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Moderne Landwirtschaft
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T hey ähneln den gängigeren Gartenerbsen, die im Volksmund als Minji bekannt sind, Aber während Zuckerschoten eine essbare Schote haben und weniger faserig sind, erstere haben feste und abgerundete Schoten.
Schnapperbsen (Pisum sativum var. macrocarpon) sind eine Kreuzung zwischen der Schnee- und Gartenerbse und werden mit ganzen Schoten gegessen. Sie haben eine knusprige Textur und einen süßen Geschmack.
Zuckererbsen sind flach mit sehr kleinen Erbsen im Inneren. Die ganze Schote ist essbar und hat einen milden Geschmack. Im Landkreis Nyandarua, Knabberbsen sind die neue Attraktion, mit Landwirten, die von ihrer traditionellen Kartoffelernte diese lukrative Kletterpflanze aus der Familie der Hülsenfrüchte anzubauen.
Von einem Morgen, Bauern verdienen bis zu Ksh750, 000, je nach Jahreszeit, innerhalb von nur vier Monaten nach der Pflanzung. Während die irische Kartoffel gleichbedeutend mit Nyandarua ist und seit Jahren die Hauptstütze ist, Ausbeutung durch Zwischenhändler, die nicht nur den Preis der Produkte diktieren, aber auch die Verpackungsart für den Markt, haben die Chancen einer ansonsten ebenfalls lukrativen Knolle ruiniert.
Herr Reuben Mwangi aus dem Dorf Giita im Unterbezirk Kipipiri baut seit 10 Jahren Kartoffeln an, das er von seinen Eltern geerbt hat. Er gehört zu den Bauern, die zu lange Ausbeutung ertragen haben, hat, wie viele andere, nahm diese neue Ernte auf.
„Der Anbau von Zuckerschoten hat sich in zwei Jahren als lohnendes Unterfangen erwiesen. Wir bauen es hauptsächlich für den Exportmarkt an“, sagt Herr Mwangi.
Während der letzten Saison, er verdiente Ksh350, 000 von einem halben Morgen seines Landes aus dem dürftigen Ksh40, 000 hat er früher aus Kartoffeln gewonnen.
Zuckerschoten sind nicht nur günstig für den Geldbeutel, haben aber auch einen hohen Nährwert. Abgesehen davon, dass sie kalorienarm sind, sie sind eine gute Eisenquelle, das hilft, die Energieproduktion zu steigern, aktiviert Enzyme und nährt rote Blutkörperchen.
Sie sind auch eine gute Quelle für Vitamin C, und A. Die Erbsen sind knusprig, Süss, und im ungekochten Zustand knusprig; oder sie können sautiert werden, gebraten, oder gedämpft.
„Als wir Zuckererbsen einführten, es war aus Sorge über die zunehmende Armut. Der Kartoffelanbau hat den Bauern nicht gut getan. Die mangelnde Umsetzung des Kartoffelmarketinggesetzes war ein schwerer Schlag für die Landwirte, " er sagt.
Herr Mwangi sagt, die Hochsaison ist von März bis Juni, und November bis Januar. Dank des Zuckererbsenanbaus Herr Mwangi hat ein dauerhaftes Haus im Wert von 1,5 Millionen Ksh gebaut, in die Milchwirtschaft investiert und plant nun, bis Mitte nächsten Jahres ein zwei Hektar großes Stück Land zu kaufen.
Er hat drei Milchkühe, die durchschnittlich 15 kg Milch pro Tag produzieren. „Meine drei Kinder sind in Internaten. Ich kann sie jetzt bequem erziehen, “, sagt der 36-jährige Bauer.
Bei richtiger Haltung, sagt der Agrarwissenschaftler, ein Acre kann bis zu drei Tonnen der Schoten produzieren, Die erste Ernte erfolgt 60 Tage nach der Aussaat und dauert etwa zwei Monate.
Die Schoten werden geerntet, wenn sie hellgrün sind, gut gefüllt mit der Erbse, aber mit etwas Abstand zwischen den Erbsen. Schoten enthalten jeweils drei bis acht Erbsen. In der Hochsaison, ein Kilo der Schoten wird bei Ksh250 verkauft, während der Nebensaison auf Sh60 fallend.
Laut Herrn Muchai, ein Morgen benötigt etwa 10 kg Samen, die in gelockerten Böden gepflanzt werden müssen. Ein Kilo der Samen kostet zwischen Ksh500 und Ksh1, 000.
Zu den verfügbaren Sorten gehören Cascadia, Oregon Zuckerschote II, Süßer Horizont und Schneewind, die von Amiran oder Syngenta . geliefert werden
Hinweis:Pflanzen sind temperaturempfindlich. Hohe Temperaturen während der Bestäubungsphase beeinträchtigen die Produktion.
Sollte gut durchlässig sein, mit guter Belüftung und reich an organischer Substanz. Sollte gut vorbereitet sein. Der pH-Wert des Bodens sollte zwischen 6 und 7,7 liegen
Es wird empfohlen, gut vorbereiteten organischen Dünger von etwa 5-7 Tonnen auszubringen.
Samen direkt in feuchte Erde säen
NB:Die Ernte kann arbeitsintensiv sein Der Anbau von Pflanzen erfordert Stangen (Spalier), um die Reben zu stützen und vom Boden fernzuhalten
Ein gut verteilter Jahresniederschlag von 1 500 bis 2, 100 mm pro Jahr sind ideal.
Hinweis:Neben der Verringerung des Risikos von Krankheiten und Schädlingsbefall, es ist einfacher, in einer unkrautfreien Farm zu ernten.
Die Fusariumwelke ist die häufigste Krankheit der Zuckererbsen. Pflanzen gelbe und welke Blätter
Die Ernte beginnt 60 Tage nach dem Pflanzen
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