überprüfen. Einfach mit dem Fingernagel in die Schale stechen, wenn sie einsticht oder einbeult, ist die Frucht noch nicht reif.
Wenn der Stiel zu trocknen beginnt, sich dreht, verschrumpelt und hart wird, dann ist Ihr Kürbis reif und bereit für die Ernte.
Bei richtiger Lagerung halten sich Kürbisse ab der Rebe 4-9 Wochen. Schneiden Sie den Stiel ein paar Zentimeter vom Kürbis ab und lagern Sie Ihre Frucht an einem warmen Ort, an dem die Temperatur etwa 14 Tage lang etwa 24 °C beträgt. Bewahre deine Früchte danach an einem kühlen, trockenen Ort mit Temperaturen zwischen 50ºF und 54ºF auf. Wenn Sie möchten, dass sie länger halten, verwenden Sie Gefrier- oder Konservenmethoden, um eine längere Lebensdauer zu gewährleisten.
Da Kürbisse zum Gedeihen frostfreie Tage und warme Erde brauchen, müssen Sie die Samen im Hinblick auf die Erntezeit pflanzen. Es empfiehlt sich, Kürbisse Ende September oder Anfang Oktober zu ernten, bevor sich starke Fröste einstellen.
Für eine erfolgreiche Ernte müssen Sie Ihre Kürbispflanze richtig pflegen und pflegen. Kürbisreben sind bekanntermaßen anfällig für Mehltau und Bakterienwelke. Daher ist es wichtig, vorbeugende Maßnahmen zu ergreifen, sonst können diese Krankheiten Ihre gesamte Ernte übernehmen und töten.
Die Reben behalten ihr sattes Grün und bleiben bis zur Erntezeit gesund. Während dieser Zeit beginnen die Reben zu schrumpfen, zu sterben und sich zu zersetzen. Sie brauchen in diesem Fall überhaupt nicht in Panik zu geraten, da dies lediglich ein Hinweis darauf ist, dass die Erntezeit gekommen ist! Sammeln Sie Ihre Ernte ein und genießen Sie die fruchtigen Ergebnisse!
Schauen Sie sich diese Liste mit 23 Dingen an, die Sie mit Kürbissen machen können – über das Kochen und Dekorieren hinaus!
