Willkommen zu
Moderne Landwirtschaft
!
Kira Jarosz beobachtete die Nachrichten Mitte März, als ihr klar wurde, dass sie auf die Ankunft von COVID-19 in ihrer Gemeinde vorbereitet sein musste.
Jarosz, ein Bauer mit Sitz in Livingston, Montana, verlässt sich auf die Verbraucher, die ihre lokalen Bauern in Bozeman besuchen, um ihr auf der Weide gezüchtetes Schweinefleisch zu kaufen, Geflügel und Eier. Ihre Einkäufe decken mehr als 50 Prozent des Gesamtumsatzes ihrer Farm. Sie sagt. Aber als bestätigte Fälle von COVID-19 in ihrem Bundesstaat auftauchten, Sie dachte, es wäre nur eine Frage der Zeit, bis die Bauernmärkte in ihrer Gegend geschlossen würden.
In dem Versuch, voranzukommen, Jarosz und ihr Mann beschlossen, ein Online-Bestellformular für ihre Kunden zu erstellen und in der folgenden Woche kostenlose Lieferungen nach Hause zu implementieren. Sie informierten die Follower über ihren Übergang über soziale Medien und der Bozeman Winter Farmers’ Market wurde am nächsten Tag abgesagt.
„Als Landwirte insbesondere Kleinbauern, die einen lokalen Markt bedienen, Wir müssen immer kreativ sein, “, sagt Jarosz. „Wenn normale oder etablierte Marketingwege verschwinden, Sie sollten besser proaktiv sein oder Ihre Verkäufe werden verschwinden, auch."
Die Landwirtin aus Montana sagt, sie habe Rekordverkäufe verzeichnet, seit sie ein Online-Bestellformular veröffentlicht habe. Jedoch, Sie ist sich auch bewusst, dass viele Leute gerade wegen der Panik, die das Virus ausgelöst hat, Vorräte anhäufen.
Um der steigenden bestätigten Fallzahl entgegenzuwirken, Landesregierungen fördern Maßnahmen wie soziale Distanzierung, Vermeidung nicht wesentlicher Versammlungen und Schließung von Geschäften wie Einkaufszentren, Riegel, Restaurants und Bauernmärkte. Solche Forderungen haben bisher den Alltag der Amerikaner durcheinander gebracht, und Ökonomen haben vorausgesagt, dass das US-BIP im zweiten Quartal 2020 um 14 Prozent schrumpfen wird.
Obwohl wir nicht wissen, wie lange die Pandemie andauern wird, Brady Brauer, Agrarökonom und Assistenzprofessor an der Purdue University, sagt, dass das Virus Produzenten unterschiedlicher Größe im gesamten Agrarsektor betreffen wird.
„Sie werden sehen, wie einige Bauern aussteigen, " er sagt. „Wenn so etwas passiert, gibt es immer wirtschaftliche Not. Sie müssen neue Kanäle finden, um Ihr Produkt zu verkaufen, und das ist kostspielig.“
Ein kürzlich veröffentlichter Leitfaden der Purdue University bietet eine Reihe von Tipps, um neue Märkte zu erschließen und gleichzeitig die Exposition gegenüber COVID-19 zu begrenzen. Zu den Vorschlägen gehören die Nutzung von Telefon- und Online-Plattformen für den Verkauf, Verwaltung des Inventars basierend auf langfristigem Bedarf, Anpassung der Ernteplanung und Nutzung sozialer Medien als Mittel, um mit Kunden in Kontakt zu treten.
Brewer schätzt, dass der finanzielle Schlag für die Landwirte kurzfristig sein wird, wenn sie versuchen, sich anzupassen. Er fügt hinzu, dass die Menschen zwar immer Nahrung brauchen werden, Es gibt eine Reihe von Problemen, die den Landwirten schaden könnten.
Die Schließung der Grenzen könnte Auswirkungen auf Landwirte haben, deren Waren anderswo verschifft werden, und das Virus könnte Menschen töten, die wertvolle Verbraucher und Arbeiter auf der Farm waren, er sagt. Mit den Maßnahmen zur sozialen Distanzierung Für Landwirte könnte es in den kommenden Monaten auch schwierig sein, Arbeitskräfte zu finden, die auf ihren Feldern arbeiten.
Ein weiteres Anliegen, Brauer fügt hinzu, ist, dass insbesondere kleinere Landwirte negativ betroffen sein könnten, wenn Verbraucher, die normalerweise ihre lokalen Premiumprodukte kaufen, nicht bereit sind, dies in einigen Monaten zu tun, wenn die Wirtschaft zusammenbricht.
Phil Hannay, eine Frucht, Gemüse- und Hühnerbauer außerhalb von Buffalo, Minnesota, ist besorgt über die wirtschaftlichen Auswirkungen des Virus sowohl derzeit als auch in den kommenden Monaten. Seine CSA-Boxen machen etwa 90 Prozent seines Einkommens aus. Im Augenblick, er sagt, normalerweise würde es mehr Anmeldungen für seine Sommerboxen geben, aber er hat einen deutlichen Rückgang bemerkt.
„Die Leute sind arbeitslos und [sie werden] kein Geld für etwas ausgeben, das sie erst im Sommer bekommen werden, " er sagt, Beachten Sie, dass die Lieferungen im Juni beginnen. "Ich werde im Moment kein Geld reinkommen und das ist ein bisschen Angst für mich."
Um mögliche Bedenken seiner Kunden zu zerstreuen, Hannay hat Anfang März auf seiner Website einen COVID-19-Pandemieplan veröffentlicht, der Einzelheiten darüber enthält, wie er versuchen wird, die Krise der öffentlichen Gesundheit zu bewältigen. Er sagt, es sei eine Herausforderung gewesen, mit der Unsicherheit rund um das Virus umzugehen, und er habe begonnen, darüber nachzudenken, wo er möglicherweise Kosten einsparen muss. Aber er ist optimistisch, dass die Leute irgendwann zur Besinnung kommen werden, was die Bedeutung des Kaufs frischer Lebensmittel innerhalb der Gemeinde angeht.
„Die Leute sind normalerweise ziemlich empfänglich … Es gibt dieses Gefühl, Gutes zu tun, indem man sich selbst hilft, sich gesünder zu ernähren, " er sagt. "Ich denke, die Leute werden es annehmen."
Und Jarosz, der sich auch mit Unbekanntem über die Pandemie auseinandersetzt, sagt, dass sie sich darauf konzentriert, ihre Farm am Laufen zu halten, weil sie das kontrollieren kann.
"Du weisst, Ich bin erschöpft, " Sie sagt. „Und es ist sicher ein bisschen ein Durcheinander. Wir werden alle unsere Lieferungen aufteilen und erobern… Also ich denke, dass es machbar ist, aber du weißt, Wir müssen nur sehen, wie lange."
