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Wenn Sie darüber nachdenken, Ihren Gemüsegarten anzulegen, Sie fragen sich vielleicht, "Wie pflanze ich Endivien?" Der Anbau von Endivien ist wirklich nicht allzu schwierig. Endivien wachsen ähnlich wie Salat, weil sie zur selben Familie gehören. Es gibt zwei Formen – die erste ist eine schmalblättrige Sorte namens Curly Endivie. Die andere wird Eskariol genannt und hat breitere Blätter. Beide eignen sich hervorragend für Salate.
Denn Endivien wachsen wie Salat, Es wird am besten im zeitigen Frühjahr gepflanzt. Beginnen Sie Ihre frühe Ernte, indem Sie zu Beginn Endivien in kleinen Töpfen oder Eierkartons anbauen. dann stellen Sie sie in ein Gewächshaus oder warm, feuchte Umgebung. Dies gibt Ihrer Endivie einen guten Start. Endiviensalat ( Cichorium endivia ) wächst am besten, nachdem sie im Inneren begonnen wurde. Beim Anbau von Endivien verpflanzen Sie Ihre winzigen neuen Pflanzen nach Frostgefahr am Ende des Frühlings; Frost wird Ihre neuen Pflanzen töten.
Wenn Sie das Glück haben, warm genug zu sein, um Samen im Freien zu pflanzen, Stellen Sie sicher, dass sie gut durchlässigen und lockeren Boden haben. Die Pflanzen genießen auch viel Sonne, aber wie viele Blattgemüse, wird Schatten vertragen. Pflanzen Sie Ihre Endiviensalatsamen mit einer Menge von etwa 14 g Samen pro 100 Fuß (30,48 m) Reihe. Sobald sie wachsen, verdünnen Sie die Pflanzen auf etwa eine Pflanze pro 6 Zoll (15 cm). mit Reihen von Endiviensalat im Abstand von 46 cm.
Wenn Sie Endivien aus Setzlingen anbauen, die Sie drinnen oder in einem Gewächshaus angebaut haben, Pflanzen Sie sie von Anfang an 15 cm auseinander. Sie werden so besser Wurzeln schlagen, und bessere Pflanzen machen.
Während der Sommerzeit, Gießen Sie Ihre wachsende Endivie regelmäßig, damit sie ein gutes grünes Blatt behält.
Ernten Sie die Pflanzen etwa 80 Tage nach dem Pflanzen. aber vor dem ersten frost. Wenn Sie bis nach dem ersten Frost warten, der Endivienanbau in Ihrem Garten wird ruiniert. Wenn Sie darauf achten, wie lange es her ist, dass Sie die Endivie gepflanzt haben, es sollte etwa 80 bis 90 Tage nach dem Einpflanzen der Samen erntereif sein.
Jetzt, da Sie wissen, wie man Endivien anbaut, Planen Sie im Spätsommer und Frühherbst ein paar wirklich schöne Salate ein.
