Das Streben nach Exzellenz

Foundation Farm ist ein Abenteuer in der alternativen Landwirtschaft. Die Erzeugung von 20.000 Pfund gesunder, biologischer Produkte pro Jahr auf etwas mehr als einem halben Hektar lässt die konventionelle Landwirtschaft im Staub der Spur zurück. Die wachsende Kraft der Foundation Farm ist eine Blaupause für städtische Landwirte, Heimbewohner und Gärtner, um mit minimalem Land die maximale Menge an Nahrungsmitteln zu produzieren.

Patrice Gros, Eigentümer/Betreiber von Foundation Farm, ist ein Pionier in der Winterproduktion und beliefert Bauernmärkte, lokale Restaurants und CSAs (Community Supported Agriculture) zu jeder Jahreszeit mit frischen, nahrhaften Lebensmitteln. Die Ernte in den kalten Monaten Dezember, Januar und Februar wird durch Hoch- und Tiefstollentechnologie ermöglicht. Dies war mein zweiter Besuch auf der Foundation Farm mit dem Ziel, ihre Einzigartigkeit auf Film festzuhalten.

Foundation Farm ist eine gut geölte Maschine. Eigentlich gibt es keine Maschinen. Es gibt keine Bodenbearbeitung. Dies ist ein System mit geringem Input, das nur sechzig Arbeitsstunden pro Woche erfordert, um seine unglaubliche Produktion zu erreichen. Die 60 Stunden verteilen sich auf vier Personen, die an drei Werktagen zu je fünf Stunden in der Woche arbeiten. Dies ist mehr als ein Bauernhof, es ist eine Odyssee. Die Helfer sind viel mehr als nur angestellte Hände. Sie sind Praktikanten, die davon träumen, dieses einzigartige System auf ihrem eigenen Land zu duplizieren, in der Hoffnung, eine hungrige Welt zu ernähren. Wie fängt man das mit einer Kamera ein?

Es war ein warmer, schwüler Tag in den Hügeln von Arkansas. Patrice war damit beschäftigt, seine Lehrmagie zusammen mit seinen Praktikanten auszuüben, indem er Unkraut jätete, mulchte und die vielen Beete mit Mangold, Grünkohl, grünen Bohnen, Knoblauch und Sommerkürbis erntete. Patrice ist voller Energie. Es gibt keine verschwendete Zeit oder Bewegung, während er sich durch seinen Garten bewegt. Seine Lehren sind effizient, klar und sinnvoll. Foundation Farm veranschaulicht eine praktikable Lösung, um eine überbevölkerte Welt, die mit schrumpfenden Ressourcen und dem Klimawandel zu kämpfen hat, mit ultimativer wachsender Energie zu versorgen.

Hören Sie sich Patrices eigene Worte im Farmer-to-Farmer-Podcast an.

Patrice hat außerdem drei prägnante Broschüren zusammengestellt, die klar beschreiben, wie er seine landwirtschaftlichen Praktiken in die Tat umsetzen kann, von einfach zu bauenden Gartenbeeten bis hin zur Produktionsplanung, sowie Schlüssel zu einer erfolgreichen Winterernte.

Patrice ist erreichbar unter:[email protected].