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Heute, wir diskutieren die profitablen Anbautechniken für Custard Apple, Anbau von Zuckerapfel, Sitaphal- oder Sitafal-Landwirtschaft, Pflanzmethoden, Pflege, Ertrag, und ernten.
Vanillepudding ( Annona squamosa ) in Indien auch als Sitaphal bekannt, ist eine köstliche Trockenlandfrucht. Die Früchte sind arm an gesättigten Fettsäuren, Cholesterin, und Natrium und reich an Vitamin C, Mangan, Eisen, und Kalium. Ihr Nährwert macht sie ideal für die Aufrechterhaltung einer optimalen Gesundheit.
Vanillepudding (Sitaphal) gedeiht am besten im trockenen und heißen Klima. Sie benötigt leichten Boden und wird im Allgemeinen an Hanglagen angebaut. Die Pflanzen werden aus Samen gezogen und tragen in etwa 3 bis 4 Jahren Früchte. Die Pflanze blüht von April bis Mai und trägt zwischen August und November Früchte. Die wichtigsten klimatischen Faktoren, die die kommerzielle Produktion von Puddingäpfeln einschränken, sind Temperatur und Feuchtigkeit. Warm, gut geschützt, frostfreie Standorte in Gebieten mit überwiegend sommerlichen Niederschlägen sind am besten geeignet.
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Bevor Sie Puddingäpfel pflanzen, Es ist wichtig, die Land- und Klimaeigenschaften zu verstehen, die sie brauchen, um zu gedeihen. Puddingäpfel wachsen am besten auf sandigen Lehmböden, aber auch gut strukturierte Tonlehme sind geeignet. Obwohl die Hauptnahrungswurzeln des Baumes relativ flach sind, Mindestens 1 m gut durchlässiger Boden ohne schweren Lehm oder Gestein ist erforderlich, um Wurzelfäule zu vermeiden und eine gute Baumleistung zu gewährleisten. Wenn der Oberboden weniger als 1 m tief ist, Pflanzen Sie die Bäume auf Hügeln. Wenn möglich, Vermeiden Sie Böden, auf denen zuvor diese Kulturen angebaut wurden:Tomate, Kartoffel, Aubergine, Paprika, und Ingwer.
Diese Pflanzen sind potenzielle Wirte der Krankheit Bakterienwelke, für die auch Vanillepudding anfällig ist. Die Krankheitsgefahr ist in schlecht entwässerten Böden am schlimmsten.
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Die Anpflanzung von Vanillepudding erfolgt während der Regenzeit. Die Gruben von 60x60x60 cm im Abstand von 4×4 m oder 5×5 m oder 6×6 m je nach Bodenart werden vor dem Monsun ausgehoben und mit hochwertigem FYM( Hofdünger) , einzelnes Superphosphat, und Neem- oder Karanj-Kuchen unter trockenen Bedingungen und mit einem Tropfbewässerungssystem, das auf 6 × 4 Metern gepflanzt wurde, hat ein gutes Wachstum und einen besseren Fruchtansatz gegeben.
Bei einem Pflanzabstand von 5 x 5 Metern werden 400 Pflanzen für einen Hektar benötigt. d.h. für 5 Hektar, Sie benötigen 800 Pflanzen.
Pfropfen und Knospenpflanzen. Vijaya Phyto Farms Pvt. Ltd. produziert „ready-made“ (bereit zu tragende Pflanzen) gepfropftes Puddingapfel-Pflanzmaterial, das in der Lage ist, einen kommerziellen Ertrag ab zwei Jahren Pflanzzeit zu erzielen.
Gleichmäßige Bodenfeuchtigkeit während des gesamten Fruchtansatzes und der Fruchtentwicklung sorgt für hohe Erträge und hilft, Fruchtspalten zu verhindern. Bewässerung ist unabdingbar, wenn hochwertiges Obst angebaut werden soll. In Gebieten mit guten Sommerniederschlägen, eine Wasserreserve von 5 Megalitern pro Hektar Obstgarten ist notwendig, um die Produktion in einem trockenen Jahr aufrechtzuerhalten. Da Puddingäpfel im Gießwasser salzempfindlich sind, Der Salzgehalt des Wassers sollte eine elektrische Leitfähigkeit von 800 Mikro Siemens/Zentimeter (µS/cm) nicht überschreiten. Es ist wichtig, Pflanzen während der Blüte und Fruchtentwicklung zu bewässern, um eine bessere Fruchtqualität (mehr essbares Fruchtfleisch/Segment) zu erzielen. Tröpfchenbewässerung ist sehr nützlich in der Custard Apple Farming.
Es ist ungewöhnlich, Dünger und Düngemittel auf Puddingäpfel auszubringen, aber es zeigt eine gute Reaktion auf die Düngung in Bezug auf Vitalität, Ertrag, und Qualität. Die Anwendung von Dünger kann die Lebensdauer verlängern und den Rückgang von Bäumen eindämmen.
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Training zu einem einzigen Stängel, wenn gepfropfte oder knospige Pflanzen angebaut werden. Ein kleiner Schnitt ist erforderlich, um eine gute Krone durch rechtzeitiges Entfernen von falsch platzierten Gliedmaßen zu entwickeln, um ein starkes Gerüst zu bilden. Dies führt zu besseren Erträgen über einen langen Zeitraum.
Bäume beginnen ab dem 3. Jahr zu ertragen. Einzelkultur (4-5 Pflückungen) von August bis Oktober in Südindien und September bis November in Nordindien.
Sie können mit einem durchschnittlichen Ertrag von 7 Tonnen/ha rechnen. Bei dichter Bepflanzung, der Ertrag beträgt 25 Tonnen/ha. Jedoch, der Ertrag der Sitaphal-Pflanze hängt von der Bodenart ab, Vielfalt, Wasserquelle, und andere Praktiken des Obstgartenmanagements.
Custard Apple Farming oder Sitaphal Farming ist die rentabelste Ernte mit geringen Investitionen und Sorgfalt.
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