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Zu lernen, wann Auberginen geerntet werden müssen, führt zu den leckersten und zartesten Früchten. Wenn man die Auberginenernte zu lange verlässt, führt dies zu bitteren Auberginen mit einer harten Schale und großen Samen. Zu lernen, wie man eine Aubergine richtig erntet, erfordert Übung. aber es sollte nicht lange dauern, bis Sie eine Aubergine wie ein Profi pflücken.
Ein Mitglied der Nachtschattengewächse und ein Verwandter von Tomaten, Das Aussehen der Haut kann Sie dazu bringen, eine Aubergine zu pflücken. Die Haut sollte glänzend und dünn sein. Die Auberginenernte kann beginnen, wenn die Früchte entwickelt und klein sind, aber das Wachstum von Früchten vor dem Ernten von Auberginen führt zu mehr Früchten für die Verwendung.
Das Ernten von Auberginen sollte erfolgen, wenn das innere Fruchtfleisch cremefarben ist, Früchte sind fest und bevor Samen sichtbar sind. Um zu lernen, wann Auberginen geerntet werden müssen, muss möglicherweise in die Frucht geschnitten werden, um die Farbe des Fruchtfleisches und die Größe der Samen zu überprüfen. Hautfarbe und Größe der Frucht bestimmen auch, wann die Auberginenernte beginnen sollte.
Wenn Sie gelernt haben, wie man eine Aubergine erntet, weniger Einschneiden in die Frucht ist notwendig. Sie können feststellen, wann Sie mit der Auberginenernte beginnen müssen, indem Sie sich nur die Früchte ansehen.
Sobald Sie festgestellt haben, dass es Zeit ist, mit der Auberginenernte zu beginnen, Handschuhe und lange Ärmel tragen, da der Auberginenstiel Stacheln hat, die die Haut reizen können.
Beim Ernten von Auberginen, Behandeln Sie die Früchte sanft, da es leicht blaue Flecken bekommt. Das Ernten von Auberginen beinhaltet das Abschneiden eines kurzen Stücks des Stiels über dem Kelch (Kappe), der an der Oberseite der Frucht befestigt ist. Verwenden Sie eine Gartenschere oder ein scharfes Messer.
Das Ernten von Auberginen in ihrer Blütezeit kann mehrere Tage bis einige Wochen hintereinander dauern. und die häufige Auberginenernte fördert den höheren Ertrag der Früchte.
