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Abgewinkelter Luffa , im Lateinischen auch als Luffa acutangula bekannt, ist eine hervorragende Pflanze, die man zu Hause anbauen kann.
Es braucht ein bisschen Mühe, aber es lohnt sich! Mit der richtigen Stützstruktur sieht es nicht nur gut aus, aber es produziert auch leckere Früchte und handliche, natürliche Schwämme.
Unsere erfahrenen Gärtner erklären genau, was Sie tun müssen, um eine reiche Ernte in dieser Anleitung für den Anbau von abgewinkelten Luffas zu gewährleisten.
Abgewinkelter Luffa — ausgeprägter abgewinkelter Luffa — ist eine Weinpflanze aus der Familie der Kürbisgewächse, und es ist eng verwandt mit anderem Gemüse wie Zucchini, Kürbisse, und andere Kürbisse.
Es ist eine beliebte Kulturpflanze in Ost- und Südasien, wird häufig wegen seiner Früchte angebaut, entweder gekocht oder als Schwämme verwendet, wenn sie reif sind.
Der Hauptunterschied zwischen der abgewinkelten Luffa und der glatten Luffa (Luffa cylindrica) ist die Frucht, die kleine Rippen entlang der Länge der Haut hat – daher der Name. Die Frucht ähnelt im Aussehen der Okra, ein weiterer gebräuchlicher Name für die Pflanze ist chinesische Okra. Der Geschmack, jedoch, ist sehr unterschiedlich.
Heimisch in Indien, Angled Luffa ist eine tropische und subtropische Pflanze, die auch in Gärten weltweit angebaut werden kann. Mit der richtigen Pflegeanleitung Sie können den ganzen Sommer und Frühherbst eine reiche Ernte genießen.
Angled Luffa ist ein einfaches Gemüse, das Sie in Ihrem Garten anbauen können, wenn Sie Behalte diese drei Tipps im Sinn :
Hier ist, was Sie wissen müssen.
Abgewinkelte Luffasamen sehen Kürbiskernen sehr ähnlich, mit der gleichen Art von Hartschale, die das Innere des Samens schützt. Als Ergebnis, das Keimen kann einige Zeit dauern. Glücklicherweise, Es gibt zwei Methoden, um die Keimung zu beschleunigen.
Die erste Methode ist, den Samen zu knacken. Verwenden Sie einen Nagelknipser und machen Sie einen kleinen Riss am abgerundeten Ende des Samens. gerade genug, um die Schale leicht zu öffnen. Schneiden Sie den Samen nicht ab.
Ebenfalls, Vermeiden Sie es, das spitze Ende des Samens abzubrechen, da dies den Embryo schädigt, und deine Samen werden nicht keimen.
Eine andere Methode ist, sie zwischen zwei kleinen Stofftüchern auszubreiten, wenn Sie sich nicht wohl fühlen, wenn Sie eine Nagelknipser verwenden, um die Samen zu knacken. Mit einer Sprühpumpe, die Handtücher einweichen und mindestens 24 Stunden in einem warmen Raum aufbewahren. Achten Sie darauf, die Handtücher während dieser Zeit feucht zu halten, indem Sie sie gelegentlich mit mehr Wasser besprühen.
Wir empfehlen Beginnen Sie sie drinnen sowohl für die geknackten Samen als auch für die handtuchgetränkten Samen in kompostierbaren Samentöpfen. Wähle einen kleinen Topf, etwa 5 cm groß, mit Blumenerde auffüllen, und lege einen Samen in jeden Topf in ein kleines Bad in der Erde. Bedecke den Samen, dann mit einer Sprühpumpe gießen und an einem warmen, sonniges Zimmer.
Die Samen sollten etwa 7 Tage zum Keimen brauchen und können im Freien gepflanzt werden, wenn jede Pflanze mindestens 2 Blattpaare hat.
Abgewinkelter Luffa ist eine Ernte der warmen Jahreszeit, und es braucht viel Licht, Wärme und Feuchtigkeit, um richtig zu wachsen. Obwohl es bei Temperaturen von bis zu 16 °C kultiviert werden kann, das Wachstum wird viel langsamer sein, und auch der Fruchtertrag wird leiden. Der ideale Temperaturbereich liegt zwischen 25 °C und 35 °C.
Es ist ein Muss, Ihren abgewinkelten Luffa mit einem Stützsystem auszustatten. Dies ist ein kräftiger Kletterer, eine Höhe von bis zu 4,5 Metern erreichen, und braucht viel vertikalen Platz damit sich Reben und Früchte entwickeln können. Stellen Sie ein Spalier auf, bevor Sie Ihre Setzlinge im Freien pflanzen. da die jungen Pflanzen sehr schnell austreiben.
Wählen Sie a Teil deines Gartens wo die Pflanzen viel Licht bekommen. Angled Luffa braucht mindestens 6 Stunden Sonnenlicht pro Tag und wächst am besten in voller Sonne. Die Pflanze ist nicht zu wählerisch in Bezug auf den Boden, auf dem sie angebaut wird. solange es nährstoffreich ist, gut durchlässiger Boden, mit einem pH-Wert von 6,5 bis 7,5. Pflanzen Sie jeden Sämling mindestens 60 cm auseinander, in Reihen, die auch 2 Fuß voneinander entfernt sind.
Schräge Luffa wächst am besten in feuchten, aber nicht matschigen Böden. Unsere Empfehlung ist, es alle 2-3 Tage einmal zu gießen, besonders in sehr heißen und trockenen Perioden. Das Hinzufügen einer Mulchschicht auf die Basis der Pflanze hilft auch, die Bodenfeuchtigkeit zu halten. Nachdem die Pflanzen zu blühen begonnen haben, Sie können einmal im Monat eine Flüssigdüngerlösung auftragen. Ein Verhältnis von 10-10-10 funktioniert bei diesen Pflanzen am besten.
Angled Luffa ist eine ziemlich robuste Pflanze und hat nur sehr wenige Schädlinge und Krankheiten. Die häufigsten Probleme sind Pilzinfektionen wie Mehltau, aber sie sind leicht zu kontrollieren, indem man die Pflanze mit einer Wasser- und Backpulverlösung besprüht.
Der Schlüssel zu einer gesunden, gewinkelten Luffa-Pflanze ist der regelmäßige Schnitt. Dies fördert das seitliche Wachstum und veranlasst die Pflanze, mehr blühende Ranken anstelle von zu vielen Blättern zu produzieren. Ein paar Wochen nach dem Umpflanzen in den Garten, Sie können eine Gartenschere verwenden, um die Spitzen der Hauptreben zu schneiden.
Wiederholen Sie den Vorgang mit den anderen Reben, während sie wachsen. Die Faustregel ist, die Reben zu trimmen, wenn Sie etwa 3 Blätter an jeder Rebe haben. Diesen Weg, dein Luffa wird sich seitwärts ausbreiten, macht es pflegeleicht, Reduzierung der Anzahl von Pilzschädlingen durch gute Belüftung der Pflanze, und erleichtert das Ernten der Früchte.
Wie alle Kürbisse, abgewinkelte Luffa ist auf Bestäubung angewiesen Früchte zu produzieren. Es blüht getrennte männliche und weibliche Blüten, die leicht zu unterscheiden sind, da die weiblichen Blüten einen länglichen Klumpen am Stiel haben. Die Blüten öffnen sich normalerweise am späten Nachmittag oder am frühen Abend, wenn weniger Bestäuber in der Nähe sind. Als Ergebnis, Es ist eine gute Praxis, sich selbst um die Bestäubung zu kümmern.
Die manuelle Bestäubung von abgewinkelten Luffa ist einfach. Schneiden Sie die männlichen Blüten von den Ranken ab und reiben Sie sie sanft an den weiblichen Blüten. Dadurch wird der Pollen zwischen den beiden übertragen. Am besten machst du das am späten Nachmittag, wenn die Blüten weit geöffnet sind. Bei erfolgreicher Bestäubung die weiblichen Blüten werden welken und abfallen, während der kleine Klumpen am Stiel zu einem vollwertigen Luffa heranwächst.
Manchmal, wenn Sie in Ihrem Garten abgewinkelte Luffa anbauen, Sie werden vielleicht bemerken, dass es keine Blumen produziert, obwohl die Pflanze sonst gesund ist. Der Hauptgrund dafür könnte die Art von Samen sein, aus denen Sie es gezüchtet haben.
Die abgewinkelte Luffa reagiert normalerweise empfindlich auf die Tageslänge und beginnt normalerweise, Blüten zu produzieren, wenn es längere Zeiträume der Dunkelheit gibt. Dies kann schwierig sein, wenn Sie es im späten Frühjahr anbauen. da die Blütezeit beginnt, die Pflanzen können jeden Tag bis zu 12 Stunden Licht bekommen.
Es gibt drei Möglichkeiten, dies zu umgehen:
Im Durchschnitt, Es kann zwischen 65 und 90 Tagen nach der Aussaat dauern, bis die abgewinkelte Luffa reif ist. Die beste Erntezeit ist, wenn die Früchte noch jung sind, normalerweise 1 oder 2 Wochen, da die Blüten nach der Bestäubung abfallen. Je nach Sorte, Die Frucht der abgewinkelten Luffa kann 5 cm klein oder 75 cm lang sein.
Um es zu ernten , Verwenden Sie eine Gartenschere, um die Früchte von der Rebe zu schneiden. Ziehen Sie nicht die Früchte, da dies dazu führen kann, dass sie die Reben brechen oder sogar reißen. Lassen Sie Ihren Luffa nicht zu lange am Weinstock, da es eine schwammige Textur entwickelt und ungenießbar wird.
Alle Luffas sind in tropischen und subtropischen Klimazonen beheimatet und vertragen keinen Frost. Wenn Sie sie in Regionen pflanzen, in denen die Temperaturen tagsüber unter 10 °C fallen, Sie können sie nur als einjährige Pflanzen anbauen. Unsere Empfehlung ist, die Reben nach der Fruchtsaison zu fällen und im nächsten Frühjahr wieder anzufangen.
Wachsende Luffa aus Samen kann ganz einfach sein, und diese Pflanzen sind sehr produktiv. Auch wenn Sie als Staude keine abgewinkelten Luffa in Ihrem Garten haben können, Es ist einfach, es im folgenden Jahr zu pflanzen und wieder anzubauen.
Angled Luffa ist eine sehr vielseitige Pflanze, und seine Früchte können zum Kochen verwendet und zu Schwämmen verarbeitet werden. Darüber hinaus, Es hat viele gesundheitliche Vorteile, reich an Vitamin A, B und C, Antioxidantien, und Mineralien wie Kalium und Magnesium.
Lasst uns genauer hinschauen.
Beim Kochen verwendet, abgewinkelte Luffa funktioniert ähnlich wie Zucchini oder Okra. Seine Textur und sein Geschmack sind denen einer Zucchini sehr ähnlich, aber mit einem knusprigeren Crunch. Junge Luffa-Früchte können roh oder gekocht gegessen werden und wirken wunderbar in Pfannengerichten, Suppen, Eintöpfe, eingelegt, oder schonend gedämpft.
Eine leckere Art, abgewinkelte Luffa zu genießen ist es mit Knoblauch zu kombinieren, Ingwer und Chili, mit Fleisch gebraten oder in einem Omelett gekocht. Die Blüten sind auch essbar, und du kannst sie im Teig frittieren, genauso wie bei Zucchiniblüten.
So können Sie Ihren Luffa-Schwamm in 6 einfachen Schritten herstellen:
Genießen Sie Ihren hausgemachten Luffa!
Abgewinkelter Luffa ist eine unglaublich vielseitige Pflanze, die in jedem Garten unglaublich aussehen kann und gleichzeitig eine leckere Ergänzung zu Ihren Lieblingsrezepten für Pfannengerichte darstellt.
Es ist relativ einfach zu wachsen, aber fassen wir die Grundlagen zusammen.
So, Befolgen Sie diese Anleitung zum Anbau von abgewinkelten Luffa und Sie werden sicher sein, dass Sie einen großen Vorrat an diesem leckeren, vielseitiges Obst.
