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Die folgenden Zuschreibungsdetails über Kohlanbautechniken, Aussaat, Informationen zum Pflanzen, Ernte, und Ertrag.
Der Kohl ist eine beliebte Sorte der Art Brassica Family und wird als grünes Blattgemüse verwendet. Der einzige Teil der Pflanze, der normalerweise gegessen wird, ist der belaubte Kopf; etwas präziser, die kugelförmige Ansammlung unreifer Blätter, ausgenommen die teilweise entfalteten äußeren Blätter. Kohl wird wegen seines natürlich würzigen Geschmacks in einer Vielzahl von Gerichten verwendet. Der sogenannte „Kohlkopf“ wird häufig roh verzehrt, gekocht, oder in einer Vielzahl von Gerichten konserviert. Kohl ist eine ausgezeichnete Quelle für Vitamin C. Er enthält auch erhebliche Mengen an Glutamin, eine Aminosäure mit entzündungshemmenden Eigenschaften.
Kohl wächst am besten in einem kühlen, feuchten Klima und ist sehr frosthart. In Gebieten mit vergleichsweise trockener Atmosphäre, seine Blätter neigen dazu, deutlicher gestielt zu sein als in den feuchteren Gebieten. In einer heißen, trockenen Atmosphäre, seine Qualität wird schlechter und viel von seinem delikaten Geschmack geht verloren. Seine Keimung ist am besten bei einer Bodentemperatur von etwa 55 ° F bis 60 ° F. Temperaturen darunter und darüber sind dafür nicht geeignet. Brunnen, gehärtete Sämlinge können eine Temperatur von 20 ° F bis 25 ° F vertragen. Es wird hauptsächlich als Rabi-Pflanze im Winter angebaut. Aber in und um Nasik (Maharashtra) Ootacamond (Madras), und in halben Teilen von Kerala, es wird auch als Kharif-Ernte angebaut.
Kohl wird auf verschiedenen Böden angebaut, die von sandigem Lehm bis hin zu Ton reichen. Es erfordert einen pH-Wert im Bereich von 5,5 bis 6,5 für eine höhere Produktion. Es gedeiht auch am besten, wenn der Boden reich an organischer Substanz und eine gute Drainage ist.
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Feldvorbereitung für die Kohlplantage:
Das Land wird vorbereitet, indem es 3 bis 4 Mal gepflügt wird. Das erste Pflügen sollte mit einem Bodenwendepflug erfolgen, und der sperrige organische Dünger sollte auf dem Feld ausgebracht werden. Dann sollte das Land das Land pflügen und ebnen, Betten geeigneter Größe und Bewässerungskanäle werden hergestellt.
Normalerweise werden 120 Gramm Samen für einen Morgen benötigt. 480 kg Trockenmist in ein Sämlingsbett von 160 m² auftragen, und dann die Saat auf das Saatbett säen. Dies sollte genügend Setzlinge für einen Morgen Feld produzieren. Kohl wird im Winter (Sept.-Okt.) hauptsächlich als Rabi-Kultur angebaut. Aber um Nasik (Maharashtra) wird es auch als Kharif-Pflanze angebaut.
Verpflanzen Sie die Sämlinge im 4-5-Stadium der echten Blätter, etwa 25 Tage nach der Aussaat. In der Regel, wir platzieren sie 45 cm auseinander in Doppelreihen von 45-60 cm auf jedem 90-100 cm breiten Bett.
Sorgen Sie für eine kontinuierliche Feuchtigkeitszufuhr. Installieren Sie ein Tropfsystem mit Haupt- und Nebenleitung und platzieren Sie die Inline-Anschlussleitungen im Abstand von 1,5. Platzieren Sie die Tropfer im Abstand von 60 cm für 4 LPH oder 50 cm für 3,5 LPH im seitlichen System. Bilden Sie die Hochbeete in einer Breite von 120 cm im Abstand von 30 cm und setzen Sie die Seitenteile in die Mitte jedes Beetes. Das Intervall zwischen zwei Bewässerungen hängt vom Klima ab, Boden- und Pflanzenwachstum. In der Wintersaison ist eine Bewässerung im Abstand von 8-10″ Tagen ausreichend. Kohl verträgt keine Trockenheit. Daher sollte die Bewässerung häufig und gleichmäßig erfolgen, vor allem in der Kopfentwicklungsphase. Nach dem ersten und zweiten Seitenverband sollte gespült werden. In der heißen Jahreszeit ist es besser, etwas Wasser in der Furche zu halten. An regnerischen Tagen muss jedoch eine Entwässerung durchgeführt werden.
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Es ist notwendig, die Seitentriebe so schnell wie möglich zu entfernen. Unkraut muss so früh wie möglich durch Hacken entfernt werden, aber nicht zu tief, um die Wurzeln zu beschädigen. Das Hacken sollte nicht in der letzten Phase der Vegetationsperiode erfolgen. Herbizide können zur Unkrautbekämpfung im Kohlfeld eingesetzt werden.
Es ist besser, Harnstoff anstelle von Ammoniumsulfat zu verwenden, wenn der Boden relativ sauer ist. Wenn der Boden Bormangel hat, Vor der Bodenbearbeitung sollten 5 –10 kg/ha Borax ausgebracht werden. Für Grunddünger, Dünger sollte vor dem chemischen Dünger in die Reihen ausgebracht werden. Chemische Düngemittel:Die Düngemittelanwendung variiert mit der Bodenfruchtbarkeit.Grundanwendung vor dem Umpflanzen:25:50:60 NPK kg / Acre. Erstes Top-Dressing 10-15 Tage nach dem Umpflanzen:25:50:60 NPK kg / Acre. Zweite Anwendung 20 – 25 Tage nach dem ersten Top-Dressing:25:00:00 NPK kg / Acre.Dritte Anwendung 10-15 Tage nach der zweiten Anwendung:25:00:00 NPK kg / Acre. Bor &Molybdän sollten im Knopfstadium gesprüht werden.
Kohl wird normalerweise geerntet, wenn die Köpfe ihre volle Größe erreichen und fest sind. Bei der Kohlernte erfolgt die Ernte je nach Reife des Kopfes und Nachfrage auf dem Markt. Normalerweise wird geerntet, wenn die Köpfe fest sind. Wenn die Preise auf dem Markt hoch sind, wird früher geerntet, wenn die Köpfe klein sind und lose Köpfe mit einem Messer mit wenig Stiel und einigen Blättern geschnitten werden. Die richtige Einstufung wird befolgt, bevor die Köpfe auf den Markt gebracht werden.
In der Regel Hügel: 70 – 80 t/ha in 150 Tagen. Ebenen: 25 – 35 t/ha in 120 Tagen. Der Kohlertrag hängt von der Sorte ab, Vegetationsperiode und Managementpraktiken.
Kann zu lokalen Märkten oder Gemüsegroßhändlern transportiert werden.
Es macht Spaß, den Kohl zu kultivieren, und gute Gewinne sind im Kohlanbau möglich, wenn die besten Praktiken umgesetzt werden.
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