Die Wiederbelebung des Familiengartens

Unsere Familie besitzt ein bescheidenes Haus in einer kleinen ländlichen Gemeinde. Wir besitzen 1/16 Acre und jeder Zentimeter Erde ist uns kostbar. Der Alltag in unserer Gemeinde kann hart sein. Es ist im wahrsten Sinne des Wortes ein Dinosaurier, eine Arbeiterfabrikstadt. Gelegenheiten sind in Form von Unternehmensgütern selten, aber in Sidney, New York, schaffen sich Familien ihre eigenen Möglichkeiten, indem sie einfach in der fruchtbaren Erde graben, die sie in ihren eigenen Hinterhöfen finden.

Biene fleißig in unserem Sonnenblumenbeet. Bestäuber sind ein fester Bestandteil unseres Gartenplans.

Unsere Familie ähnelt in vielerlei Hinsicht den meisten Menschen darin, dass wir von Gehaltsscheck zu Gehaltsscheck leben und geradezu kreativ werden müssen, um gesunde Mahlzeiten auf den Tisch zu bringen. Wir unterscheiden uns auch ein wenig von der allgemeinen Bevölkerung dadurch, dass unsere fünfköpfige, bald sechsköpfige Familie zu Hause unterrichtet, und dadurch überleben wir im Grunde in einer Welt mit zwei Einkommen mit einem Einkommen.

Meine drei ältesten Kinder bei der Arbeit im Squashfeld.

Das bringt mich zu unseren Familiengärten. Menschen gärtnern aus vielen Gründen. Manche Menschen bewirtschaften ein Stück Land für Gesundheit und Erholung. Andere greifen zu Schaufel und Spaten, um ihre Verbindung zur Erde zu entwickeln oder zu stärken. Autarkie und Wirtschaftlichkeit sind zwei weitere der unzähligen Gründe, warum Familien Gärten anlegen. Eine der Motivationen für unsere gärtnerischen Bemühungen ist, dass wir einfach versuchen, Essen auf den Tisch zu bringen.

Ich habe die Angewohnheit, ständig herauszufinden, wie ich auf unserem winzigen Raum mehr Nahrung produzieren kann. Ich verbringe den ganzen Winter damit, auf das Layout des Gartens zu starren und neue Ideen zu entwickeln. Einige Pläne sind viel realistischer als andere, aber ich habe alles bedacht. Von heimlichen Hühnern über vertikale Dachgärten, Honigbienen bis hin zu Fleischkaninchen ist die Liste praktisch endlos. Einige Ideen haben sich als ziemlich erfolgreich erwiesen, wie zum Beispiel die Übernahme der Idee der drei Schwestern von Mais, Kürbis und Bohnen, während andere auf dem Müllhaufen landeten.

Ich verfolge nicht alle diese Optionen oder denke zumindest darüber nach, weil ich das Gefühl habe, dass das, was meine Familie hat, nicht ausreicht, sondern um das, was wir haben, auf eine Weise zu nutzen, die einen möglichst effizienten Ertrag bietet. Tatsächlich sind wir sehr dankbar für das kleine Stück Eigentum, das wir haben. Wir haben Freunde, die mieten und keinen nennenswerten Platz haben. Wir haben Familienmitglieder, deren Boden durch industrielle Verschmutzung zerstört und unbrauchbar gemacht wurde. Andere sind einfach nicht in der Verfassung, um einen Garten zu pflegen. Es ist manchmal leicht zu ignorieren, wie glücklich man ist, Zugang zu fruchtbarem Boden zu haben.

Der Lohn unserer harten Arbeit.

Unser Garten, unser Eigentum, ist uns heilig. Wir haben einen sehr ganzheitlichen Ansatz für Gartenbau und Viehzucht. Auf dem Teller oder im Plot geht so gut wie nichts verloren. Die langfristige Gesundheit unserer Tiere, Gärten und Körper ist das Ziel. Aber in der Zwischenzeit muss unsere Familie regelmäßig essen. Noch wichtiger ist, dass wir gut essen müssen. Ich gebe als erster zu, dass wir gelegentlich Futter für unseren Magen im Supermarkt kaufen müssen, aber wir bemühen uns wirklich, so viel wie möglich selbst zu versorgen. Jedes Jahr werden wir erfolgreicher in Bezug auf die Selbstversorgung. Das heißt nicht, dass wir keine Fehler erleben, aber diese Mängel, wenn sie richtig angegangen werden, liefern Erkenntnisse für zukünftigen Erfolg.

Wir sind immer inspiriert, wenn wir mit anderen Familien in unserer Gemeinde interagieren, die einen ähnlichen Lebensstil führen. Wir stellen fest, dass sie Hühner für Eier und Broiler züchten. Sie bauen Gemüsegärten, Beerenbeete und Obstplantagen an. Sie konservieren und konservieren ihre Ernte. Sie erkunden das potenzielle Einkommen ihres gewählten Lebensstils, indem sie Honig, Eier und Produkte aus ihren Gärten verkaufen, während sie ihren Kindern die unbezahlbaren Lebenskompetenzen der Selbstversorgung und verantwortungsvollen Landbewirtschaftung beibringen. Der Anbau oder die Aufzucht Ihrer eigenen Lebensmittel ist Wissen, das immer nützlich sein wird und doch niemandem weggenommen wird, sobald er diese wertvolle Einsicht gewonnen hat.

Jeder, der gärtnert, weiß, dass jeder Abschnitt eines Grundstücks eine andere Wachstumsumgebung aufweisen kann als die benachbarte Bodenfläche. Ich glaube, es ist in Bezug auf den Familiengarten ähnlich. Der Weg jeder Familie zur Selbsterhaltung ist einzigartig. Jede Familie hat ihre eigene Technik oder ihr eigenes Familiengeheimnis in Bezug auf den Anbau eines bestimmten Gegenstands. Der Garten und das angrenzende Grundstück sind nur durch die Vorstellungskraft des Samensäers begrenzt. Doch innerhalb dieses einzigartigen und individualisierten Rahmens ist der kollektive und brüderliche Geist der Ernte. Das Endziel ist das gleiche – Essen in die Bäuche derjenigen zu stecken, die Sie am meisten lieben, und den Stolz und die Ausdauer Ihrer Familie auf dem Esstisch zu sehen. Um anzuerkennen, dass die Abendessenszeit immer eine angenehme und festliche Atmosphäre bietet, unabhängig davon, wie grausam die Wirtschaft sein mag.