Erdbeeren anbauen

Erdbeeren sind die frühesten Früchte, die im Frühjahr geerntet werden. Erdbeeren kommen auch im Sommer und Herbst zur Ernte, und auch im Winter in vielen Regionen – wenn Sie die richtigen Sorten pflanzen.

Erdbeeren sind einfach anzubauen, erfordern jedoch einige Aufmerksamkeit, um eine reiche Ernte zu gewährleisten.

Wählen Sie Sorten, die in Ihrer Region gut wachsen. Geben Sie jeder Pflanze einen Quadratmeter Platz. Halten Sie die Erde nur feucht. Halten Sie die Läufer unter Kontrolle (und verwenden Sie sie, um neue Pflanzen zu starten). Schützen Sie die Pflanzen im Frühjahr vor Frost und im Winter vor Minusgraden. Ernte auf dem Höhepunkt der Reife, nicht später. Säubern Sie die Pflanzbeete am Ende der Saison gründlich.

Eine Erdbeerpflanze wird drei Jahre lang produktiv sein, dann muss sie ersetzt werden. Nach einem einfachen Pflege- und Erneuerungszyklus Ihr Erdbeerbeet wird jahrelang diese süße Ernte produzieren.

Bestes Klima und Standort für den Anbau von Erdbeeren

• Erdbeeren wachsen am besten in den Zonen 3 bis 10; Einige Sorten sind kältetoleranter als andere. Wählen Sie Sorten, die für Ihr Klima geeignet sind.
• Erdbeeren in voller Sonne anbauen. Tagneutrale Erdbeeren können leichten Nachmittagsschatten vertragen.
• Erdbeeren in Kompost pflanzen, lehmiger Boden mit hervorragender Drainage. Wo die Entwässerung schlecht ist, Erdbeeren auf einem Hügel- oder Hochbeet pflanzen.
• Vermeiden Sie es, Erdbeeren an niedrigen Stellen zu pflanzen, an denen kalte Luft oder Frost verweilen und die Frühlingsblüten verletzen können. Pflanzen Sie Erdbeeren nicht an Orten, an denen ein ständiger Wind oder eine Brise weht.
• Vermeiden Sie es, Erdbeeren dort zu pflanzen, wo Paprika, Tomaten, Kartoffeln Auberginen, Melone, Okra, Pfefferminzbonbons, Himbeeren, Brombeeren, oder Rosen sind schon einmal gewachsen. Krankheiten, die diese Pflanzen befallen, können im Boden verbleiben und Erdbeeren befallen.

Arten von Erdbeeren

Es gibt vier Arten von Erdbeeren:

• Juni-Lager (auch Sommer-Lager genannt): diese Erdbeeren reifen jedes Jahr eine einzige Ernte, meist im späten Frühjahr oder Frühsommer. Diese Erdbeeren werden im Jahr nach der Pflanzung Früchte tragen.
• Dauertragend: diese Erdbeeren tragen jedes Jahr zwei Ernten; die erste Ernte kommt im Sommer und ist klein; die zweite Ernte kommt im Herbst und ist größer. Immerträger produzieren ihre erste Ernte im selben Jahr, in dem sie gepflanzt werden. Manchmal werden sie als einjährige Pflanzen angebaut und nicht ein zweites oder drittes Jahr überwintert. Dauerträger wachsen am besten bei kühlem Spätsommerwetter, nicht heiß.
• Tagesneutral: diese Erdbeeren tragen Frühlingsfrüchte, Sommer, und Herbst – während der gesamten Vegetationsperiode, solange die Temperatur zwischen 35 ° F und 85 ° C bleibt. Sie produzieren sogar im Winter Früchte, wenn die Temperaturen nicht unter 35 ° F sinken. Tagneutrale Erdbeeren wurden aus immertragenden Erdbeeren entwickelt. Etwa 12 Wochen nach dem Pflanzen tragen sie Früchte. Sie können als Einjährige angebaut werden.
• Alpin: diese Walderdbeeren tragen sehr klein, sehr aromatische Früchte vom späten Frühjahr bis zum Herbst. Die Ausbeute ist sehr gering. Sie werden aus Samen gezogen, keine Läufer, im Gegensatz zu anderen Erdbeeren.

Erdbeeren auswählen

• Kaufen Sie zertifizierte krankheitsfreie Erdbeeren, wenn Sie Pflanzen von Ausläufern anbauen. Erdbeeren sind anfällig für die Krankheiten Verticillium-Welke, rote Stele, und Blattflecken und sie unterliegen Viruserkrankungen. Pflanzenkrankheitsfreie Pflanzen.
• Berücksichtigen Sie die Fruchtgröße, Festigkeit, und Geschmacksintensität bei der Auswahl von Erdbeeren für den Anbau. Pflanzenetiketten beschreiben die Frucht. Festere Obstsorten eignen sich besser zum Einfrieren und Konservieren.
• Wählen Sie eine Kombination aus früher Ernte, Ernte in der Zwischensaison, und späte Erntesorten, um die Ernte zu verlängern. Pflanzen Sie zwei oder mehr Sorten mit unterschiedlichen Erntezeiten, um die Erntezeit zu verteilen. Siehe Erdbeersorten oben.
• Betrachten Sie die Anzahl der Läufer, die eine Pflanze produzieren wird. Läufer können verwurzelt werden, um neue Pflanzen zu starten, sie können aber auch ein Pflanzbeet überfahren, wenn sie nicht kontrolliert werden. Die Zahl der Läuferproduktion steigt von tagesneutralen (am wenigsten) über ständig tragende zu Juni-tragenden Typen; Alpenerdbeeren, um keine Läufer auszusenden.

Erdbeerbestäubung

• Erdbeeren sind selbstfruchtbar. Sie brauchen nur eine Pflanze, um Früchte zu produzieren.

Stroh Beerenertrag

• Juni tragend, ewig tragend, und tagneutrale Erdbeerpflanzen produzieren jede Saison ein halbes bis ein Pfund Früchte, etwa ein Liter Beeren pro Pflanze. Ein Viertel davon produzieren Alpenerdbeeren.

Abstand Erdbeeren

• Erlauben Sie für jede Pflanze einen Quadratmeter. Platzpflanzen 1 bis 2 Fuß auseinander.

Erdbeeren pflanzen

• In kalten Winterregionen, Zonen 3 bis 6, Erdbeeren im zeitigen Frühjahr pflanzen. In milden Winterregionen, Zonen 7 bis 10, Erdbeeren im Frühjahr pflanzen, Herbst, oder Spätwinter.
• Im Frühjahr oder Herbst wurzelnackte Erdbeeren pflanzen. Vermeiden Sie es, wurzelnackte oder in Containern angebaute Erdbeeren in heißen, trockenes Wetter.
• Bereiten Sie das Pflanzbeet vor, bevor Sie Erdbeeren pflanzen. Entfernen Sie alle mehrjährigen Unkräuter. Graben Sie vor dem Pflanzen viel gealterten Kompost oder kommerzielle Bio-Pflanzenmischung ein. Erdbeeren bevorzugen einen Boden-pH-Wert von 5,5 bis 6,5.
• Bereiten Sie ein Pflanzbeet oder einen Hügel mit einer Höhe von 6 Zoll und einer Breite von 24 Zoll vor. Lassen Sie vier Fuß zwischen Hügeln oder Pflanzreihen. Hügel- oder Hochbeete erhöhen die frühe Durchwurzelung und fördern ein besseres Wachstum im ersten Jahr.
• Hügelbepflanzungssystem: Verwenden Sie diese Pflanzmethode für ewig tragende oder tagneutrale Erdbeeren; Pflanzen doppelt setzen, erhöhte (oder hügelige) Reihen; Platzieren Sie die Reihen 18 Zoll auseinander. Raum-Ewig-Träger 12 Zoll voneinander entfernt und Tag-Neutrale 7 Zoll voneinander entfernt. Versetzen Sie die Pflanzen (Pflanzen im Zick-Zack) über die beiden erhöhten Reihen. Alle sich bildenden Kufen regelmäßig herausdrücken. Wählen Sie Sorten aus, die nicht viele Läufer machen.
• Verfilztes Reihenpflanzsystem: Erdbeeren im Juni, die viele Ausläufer produzieren, können schnell Platz füllen. Erstellen Sie ein Pflanzbeet von 18 bis 24 Zoll Breite. Platzieren Sie die Pflanzen 1 bis 2 Fuß voneinander entfernt in alle Richtungen. Lassen Sie die Läufer sich ausbreiten, Wurzel, und füllen Sie die freie Fläche aus. Mähen Sie entlang der Ränder des Pflanzbeets, um zu verhindern, dass Pflanzen in die Gehwege hineinwachsen. Wenn Sie den Läufern erlauben, überall dort zu wurzeln, wo sie aufsetzen, Sie folgen dem verfilzten Reihensystem. Diese Pflanzmethode erfordert den geringsten Wartungsaufwand. Diese Methode ermöglicht es Läufern, ständig Babypflanzen für die Produktion im nächsten Jahr zu formen.
• Um die Verdunstung der Bodenfeuchtigkeit zu reduzieren und Unkraut zu bekämpfen, eine Reihe kann mit Plastikfolie oder Mulch abgedeckt werden. Schneiden Sie X-förmige Schlitze in den Kunststoff; durch die Schlitze in die Erde pflanzen.
• Graben Sie ein Loch, das doppelt so breit und halb so tief ist wie die Wurzeln der Pflanze. Machen Sie einen Erdkegel am Boden des Lochs, damit sich die Wurzeln von der Spitze des Kegels aus auffächern können.
• Streuen Sie Knochenmehl in das Pflanzloch.
• Befeuchten Sie die Wurzeln wurzelnackter Erdbeeren vor dem Pflanzen; die Wurzeln vor dem Pflanzen 20 Minuten in Komposttee einweichen. Schneiden Sie die Wurzeln wurzelnackter Pflanzen vor dem Pflanzen mit einer Schere auf 5 Zoll zurück.
• Die Krone der Pflanze sollte gerade mit Erde bedeckt sein, aber nicht begraben. Neue Blattknospen in der Mitte der Pflanze sollten freiliegen und mit der umgebenden Erde eben sein. Wurzeln sollten niemals freigelegt werden.
• Legen Sie Stroh um jede Pflanze, wenn Sie das Pflanzbeet nicht mit Plastikplanen bedeckt haben. Das Stroh verhindert, dass die Früchte den Boden berühren. Strohmulch hält die Beeren vom Boden fern und lässt die Luft unter den Früchten zirkulieren.
• Gießen Sie bei neu gepflanzten Pflanzen und halten Sie die Erde weiterhin gleichmäßig feucht.
• Kneifen Sie alle Blütenknospen nach dem Pflanzen drei Monate lang zusammen, damit die Pflanzen Energie in das Wachstum starker Wurzeln lenken können.

Starttipps für Erdbeerpflanzen

Erdbeeren im Container anbauen

• Erdbeeren lassen sich leicht in Behältern anbauen. Wachsen Sie kompakte Sorten in Behältern.
• Wählen Sie Sorten mit wenigen Ausläufern wie tagesneutrale oder Alpenerdbeeren.
• Wählen Sie für jede Pflanze einen Behälter, der mindestens 20 cm tief und breit ist. Verwenden Sie in jedem Behälter eine handelsübliche Blumenerde.
• Halten Sie den Boden während der gesamten Vegetationsperiode gleichmäßig feucht; lassen Sie die Erde nicht austrocknen.
• Sobald die Blüte beginnt, füttern Sie die Pflanzen einmal pro Woche mit einer verdünnten Lösung von Fischemulsion.
• Wie benötigt, Behälter an einen sonnigen Standort stellen.
• Halten Sie Behälter über dem Boden, um Pflanzen vor Schnecken zu schützen.
• Container können im Winter ins Haus gebracht werden, um die Ernte fortzusetzen; Pflanzen brauchen in Innenräumen viel Licht und kühle Temperaturen.
• Ersetzen Sie die Pflanzen alle zwei bis drei Jahre.

Erdbeerpflege, Nährstoffe, und Wasser

• Halten Sie den Boden vor allem von der Blüte an gleichmäßig feucht, bis sich die Früchte färben; Wenn die Früchte zu reifen beginnen, lassen Sie die Bodenoberfläche zwischen den Bewässerungen trocknen. Erdbeeren sind flachwurzelnd und brauchen besonders bei trockenem Wetter gleichmäßige Feuchtigkeit.
• Wasser an der Basis von Pflanzen; nasse Blätter und Früchte können Grauschimmel- oder Blattfleckenkrankheiten auslösen. Boden, der nicht gut durchlässig ist, kann Wurzelfäule verursachen.
• Seetangspray verbessert den Fruchtansatz und die Knospenhärte; Besprühen Sie die Blüten vor der vollen Blüte.
• Wenden Sie Komposttee auf Juni- und Dauerträger einmal im Frühsommer an; während der Vegetationsperiode einmal im Monat Komposttee auf tagesneutrale Pflanzen auftragen.
• Überdüngen und Überwässern von Erdbeeren erhöht den Ertrag, beeinträchtigt aber den Geschmack.
• Halten Sie die Pflanzbeete unkrautfrei. Unkräuter konkurrieren um Nährstoffe, Feuchtigkeit, und Sonnenlicht.
• Legen Sie im Frühjahr frisches Stroh zwischen die Reihen; Stroh hilft, die Bodenfeuchtigkeit zu erhalten, Unkraut reduzieren, und halten Sie die Früchte vom Boden fern. Mulch reduziert die Ausbreitung von Krankheitssporen durch Spritzregen oder Bewässerung.
• Plastikmulch kann in kühleren Regionen verwendet werden, wo der Plastik die Bodentemperatur erhöht und Beeren vom Boden fernhält.
• Bis zum Frühsommer Blüten an neu gepflanzten Erdbeeren abknipsen. Spätwinter- und Frühlingsblumen sind anfällig für Frostschäden.
• Betten direkt nach der Ernte renovieren; dies wird die Ansammlung von Krankheitserregern verlangsamen. Dünne Pflanzen entfernen ältere und kranke Pflanzen; verlassen die Jüngsten und Stärksten.
• Entfernen Sie überschüssige Läufer; schneiden Sie sie mit einer scharfen Gartenschere in der Nähe der Mutterpflanze ab; Topfen Sie sie ein oder pflanzen Sie sie im Garten um.
• Erdbeerbeete jedes Jahr nach der Ernte renovieren. Entfernen Sie drei Jahre alte Pflanzen, um Platz für produktivere jüngere Pflanzen zu schaffen. Ebenfalls, überschüssige junge Pflanzen entfernen; jede Pflanze sollte etwa einen Quadratmeter Platz haben. Entfernte Jungpflanzen können in ein anderes Beet umgepflanzt werden.
• Wenn es der Platz zulässt, alle zwei bis drei Jahre an einem neuen Standort umpflanzen. Das neue Beet beginnt zu produzieren, wenn die Pflanzen im alten Beet fertig sind.

Erdbeeren in heißen Sommerklimata anbauen

Erdbeeren ernten und lagern

• Für eine lange Ernte pflanzen Sie etwas von jeder Erdbeersorte, Juni-Träger, immer-Träger, und tagesneutral.
• Erdbeeren reifen etwa 30 Tage nach der Blüte. Überprüfen Sie die Pflanzen täglich; Beeren reifen schnell.
• Pflücke Beeren, wenn sie vollfarbig sind, zart, und süß. Bei der Ernte den Stiel abkneifen, vermeide es, die Beere selbst zu ziehen. Reife Beeren lösen sich zusammen mit ihrer Kappe leicht vom Stiel.
• Obst kann einige Tage gekühlt werden, nicht länger als eine Woche; Beeren für längere Lagerung einfrieren. Zum Lagern, Beeren pflücken, wenn die Enden leicht weiß sind; sie reifen weiter und halten sich im Kühlschrank einige Tage.
• Lassen Sie keine verrottenden Beeren im Garten; entsorgen Sie; Das Entfernen von verrottenden Früchten verhindert die Ausbreitung von Krankheiten.

Erdbeere:Küchengrundlagen

Erdbeeren vermehren

• Die meisten Erdbeeren vermehren sich durch Ausläufer; die Mutterpflanze sendet kurz nach der Fruchtbildung Ausläufer aus. Läuferspitzenwurzel etwa einen Fuß von der Mutterpflanze entfernt.
• Verwurzelte Ausläufer verpflanzen, um neue Pflanzen zu pflanzen
• Wenn eine Pflanze wenige Ausläufer macht; Sie können die Krone mit einem scharfen Messer teilen und die Kronenstücke wieder einpflanzen.

Starten von Erdbeerpflanzen von Läufern

Erdbeerprobleme und -kontrolle

• Grauschimmel (Botrytis-Fäule) bildet auf Blüten und Beeren einen unscharfen grauen Belag; beschädigte Blumen und Früchte entfernen und zerstören; Früchte häufig ernten, bevor sie sich infizieren; Pflanzen mit Komposttee besprühen, ein natürliches Fungizid.
• Rote Stele (Wurzelfäule) lässt Pflanzen welken. Um nach einer roten Stele zu suchen, verwelkte Pflanzen ausgraben; wenn keine Seitenwurzeln vorhanden sind oder die Wurzeln beim Längsschnitt innen rötlich sind, rote Stele ist schuld. Entfernen und zerstören Sie infizierte Pflanzen. Pflanzen Sie stelenresistente Sorten wie ‚Allstar‘, 'Delite', 'Wächter', 'Sumpfpflanze', und „Tristar“.
• Verticillium-Welke ist eine Pilzkrankheit, die dazu führt, dass ältere Blätter rot oder braun werden und junge Blätter gelb werden und welken. Es gibt kein Heilmittel; infizierte Pflanzen entfernen und vernichten. Pflanzenresistente Sorten wie ‘Allstar’, „Blakemore“, 'Delite', 'Robinson', 'Sumpfpflanze', und „Tristar“.
• Blattfleckenkrankheit ist eine Pilzkrankheit, die kleine braune oder graue Flecken auf den Blättern verursacht; Blattgewebe verschlechtert sich und stirbt ab; irgendwann fallen die Blätter. Entfernen Sie heruntergefallene Blätter von den Pflanzungen; saubere Betten am Ende jeder Saison. Pflanzenresistente Sorten wie ‘Blakemore’, 'Delite', 'Earlibelle', und „Süree“.
• Kronenmottenlarven oder Kronenbohrer sind weiße Maden, die beim Fressen die Mitte der Krone aushöhlen. Entfernen und zerstören Sie infizierte Pflanzen. Stellen Sie Fallen für erwachsene Motten auf.
• Schnecken fressen Blätter und Früchte. Schließen Sie diese Schädlinge aus, indem Sie sie von Hand pflücken und vernichten. Streuen von Kieselgur um Betten, oder sie in flachen Untertassen mit Bier einfangen, wo sie ertrinken.
• Angelaufene Pflanzenwanzen sind kleine grüne oder braune Käfer, die sich von Früchten ernähren und dazu führen, dass sie verzerrt werden; Decken Sie die Pflanzen während der Entwicklung der Früchte mit einer schwimmenden Reihenabdeckung ab, um diese Schädlinge auszuschließen.
• Vögel ernähren sich von Beeren; Beete mit Vogelnetzen abdecken.

Herbst- und Winterpflege für Erdbeeren

• Am Ende der Saison die Blätter aller Erdbeerpflanzen mähen oder abschneiden; lege die Blätter in den Müll. Die Pflanzen werden in der folgenden Saison neue Blätter bilden. Im Garten verbleibende Blätter können Krankheiten beherbergen.
• Dreijährige Pflanzen im Winter entfernen; Entfernen Sie auch unerwünschte jüngere Erdbeerpflanzen.
• Im frühen Winter die Kronen mit 2 oder 3 Zoll Stroh bedecken, um Kälteschäden zu vermeiden; Pflanzen können durch Einfrieren und Auftauen im Winter geschädigt werden; die Pflanze kann aus der Erde gehoben und Wurzeln gebrochen werden.
• Ziehen Sie den Mulch im zeitigen Frühjahr zurück oder entfernen Sie ihn, wenn die Pflanzen wieder zu wachsen beginnen; fügen Sie frisches Stroh zwischen den Reihen hinzu.

Erdbeeren im Winter anbauen

• Tagneutrale Erdbeeren fruchten unabhängig von der Tageslänge weiter, solange die Temperaturen nicht unter 50°C sinken Erdbeeren werden auch im Winter in milden Winterregionen Früchte tragen.
• Tagneutrale Erdbeeren werden in Innenräumen weiter wachsen und Früchte tragen.
• Züchten Sie im Winter tagneutrale Erdbeeren unter Plastiktunneln oder Clochen.

Erdbeersorten für den Anbau nach Region

Sehen Erdbeersorten für den Hausgarten für eine Beschreibung von mehreren Dutzend Gartenerdbeeren.

• Kalifornien und Südwesten :‘Camarosa’ ‘Chandler’ ‘Douglas’, 'Lassen', „Marschall“, „Quinault“, 'Mammutbaum', 'Shasta'
• Ost :„Fletcher“, 'Wächter', 'Urlaub', 'Jerseybelle', „Marlat“, „Ozark-Schönheit“, 'Raritan', 'Rothäuptling', 'Sonnenaufgang', „Vesper“
• Mittlere Atlantikküste :‘Pocahontas’, 'Raritan', „Sumpfpflanze“
• Mittlerer Westen :‚Canoga‘, 'Katzenfähigkeit', 'Zyklon', 'Dunlap', 'Earliglow', 'Fletcher', 'Juwel', 'Genf', 'Wächter', 'Urlaub'. „Howard 17“, 'Juwel', „Mittelland“, „Mitte“, 'Ogallala', „Ozark-Schönheit“, 'Robinson', 'Funkeln', „Sumpfpflanze“
• Mitte-Süd :‚Ozark-Schönheit‘, 'Suwannee', „Tennessee-Schönheit“
• Norden :‘Dunlap’, 'Reich', „Fairfax“, 'Fletcher', 'Juwel', 'Premier', „Robinson“
• Nordost :‚Canoga‘, 'Katzenfähigkeit', 'Zyklon', 'Dunlap', 'Earliglow', „Fairfax“, 'Fletcher', 'Juwel', 'Genf', 'Wächter', 'Urlaub'. „Howard 17“, 'Juwel', „Mittelland“, „Mitte“, „Nordosten“, 'Roter Stern', 'Robinson', 'Funkeln', 'Roter Mantel', 'Funkeln', 'Trompeter'
• Nordwest :'Kapuze', 'Nordwest', 'Olymp', ‘Puget Schönheit’, „Quinault“, 'Rainier', 'Selva', 'Totem', 'Tribut'
• Süd- und Golfküste :„Albritton“, „Blakemore“, 'Kardinal', 'Tagesanbruch', „Dixieland“, 'Earlibelle', „Florida Neunzig“, 'Wächter', „Headliner“, „Marlat“, „Pocahontas“, 'Rothäuptling', 'Sonnenaufgang', 'Sumpfpflanze', 'Suwannee', „Tennessee-Schönheit“, „Tangi“
• Südliche Ebenen :„Kardinal“, „Pocahontas“, 'Trompeter'

Upper Plains und die Rockies :„Zyklon“, 'Dunkel', „Fort Laramie“, 'Ogallala', 'Funkeln', 'Trompeter'

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