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Diese Anleitung zum Anbau von Brunnenkresse enthält alles, was Sie über den Anbau von Brunnenkresse im Garten wissen müssen.
Brunnenkresse war ein Grundnahrungsmittel in den meisten Gärten der Depressionszeit. Brunnenkresse fand auch Eingang in köstliche Teesandwiches, da Frauen den frischen Geschmack und die ausgeprägte Knusprigkeit des Blattgrüns liebten. Ich sage, es ist Zeit für ein Comeback der Brunnenkresse! Wenn Sie darüber nachgedacht haben, Brunnenkresse anzubauen, gibt es ein paar Dinge, die Sie wissen sollten. Sehen Sie sich unten einige hilfreiche Tipps für den Anbau von Brunnenkresse an und sehen Sie, wie einfach es sein kann, diese einst beliebte Pflanze anzubauen!
Lassen Sie uns zunächst darüber sprechen, wie Sie Ihre Brunnenkresse im Haus anbauen. Kurz gesagt, es wird nicht empfohlen. Aufgrund des Streuprozesses, den Sie beim Pflanzen Ihrer Brunnenkresse-Samen verwenden, und aufgrund der Tatsache, dass Sie sehr feuchte Erde benötigen, kann es schwierig sein, die geeigneten Wachstumsbedingungen im Innenbereich zu schaffen. Aber ärgere dich nicht. Auch wenn Sie in Ihrer Region eine kurze Vegetationsperiode haben, können Sie trotzdem Erfolg haben, wenn Sie Ihre Brunnenkresse direkt in den Garten pflanzen. Direkte Bepflanzung im Garten ist das, was wir weiter unten behandeln werden.
Beginnen Sie mit der Auswahl eines Gartenbereichs, der sich in einem vollsonnigen Bereich befindet. Alle Frostgefahr sollte vorbei sein. Der Bereich sollte mindestens 6 Stunden Sonne pro Tag bekommen und lockere Erde enthalten. Es ist klug, Kompost in den Boden zu geben und ihn vor dem Pflanzen gut zu wenden. Auf diese Weise haben Sie einen weichen, nährstoffreichen Boden für diese kleinen Brunnenkresse-Samen bereit!
Wenn Sie Brunnenkresse-Samen pflanzen, streuen Sie die winzigen Samen einfach über die vorbereitete Fläche. Sie können sie leicht bedecken und die Erde feucht (aber nicht überschwemmt) halten, bis die Samen zu sprießen beginnen. Sei bereit, denn das geht schnell! Sie werden in nur 5-6 Tagen Lebenszeichen sehen!
Sobald Ihre Samen zu sprießen beginnen, können Sie damit beginnen, sie auszudünnen. Beim Abstand sollten die Pflanzen gut 20 cm voneinander entfernt sein.
Wenn Sie Brunnenkresse-Setzlinge direkt in den Boden pflanzen, verwenden Sie die gleiche Methode wie oben erwähnt:volle Sonne, Erde mit organischem Kompost und feuchte Erde. Sie können die Sämlinge dann in Reihen oder Gruppen in einem Abstand von 8 Zoll voneinander platzieren.
Brunnenkresse-Setzlinge wollen niemals trockene Wurzeln haben. Sie genießen regelmäßige Wassergaben; Tatsächlich können Sie ihnen mehr als den meisten Gartenpflanzen geben. 3 Zoll pro Woche an der Basis und nicht an den Blättern aufgetragen ist ideal.
Brunnenkresse kann anfangen, weiß, braun oder gelb zu werden, wenn sie einen Nährstoffmangel hat. Eine flüssige Pflanzennahrung kann bei diesen Problemen helfen. Fühlen Sie sich frei, Ihren Pflanzen direkt nach dem Pflanzen und ein paar Wochen später eine Dosis Dünger zu geben.
Schnecken LIEBEN Brunnenkresse. Planen Sie, Schneckenfallen um die Pflanzen zu platzieren (eine flache Schale mit Bier funktioniert) oder verwenden Sie ein lebensmittelechtes Schädlingsschutzmittel. Pflücken Sie die Schnecken mit der Hand ab, wenn Sie sie sehen. Es mag sich nicht angenehm anfühlen, aber sie können in kürzester Zeit eine ganze Pflanze verwüsten!
Wenn Ihre Brunnenkresse wächst, kann das Beschneiden der Blattenden dazu beitragen, dass die Pflanze buschiger statt dürr wird. Die gewünschte Höhe der Brunnenkresse-Pflanze beträgt etwa 4 Zoll.
Wenn Sie wenig Platz haben, können Sie Brunnenkresse auch in Kübel pflanzen. Sie sollten ein flaches Beet oder einen Pflanzkasten an einem sonnigen Ort aufstellen und die gleiche Bodenmethode wie oben verwenden. Streuen Sie die Samen über den Pflanzkasten und verdünnen Sie sie, sobald die Sämlinge beginnen. Es kann sinnvoll sein, eine dünne Schale mit Wasser unter dem Pflanzgefäß zu halten, damit es bei Bedarf zusätzliches Wasser einweichen kann.
Wenn das Wetter kühler wird, ist Ihre Brunnenkresse erntereif. Wenn Sie im Sommer pflanzen, sind Ihre frühen Herbstmonate die perfekte Zeit. Warten Sie NICHT, bis die Pflanze blüht, da es für die Ernte zu spät ist und die Pflanze bitter schmeckt.
Einfach die Blätter von der Pflanze abschneiden, gut abspülen und an einem kühlen Ort aufbewahren. Die Blätter der Brunnenkresse können in Salaten, Sandwiches, Saucen, Suppen und vielem mehr verwendet werden!
Bringen wir die Brunnenkresse-Pflanze zurück. Beachten Sie diese Tipps für den Anbau von Brunnenkresse und fügen Sie sie Ihrem Gartenarsenal hinzu!
