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Im Mittelpunkt stand der Drehspit-Hund.
Drehspießhunde wurden als Arbeitspferde in der Küche gezüchtet. Die Rasse war in England beliebt und in geringerem Maße, Amerika, vom 16. Jahrhundert bis zum Ende des 19. Jahrhunderts.
Obwohl es einige Unklarheiten geben kann, wann der erste Dreherhund auftauchte, die erste Erwähnung erfolgte 1576 in einem Buch „Of Englishe Dogs, “ von John Caius. In seiner kurzen Erklärung er bietet einen der wenigen Blicke auf den Drehspit-Hund. Die Drehgrube war „so niedrig in der sozialen Ordnung, “ sagt Stephen L. Zawistowski von der American Society for the Prevention of Cruelty to Animals (ASPCA), dass „niemand sie berücksichtigt hat, “ ihre Geschichte fleckig hinterlassen.
Was wir über Drehspießhunde wissen, stammt aus Zeichnungen und einem ausgestopften Drehspieß namens Whisky im Abergavenny Museum in Wales. Stanley Coren, Autor von „Tatzenabdrücke zur Geschichte, “ beschreibt sie als eine „sehr ähnliche Körperform wie ein Basset Hound mit dem Kopf eines Pitbull“.
Die Hunde wurden gezwungen, stundenlang in speziell entwickelten Rädern zu laufen.
Turnspit-Hunde wurden speziell gezüchtet, um lange Körper und kräftige kurze Beine zu haben. eine Stromquelle bereitzustellen, normalerweise für den Drehspieß einer Küche. „Es scheint, dass viele Haushalte sie benutzt haben, “ sagt Laura Hobgood-Oster, Autor von "A Dog's History of the World". "Sie waren sicherlich mehrere hundert Jahre lang sehr wichtig in der britischen Kultur."
Die Arbeit des Drehspießhundes war so einfach wie schmerzhaft. Wird hauptsächlich in Bars und Großküchen verwendet, die Hunde mussten stundenlang auf speziell entwickelten Rädern laufen, die eine Vielzahl von Küchengeräten von Fruchtpressen bis hin zu Butterfässern antreiben.
Ihren Namen gaben ihnen ihre härteste Aufgabe:Fleisch am Spieß drehen, über offenem Feuer. Diese Räder würden normalerweise hoch über dem Boden montiert, mit geschlossenen Seiten, um ein Entkommen des Hundes zu verhindern. Im Rad, die Hunde würden stundenlang laufen müssen. Es ist schwer, sich Hunde in diesen Umgebungen vorzustellen, aber wie Coren sagt, „Man muss sie sich nur als Energiequelle vorstellen.“ Das waren sie, und so wurden sie behandelt.
Die Zubereitung eines Fleischstücks kann Stunden dauern. Köche und Gastwirte verwendeten eine Vielzahl von bösartigen Methoden, um sicherzustellen, dass der Hund nie aufhörte.
„Manchmal warf ein Koch eine heiße Kohle hinein, “ um den Hund schnell genug in Bewegung zu halten, sagt Coren, zusammen mit "Halsbändern, die den Hund ersticken würden, wenn er sich nicht bewegte". Die Räder waren nah genug am Feuer, um die Lungen der Hunde mit Rauch zu füllen und sie unerträglich heiß zu machen. Die sich wiederholende Bewegung belastet ihren langen Rücken und kann zu chronischen Schmerzen ähnlich dem Karpaltunnelsyndrom führen.
Sie wurden gezüchtet, um in einem Rad missbraucht zu werden, ein kurzes und schmerzhaftes Leben führen.
Es gibt eine Geschichte, die in „The Annals of Bath, das zeigt das Ausmaß des Missbrauchs. Die Hunde wurden oft als Fußwärmer in die Kirche gebracht. Während eines Sonntagsgottesdienstes der Prediger erzählte die Geschichte von Hesekiel und dem Rad am Himmel. Bei der dritten Erwähnung des Wortrades, alle Hunde rannten zur Tür.
Das 20. Jahrhundert markierte den Aufstieg der zugänglichen Elektrizität und der Mittelschicht in Amerika und Großbritannien. Einst der Luxus der Reichen, Die Haltung von Tieren als Haustiere wurde immer beliebter. „Jedes Mal, wenn wir einen Anstieg der Mittelschicht sehen, sehen wir, wie Hunde von Futter oder Arbeitern zu Haustieren werden. “, sagt Hobgood-Oster.
Mit Strom in der Küche, Drehspieße waren arbeitslos. „Wir haben einfach aufgehört, sie zu züchten, “ sagt Hobgood-Oster, also sind sie verschwunden. Gute Besserung könnte man leicht sagen. Sie wurden gezüchtet, um in einem Rad missbraucht zu werden, ein kurzes und schmerzhaftes Leben führen. Aber wie Zawistowski betont, Was die Drehspieß zeigt, ist, „wie sehr wir gesehen haben, wie sich die Rolle der Hunde in unserer Gesellschaft verändert hat und wie sie mit uns arbeiten.“ Wir betrachten sie nicht mehr als Energiequellen, sondern als intelligente Partner, die uns bei allem helfen, von der Kameradschaft bis zur Bombendetektion.
